בריזה של מגוון תפוחי אדמה
לדברי גננים, רוח תפוחי אדמה אינה גרועה יותר ממינים זרים דומים, ולכן כדאי לשקול את כל התכונות של זן זה על מנת להכיר את זה בפירוט. בשנת 2005, ברפובליקה של בלארוס, מגדלי המרכז המדעי למדעים אקדמיים, הלומדים גידול תפוחי אדמה, פיתחו זן חדש, וגם רישמו עליו פטנט והעניקו לו את השם רוח.
בריזה של מגוון תפוחי אדמה
לאחר גילוי זה, עברה שנה ומגוון כזה הועלה בהצלחה לרשם הרפובליקה של בלארוס, ולאחר מכן לקטלוג הירקות הרוסי בשנת 2009. הבריזה הומלצה לשתילה בחלקים הצפוניים והמערביים של רוסיה, מכיוון שפקעות אלו עמידות בפני תנאי אקלים שונים ומחלות שכיחות. לפני שקונים זן זה, מומלץ ללמוד את המאפיינים ולקרוא את תיאור בריז תפוחי האדמה של הזן, ביקורות של גננים אחרים שכבר גידלו זן כזה באתר שלהם.
תיאור של רוח תפוחי אדמה
לדברי גננים, לזן תפוחי האדמה הבריזה יש שיח זקוף בגובה בינוני. הגזע מעט דק יותר מזנים אחרים ואין לו גוון בהיר. העלים גדולים, ירוקים עזים. תפרחת בצורת קרולה, אדמדמה או סגולה, בקוטר בינוני. לרוח יש אחוזי תשואה גדולים, המגיעים עד 600 סנטימטרים לדונם.
עבור מגוון זה, זהו אינדיקטור טוב למדי. בתיאור הבריזה של זן תפוחי האדמה מצוין כי הפקעות סגלגלות, גדולות, עם קליפה צהובה וחלקה, מכוסות במספר קטן של עיניים קטנות. משקלו של פרי אחד הוא כ -130 גרם. הבשר הפנימי הוא צהוב, שלא נעלם גם במהלך הבישול. תכולת העמילן בפקעת אחת היא 12-16%. בריזה נמצאת בשימוש נרחב בבישול ומשמשת בעיקר מטוגנת להכנת צ'יפס, צ'יפס או הקפאה.
היתרונות של מגוון הבריזה
- איכות שמירה טובה.
- טעם מעולה של הפרי.
- צורת פקעת יפה.
- חסינות יציבה למחלות נגיפיות כמו פסיפס ופטריות.
תשואת גיוון
המסיק הגדול ביותר נרשם באזור קלינינגרד, כאשר חקלאים חקלאיים קצרו 450 סנטימטרים לדונם, נתון זה הוא יותר מזה של זנים דומים אחרים. לפי סטנדרטים, כ -300 חצאי פקעות נקצרים לדונם. ברפובליקה של בלארוס נרשם קציר של 625 סנטימטרים לדונם. כל זה נובע מהפלסטיות הגבוהה וההתאמה לערך התזונתי, לחדירות האוויר וחדירות המים של האדמה שעליה צומחים הנטיעות. המומחים הגיעו למסקנה שככל שתשפר יותר את הרכב התזונה של האדמה, כך התשואה שלך תהיה גדולה יותר.
הבריזה היא זן מוקדם ובתקופת הגידול נרשם שכבר ביום ה -35 לשתילה הם הגיעו לתשואה של 60 סנטימטרים לדונם.אחרי 1.5 חודשים נתון זה כבר היה 170 סנטימטרים לדונם, וכמעט חודשיים לאחר מכן - 270 סנטר לדונם. יש לציין כי למגוון זה תכונה אחת. על פי תכונותיו החיוביות, מגוון כזה פופולרי במיוחד בקרב גננים למכירת פקעות צעירות בדיוק. בשל טעמו, עורו החלק ופקעותיו הסגלגלות, מגוון הבריזה מבוקש מאוד.
הכנת חומר שתילה
צריך להכין פקעות לשתילה
- במשך שבועיים פקעות נשמרות באור בטמפרטורה של 13 מעלות. להתקשות יומיים לפני השתילה, יש לכסות את הפקעות בשקיות. אם יש, אז אתה יכול אפילו להשתמש בחציר או קש או כל חומר לבידוד. ניתן לבדוק את טמפרטורת האדמה באמצעות מדחום, ולהניח אותה בעומק 10 ס"מ. בנוסף טמפרטורת הקרקע צריכה להיות בערך 8 מעלות.
- עליכם להוסיף לקרקע גם דשני אשלג וסופר-פוספט ואז לחפור את האדמה לשתילה. החורים נחפרים על פי התוכנית: עומק - 10 ס"מ, המרחק בין החורים - 40 ס"מ, בין החריצים - 70 ס"מ. תוכנית זו מספקת מעבר חופשי, ובמהלך פריחה וצמיחה לא נוצרים עבים צפופים, מה שמשפיע גם תזונת הצמח ותנובתו.
- שמנו את הפקעות בחורים עם העיניים המונבטות כלפי מעלה, וממלאים אותם באדמה מזינה עם תוספת אפר מעל. שיטה זו מגנה על הצמח מפני מזיקים ומספר מחלות.
כללים לשתילה וגידול זני רוח
לשתילה יש צורך בכדור הארץ להתחמם לטמפרטורה של 7-8 מעלות, עם עומק של 10-12 ס"מ, רק במקרה זה תוכלו להתחיל לשתול את חומר השתילה באדמה. בדרך כלל, תקופת השתילה מתחילה בעונה בתחילת מאי. למרות העובדה שהמאפיין הכללי לתפוחי אדמה כאלה הוא חיובי, לא מומלץ לשתול חומר שתילה לפני מאי כדי שהנטיעות לא יקפאו. באשר לערך התזונתי של האדמה, הבריזה גדלה בהצלחה ברחבי רוסיה. אם אתה מבטיח השקיה בזמן של הנטיעות, אתה יכול לסמוך על תשואה גבוהה על כל אדמה.
נטיעה מומלצת על פי התוכנית הבאה: בקצב של 550 פקעות לכל מאה מ"ר אדמה עם אדמה קלה, עד 400 פקעות לאדמה כבדה. כדי שהקציר יהיה בשפע ובאיכות גבוהה, וטעמו של הפרי יהיה הטוב ביותר, כדאי לטפל כראוי בנטיעות.
הבריזה צומחת היטב במיטות, המושקות בשפע ומתמיד במים. החך והעמידות למחלות מושפעים ישירות מכמות השקיית הנטיעות. זן זה אינו סובל את האדמה הצחיחה וגם את האדמה הלחה מדי באותה מידה. זן זה מקבל היטב דשנים מינרליים. הוא מקבל סופר-פוספט ואמוניום סולפט היטב, מכיוון שיש צורך לשמור על ה- pH של האדמה. בדרך זו הבריזה מקבלת חומרים מזינים להתפתחותה היותר פרודוקטיבית.
התפשטות רוח תפוחי אדמה
הבריזה מתפשטת בהצלחה בצמחייה בעזרת חלקים פקעתיים המחולקים לחצאים, שתילים במהלך הנביטה, ענפים, כמו גם חלוקת שיח וזרעי פקעת. בשיטת הרבייה הצמחית ניתן להשיג יותר קציר, אך כדאי לקחת בחשבון שאחרי 4-5 שנים של שתילה מתמדת של תפוחי אדמה, התשואה שלה פוחתת והטעם מתדרדר. זה נובע לעיתים קרובות מכך שיש להחליף את חומר השתילה בפקעות חדשות, היות והישנים מאבדים מיעילותם, וכך התשואה פוחתת.
התיאור מציין כי לקציר קבוע וטוב, עליכם לשנות את חומר השתילה לחדש, ולהחליף מעת לעת את פקעות הזרע. בעת נטיעת זרעים, שנה לאחר מכן, נקטפים רק פירות קטנים, וכשהם נטועים בשנה הבאה גדלים פקעות טובות. הדבר הטוב בבריזה הוא שהוא אינו רגיש לנזק מכני, בשל איכות השמירה שלו לטווח הארוך.המאפיין של הזן הוא כזה שהפקעות אינן דורשות תנאים מיוחדים במהלך האחסון, ומרתף יבש מתאים למגוון כזה, בו הטמפרטורה נעה בין 2 ל -5 מעלות.
איך לאחסן רוח של תפוח אדמה כמו שצריך?
אחסן תפוחי אדמה במקום קריר
יותר מ 97% מהגננים מאמינים כי זן זה מתאים לאחסון חורף ובמקביל הפקעות לא מאבדות את הצגתן. לעתים קרובות יש צורך לבחון זנים כאלה, ובמיוחד מוקדמים, שפשוט אינם מגיעים למעיין ונתונים לריקבון, קלקול ונביטה מוקדמת. מגדלי ירקות שמוכרים תפוחי אדמה צעירים מוקדמים מתחילים לחפש זנים הדרושים לשתילה. כמו כן, גננים דואגים למצב המרתפים ומתקני האחסון לגידול תפוחי האדמה.
רוח תפוחי אדמה שונה מזנים רבים בכך שכאשר הפקעת מתחממת, מתחיל הנביטה של יורה. לכן, גננים מנוסים אינם מאחסנים פקעות בחדרים חמים מאוד. פקעות יכולות לנבוט גם באור בהיר. הודות לאור, הניצנים הופכים צפופים יותר, מפולסים והשתילים נובטים באופן פעיל יותר. מגדלי ירקות אינם מכסים את הפקעות על מנת לשמור על הפירות במצב תקין. הצגת פקעות הבריזה טובה מאוד והיא שווה לאחוז של 95-96%, הנחשב לאינדיקטור מצוין.
מחלות ומזיקים
הזן רגיש לנמטודות תפוחי אדמה. אם טפיל זה חי בגינתך, עליך לחפש זן אחר שיגדל או ייפטר מהמזיק. יש גם סיכוי קטן לפגיעה בגלד. הבריזה עמידה בינונית לגבעול שחור. יש אפשרות להיות מושפע מזיהום פטרייתי, אך זה רק עם חסינות מוחלשת של הזן. אם חסינות השתילה נחלשת, מומלץ לבצע טיפולים קוטליים. כרגע יש לחקלאות כימיקלים מבחר גדול של תרופות איכותיות.
שימוש בהם במועד, תרופות כאלה יכולות לעצור את הופעת הפטרייה, וכאשר היא מופיעה, למנוע את התפשטות הזיהום ברחבי השדה. כמו כן, כאשר בוחרים כל סוג של תפוח אדמה, לעתים קרובות משווים את הזנים לאלו שכבר נטועים בגינה, וכפי שהניסיון מראה, לא כדאי להסיק מסקנות לעונה אחת. במשך שנתיים או שלוש, על סמך הניסיון שלך, העריך נכון את כל התכונות והחסרונות של מגוון זה. באופן זה תוכלו לבחור את זן תפוחי האדמה המתאים לאזורכם וייתן יבול טוב.
טיפול בדלקת מאוחרת
דלקת מאוחרת היא הערמומית ביותר מכל מחלות הלילה. מוקד הזיהום הוא הפטרייה הגורמת למחלה. אם מתגלים מחלות פטרייתיות, מומלץ לטפל בנטיעות עם קוטלי פטריות. ובשום מקרה אסור להכין פקעות חולות לשתילה. במקרה זה, כאמצעי מניעה, יש צורך בעשבים שוטים באופן קבוע. אם לא מטפלים בה במהירות, המחלה עלולה להרוג כ -71% מהיבול בגלל אזורים שנפגעו. במקביל, חומר הזרע מאבד מחסינותו, והעיניים נעלמות לחלוטין.
טיפול בגלד
נגד הגלד משתמשים בטיפול בפקעות עם קוטלי פטריות, מיישמים הפריה במטרה ליצור אפקט של תגובת חומצה קלה בקרקע. כאמור בתקופת ההבשלה, פקעות מוחלשות נוטות לעיתים קרובות להידבקות. בעתיד, לצורך מניעה ובקרה, יש להכין חומר זרעים כראוי לשתילה, קודם כל יש צורך לשטוף את הפקעות, להרוס את האזורים הפגועים. לעיבוד, תרופות כגון הטרוזיס, אוריאה מתאימות. נטיעת תירס באתר שתילת תפוחי האדמה יכולה לסייע גם בבעיה זו. כך תוכלו להגן על נטיעות ולבטח את האדמה מראש. כמו כן, אל תשכחו לעבד ולהאכיל את האדמה במינרלים.
ביקורות על משב רוח תפוחי האדמה
לדברי גננים, אם אתם מחפשים את הזנים הטובים והחדשים יותר, כדאי לעצור את הבחירה שלכם בתפוח האדמה המסוים הזה. האיכויות החיצוניות והטעמיות של הפרי מנצחות יותר ויותר אוהבי זן זה מדי שנה.מגדלי ירקות נוטעים תפוח אדמה זה מספר שנים, והם טוענים שככל שהאדמה פורייה יותר כך האינדיקטורים גבוהים יותר ויש פחות תפוחי אדמה קטנים. עם זאת, רבים המסחרים בתפוחי אדמה בשוק אינם שמחים, מכיוון שלא כל האנשים רוצים לקנות תפוחי אדמה גדולים בדיוק, מכיוון שלעתים קרובות הם מכילים חללים בפנים, וזה מוביל לקלקול מהיר וריקבון של הפקעת. לאחר שעבר את הטעימה, זן הדורג דורש על ידי גננים ומומחים ב 7 נקודות, וזה אינדיקטור טוב למדי וקיבל ציון "טוב".
כולם, ללא יוצא מן הכלל, אוהבים את טעם הפרי. גננים ותושבי קיץ, באופן עקרוני, מרוצים מהזן הזה, אך הם טוענים כי כלפי חוץ הזן זהה לכל השאר, זה בדיוק בטעם ובתפוקה השופעת. כמו כן, תפוחי אדמה אינם מבושלים במהלך הבישול. גננים טוענים שאם משתמשים בדשן נוסף לקרקע, טעמם של תפוחי האדמה יהיה הרבה יותר טעים. תפוחי אדמה עשירים בחומרים מזינים, הודות לאדמה מופרית היטב, ובעיבודם הם מחזירים את איזון החומרים המינרלים והאורגניים שלהם מדי שנה.