מאפייני מלפפונים מומלחים
קשה לדמיין הכנות לחורף ללא מלפפונים ריחניים משומרים. ואם טריים כולם דומים בטעמם ואינם נבדלים זה מזה הרבה, הרי שלא כל הסוגים מתאימים להמלחה ושימור. זן המלפפונים הכבושים מדבר בעד עצמו.
מאפייני מלפפונים מומלחים
מגדלים פיתחו זן זה במיוחד עבור חמוצים. הוא נושא פרי טוב, טעמו טוב כשהוא טרי והוא נהדר לקציר בחורף. מלפפון מלוח הוא במאפייני המינים הטובים ביותר לגידול בשדה הפתוח.
מאפייני הזן
מלפפון מלוח הוא זן אמצע העונה. מנביטה ועד פרי הראשון, עוברים 55-60 יום בממוצע. הוא גדל באדמה פתוחה, שכן הצמח דורש האבקה. זה לא מתאים לגידול בחממה. מאפיינים ותיאור מלפפון מלוח:
- דורש האבקה;
- שיעור נביטת זרעים 95 - 98%;
- מתחיל להניב פירות תוך 55 - 60 יום לאחר הנביטה;
- עמידות גבוהה למחלות;
- תפוקה יציבה של 4-5 ק"ג / מ"ר;
- לא יומרני לאדמה ולמזג האוויר.
גידול מלפפון כבישה מתחיל בזריעת זרעים. כדי להשיג קציר מלפפונים מוקדם יותר, הוא נזרע מתחת לסרט בסוף אפריל. כאשר הצילומים הראשונים נובטים, הסרט מוסר. תאריכי זריעה סטנדרטיים הם אמצע עד סוף מאי. בשלב זה, איום הכפור חלף והאדמה תחמם היטב. טמפרטורת הקרקע האופטימלית לנביטה וצמיחה טובה היא 15 מעלות צלזיוס.
תיאור השיח
שיחים מתחילים לשאת פרי בסוף יולי, תחילת אוגוסט, הם אורגים חזק. יש להם עלים ירוקים גדולים וגבעולים ארוכים. פרחים מעורבים, דורשים האבקה של חרקים. הזרעים נבדלים על ידי נביטה טובה, והצמח עצמו הוא סיבולת ותקופת פרי ארוכה. ביריות אינן נדרשות.
תיאור הפירות
מאפיין מובהק של המלפפון המלוח הם אבני גימור באותו גודל וצורה גלילית רגילה. הטעמים של הפירות הם טריים וגם שמורים. תיאור מלפפון מלוח:
- משקל ממוצע 100-120 גרם;
- אורך מ 10 ס"מ ל 13 ס"מ;
- תוכן גבוה של ויטמינים;
- מרירות נעדרת.
עם טיפול הולם, הפירות הם בעלי משקל שווה. עורו של זלנטסי דק בצבע ירוק כהה. השחפות גדולות עם קוצים שחורים בקצוות. הפירות שומרים על צבעם לאורך זמן ואינם מצהיבים, גם לאחר הוצאתם ואחסונם בתוך הבית.
למרות השם, מלפפונים אלה טובים גם בסלטים וגם בהכנות לחורף. העיסה ריחנית, פריכה, הזרעים קטנים. אין חללים. כדי להשיג את התשואה הגבוהה ביותר, ירקות מוסרים בשלב הבשלות הטכנית, ומונעים מהם צמיחה יתר. בשלות טכנית מתרחשת כאשר הפרי מגיע לאורך של כ- 9 ס"מ. ככל שהירק נשאר יותר בגינה כך הוא יגדל ויהיה פחות מתאים לקציר. הקציר צריך להיעשות כל יומיים עד שלושה. קציר בתדירות גבוהה יותר מגרה את הצמח לייצר פרי שופע וממושך.
לְטַפֵּל
תחזוקת הצמחים לא תוסיף לטרחה שלך
המין המלח יומרני למדי הן באיכות האדמה שעליה הוא צומח והן בתנאי מזג האוויר. גנן חסר ניסיון יכול גם לגדל אותו. עבור פרי לטווח ארוך וקציר טוב נדרשים כמה כללים:
- נבחרים אזורים מוארים היטב לשתילה, תוך הימנעות ממקומות חשוכים.
- עדיף לשלוף את העשבים ביד, לשחרר את הקרקע בזהירות מבלי להשפיע על אזור השורש.
- השקיה קבועה תורמת ליצירת פירות בעלי צורה נכונה וטעם מעולה.
- הכרחי שיש להזין את השיחים, מכיוון שמחסור באלמנטים מינרליים תורם להידרדרות הצמיחה והתנגדות למחלות.
- כאשר מופיעים הסימנים הראשונים למחלה או מתגלים מזיקים, יש לנקוט באמצעים לחיסולם באופן מיידי.
בחירת מושב
המקום האופטימלי לשתילה הם אזורים שבהם היו בעבר תפוחי אדמה, כרוב, פלפלים, עגבניות. הם מעשירים את האדמה באלמנטים מסוימים הנחוצים לגידול תקין של הפרי.
רִוּוּי
להשקיה משתמשים במים שקועים. יש להשקות אותו בערב בשורש כדי למנוע כוויות אפשריות בעלים.
הלבשה עליונה
לא כדאי להאכיל לעתים קרובות. מספיק 2, מקסימום 3 חבישות לכל עונת הגידול. עדיף להשתמש בדשנים אורגניים - 250 גרם גללים לכל 5 ליטר מים חמים. השתמש בתערובת כנוזל להשקיית שיחים.
בִּירִית
מכיוון שהצמח מנבט יורה ארוכה, שאלת הקשירה היא עניין אינדיבידואלי.
השיח גדל היטב גם על גבי סורג, ופשוט אורג לאורך האדמה. כדי למשוך חרקים, הם מרוססים בתמיסה של סוכר ומים: 1 כפית. סוכר לליטר מים. אם הצמח משחרר חלשות יורה לרוחב, יש לצבוט את הגבעול העליון והעליון מעל העלה האחרון.
מחלות ומזיקים
למלפפון כבוש יש עמידות טובה למחלות אופייניות. לחות עודפת עלולה לעורר נרקב של שורשים ועלים. במקרים כאלה, השקיה נעצרת, האזורים הפגועים מפוזרים באפר, העלים והגבעולים מורמים ומשפרים את זרימת האוויר.
הדרך הטובה ביותר למנוע מחלות היא טיפול מונע (ריסוס) של שיחים עם חומרים מיוחדים נגד פטריות. רכשו אותם בחנויות אספקת זרעים וגינה. הריסוס מתבצע פעם אחת במשך כל עונת הגידול, לא יאוחר מ -20 יום לפני הפרי.
אין אמצעים ספציפיים להדברה. בסימנים הראשונים לנוכחותם, עליכם לבחון את כל העלים, הגבעולים, להסיר חרקים במידת האפשר. לפעמים זה מספיק כדי לאוורר את השיח, לייבש אותו, והמזיקים עוזבים מעצמם.
סיכום
מלפפון כבוש - שיח בררן של הבשלה בינונית. טיפוח הוא בכוחם של מתחילים ואנשי מקצוע כאחד. זה ישמח אתכם עם יבול של ירקות ריחניים טעימים עד סוף יולי.
הפירות נבדלים על ידי איכות שמירה טובה ושמירה ארוכת טווח על כל הטעם ואיכויות השוק. קציר בזמן תורם לפרי טוב יותר.