תיאור זן הכרוב זימובקה
בין המגוון העצום של הזנים, כרוב זימובקה 1474 בולט בשל תכונותיו. הוא גידל כזן רב-תכליתי המתאים לגידול בכל אזור.
תיאור זן הכרוב זימובקה
מאפייני הזן
כרוב לבן זימובקה 1474 שייך לזנים הבוגרים.
מרגע הופעת הצילומים הראשונים ועד להבשלה הטכנית של ראשי הכרוב, זה לוקח בערך 150-160 יום. לפעמים, בתנאים נוחים, הכרוב מבשיל שבוע קודם לכן.
המגוון מניב מאוד: מ"ר אחד. מ 'מקבלים 5-7 ק"ג. גם עם טיפול מינימלי, הכרוב גדל ומתפתח באופן מלא. לכן הוא גדל בקנה מידה תעשייתי בשדות.
תיאור הראש
ראשי כרוב בהשוואה לזנים אחרים הם גדולים מאוד, בין 3 ל -5 ק"ג כל אחד. בכפוף לכל דרישות הטכנולוגיה החקלאית, נוצר גדם קטן. זה מתוק, פריך ואכיל. אם מטפלים בכרוב בחומרי הדברה, עדיף לא לאכול את הליבה. כל החומרים המזיקים מצטברים בו.
תיאור זן הכרוב זימובקה תואם לחלוטין את שמו יוצא הדופן. ראשי כרוב מאוחסנים היטב לאורך כל החורף מבלי לאבד מתכונותיהם המועילות וערכם התזונתי. מומלץ לאחסן את הירק במרתפים יבשים עם אוורור טוב.
כרוב לבן בחורף 1474, הובלה למרחקים ארוכים אינה נוראית. עלים בראש כרוב חזקים, צמודים זה לזה היטב. עדיף להעביר את הירק בשקיות רשת של 15-20 ק"ג כל אחת.
מריחת הירק
ניתן להשתמש בחורף להכנת:
- סלטים טריים;
- מנות ראשונות (בורש, מרק כרוב);
- תוספות.
הוא מותסס גם בחביות מיוחדות או פשוט במיכלים קטנים. לשם כך קוצצים דק את ראש הכרוב, מוסיפים גזר מגורד, חמוציות, תפוחים או עשבי תיבול לפי הטעם. מלח מכינים מלח, סוכר ומים, איתם יוצקים כרוב גרוס. לארומה הוסיפו פלפל אנגלי ופלפל שחור, ציפורן, עלי דפנה ואגוז מוסקט.
בצורה מותססת, הירק מכיל כמות עצומה של ויטמין C, שנוצר על ידי תסיסה טבעית. הסלט הזה לא רק טעים, אלא גם בריא.
לְטַפֵּל
צמחים זקוקים לאור שמש
קל לטפל בצמח והוא יכול לגדול כמעט בכל אקלים. אתה יכול לשתול זנים מאוחרים בצורה ללא זרעים. במקרה של כפור, השתילים מכוסים בסרט.
חשוב לבחור מקום טוב לתיקון הכרוב שלך. תרבות דורשת מהשמש. בצל הנבטים נמתחים במהירות ופורחים. הם אינם יוצרים ראש כרוב, ואם זה קורה, הוא קטן ומשוחרר.
עליכם להשקות את הצמח 1-2 פעמים בשבוע, תלוי בתנאי מזג האוויר. עם עודף לחות בקיץ גשום, ראשי כרוב יכולים להיסדק ולהירקב. עותקים כאלה אינם כפופים לאחסון. גם בשורש, הם מידרדרים במהירות.
לצמיחה והתפתחות תקינה, האכלה חשובה. הם מאכילים את התרבות כך:
- דשנים מוחלים בפעם הראשונה לפני שתילת זרעים באדמה. אפר עץ, גלד רקוב ונסורת מוסיפים לחורים.
- בפעם השנייה מאכילים שתילים בשלב היווצרותם של 3 עלים.לשם כך, גללי ציפורים ספוגים במיכל מים למשך שבועיים. כאשר התסיסה נעצרת, התמיסה מדוללת במים ביחס של 1:10. כל צמח מושקה בעדינות מתחת לשורש. בעבר המיטות מושקות בשפע במים פשוטים.
- השלב השלישי מתרחש בשלב היווצרות ערבית. 30 גרם סופר-פוספט מומסים ב -10 ליטר מים וזה נשפך על כל שיח מתחת לשורש.
מזיקים ומחלות
שלא כמו הכלאות מודרניות, כרוב זימובקה חולה לרוב:
- רגל שחורה;
- כשותית;
- צורות שונות של חיידק;
- שִׁדְרִית.
כדי להילחם במחלות אלה, יש צורך לטפל בצמחים עם Fitosporin לפני הגדרת המזלגות.
זן הכרוב הזה יכול להיות מושפע מחיפושית הפשפשים המצליבת. חרק שחור קטן זה ניזון מעלי צמח. על ראשי הכרוב נותרים חורים קטנים, דבר המחמיר את הצגת היבול. הם נלחמים במזיק באמצעות אבק של הצמחים בתערובת של אפר עץ ואבקת פלפל אדום.
אם הכרוב גדל באזור חשוך או לח יתר על המידה, הוא נפגע משבלולים ושבלולי ענבים. חרקים מפחידים מאפר עץ המפוזר מעל מיטת הגן או מורידים אותם ביד. ניתן גם לפרוס פתיונות בצורה של מלפפונים חתוכים או קישואים סביב היקף האתר. שבלולים ושבלולים יזחלו לשם.
פרפרים לבנים או פרפרים של כרוב גורמים גם לנזק בלתי הפיך לגידול. הם מטילים את ביציהם בעלים של מזלג יוצר. הזחלים הבקועים אוכלים במהירות את ראש הכרוב מבפנים. כדי להפחיד את הפרפר, מרססים את השיחים בתמיסה של סבון כביסה. למטרות אלה ניתן להשתמש גם בחומרי הדברה.
סיכום
על פי התיאור, כרוב זימובקה 1474 הוא יצרני ובעל איכות שמירה מצוינת של ראשי כרוב. את הירק ניתן לאחסן במרתף במשך 7-8 חודשים. רצוי לערום את ראשי הכרוב על משטחי עץ עם החיתוך למעלה.
אין לאחסן כרוב באזורים חמים או מאווררים בצורה גרועה. זה יכול להוביל לנרקב העלים העליונים של המזלג ולחתוך.