מאפייני זן תפוחי האדמה אילינסקי
בעלי אחוזות פרטיות מגדלים לעיתים קרובות זנים מוקדמים של ירקות. חלקם ליישום ואחרים לצרכיהם שלהם. אחד הזנים הללו הוא תפוח האדמה אילינסקי. זהו זן לשימוש בשולחן, המתאים לגידול בחוץ באזור כדור הארץ השחור במרכז הארץ ובמדינות השכנות. באזורים הדרומיים הוא מעובד בהשקיה בשפע, כאשר יש לטבול את האדמה עד 0.5 מ 'לעומק. בתנאים כאלה ניתן להשיג תשואות מספיק גדולות העומדות בתקנים הספציפיים.
מאפייני זן תפוחי האדמה אילינסקי
מאפיין הצמח
זן תפוחי האדמה אילינסקי מסוגל לייצר, בשלב הבשלות הטכנית, יותר מ -350 סנטימטרים / דונם בזהירות טובה. בקטיף תפוחי אדמה צעירים למכירה, התשואה תפחת מעט.
סחירות הפקעות היא כ 99%. זה מעט מעל הממוצע של מינים אחרים, מה שהופך אותו לגידול רווחי.
תיאור השיח
שיחי הצמח לרוב זקופים, עד לגובה 60 ס"מ, מורכבים מ- 4 - 6 גבעולים. הגבעולים עלים בחלקם העליון, ויכולים להיות חשופים מתחתיהם.
עלים מסוג תפוח אדמה, אך ללא גלי לאורך הקצה, צומחים עד 12 ס"מ. הצבע ירוק, רווי. הוורידים באים לידי ביטוי גרוע.
התפרחות העליוניות מורכבות מפרחים פשוטים. הפרחים בצבעי אדמדם-סגול קטנים. עלי הכותרת יכולים לצמוח יחד בבסיסם.
בקן הפירות מבשילים עד 12 פירות. משקלם נע בין 55 גרם ל -160 גרם. פקעות סגלגלות, מכוסות עור דק, צבע אדמדם. יש לו עיניים אדומות קטנות. הם ממוקמים בשקעים גלויים לעין. עיסה לבנה מכילה עד 18% חומר יבש.
תיאור פקעות
הפירות טעימים. העמילן בהם הוא כ -17%, והסוכר 0.12%. בעת החיתוך הפרוסות אינן מחשיך, מה שמאפשר לבשל לביבות ולביבות שנותרו בהירות. בעת רתיחה וצלייה העיסה אינה מתפוררת, אלא שומרת על צורתה. המחית מתגלה כשופעת וארומטית.
פירות תפוחי אדמה בשלים שנשלחו לאחסון אינם מאבדים את תכונותיהם הספציפיות במשך זמן רב. הפקעות נשארות יציבות, אינן נובלות או מאבדות את טעמן. יותר מ 93% מהיבול נשמר היטב עד שנקצרות פקעות חדשות בשנה הבאה.
טעים במיוחד, אפשר לבשל תפוחי אדמה פריכים. לכן בקנה מידה תעשייתי מומלץ סוג זה של פקעת לייצור שבבים.
כָּבוֹד
תפוחי אדמה של אילינסקי התרחבו בשדות בשל מאפייניהם.
- יש לו תשואה גבוהה.
- הצגת מוצרים באיכות מעולה.
- הפקעות איכותיות מאוד.
- הפירות מתאימים לטיפולי חום שונים.
כמו כן, היתרונות שיש לתפוח אדמת אילינסקיה כוללים את עמידותו בפני וירוסים כגון:
- מחלת הסרטן;
- דלקת מאוחרת על פקעות;
- גלד נפוץ.
מאפייני סרטן כוללים היווצרות גידולים לבנים על הפקעות וגידולים ירוקים בגבעולים, אשר בסופו של דבר מתחילים להירקב.מטרד כזה אינו מאיים על תפוחי האדמה שלנו, כמו גם נוכחות של גלד נפוץ על הפירות.
חסרונות
צמחים רגישים למחלות
תפוחי אדמה של אילינסקי מושפעים מדלקת מאוחרת של הגבעולים. מזיקים העלולים לגרום נזק משמעותי כוללים את נמטודת הציסטות המוזהבת וחיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו.
תולעת התיל והדוב יכולים לפעמים גם להתענג על הפירות ולהשאיר עקבות ביקורם. מתולעת התיל נשארים חורים קטנים, והדוב מקלקל את המראה ולעיתים משאיר רק את הקליפה.
אדמת תפוחי אדמה
המאפיין של שיטות הטיפול בסוג זה של פקעת קובע כי יש להכין את האדמה בה מגדלים את מגוון אילינסקי של תפוחי האדמה שלנו בסתיו. לשם כך בחר אתר שבו גידולי הלילה לא עובדו במשך 3 שנים לפחות. זבל רקוב מוחל על פני האדמה, כ -250 ק"ג למאה. ניתן לפזר איתו דשן מינרלי מורכב, הכולל:
- אמוניום חנקתי - 2 ק"ג;
- מלח אשלגן - 1.5 ק"ג;
- ניטרואמופוסק - 1.5 ק"ג.
אם הייתה צמחייה עבותה באתר זה, יש מספיק חנקן בקרקע ואפשר להפחית את אחוז האמוניום חנקתי בדשן.
לאחר מריחת חבישה עליונה עליכם לחפור עמוק באדמה או לחרוש עם מכני מכני קטן. באביב מיישרים את האדמה ומכינים את המיטות.
בקרקעות עשויות ירקות ניתן לגדל ברכסים גבוהים, ובקרקעות אחרות בשורות פשוטות. בין השורות נותרים כ -60 ס"מ והם מונחים בניצב לקו מזרח-מערב, ובין החורים צריך להיות 30 ס"מ. בעזרת סידור שורות זה, הצמחים יוארו טוב יותר על ידי השמש.
הכנת תפוחי אדמה זרעים
זה די פשוט לגדל את זן תפוחי האדמה אילינסקי, לדעת את תיאור התכונות שלו. לפני השתילה, יש לשתול ולנבט פקעות בטמפרטורה של 16 מעלות צלזיוס לפחות, ולחשוף אותם לאור. זמן הנביטה הוא עד חודש.
בעת השתילה באתר, האדמה צריכה להתחמם עד 10 מעלות צלזיוס, ונבטי תפוחי האדמה צריכים להגיע לגובה 4 ס"מ. פקעות מטופלות בפרסטיז ', המגן על הצמחים כמעט עד פריחתן, ונטועות בחורים בעומק של 12 ס"מ.
טיפול בשתילה
בתהליך הגידול יש לרפא את זן תפוחי האדמה אילינסקי 3 פעמים בעונה. המאפיין של הצמח מאפשר לו לסבול בצורת, אך עדיף אם האזור מושקה לפחות 3 פעמים בעונת הגידול. השקיה משולבת עם חבישה עליונה, המוחדרת למים.
תיאור הטיפול כולל מניעת וירוסים. טיפול עלים בצמחים עם תכשירים של גופרת נחושת, נוזל בורדו או אשלגן פרמנגנט יעזור במניעת הופעת דלקת מאוחרת.
כנגד נמטודות ומזיקים אחרים החיים באדמה, השתמש בסופה 1, בסופה 2 או מדבדוקס U. כאשר מופיעים הזחלים של חיפושית תפוחי האדמה של קולורדו, השיחים מרוססים בתמיסות של אקטארה, אנטיז'וק ורטיבור.
סיכום
אם תבחרו את זן תפוחי האדמה המוקדם של אילינסקי לגידול באתר שלכם, תקבלו יבול בתחילת הקיץ. זה יכול לשמש לבישול, כמו גם למכור בשווקים. תפוחי אדמה צעירים מבוקשים מאוד, ולא לכל האנשים יש חלקות משלהם ויכולת לגדל אותם. מנות טעימות וארומטיות העשויות מקציר ידידותי לסביבה, שנקצרות במו ידיכם, יהוו טיעון טוב לשתילת פקעות בשנה הבאה.