תיאור של כרוב קרח
כרוב קרח הוא מחסן של ויטמינים ומינרלים שימושיים. הוא מוערך לא רק על טעמו הנעים, אלא גם על סגולותיו הרפואיות. נשקול תיאור מפורט של המגוון במאמר.

תיאור של כרוב קרח
הרכב כרוב
כרוב מסוג זה מכיל מספר עצום של אלמנטים שימושיים. הם הופכים את האוכל הזה לבעל ערך.
הרכב כימי של כרוב קרח:
רְכִיב | תת - זנים | כמות, מ"ג |
ויטמינים | ויטמין | 25 מק"ג |
ויטמין B1 | 0,041 | |
ויטמין B2 | 0,025 | |
ויטמין B5 | 0,091 | |
ויטמין B6 | 0,042 | |
ויטמין B9 | 29 מק"ג | |
ויטמין סי | 2,8 | |
ויטמין E | 0,18 | |
כולין | 6,7 | |
ויטמין K | 24.1 מיקרוגרם | |
ויטמין PP | 0,123 | |
בטא קרוטן | 0,3 | |
חומרים מזינים | אֶשׁלָגָן | 141 |
סִידָן | 18 | |
מגנזיום | 7 | |
נתרן | 10 | |
זַרחָן | 20 | |
יסודות קורט | מַנגָן | 0,125 |
בַּרזֶל | 0,41 | |
נְחוֹשֶׁת | 25 מק"ג | |
אָבָץ | 0,15 | |
סֵלֶנִיוּם | 0.1 מיקרוגרם |
לתכולת הקלוריות של הכרוב הזה ערך רב. זה הופך ל 14 קק"ל למאה גרם. ב 100 גרם אלה יש 0.9 גרם חלבונים, 0.14 גרם שומן, 1.77 גרם פחמימות, 95 גרם מים, 0.018 גרם חומצות שומן רוויות, 1 גרם סיבים תזונתיים, 2 גרם סכרידים, 0.35 גרם אפר.
בשל תכולת המים הגדולה מספיק, מתרחשת מחנק נעים בעת אכילת ירקות. מים מסייעים לשיפור מצבו הכללי של האדם, להפחתת כמות המלחים והמתכות הכבדות בגוף.
תכונות ריפוי
התכונות המועילות של כרוב קרח מאפשרים לכם להשתמש בו למטרות רפואיות. בשל ההרכב הכימי המצוין שלו, הוא מומלץ לשימוש על ידי אנשים הסובלים ממחלות במערכת הלב וכלי הדם. הריכוז הגבוה של חומצה פולית מונע התפתחות של טרשת עורקים.
סלט סיני יהיה שימושי לאנשים הסובלים מאנמיה. הסיבה לכך היא נוכחות של מינון גבוה של ברזל בהרכב, שאינו מאפשר להתפתחות המחלה.
מוצר זה מסייע בשיפור המערכת החיסונית. מיקרו אלמנטים מסוימים מספקים הגנה מפני זיהומים חיידקיים ויראליים, מחזקים את המערכת החיסונית.
יתרונות אחרים של עלי כרוב קרח:
- משפר את תפקוד מערכת העיכול. מגן מפני הפרעות עיכול - עצירות, צרבת, שלשולים. עוזר להחזיר את המיקרופלורה הרגילה בקיבה בגלל נוכחותם של סיבים בהרכב.
- מזרז את חילוף החומרים. זה מושג עקב הריכוז הגבוה של חומצה פולית. זה חשוב במיוחד עבור נשים בהריון.
- ויטמין B9 אחראי להיווצרות מערכת עצבים תקינה.
- מאיץ פעילות נפשית, מסייע במצבי לחץ. מקדם ריכוז טוב יותר, שינון מהיר יותר של החומר.
- מסייע בהתמודדות עם נדודי שינה, דיכאון, חוסר איזון והפרעות נפשיות אחרות.
- מונע שקיעה של אבנים בכליות. סיבים תזונתיים מבטלים את האפשרות לספיגת חומצות המרה בגוף, מה שמונע התפתחות של מחלות אבן מרה.
- זה משפר את הרכב הדם, מחזור הדם שלו עולה, הדם מדולל באופן פעיל, תעלות הדם מתנקות, רמת ההמוגלובין עולה.
- גידולי ירקות מסייעים בשמירת הראייה.
- לנוכחות סידן יש השפעה מיטיבה גם על מצב העצמות והשיניים.
מאפשר לך למנוע התפתחות של מחסור בוויטמינים.לצריכה קבועה של ירק זה יש השפעה מיטיבה על מצב השיער. הם הופכים עבים, משיים, מבריקים וחלקים.
יישום בתזונה תזונתית

את הסלט מומלץ לצרוך טרי.
כרוב קרח, יחד עם כרוב פקין, הוא מוצר מזין רב ערך לתזונה נכונה או תזונתית. בדרך כלל נצרך טרי. זהו מרכיב של סלטים טריים, כאשר הפופולרי ביותר הוא "קיסר". הופך כל ארוחה ירקות לדלת קלוריות.
מאפייני כרוב:
- האטה בהמרה של פחמימות לשומנים;
- הוצאת עודפי מים ורעלים מהגוף;
- אפקט משתן;
- חיסול מהיר של כולסטרול;
- הטמעה טובה יותר של מינרלים וויטמינים.
כרוב ממריץ ומדכא רעב.
לאנשים שבנוסף לשמירה על תזונה נכונה, נכנסים לספורט, מומלץ לאכול מנות עם ירק פעמיים בשבוע. הזמן הטוב ביותר לצרוך הוא לאחר פעילות גופנית.
כי מים שולטים בהרכב הירק, עדיף לאכול אותו טרי. זה לא מתאים לבישול, רתיחה, טיגון, אפייה. בנוסף, ניתן להשתמש בו להכנת שייקים ומיצים טריים.
יישום בקוסמטיקה
מסכות קוסמטיות תוצרת בית עשויות לעיתים קרובות מעלי קרח. חלקם נועדו לשיפור עור הפנים, אחרים לשיפור מצב השיער.
יתרונות הכרוב הם בשיפור מראה העור ומצבו. הירק מקדם היווצרות רקמות אפיתל. הופך את עור הפנים לנקי, חלק, מט.
תכונות שימושיות של מסכות כרוב:
- מזין את העור;
- מנקה את הנקבוביות;
- מסיר הפרשות שומניות.
- גוון הפנים יהיה מאוזן.
מסיכת שיער עלה קרח היא פיתרון מצוין לבעלי שיער יבש. הכרוב מספק את כל הוויטמינים והמינרלים הדרושים לריפוי האפידרמיס. כתוצאה מכך, קשקשים נעלמים, זורח שמנוני ליד השורשים, והתחדשות מתרחשת ברמה התאית. למסכה השתמש במיץ העלים.
אמבטיות ציפורניים על בסיס מיץ קרח יועילו גם כן. הפוך אותם לחזקים, יפים. זה ימנע הזדהות ועיוות של לוחית הציפורן. עור הידיים יהיה לח, במיוחד באזור לציפורן.
לפגוע
זה יכול לפגוע בגוף אם יש אלרגיה - אז יש להשליך את הירק.
אפשרות נוספת היא מרירות בפה, כאבי בטן, כאבים בלבלב. זה יכול לקרות בגלל גידול לא תקין של הירק. סיבה נוספת היא שנבחרו זרעים באיכות נמוכה לשתילה. אז צריך לנטוש את הצריכה של סוג זה של ירק.
סיכום
כרוב קרח משמש באופן פעיל בקוסמטיקה ביתית. זהו מרכיב מצוין של סלטים טריים שאנשים בדיאטה הנכונה או התזונה אוהבים לאכול. המספק השפעה מועילה על מערכות איברים שונות, והוא משמש ברפואה המסורתית.