תיאור לוקה שניט
עירית הוא צמח שיש לו שמות רבים. זהו בצל רב שנתי שמקורו בסין ובצפון מזרח אסיה. לבצל עירית יש סחירות מעולה, ארומה עדינה, טעם מתקתק. באזורי סיביר הוא זכה לכינוי האזמל. השם מדבר בעד עצמו, עליו להיות מנותק לעיתים קרובות, אחרת הליהוקים יהפכו קשוחים, ואחרי שאיבדו את איכותם, הם לא יתאימו לאכילה.
בַּצלִית
אינדיקטורים איכותיים
עירית נמצאת כיום בשימוש נרחב ברחבי אירופה ואסיה. בהשוואה למקבילו הבצל, טעמו עדין יותר, בעל ארומה לא פולשנית, הרבה יותר קל לטפל בו, והוא גם מסתגל היטב לכל תנאי אקלים. כל הגורמים הללו קובעים את השימוש הנרחב בו. תכונות הריפוי שלה היו ידועות למצרים הקדומים ושימשו באופן פעיל.
נוצות ירוקות מכילות חומרים מזינים רבים. תיאור ההרכב:
- חלבונים;
- יסודות קורט;
- חומצות אמינו;
- ויטמינים.
צריכה יומית של עירית עוזרת בשיפור תנועתיות המעיים, מאיצה את צמיחת השיער והציפורניים. כמו כן, בצל מכיל פיטונסיד - אימונומודולטור טבעי. בשל ההרכב הכימי של הבצל, השימוש הקבוע בו מקדם את סילוק הרעלים מהגוף, מוריד את רמות הכולסטרול ומפחית את הסיכון לשבץ. המיץ שימושי להפליא ובעל ערך לנשים בהריון. הוא מכיל חומצה פולית, הנחוצה כל כך להתפתחות מלאה של העובר. וגם, שתיית מיץ בצל כל יום במשך חודש, אתה יכול להיפטר מבעיה כל כך לא נעימה כמו טחורים.
יש לו השפעה מיטיבה על הדרמיס. יש לו השפעה אנטי פטרייתית, ולכן משתמשים בו לעיתים קרובות לטיפול במחלות עור. כמו כן, ירקות הם בין החרקים, בזכות הארומה החריפה ונוכחותם של כל כך הרבה שמנים אתרים בהרכב.
מה זה צמח
צילום ממין זה אינו מעביר באופן מלא את כל התכונות. עירית בצל מסוגלת להסתגל לכל תנאי, לסבול טמפרטורות נמוכות וחום, ואוהבת לחות בינונית. כאשר העלים מגיעים לגובה מסוים, יש לחתוך אותם, ויש לעשות זאת באופן קבוע. אם לא עושים זאת, העלים הופכים גסים ונוצרים חצים בקצות, שהופכים אז לפרחים ונראים זרעים. אתה צריך לשתול עירית בתחילת האביב. יורה ריחנית מקשטת את הארץ עד סוף הסתיו. אם אין צורך בזרעים, יש לחתוך את הגבעולים כדי שהצמח לא יאבד מתכונותיו. במקום בו חותכים את העלים צומחים חדשים.
מאפיין
לשיחים נוצות גליליות, ברוחב 2-5 מ"מ, חלקות. העלים לרוב קצרים יותר מהגבעול. הגבעול יכול לגדול בין 15 ל- 50 ס"מ. תפרחות מאופיינות בצבע ורוד. הנורות קטנות בגודלן, צורתן, מחוברות למערכת שורשים קצרה. אם השיחים אינם מחולקים או נטועים, נוצרים סודה צפופה.לכל הזנים המגודלים יש ירקות עסיסיים. זני בצל למיון - מרווה, אלווירה, בוהמיה, כימל, צמח דבש, סונטה, טבעת לילך.
גָדֵל
גידול בצל עירית אינו תהליך מסובך. אתה רק צריך:
- להרים אתר עם אדמה פורייה;
- לחפור את האדמה, החל בסתיו;
- לדשן את האדמה בחומרים אורגניים;
- לזרוע זרעים באביב.
כבר ממש בעוד 10 ימים, העלים הראשונים מתחילים להופיע. כאשר הצמחים גדלים, יוצרים שכבה עבה, יש צורך לדלל את השורה על ידי משיכת כמה שיחים בשורשים. הם יכולים להיות מושרשים באזור אחר. לאחר שניתק את הנוצות הראשונות, יש צורך להפרות את האדמה בתערובת מורכבת. זרעים נטועים לעומק של 2.5 ס"מ, השורות מונחות במקביל. המרווחים בין השורות צריכים להיות 40 ס"מ. האדמה מרופדת בקליפות אורז כדי למנוע התקשות. אתה יכול גם להשתמש בתערובת של כבול ונסורת לצורך חיפוי.
האדמה צריכה להיות משוחררת היטב, מכיוון שקשה מאוד לעלים עדינים לפרוץ אדמה קשה. בנוסף, בדרך זו הצמחים יקבלו כמות מספקת של אוויר ולחות. פעילויות פשוטות כאלה תורמות לגידול מואץ של הבצל. ככל שלקנה השורש יהיה זמן טוב יותר להתפתח, כך הצמח יסבול כפור יותר.
איך לאסוף את הזרע
לצורך גידול עירית מזרעי בצל משתמשים בשיחים של שנת החיים השנייה. בשנה השנייה לאחר השתילה, הצמח זורק את הגבעול, מופיע פרח. ממש בעוד שבועיים הזרעים כבר בשלים. אנחנו צריכים למהר לאסוף אותם.
עליכם להתחיל לאסוף זרעים ברגע שהקופסאות מתחילות להיפתח. יש צורך לקטוף את המטריות באופן סלקטיבי ולהתמקד במידת הבשלות. לא תוכל לאסוף זרעים מכל הצמחים בבת אחת. לאחר איסוף הזרעים, יש לפרוס אותם לייבוש בתוך הבית. ניתן להפריד את הקליפה עם מאוורר או ברוח.
תכונות נחיתה
שתילת עירית ונורות נעשית בתחילת האביב. לפני שתילת הנורות הם מטופלים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. צמחים צומחים במהירות ויוצרים שורה צפופה של שיחים רבים, תוך מניעת התפשטות עשבים שוטים.
רבייה צמחית כוללת שתילה פעמיים בשנה בתחילת מרץ, אם מזג האוויר מאפשר זאת, ובסוף אוגוסט. לשם כך נחפרים הצמחים שנוצרו. קני שורש משוחררים מאדמה ושוטפים אותם בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. לאחר מכן, יש לחלק אותם ולהושיב אותם בחורים שהוכנו מראש. כאשר מתרבים על ידי שתילים, האזמל מסתגל במהירות למקום חדש ואינו זקוק לטיפול ספציפי. אם תסיר את הירקות הקשוחים, הוא יצמח בחזרה, אך לא במהירות כמו הבצל. כדי לגדל בהצלחה חותך, יש לזכור כי הירקות של צמח בן שנה אינם מנותקים. אתה יכול לחתוך ירקות רק בשנה השנייה.
רבייה על ידי חלוקת השיח אפשרית גם כן. שיטה זו משמשת לרוב למילוי סירים על אדן החלון עם שתילים. שתילת ירק דקורטיבי בבית היא פעילות פופולרית מאוד כיום. זה לא מפתיע בכלל, כי זה מוצר שימושי וקישוט פנים. זנים דקורטיביים נראים נהדר בגינת החורף ובין יתר הצמחייה.
איך אכפת
נהוג לגדל את הצמח כירק, ולא לנורות. קשת זו משמשת לעתים קרובות כאביזר דקורטיבי. גידול וטיפול בבצל עירית דורש אמצעים בסיסיים:
- במהלך צמיחה אינטנסיבית, לעתים קרובות יש צורך לעשב את המיטות;
- פעם בחודש חשוב להאכיל באורגנים ומינרלים;
- יש להשקות את הצמח לעיתים קרובות, במיוחד לאחר גיזום, אולם אין לשכוח כי באדמה ביצית מדי הבצל יתדרדר במהירות;
- העיקר הוא לעקוב אחר צמיחת החצים ולנתק אותם בזמן.
איך להוריד למכולה
לפני שתילת מיכל, אתה צריך להרטיב את האדמה בשפע.לאחר מכן - סידרו את הנורות בשיטת הגשר, צעדו לאחור 1 ס"מ אחד מהשני, ואז הכניסו את הצמחים הנטועים בארון למשך 3-4 ימים ממש, כך שהחתך יוכל להכות שורש. לאחר מספר ימים תוכלו להוציא את החותכן ולהניח אותו על אדן החלון המחומם. הטמפרטורה האופטימלית לגידול החותך בבית היא 20 עד 25 מעלות צלזיוס. אם הטמפרטורה נמוכה מדי, הצמח יהיה במצב שינה, ואם הטמפרטורה גבוהה מדי, העלים יהיו בעלי גוון צהוב. מומלץ להחליף את ירקות השתילה לכל זוג חתכים.
שניט ניתן להנביט בקלות בדירה על אדן החלון, ולא רק בעונה החמה, אלא גם לאורך כל החורף כדי ליהנות מהירק. המראה הדקורטיבי של הצמח יעניק גריד לכל פנים. הטיפול זהה לזו שצומחים באתר. בסתיו יש צורך להסיר את מספר השיחים הנדרש מהאתר ולהשתיל אותם בעציצים או בקופסאות. פעם בחודש, עליך לבצע חבישה עליונה ולשחרר את האדמה באופן קבוע.
באותו אופן, מתרגלים טיפוח מזרעים בדירה. אתה יכול לזרוע אותם מתי שאתה רוצה. טיפול דומה לשיטות הטיפוח שתוארו כבר. כל המאפיינים השימושיים נשמרים כאשר מגדלים אותם בבית. על מנת שנוצות האזמל יהיו עסיסיות ויענגו את העין בירק שלהן, יש לחתוך אותן בגובה 4 ס"מ מהשורש. שניט הוא בצל עמיד בפני כפור, ולכן הוא ירגיש נהדר על החלון כל החורף, גם אם יש טיוטה קלה.
למה זה משמש
נוצות עירית מושלמות לשולחן משפחתי בכל עת של השנה. הם נמצאים בשימוש נרחב להכנת תענוגות קולינריים שונים, בזכות הארומה החריפה שלהם, הטעם החריף והקישוט שלהם. זה נהדר לקישוט סלטים, להעשרת מנות ראשונות. בצל זה משלב ערך קולינרי גבוה עם מגוון יתרונות בריאותיים. החותך עשיר מאוד בויטמינים, מינרלים, שמנים אתרים. בשל הרכבו, יש לו השפעה מיטיבה על גוף האדם. בנוסף לערכו הקולינרי, צמח זה:
- צמח דבש;
- טוב במאבק נגד זבוב הגזר;
- מקל לחלוטין על מחלות פטרייתיות של ורדים, דומדמניות, עצי תפוח.
מה יכול לפגוע
מה יכול לחסר לבצל לאחר השתילה ובמהלך תהליך הגידול? צמח זה לעיתים רחוקות מאוד חולה, אך לפעמים הוא סובל מטפיל כזה כמו תריסי בצל. הטפיל מסוגל להשמיד לא רק את מיטת הגן כולה, אלא גם את השיחים המוכנים לאילוץ. כדי להשמיד את המזיק, יש לחמם את הנורות במים חמים לפני השתילה. טמפרטורת הנוזל צריכה להיות 40 מעלות צלזיוס. כדי להשמיד את הטפילים מהשיח, יש צורך להחזיק את הצמח החפור במשך זמן מה בשמש.
יש לחפור את המיטות המאוכלסות במזיק ולהסיר את כל פסולת הצמחים. עירית רגישה גם לטחב אבקתי ולחלודה. כדי להיפטר מהצמחים מהמחלות האלה, יש להקפיד על כמה כללים אגרוטכניים: השקיה קבועה, האכלה, התרופפות האדמה, פילוס ודחיסת האדמה במיטות.
הַכלָלָה
יש לבחור אדמת טיט חולית וחולית לעיבוד. הצמח מניב פרי במקום אחד מבלי להשתיל עד 6 שנים. ישנן שלוש דרכים לגדל יבול: זריעת זרעים, שיטה צמחית, שתילים.
אם, כאשר גדל באתר, הצמח מכוסה בפוליאתילן צפוף בסתיו, אז אתה יכול ליהנות יורה עסיסי ירוק עד כפור. הטיפול בעירית הוא פשוט מאוד ואינו דורש הרבה אנרגיה. הצמח אינו תובעני כלל, אך אם תאכילו אותו בדשנים פעם בחודש, הוא יודה לכם על הקציר גדול עוד יותר.
שלא כמו בצל רגיל, לאח זה טעם חריף וארומה חריפה. לרוב, הוא גדל לירוקים המשמשים להכנת מנות שונות. כמו כן, הם עוסקים בטיפוח בצל זה בחיפוש אחר מטרות אסתטיות, הוא משמש לעתים קרובות בעיצוב נוף.היתרונות של מוצר זה לגוף האדם פשוט לא יסולא בפז.
בנוסף לעובדה שהצמח אינו יומרני בטיפול, יתרון נוסף הוא חסינותו המתמשכת. בצל כמעט ולא חולה ולכן תענוג לגדל אותו. מכל המחלות והטפילים הידועים, היא עלולה להיות מושפעת מטחב אבקתי, חלודה וצלילי בצל. להיפטר מהם זה די קל. שיטת המניעה העיקרית היא עמידה בכללי הטיפול הבסיסיים. אם אתם מעוניינים בעירית, אז גידול מזרעים או בכל דרך אחרת הוא הפיתרון האידיאלי.