תיאור הענבים ורוד מינסק
לענבים ורודים של מינסק יש תכונות שימושיות ותכונות תזונתיות במידה רבה יותר מזנים אחרים. הוא מבוסס על זני זן המתכת.
תיאור הענבים ורוד מינסק
מאפייני הזן
ענבים ורודים מינסק גודלו על ידי מדענים ומגדלי המכון לביולוגיה סבצ'נקו, גובורוכין וריבקוב בבלארוס בשנת 1952. נכלל רשמית במרשם העצים והשיחים הממלכתי בשנת 2005. במרשם הוא רשום תחת השם "מינסק היברידי".
למגוון יש מספר איכויות ייחודיות:
- עמידות בפני כפור (עמידה עד -30 מעלות צלזיוס);
- פרי שנתי;
- שיעור הישרדות טוב;
- הבשלה מוקדמת;
- עמידות למחלות פטרייתיות;
- טעם נפלא.
התבגרות מלאה מתרחשת 3 חודשים לאחר הפסקת הניצן. הקציר מתחיל בימים הראשונים של ספטמבר. התשואה מגיעה ל- 3.5 ק"ג לשיח.
תיאור הגפן
תרבות זו מגדלת בכל רחבי הארץ, בתנאי אקלים שונים, בזכות איכויותיה ומטרתה האוניברסלית:
- שיח גבוה ונמרץ;
- יורה מבשילים היטב;
- עלה בינוני, מעוגל;
- פרחים הם דו מיניים;
פרי יורה מגיע ל-55-60%. יש 1-2 תפרחות על הצילום. הפרחים הדו-מיניים מספקים תשואות גבוהות מדי שנה.
עלים של ענבים ורודים של מינסק עם שיניים חדות בקצוות, שלוש אצבעות ומוטות מעט. בצד החיצוני שלהם יש אי סדרים, על המשטח הפנימי הם מכוסים בשערות עם ציפוי לבנבן קל.
בגלל היופי של הגפנים והעלים, שיחים משמשים בעיצוב נוף, לקישוט סוכות קיץ או גדרות.
תיאור אשכול הפירות
אשכול הפירות של ענבי מינסקי בשלים נראה אטרקטיבי. על פי תיאור זן הענבים מינסקי הורוד:
- החבורה מלאה באופן שווה;
- צפיפות גבוהה;
- משקל צרור עד 300 גרם;
- צבע ורוד;
- משקל פירות יער 2, 8-3 גרם;
- העור צפוף;
- העיסה ורודה ורזה.
תכולת הסוכר מגיעה ל -25%, עם חומציות נמוכה. לעיסה יש טעם מאוזן, ומשאיר טעם לוואי תות נעים. העור מכרסם בנעימות על השיניים.
חסרונות המגוון
פירות יער אינם סובלים תחבורה היטב
למגוון זה כמה חסרונות. אלה כוללים רגישות למחלות נגיפיות ועובש אפור. זה לא סובל תחבורה לטווח ארוך, גרגרי היער מתפוררים ומתחילים להירקב. ענבים נמכרים הכי טוב באזור בו הם מגדלים.
גודל הגרגרים הבשלים קטן; כאשר בשלים יתר, המברשת ממוקמת לכיוון האפונה. היבול אינו מאוחסן על הגפן אלא נקטף מיד.
הנטייה לעומס יתר דורשת תשומת לב מוגברת בעת יצירת שיחים, בעת גיזום.
אֲכִילָה
להכלאה זו הצטברות סוכר גבוהה, והיא משמשת לייצור יין פרימיום, בעל טעם מעולה וניחוח מקורי עשיר.
תת-המינים בבלארוסית הוא חומר גלם מצוין למיצים סחוטים טריים או להכנתם לחורף.זה יועיל מאוד כאשר הוא נצרך טרי בגלל תכולתו, עשיר בויטמינים, יסודות קורט ומינרלים.
בתעשיית הקונדיטוריה משתמשים בה ליצירת ריבות, ריבות ומרמלדות. הוא משמש במאפים כחומר טעם טבעי.
מחקרים הראו שמין זה מועיל יותר מכלאיים קלים יותר. יש לו השפעות אנטי סרטניות ונוגדות חמצון על גוף האדם. לזן רוזובי מינסק יש השפעה ריפוי שלא יסולא בפז על לב האדם וכלי הדם.
תכונות גדלות
תכונה של עיבוד ושתילה היא שכל אדמה מתאימה למינסק, אך היא צומחת טוב יותר על אדמה שחורה. אם לא ניתן לשתול באדמה שחורה, האדמה מופרית לפני כן.
השתילה עוברת טוב גם באביב וגם בסתיו. השיחים ישתרשו ויביאו את הקציר הראשון מזה 3 שנים. לאחר השתילה מוחל דשן על האדמה. במהלך 2-3 השנים הבאות הם לא ניזונים. דשנים מוחלים 2-3 r. בשנה לאחר 3 שנות חיי ענבים. תוספים מינרליים וחומרים אורגניים משמשים להאכלה.
חיפוי והזנה בזמן ישמור על כוחו וחסינותו של הצמח.
לקבלת אוורור טוב יותר, זרעי הענבים נקשרים ודוללים החוצה. ניכוש קבוע באזור השורשים ימנע מעשבים שוטים לשאוב חומרים שימושיים מהאדמה ולהחליש את מערכת הסוסים.
הכנה וגיזום חורף
באזורים קרים - בצפון הארץ - מכינים את הגפן לתקופת החורף, למרות עמידותו בכפור.
היא מוסרת מהתמיכה, מוטה לקרקע וקושרת זה לזה. לאחר מכן, מכסים בחומר כיסוי קל (ענפי אשוח או עלים). לא צריך לפזר אדמה. באביב הם מסירים את המקלט וגוזמים עד 6-7 עיניים על הזרעים ומשאירים עד 30 עיניים על הגפן.
מניעת מחלות
הזן עמיד בפני סוגים שונים של מחלות, אם כל הדרישות מתקיימות במהלך גידולו. זהו יתרון גדול על פני מינים אחרים.
למניעה, מספר טיפולים מתבצעים עם פתרונות של קוטלי פטריות על הסדין. זה נעשה שלוש פעמים: בעונת הגידול הסוערת, לפני הפריחה ובזמן קשירת האפונה.
סיכום
בשל תכונותיו החיוביות, יומרות הפנים ועמידותו בכפור, הכלאה מוקדמת זו משתווה לטובה עם אחרים. פירות יער שלה מייצרים יין ביתי מעולה ומיץ בריא. כדי לקצור יבול בריא ועשיר, עליכם לפעול על פי כללי הגידול המינימליים.