מתי לקצור דלעת בפרברים ובאזור הוולגה
לדלעת תקופת פרי ממוצעת, אך אי אפשר להשאיר אותה עומדת בגינה - בתנאים כאלה היא מאבדת לחות, והעיסה מתייבשת.
מתי לקצור דלעת בפרברים ובאזור הוולגה
כדי לקבוע מתי לקצור את הדלעת, עליך לקחת בחשבון את מאפייני הזן, כמו גם להתמקד בטמפרטורת הסביבה. זמני הקציר משתנים בהתאם לאזור הגדל.
תכונות של בחירת ירק
בשטח רוסיה מגדלים רק סוגים מסוימים של גידולי דלעת - כאלה שעומדים בפני שינויים פתאומיים בטמפרטורה.
עבור אזור מוסקבה או אזור הוולגה, נבחרים זנים עמידים בפני מחלות שונות שאינם נסדקים גם בתקופת הגשמים העזים.
אלו כוללים:
- הבשלה מוקדמת;
- אמצע עונה;
- קשה.
תנאי הבשלה
בדרום הארץ הדלעת יכולה להיות בשטח הפתוח עד הסתיו, ובאזורים קרים, שתילה מוקדמת מאורגנת לקציר עד סוף הקיץ.
עם בוא הכפור, ירקות מוסרים לחלוטין מהגן כדי לא לאבד את מאפייני הטעם שלהם. אתה יכול להשתמש במסיק דלעת לקציר.
זמן קציר הדלעת תלוי בשיטה בה משתמש הגנן - אוטומטי או ידני.
באזור הוולגה
אזור הוולגה מפורסם באקלים הממוזג שלו. בקיץ האזור לא חם במיוחד, ולכן אין צורך לבחור בזנים עמידים לבצורת.
בשלות מגיעה מוקדם, ולכן מינים מוקדמים להתבגרות (שקדים או נמשים) מתאימים. הם מתבגרים תוך 3-4 חודשים.
זמן קציר מתאים לדלעת הוא אמצע או סוף אוגוסט. מנקים את המיטות לפני הצמד הקר. עד הסתיו האדמה נחפרת ומתכוננת לחורף.
הדלעת נשמרת עד חודשיים, העיסה נשארת עסיסית ומתוקה.
בפאתי מוסקבה
על שטח אזור מוסקבה, עדיף לגדל זנים קשים. הם נבדלים על ידי חוזק מוגבר של העור, ולכן הם מאוחסנים עד האביב. פירות מבשילים מאוחר יותר מגידולי דלעת הגדלים באזורים קרים יותר.
כל ספטמבר מתאים לניקיון. אם זה קיץ גשום, אז עדיף לעשות זאת שבוע קודם.
קציר במו ידיהם או בעזרת קומביין - עורו הקשה של הדלעת אינו סובל במהלך ההובלה.
בסיביר
נבחרים זני אמצע העונה. הטיפול בהם הוא מינימלי, בעוד שלירק חיי מדף ממוצעים ואיכות שמירה טובה.
גידול לוקח כ -4 חודשים.
הקציר בסיביר מתרחש בסתיו, בספטמבר. בעבר, לפירות אין זמן להבשיל, אפילו הגידולים המוקדמים ביותר.
סימני הבשלה
לא קשה לזהות דלעת בשלה
כדי לגלות את בשלות המוצר יש צורך לחשב את זמן השתילה ולהעריך את מצבו החיצוני של הירק.
גידול בתנאי מזג אוויר לא טובים אינו מאפשר לך לנווט לפי תאריך.
הסימנים הבאים יעזרו לקבוע מתי להוציא את הדלעת מהגן:
- הסימן הראשון לבשלות הוא גבעול ששינה את צבעו ומבנהו. הוא ממוקם בין השיח לפרי, ולכן מהווה מרכיב מזין לירק.אם זה מתחיל לדעוך, המשמעות היא שהפרי כבר לא ניזון מהשיח, אלא "צובר" סוכר. בירק בשל הגבעול יבש וקשה.
- סימן חיצוני נוסף הוא עלים צהובים. במהלך הפרי, השיח "מאפשר" לכל הלחות וחומרי ההזנה להאכיל את הפירות, כך שהעלים מאבדים את מרבית הלחות. בהדרגה הם מתייבשים, וכשזמן הקציר מתקרב הם מצהיבים. בהדרגה, הריסים גם מחליפים צבע ומתייבשים.
- מראה עור: זה יכול להיות כתום בהיר או אפור. צבע עשיר מעיד על כך שהירק בשל. צבע ירוק או לבן מציין שהירק עדיין לא בשל או שלא קיבל לחות ותזונה מתאימים.
- צפיפות העור עולה. זה נעשה כדי להגן על העיסה והזרעים.
אתה יכול לקבוע את בשלותו של ירק על ידי חיתוך דלעת אחת. אם החלק הפנימי של העיסה בהיר ומפיץ ארומה נעימה, והזרעים קשים וכהים, ניתן להסיר את הפירות מהגן.
קְצִיר
אם המיטות מנוקדות בפירות בשלים, יש לנקות אותם במועד. עם הצמד קר חד, קשה יותר להפריד בין הגבעול לעור.
עיכובים בקציר הדלעת משפיעים על תנאי הקרקע: זמן מבוזבז לחפור את האתר ולהכין אותו לחורף.
התאריכים מתעכבים אם יוצא סתיו חם וממושך. בטמפרטורות הנמוכות מ- 0 ° C, היבול נבצר בדחיפות. בשל ירידה חדה בטמפרטורה, העיסה עשויה להתחיל להתדרדר. כתוצאה מכך, כל המניות יירקבו.
קצירת הדלעת אסורה בגשם: פירות רטובים לא יתייבשו ויתחילו להירקב. בחר זמן חם.
הפירות נשמרים עד הזריעה הבאה. בתקופה זו לוקחים זרעים לשתילה (מפירות בשלים ושמורים היטב).
אחסון קציר
דלעת יכולה לחלות לא רק במיטות, אלא גם במהלך האחסון.
מה מאיים עליה:
- פטריות מתרבות בחדר קריר, הפריחה הלבנה האופיינית מתפשטת במהירות על כל הירקות;
- אם במהלך הקציר הבחינו בכתמים צהובים על עלי השיח, הפירות אינם משמשים להכנת אחסון בחורף - הם נגועים במיקרואורגניזמים פתוגניים.
חשוב לשמור על הגבעול כדי למקסם את אורך החיים של הדלעת.
כאשר מתגלים הסימנים הראשונים למחלה, כל הפירות נשטפים בתמיסה של מים וחרדל, מיובשים ומופרדים מציוד אחר.
סיכום
בשלות הירקות תלויה במגוון שלהם, באיכות הזרעים ובתנאי הגידול.
מינים שהתבגרו מוקדם נאספים מהגן באוגוסט, ואלה שמתבגרים מאוחר - בסוף ספטמבר. ברגע שמתחילים הכפור, הניקוי מתבצע בדחיפות.
הפירות מאוחסנים בחדר אחד, אך כאשר מופיעים הסימפטומים הראשונים למחלות, הם מופצים בחדרים שונים.