פטריות בריאזאן
אדמות אזור ריאזאן התפרסמו זה מכבר בשפע היערות שלהם. הם תופסים כאן שטח עצום. פטריות בריאזאן מגוונות מאוד. פסטיבלים נערכים לכבודם, אגדות נוצרות, מונומנטים מוקמים.
פטריות בריאזאן
מפת אתרי פטריות
מקומות הפטריות של אזור ריאזאן ממוקמים ביערות הנשלטים על ידי אורן, אלון, ליבנה ועצים נשירים רבים אחרים. קוטפי פטריות מציירים מפה של מקומות פטריות, שרבים מהם ממוקמים באזורים נקיים מבחינה אקולוגית באזור ריאזאן ומושכים את התיירים שמגיעים לכאן מערים שונות ברוסיה.
כפר לסקובו
הקרבה למרכז האזורי ואזורי הקציר העשירים מושכים לכאן מספר רב של תיירים. הם מגיעים גם למרכז הבילוי "זליני בור" בימים הראשונים של הסתיו. בשטחה מתקיים מדי שנה הפסטיבל "יש לנו פטריות עם עיניים בריאזאן". האירוע חרג מזמן מתחום האזור ומושך אליו משתתפים מערים אחרות ואף ממדינות. תחרות קטיף הפטריות החלה בשנת 2013 ומאז מתקיימת באופן קבוע בכל סתיו. בדרך כלל מדובר בימים הראשונים של ספטמבר או באמצע החודש.
הפסטיבל "יש לנו פטריות עם עיניים בריאזאן" מושך בדרך כלל הרבה אורחים. ישנם כמאה משתתפים פעילים. ניתנות 4 שעות בלבד לקטיף פטריות. לכן, מי שיכול לאסוף יותר בזמן הקצוב הוא המנצח. פרסים מוענקים גם לקוטף הפטריות שהגיע לראשונה לשקילה. תחרויות מהנות, עם מספרי קונצרטים, יריד וארוחה.
הם אומרים שבימי חול, כדי לגלות אם הופיעו פטריות מאכל ביער, אתה צריך להסתכל על שוק קטן. הוא ממוקם בצומת דרכים ליד מרכז הבילוי זלני בור. מתוך מגוון הכמויות של הפטריות ניתן להסיק מסקנות לגבי מה שמצפה לקוטף הפטריות ביער. ואם ה"ציד "לא צלח, כאן תוכלו לחדש את הסל בתשלום מסוים וללכת הביתה בראש שקט.
בסביבת הכפר ישנם גבעות חוליות עם יערות אורן, מישורים רטובים שטוחים עם יער מחטניים מעורב ושפלות ביצות. במטעי אורן גדלים פורצ'יני, פטריות פולניות, פטריות חלב שחור.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
למרות שפטריית החלב הלבן זוכה לכבוד רב יותר, פטריית החלב השחור פופולרית באותה מידה. פטריית החלב השחור, או כפי שהיא מכונה בדרך כלל בלטינית, Lactarius necator, שייכת לסוג Millechnik ממשפחת רוסולה ויש לה הרבה שמות פופולאריים המעידים ישירות על הופעתה: blackie, blackie, black nest, zypsy. כמו כל פטריות החלב, זהו זן אכיל מותנה בשל נוכחותו של מיץ חלבי חריף בעיסה. אך מצד שני, מיץ זה מגן על הפטרייה מפני "התקפות" הטפילים.
לכל החיים הפטרייה בוחרת ביערות מחטניים (אורן-אשוח) או מעורב עם מספר רב של ליבנה. לפעמים אפשר למצוא אותו אפילו באזור הערבות, רק אם יש ליבנה בסביבה. מכאן המסקנה מציעה את עצמה: הפטרייה השחורה יוצרת את המיקוריזה עם ליבנה.בנוסף ליבנה, הוא זקוק גם לכמות מספקת של אור, אך טמפרטורות אוויר נמוכות יחסית. יש אפילו סימן כזה: אם הבולטוס לא יצא ביער, מוקדם לאסוף את הפטריות.
דרך אגב. גופי הפרי של פטריית החלב השחור ממשיכים לצמוח גם לאחר הכפור הראשון.
ביער מעורב מבחר הפטריות גדול בהרבה, בחלק מהמקומות יש אפילו כמהין.
מקומות הצטברות של טחב ירוק עשירים בקנטרינות; ביערות אספן, ג'ינג'ים מתהדרים. לפעמים אתה בר מזל מספיק כדי למצוא דגימה נדירה של הבולטוס הלבן. זה רשום בספר האדום, ולכן קטיף פטריות כאלה לא שווה את זה על מנת למנוע בעיות. עדיף לצלם את הפטרייה כמזכרת. יש גם מינים רעילים, אז אתה צריך להיזהר.
הכפר נובאיה דרבניה
הכפר ממוקם 22 ק"מ מהמרכז האזורי (פוטיאטינו) ו 126 ק"מ מהמרכז האזורי (ריאזאן). בחיפוש אחר טרף פטריות, תושבי הכפר מסתובבים ביערות הסמוכים, שם הם בדרך כלל אוספים פטריות לשתי מטרות: לאוכל ולמכירה.
כפר דוברוביצ'י
יישוב זה ממוקם 13 ק"מ מריאזאן. הכביש הראשי המחבר את הכפר עם העיר עובר דרכו. לכן ההגעה לכאן היא קלה ומהירה, בסך הכל זה לוקח כחצי שעה. כל אזרח יוכל לבקר במקומות אלה ולקחת ייעור עשיר. מספיק לעלות על אוטובוס חולף וללכת ליער.
הכפר זנינו-פוצ'ינקי
יערות מחוז שילובסקי עשירים בפטריות
ביערות רובע שילובסקי, הממוקם ליד זאנינו-פוצ'ינקה, יש שפע חסר תקדים של פטריות. יש בולטוס, בולטוס, קרסנוגולובצי. כמו כן, יערות אלה עשירים בפטריות חלב, קנטרולות, ניג'לה וסוגים אחרים של פטריות מאכל.
כפר קוצ'מרי
רובע קסימובסקי התפרסם זה מכבר בשפע הפטריות שלו. לאורך הכביש המהיר תוכלו לרכוש באופן חופשי מגוון פטריות ממוכרים לטעמכם. יערות קאסימוב מבחינה זו הם העשירים ביותר באזור. תיירים המבקרים ביעד זה לא חוזרים בידיים ריקות.
מקומות אחרים
- כפר פדבו: מוקף במטעי ליבנה, בהם נמצאים לא רק בולטוס, קנטרלים, כושי דבש, אלא גם פטריות פורצ'יני. היישוב ממוקם ביערות ספאסקי.
- כפר קריושה: היישוב הזה עשיר ביערות. הם מכילים לא רק הרבה פטריות, אלא גם פירות יער. כאן חמוציות יכולות לצמוח בשפע בשפלות הביצות של האזור.
- כפר אונגור: ממוקם ליד היער הקטן, אליו מגיעים קוטפי פטריות מדי שנה. באופן מוזר, יש מעט פטריות יער ביערות הרגילים באזור זה.
- כפר נזרובקה: ממוקם ליד היער, בו קוטפי פטריות נתקלים לרוב בבולאטוס. אזור זה ממוקם ברובע צ'וצ'קובסקי.
- כפר טומה: מוקף ביערות, בהם נמצאים גופי פרי ממגוון רחב של מינים - מלבן עד פטריות חלב ורוסולה. מקומות אלה ממוקמים ברובע קלפיקובסקי. כדאי לבקר גם בנחיתה ליד הכפר טיוקובו. בנוסף למינים האצילים העיקריים (הצינוריים), באזור זה, הסלים מלאים בקנטרלים, תולעי זבוב.
- כפרים פולני, קורוסטובו, זאוקסקנה קסימוב כיוון: לידם יש כרי דשא בהם אוספים פטריות, פטריות, מעילי גשם. אגרו-מדבר - המקום הפופולרי ביותר בקרב קוטפי פטריות.
- יער מחטניים של סולוטצ'ינסקי: בנוסף לבנים ולקנטרלים אפשר למצוא הרבה חמאה, רוסולה. נע לעבר הכפר פולקובו, הסל שלהם מתמלא בפטריות חלב, פטריות, מורל.
- כפר זאוקסקו: כאן הם לא רק שוחים ונהנים מבילוי בחיק הטבע, אלא גם קוטפים פטריות. בדרך כלל הם חוזרים הביתה מיער לוקובסקי עם קציר עשיר. הכפר ממוקם רק 20 דקות מהמרכז האזורי.
כל הזמן מתמלאת כתובתם של כל היישובים בריאזאן, שסביבם נקטפות פטריות.
יש לנו פטריות עם עיניים בריאזאן
"ויש לנו פטריות עם עיניים בריאזאן. הם נאכלים, הם מחפשים. " מי העלה לראשונה את הפסוק הזה אינו ידוע.היסטוריונים מייחסים את מחברם לתושבים המקומיים, שלמדו מכפות הפטריות המופלות ביער שרק לאחרונה צעדו לכאן יחידות צבא אויב. כלומר, נציגי חיי היער האלה היו סוג של עיניים לאדמת רוסיה, שנחשפה ללא הרף לפשיטות של עדר הבר. יש היסטוריונים שאומרים כי הבוירים במוסקבה, שמזלזלים בעיר, ניסו להשפיל את חשיבותה. כמו, למעט פטריות, אין כאן שום דבר שווה.
ואנשי ריאזאן כל כך אוהבים את החרוז העליז והשובב שהם אפילו הקדישו לו אנדרטה בפארק העירוני. הפסל "פטריות עם עיניים" הורכב והותקן ליום העיר. זה קרה ב -2 באוגוסט 2013.
אירינה סליוטינה (ביולוגית):
כותבי אגדת היער יוצאת הדופן הזו, העשויה ארד, הם וסילי ופולינה גורבונוב, אשר מערכוןם בשנת 2011 זכה בתחרות "ויש לנו פטריות עם עיניים בריאזאן." תחרות זו נערכה במטרה ליצור סמל מותג של העיר המבוסס על פתגם פופולרי שראשיתה לפחות 300 שנה.
האנדרטה הפכה לקישוט ייחודי של שטח הפארק העירוני. ביקורו היום מביא הנאה לכל אורחי העיר. האנדרטה כוללת לא רק את הדמויות הראשיות (פטריות שנראות), אלא גם תושבי יער אחרים. עכשיו זה סוג של מותג לאומי. לאחר הפיכתו לפופולרי, הוא מושך אליו תיירים רבים מאזורים אחרים במדינה לאזור. הם באים לחפש יצורי יער יוצאי דופן עם עיניים וקציר עשיר.
סיכום
ככל שהפטריות עברו, כך גם שורות התיירים לאורך מקומות הפטריות באזור ריאזאן. בקיץ זה מושך אליו מספר רב של חובבי ציד שקט ואלו שפשוט רוצים להירגע.
