איך ומתי מוציאים בצל מהגן

0

2126

דירוג מאמרים

לכל צמח יש תנאי משלו של שתילה, גידול וקציר? יתר על כן, הכל חייב להיעשות במועד, כי זו הדרך היחידה שגנן או גנן יכול לקבל יבול טוב. באשר לגידולי שורש, ניתן לומר בוודאות מתי מוציאים בצל מהגן, בהתבסס על מספר תנאים ספציפיים. כאן תינתן עדיפות איזה סוג של בצל מגדל: בטון, בצל מצוי או ירוק.

מתי מוציאים בצל מהגן לאחסון

לכן, אותם זנים המשתייכים לקטגוריה המוקדמת צריכים להיקצר מוקדם יותר מאשר אלה המאוחרים יותר.

גורם חשוב נוסף יהיה אזור האקלים. כלומר, בסיביר, הבצרים היבשים נקצרים ממיטת הגן מאוחר יותר מאשר באזור מוסקבה.

הדבר האחרון שכדאי לשים לב אליו לפני תחילת הקציר והייבוש של הסתיו הוא איך היה הקיץ ברוסיה: חם ויבש או קריר וגשום.

נקודות עיקריות של קציר בצל

הסימן הראשון והעיקרי לכך שהנורה מוכנה לקציר יהיה הכניסה המונית של נוצות או החלק האווירי של הצמח, מכיוון שבשלב זה הגבעול נעשה רך יותר, ואז נבול לחלוטין, אך כל החומרים והאלמנטים הדרושים עוברים החלק (הראש) התת קרקעי של יבול השורש ... יש לזכור כי גידול מוצרים כאלה כרוך באחסון ארוך טווח. מתי להתחיל לקצור, הגנן מחליט בעצמו, כי יש לכך תנאים מסוימים:

1. הזמן שלוקח להבשלת היבול הזה. תלוי מה יהיה הקיץ, מחושבת תקופת הקציר המשוערת.
2. אם השדה ממוקם באזור אקלים ממוזג, מזג האוויר הגשום מוחלף בימי שמש, ולכן הצמח יוכל לקבל את כל מה שהוא צריך להתפתחות תקינה. קצירת תאריכים עם מספיק אור וחמים מגיעים הרבה יותר מוקדם.
3. גורם חשוב נוסף הוא כמות הלחות. הנורה אינה שותלת עמוק מדי, ולכן השורשים קרובים לקרקע. ואם הירק גדל באזור בו יורד גשם לעתים נדירות, כדאי לוודא שהצמח מקבל מים ככל שהוא זקוק לו. אחת האפשרויות לפתרון הבעיה היא יצירת מערכת השקיה, מכיוון שבנוסף לאחת העיקרית, יש לבצע השקיה נוספת: כמות היבול תלויה בכך, ולכן יש חיסרון, כאשר יורד גשם במשך חודש ואפילו יותר, הבצל נרקב בגלל לחות מוגזמת. למצבים כאלה יש גם פתרונות משלהם.
4. מאפייני האדמה (אדמה) ממלאים תפקיד חשוב גם בתהליך זה. אם הוא מלוח מדי, יש צורך להכין את הקרקע בנוסף לפני שתילת הבצל.

קציר תאריכים באזורים שונים

גננים רבים תוהים מתי מוציאים בצל מהגן ואיך קוצרים בצל נכון. לכל אזור יש מאפיינים משלו של קציר. זה נוגע בעיקר למסגרת הזמן.

פרברי מוסקבה

מתי לקצור בצל באזור מוסקבה? באזורים הממוקמים באזור האמצעי של הפדרציה הרוסית, גידול הבצל מתחיל מוקדם יותר, מכאן נובע שתאריך הקציר חל בסוף יולי, אך אם תנאי מזג האוויר השנה אינם מאפשרים קצירת ערוגות היבול, התאריך נדחה לשבוע-שבועיים, וזה כבר יהיה באוגוסט. אם בקיץ יבש וחם מאוד, הקציר יבשיל מוקדם מהצפוי (בערך בתחילת יולי), ואם העונה עשירה במזג אוויר גשום, זמן הקציר עובר לאמצע החודש האחרון.

סיביר

מתי לקצור בצל בסיביר? בצל נקטף באזורים הצפון מערביים ובסיביר בערך באותו זמן. ניתן לזהות את הנכונות לביצוע תהליך זה על ידי התבוננות בהתפתחות הצמח. בממוצע, תקופת האיסוף היא אוגוסט-ספטמבר, הם נופלים בסוף חודש הקיץ האחרון - תחילת הסתיו. תקופה זו מכונה גם הכי נוחה, שכן אחריה מתחילה עונת מזג האוויר הגשום הממושך. וכידוע, גשמים יכולים לא רק להשקות צמחים, אלא גם להביא אותם למצב נרקב. אם הקיץ יבש, זמן קצירת הבצל מועבר לשעה מוקדמת יותר.

אוראל

מתי לקצור בצל באוראל תלוי לחלוטין ברוחב השדה. אם זהו אזור שנמצא צפונית לצ'ליאבינסק, ניתן להתחיל במסיק בצל לראש לאוגוסט: זהו הזמן האידיאלי, מכיוון שיבול השורש מוכן לייבוש ולקבוע את מקום האחסון נוסף. אך שוב, במזג אוויר חם, התנאים נדחים ל3-3 שבועות בחודש. למרות הנסיבות, באוראל, עיתוי המסיק מסודר כך שהוא יושלם בסביבות העשרים. ללא קשר למיקום, תוכלו לחשב מתי לקצור בצל, העיקר לדעת את עיקרי התפתחות הצמח ותנאי מזג האוויר.

לוח השנה הירחי כעוזר לגנן

על פי רוב המגדלים, קצירת בצל על פי לוח השנה הירחי היא הפיתרון הטוב ביותר. אפילו בפורומים חקלאיים טוענים שיש לקצור בצל כאשר לוח השנה הירחי מנבא שלבי ירח נוחים.

אם אין לך לוח זמנים כזה, תוכל להקשיב לחוות הדעת המוכרת לפיה הקציר הנכון של הבצל מתבצע בירח מלא. אז יש אישור שבתקופת זמן זו לפרי הערך התזונתי הגבוה ביותר.

כללי הגבייה

אם הגיע הזמן שתצטרך להוציא את הבצלים מהגן, עליך ללמוד את המידע הבא:

1. כיצד להסיר כראוי את החרטום על פי לוח השנה הירחי.
2. מתי לשים בצל על הראש.
3. מתי לקצור בצל.
4. כיצד לייבש בצל לאחר הקציר.
5. כיצד לאחסן סוגים שונים של בצל: ירוק, בצל וכו '.

לבצל, כמו שום, יש סימנים חיצוניים, לפיהם יש צורך לקבוע את רמת הבשלות של הפרי. הסימן הראשון: הגנן מתבונן בצמרות מיובשות של הצמח. השנייה - קליפה יבשה נראית היטב מהקרקע. שלישית - צוואר הנורה מתחיל להתייבש.

תכונות של קציר בצל

כל גנן שגדל בצל כבר יותר משנה יודע להסיר בצל מהגן ואיך לאחסן אותם נכון:

1. קודם כל, ראוי לציין שהוא נשלף (נשלף) מהגן, ולא נחפר. אם האדמה יבשה, אחד החלקים של יבול השורש עשוי פשוט להישאר באדמה, וממש לאחר זמן מה הוא יתחיל להידרדר, במיוחד אם לא הספיקו לקצור את היבול ומזג האוויר הטוב יוחלף גשמים.
2. כדי למנוע זאת, עליך להסיר את הבצל כשמזג ​​האוויר טוב במיוחד, ולעזור לעצמך בקלשון. רק בדרך זו היבול המוגמר שנקטף מהגן לא יתדרדר. בעזרת קלשון מרימים את האדמה ואז שולפים ממנה גם את השורשים וגם את ראש הנורה.
3. 10 ימים לפני תחילת המסיק לחורף, ניתן להפשיט ירקות מהאדמה. רק יש צורך לעשות זאת איפשהו עד מחצית מהבצל, בעזרת מרית קטנה במהלך הפעולה.
4. שיטה יעילה נוספת היא חיתוך השורשים בעומק של קצת יותר מ -5 ס"מ. זה כרוך בשימוש באת או כלי מתאים אחר לעסק זה. ההליך מתבצע כחודש לפני הרגע בו יש להסיר את הבצל הנטוע.

גננים רבים עושים טעות אחת גדולה. שבוע לפני כשהם מוציאים את הבצלים מהגן לאחסון, הם הורסים (מכסחים) את הצמרות. אך זה מוביל לתוצאות שליליות, לאובדן משמעותי של התשואה, מכיוון שבאמצעות החיתוך, אך לא חורים מיובשים, נכנסים לפרי נגיפים שונים ומיקרואורגניזמים המתחילים תהליכי הרס בתוך הצמח. כתוצאה מכך, יבול השורש הופך להיות לא מתאים לאחסון מכיוון שהוא פשוט נרקב.

עיבוד ירקות לאחר הקציר

עליכם להוציא את הבצל מהגן כשהוא מוכן לעיבוד נוסף. הצלחנו כבר להבין את העיתוי ואת הניואנסים האחרים הנוגעים לתהליך הרכש, כעת חשוב להבין כיצד לאחסן את המוצר המוגמר, מכיוון שאם לא ניגשים לתהליך זה בצורה אחראית ככל האפשר, תוכלו לאבד חלק משמעותי מ הסחורה שנאספה. כיצד לטפל נכון בבצל לאחר הקציר בגינה?

1. לשם כך, הצעד הראשון הוא להכין מקום בו הוא יאוחסן בסתיו ובחורף. עדיף שזה חדר יבש ונקי שלא יקבל לחות.
2. אם יורד גשם במהלך הקציר, יש לייבש אותו מיד. בתחילה, יבול השורש נאסף, ואז אתה צריך לחתוך את הנוצות ולשים את הירק בחדר חם, מאוורר ויבש עם טמפרטורת אוויר ממוצעת של לפחות 18-20 מעלות צלזיוס.
3. ייבוש בצל לאחר הקציר מתבצע לפחות שבוע או שבועיים, לאחר שנקטף הירקות מהגן. לאחר מכן, אותם קשקשים מופיעים על גידולי השורש כמו על אלה שנקטפו בתנאי מזג אוויר רגילים. שבוע אחד מספיק לייבוש לחורף, ואת המקסימום ניתן לייבש במשך 9-10 ימים. ייבוש בצל לאחר הקציר מתבצע ללא תנאי, ללא קשר למזג האוויר.

עצה מקצועית קטנה: "כדי לשמור על הנורות במצב הטוב ביותר, אל תאפשר להם לקרוס על אדמה לחה במהלך הייבוש." זה חל על כל זני הבצל, כולל הזן המשפחתי הכי לא יומרני ואהוב.

לאחר סיום תקופת הייבוש, יש צורך לחתוך את החלקים היבשים מהירקות, ומסיבה זו, כאשר מתחיל האיסוף, עליכם להפסיק להשקות את הצמח, ואז החלקים מתייבשים מהר יותר וקל יותר להסיר אותם.

בחירה והפצה של היבול המוגמר

בתחילה, היצרן בודק את מוכנות גידולי השורש לתקופת החורף. אתה יכול לגלות את כל המידע בעניין זה, גם ללא שימוש במכשירים מיוחדים, מבוצעת בדיקה פשוטה.

1. אם הייתה שמירה קפדנית על הכללים לקציר בצל, הוא ירשרש כשנוגעים בו ביד.
2. כף היד עוברת לצרור המורכב ללא קשיים מיוחדים; לא ניתן לעשות זאת לפני הייבוש.

בצל העומד בקריטריונים אלה יישמר היטב עוד לפני תחילת האביב, ואין זה משנה כלל מתי הקציר היה: בתחילת יולי, באוגוסט או בסתיו, במהלך בצורת או גשמים.

בחירת גידולי השורש מתבצעת עד למועד שליחתם לאחסון. כל אחד מהם מופץ על פי גודל. יצרנים מקצועיים מזהים את ההוראות העיקריות הבאות למוצר המורכב:

1. אם הפרי קטן מ- 1 ס"מ, אז הוא משמש שתיל, כלומר, ניתן לשתול אותו כזן חורפי. יום השתילה נקבע על סמך תחילת הכפור ומצב הארץ.
2. גידולי שורש, בגדלים של 1 עד 2 ס"מ, משמשים גם כחומר שתילה. יש לאחסן אותו במקום יבש עם טמפרטורה מקובלת, אך הוא לא צריך להיות גבוה כדי שהשתילים לא ישתרשו ונוצות לפני תחילת תקופת השתילה, זה יקרה בשנה הבאה.
3. נורות בקוטר של יותר מ -2 ס"מ משמשות ציוד לחורף.עדיף למיין אותם לפי גודל לפני שמירתם לנוחות רבה יותר ובטיחות נוספת.

איסוף בצל ירוק

אין תאריך ספציפי למסיק בצל ירוק, מכיוון שהכל תלוי לחלוטין ומפותל במזג האוויר. זה יהיה טוב יותר כאשר הגשם ישתנה עם השמש. הקציר יכול לרדת בימים הראשונים של אוגוסט, ואפילו באמצע ספטמבר. אם יש בצורת קשה, אז לקציר גדול יותר יש צורך לארגן השקיה של הגן.

ללא מים, הנוצות יהיו צהובות וקשוחות, מה שהופך אותן לבלתי שמישות. הבצלים הירוקים נקטפים כשהם ארוכים ועסיסיים. יתר על כן, אתה צריך לחתוך אותו כאשר אורך החלקים הוא יותר מ -20 ס"מ. אי אפשר לתת לגידול השורש לשכב, והנוצות משנות את צבען לצהוב.

מתי ניתן לקצור בצל בכמויות גדולות? במקרה זה, יש לציין כי זן זה מבשיל בשיעורים שונים, מה שאומר שכמעט בלתי אפשרי לקבוע את זמן הקציר ההמוני, מכיוון שהפירות נקצרים כשהם מבשילים. על מנת לייבש צמח זה משתמשים בשיטות סטנדרטיות.

קצירת בצל

איך לקצור ואיך לחפור כראוי בצל מזן זה, רק גננים מקצועיים יודעים.

באטון אינו צמח חד-שנתי, ולכן יבול זה מניב פרי מספר שנים ברציפות. ישנם כללים מסוימים לקציר, ועדיף להכיר אותם מראש לפני הרבייה של זן זה.

1. השנה הראשונה - הצמרות לא נחתכות, מכיוון שהשורשים עדיין לא מושרשים מספיק ונכונותם לעמוד בגורמים שליליים שונים עדיין אינה גבוהה. עדיף להמתין שנה, לקבוע את שיטות העיבוד היעילות ביותר ולקצור לאחר זמן מה. סוג זה של יבול שורש מניב פרי ככל האפשר במשך 6 שנים.
2. לגבי העלים, לפני שבודקים את מוכנות השימוש שלהם, עליך להעריך חזותית את גובה הצמרות. ניתן לחתוך אותן רק כאשר הן גבוהות מ-12-13 ס"מ. נוצות בגודל קטן יותר אינן צוברות את הכמות הנדרשת של ויטמינים ואלמנטים, בנוסף אין להניח להן לגדול מעבר לסימן 15 ס"מ, ואז הנוצות נעשות נוקשות עלות המוצר תהיה הרבה יותר זולה. מספר ימים מספיקים לאיסוף.

סיכום

קצירת בצל כוללת מגוון דרכים ושיטות עבודה. מספיק מגוון אחד כדי לאסוף ולמכור מיד, את השני צריך לייבש, וזה יספיק עד העונה הבאה. העיקר הוא לדעת את כל הכללים והניואנסים של איסוף ואחסון של יבול השורש הזה.