מאפייני תפוחי האדמה של קרוהן
קשה להאמין שתפוחי אדמה הפכו לאורח קבוע על שולחננו לפני קצת יותר משלוש מאות שנה. תפוחי אדמה עברו דרך ארוכה לפני שהוכרו כאחד ממזונות הצמח העיקריים. תפוחי האדמה של קרוהן הם קלאסיקה ממין זה.
מאפייני תפוחי האדמה של קרוהן
הוא עזר להתגבר על מקרי הרעב התכופים באירופה של ימי הביניים, והוא בצדק הלחם השני. זה מצחיק שבהתחלה פקעות הצמח הזה שימשו בעיקר להכנת ירח. כיום תפוחי אדמה בצורות שונות כלולים בתפריט של כל מטבח לאומי. מנות העשויות מהפקעות שלה מתאימות גם לשולחן של אדם עני וגם לאריסטוקרט.
מאפייני המגוון
חברת החקלאות הגרמנית Bavaria-Saat GbR, המתמחה בגידול תפוחי אדמה, גידלה את תפוח אדמה השולחן הייחודי של קרוהן לאורך שנים של סלקציה.
קרוהן (Krone) הוא זן הבשלה בינוני-מוקדם. יש לה עונת גידול קצרה יחסית - המחזור המלא של התפתחות הצמחים משתילה ועד קציר הוא 100-120 יום. שיח בגובה בינוני עם מסה ירוקה בינונית. אידיאלי לגידול תחביבים ותעשייתיים בקרקעות חרנוזם חוליות, חרסיות וקלות. בעל פריון גבוה: תפוקת הפקעות נעה בין 450 ל -600 סנטימטרים לדונם, תלוי בתנאי מזג האוויר ובאזור האקלים של הגידול.
מאפייני תפוחי אדמה
- פקעות גדולות ואחידות בצורת אליפסה רגילה, בגודל ממוצע של 5 ס"מ;
- אין להרתיח ולשמור על צורתם במהלך טיפול בחום;
- העיסה עסיסית, צהובה;
- טעם עשיר, לא מימי;
- תכולת עמילן בינונית 12-14%;
- אידיאלי למגוון רחב של מנות, במיוחד צ'יפס.
יתרונות וחסרונות
קרוהן הוא אחד הגידולים החקלאיים הכי יומרניים. הוא גדל בכל אזורי האקלים, מהקוטב הצפוני והמדבריות החמים של אסיה ואפריקה.
מגדלים ברחבי העולם יצרו זנים בעלי תפוקה גבוהה של צמח זה בעלי טעם מעולה ויכולים לגדול על סוגים שונים של אדמה.
היתרונות העיקריים של זן קרוהן הם:
- דרישות נמוכות לפריון הקרקע;
- היכולת לסבול חוסר לחות ועלייה בטמפרטורה לטווח קצר;
- מספר קטן של פקעות לא תקניות בשיח.
- עמידות גבוהה למחלות ומזיקים;
- איכות שמירה מעולה: בטיחות היבול במהלך אחסון לטווח ארוך מגיעה ל -96%;
- פקעות מתנגדות היטב למתח מכני וכמעט אינן נפגעות במהלך האריזה וההובלה.
תיאור היתרונות מדבר בעד עצמו. בזכות איכויות אלו הכתר מבוקש מאוד בשוק חומר השתילה.
החסרונות כוללים את הנטייה ליצור פקעות בעלות צורה לא סדירה כאשר הם גדלים על אדמה שחורה צפופה ואדמה סלעית.פיצוח פני השטח של הפקעת יתכן גם עם עודף לחות באדמה. זה קורה בקיץ הגשום או כשמשקים לעתים קרובות מדי.
שתילת תפוחי אדמה
על מנת לגדל תפוחי אדמה טובים וטעימים, עליכם להתאמץ, למרות שנציג זה של הלילה שייך לצמחים חסרי יומרות. עמידה בכל הכללים וההמלצות מבטיחה קציר שופע.
הכנת קרקע
אדמה יבשה מדי אינה מתאימה לשתילה
תפוחי אדמה נטועים כאשר האדמה מתחממת ל -10 מעלות צלזיוס. בטמפרטורות נמוכות יותר מתרחשת עיכוב נביטת העיניים והתפתחות כללית של הצמח. למרות העובדה שלתפוחי אדמה מזן קרונה יש ביקוש נמוך יחסית לפריון קרקע, רצוי למרוח מינונים מתונים של דשנים אורגניים - כ -120 ק"ג / דונם.
האדמה צריכה להיות לחה בינונית. יובש מוגזם באזור מוביל להאטת נביטת הפקעות, ותכולת לחות מוגברת מובילה לריקבון של חומר השתילה.
נְחִיתָה
כדי להשיג קציר מוקדם יותר ולהפחית את עונת הגידול ל-85-100 יום, מומלץ לפקעות לנבוט לפני השתילה. חובה לחמם את חומר השתילה למספר ימים. כדי להגביר את העמידות בפני מחלות ומזיקים, נחרטים חומרי חיטוי.
תכונות הטכנולוגיה החקלאית של כתר:
- צמחים נטועים במרחק של 30-32 ס"מ לפחות;
- מרווח השורות צריך להיות 65-70 ס"מ;
- עומק שתילה של 4-5 ס"מ;
- קילוח שיחים מתבצע פעמיים בעונה;
- מעת לעת מתבצעת ניכוש עשבים שוטים והתרופפות האדמה.
לשתילה, כדאי לבחור רק בפקעות בריאות. אתה לא צריך לרכוש חומר שתילה במקומות מפוקפקים, כי זה יכול להיות נגוע ב phytophthora או נבגי ריקבון יבשים. כאשר הם נכנסים לאדמה, כל היבול נגוע אוטומטית. חיטוי האתר, אז זה יהיה קשה מאוד.
טיפול בתפוחי אדמה
הכתר אינו דורש טיפול מיוחד והוא מושלם לתושבי קיץ בסוף השבוע. בעלויות פיזיות כל כך מינימליות, תוכלו לגדל תפוחי אדמה טובים באמת.
רִוּוּי
הזן סובל היטב מחסור בלחות ותקופות בצורת קצרות. עם זאת, בתקופת הנביטה נדרשת השקיה מתונה לקבלת תשואה גבוהה. לחות אדמה נמוכה יכולה לתרום ל"אפונה ", כלומר. היווצרות מספר רב של פקעות קטנות שאינן אופייניות לזן זה והידרדרות בטעמן.
רצוי להשקות בתלמים, ישירות מתחת למערכת השורש של הצמחים. חדירת מים על העלים והגבעולים עלולה לעורר התפרצות של דלקת מאוחרת.
דשן
תפוחי אדמה של קרוהן אינם דורשים הזנה תכופה, אך הכנסת בינונית של חומר אורגני ופוספטים מינרליים נותנת עלייה משמעותית בתפוקה ועלייה בתכונות הצריכה של פקעות. כדשן אורגני, חומוס בוגר ואפר עץ הם הטובים ביותר.
אין להכניס דשנים אורגניים ומינרלים המכילים חנקן במהירות גבוהה. תכולת החנקן המוגברת מובילה לצמיחת שיחים גדולה ולירידה באיכות השמירה על פקעות.
טיפול נגד מזיקים ומחלות
הצמח עמיד למדי מפני מחלות של גלד נפוץ, זיהומים נגיפיים, סרטן תפוחי אדמה. עונת הגידול הקצרה יחסית אינה מאפשרת לה להידבק בדלקת מאוחרת שפסגתם מתרחשת במחצית השנייה של הקיץ.
למרות העמידות הגבוהה למחלות הנפוצות ברוב הזנים, כאמצעי מניעה, מתבצע טיפול חיטוי לפני הצמח בפקעות וריסוס צמחים מתפתחים עם תכשירי נחושת. במאבק נגד חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו ונמטודת הזהב משתמשים בקוטלי חרקים מיוחדים. השפעה טובה במאבק נגד מזיקים בחרקים ניתנת על ידי עישוב קבוע.
סיכום
מומחים וארגונים חקלאיים העוסקים במכירת מוצריהם מעניקים רק מאפיין חיובי לתפוחי האדמה מזן קרוהן. המוצרים נוחים לאריזה והובלה, מכיוון שהפקעות בגודל זהה, בעלות צורה קבועה ועמידות היטב בפני נזק מכני.
זן זה מבטיח לגידול בכל אזורי האקלים. תפוחי האדמה של קרוהן ישמחו אתכם עם תפוקה גבוהה וטעם פיקנטי נפלא של מנות שהוכנו ממנו. התיאור והמאפיינים תואמים לחלוטין את הרשימה שהוכרזו על ידי המגדלים.