מאפייני גזר נאנט
גזר של נאנט התבסס בזכות התשואה היציבה שלהם. זהו זן בינוני מוקדם שמבשיל תוך 80 עד 100 יום. ישנם מספר סוגים של תרבות זו: גזר נאנט משופר, גבריש, גזר אדום נאנט.
מאפייני גזר נאנט
תיאור הזן
טבלת מאפייני זנים.
| שֵׁם | מאפייני העובר | באמצעות | תְשׁוּאָה | תכונות של |
| גזר של נאנט (גבריש) | משקל - עד 100 גרם. צורה גלילית, מוארכת, עם קצה קהה. קוטר פרי - עד 5 ס"מ. העיסה עסיסית, הטעם עדין. אורך השורש כ- 16 ס"מ. הצבע כתום בוהק. הוא מכיל אחוז גבוה של קרוטן (20%). | הוא משמש הן לצריכה טרייה והן לעיבוד. מומלץ לילדים ולמטרות רפואיות. | 6.5 ק"ג למ"ר | חיי מדף ארוכים, מצגת טובה. |
| נאנט שיפר את הגזר (סוכר) | משקל - 160 גרם. הצורה גלילית, מוארכת. העיסה עסיסית. ירק השורש בצבע כתום הוא מתוק. | הוא משמש לצריכה טרייה, עיבוד והקפאה. | 7 ק"ג למ"ר | הזן נושא פרי באופן קבוע ובעל חיי מדף ארוכים. |
| גזר אדום של נאנט | משקל - עד 160 גרם. אורך - 16 ס"מ. קוטר - עד 6 ס"מ. הצורה אחידה, גלילית. הטעם מתוק, הבשר עסיסי וצפוף. הצבע אדום-כתום. | משמש לצריכה טרייה ולבישול. | 6.5 ק"ג למ"ר | נשמר הרבה זמן בלי לאבד את הטעם. |
הצילומים הראשונים מופיעים 50-55 יום לאחר הזריעה. בשלות מלאה מתרחשת ביום 90-120.
שתילה וגידול
המקום נבחר שטוף שמש, בצל ובצל חלקי, יבול השורש מאבד מטעמו, היורה נובטים זמן רב ומחווירים. זן גזר נאנט לא נשתל באותו מקום כבר כמה שנים ברציפות.
כמו כן, הוא אינו נטוע במקומות בהם גידלו בעבר יבולים כגון שמיר, פרזניפה, סלרי או פטרוזיליה. מבשרי תרבות טובים הם:
- עגבניה;
- קשת;
- שום;
- מלפפון;
- תפוח אדמה.
זְרִיעָה
גזר נאנט, על פי התיאור, מניב תשואה טובה, ולכן הם נטועים פעמיים בעונה. הזריעה הראשונה מתבצעת בתחילת אפריל. השני - בסוף יולי, כך שהפירות מבשילים לפני תחילת הכפור.
כדי לקבל קציר מוקדם באביב, הזרע נזרע בסוף הסתיו. בעת שתילת זרעים, מזג האוויר חייב להיות יבש, ועל האדמה להיות מוכנה במיוחד. לשם כך האדמה משתחררת ומסומנים המקומות לזריעה. הזרעים מעורבבים בחול ומפזרים באדמה. לצורך חורף יתר משמש סיב מיוחד לכיסוי אתרי הזריעה.
לאחר שהזריקות הראשונות מופיעות באביב, האדמה בין השורות משוחררת כך שמערכת שורש הגזר מקבלת את כמות החמצן הנדרשת. הליך זה מפחית גם עשבים שוטים. גזר מוקדם נקטף בחודש מאי.
כִּיוּל
כיול גזר נאנט מתבצע לפני שתילת הזרעים. לשם כך, חומר השתילה מועבר למיכל עם מים חמים בן לילה.
בבוקר הם בוחנים את הזרעים: אלה שצפו אל פני השטח אינם מסוגלים - הם נזרקים. בריאים יהיו בתחתית המכולה. הזרעים שנבדקו מיובשים ונזרעים.
ייבש את הזרעים במגבת. את המגבת מניחים על צלחת ולאחריה מחלקים את חומר השתילה המוכח בשכבה דקה. תבשיל זה מונח בשקית ניילון וקשור בכדי לשמור על לחות הזרעים. חנות - 3 ימים. בהמשך, הזרעים מתחילים לנבוט ומועברים לייבוש.
זריעה על ידי השקיה
גננים משתמשים בהשקיה לשתילת גזר. זרעים ומים מונחים במיכל, ולאחר מכן נזרעת התרבות לאורך התלמים.
עומק בור השתילה הוא 2-3 ס"מ. צריך להיות מרחק של 15 ס"מ לפחות בין השורות.
תיאור הטיפול
החלק גזר עם טיפול הולם
במהלך ההבשלה, יורה הנבטים של גזר נאנט עמידים בפני קור, אך הטמפרטורה לא צריכה להיות נמוכה מ- 0 מעלות צלזיוס. לשם כך, קבע את עיתוי הנביטה לפני הזריעה, כך שיבול השורש לא יאבד מתכונותיו.
טמפרטורת אוויר נמוכה מאטה את התפתחות היבול. רק עלים מתפתחים. הגזר יבש, חסר טעם ואינו מתאים לצריכה.
ניכוש עשבים שוטים
ניכוש העשבים מתבצע באופן קבוע, כל 10-14 יום. זהו "השקיה יבשה" לגידול, הפירות יהיו אחידים, וגן הירק - מסודר.
כשמטריית הזרעים מגיעה ל -20 ס"מ הגידולים פורצים דרך. כל הצמחים העודפים בגינה מוסרים ידנית. השאירו לא יותר מ -4 ס"מ בין ירקות. אם לוקחים בחשבון כלל זה, הקציר יהיה טעים וגדול יותר.
רִוּוּי
השבוע הראשון לאחר הנביטה הוא החשוב ביותר עבור הגזר. בשלב זה מתבצעת השקיה בשפע. תדירות השקיה היא פעם בשבוע. נעשה שימוש ב -10 ליטר מים לכל מ"ר.
עבור צמחים בוגרים, השקיה נעשית בתדירות נמוכה יותר - פעמיים בחודש. במזג אוויר חם שתילים מתייבשים ללא השקיה.
הלבשה עליונה
גזר נאנט ניזון פעמיים במהלך תקופת הגידול. לשם כך משתמשים בדשנים מינרליים מיוחדים:
- אוריאה (10 גרם);
- מלח אשלגן (15 גרם);
- סופר פוספט (25 גרם).
הרכב דשנים זה מיועד למ"ר אחד. מ 'ההאכלה הראשונה מתבצעת כאשר 4 עלים קמו. השני הוא בסוף יולי.
ריסוס
גזר מרוסס בשתי דרכים: חומרים כימיים וביולוגיים. לטיפול כימי משתמשים בסוכנים המגנים מפני טפילים ומזיקים ("Arrivo", "קראטה"). הריסוס הראשון מתבצע כאשר מטריית הזרעים מורכבת מ -4 עלים. השני - ביום ה -21 לאחר הראשון והשלישי - רק במידת הצורך (ביום ה -21 לאחר השני).
ישנן תרופות עממיות להגנה על התרבות. פתרון לענה הוא היעיל ביותר מבין אלה. להכנתו משתמשים רק לענה שנאספה (5 ליטר). הוא נשפך עם מים רותחים והשאיר להחדיר לילה. למחרת בבוקר מסננים את עירוי הצמחים דרך גבינה ומדולל במים (10 ליטר).
העירוי משמש להילחם בטפילים. הם מרוססים לא רק בגזר, אלא גם בגידולים אחרים (דומדמניות, פטל).
מזיקים ומחלות
גזר מננט נדיר לחלות. המחלות השכיחות ביותר הן פומוזה ואלטרנטריה. למניעת תחלואים אלה משתמשים בנוזל בורדו. עלי גזר מטופלים בתרופה זו.
זבוב הגזר הורס את הפרי. כאשר העלים מתחילים להתכרבל ולהתכרבל, החרק מטפיל. למניעה, הם עושבים באופן קבוע את המיטות, נפטרים מעשבים בזמן ונמנעים מסבך צפוף. כדי להילחם בחרקים משתמשים בתכשירים "Intavir" ו- "Actellik".
סיכום
זן הגזר של נאנט, על פי התיאור, עמיד בפני כפור, אינו גחמני לטפל בו ומשתרש היטב בכל תנאי אקלים. תכונה של טיפול בגידולים היא עשבים שוטים בזמן, כך שהצמח ניזון מחמצן, והפרי מתפתח באופן פעיל.
בגזר נאנט יש כמות גדולה של קרוטן בהרכב - 20%. הוא משמש לצריכה טרייה, כמו גם להכנת ארוחות ומיצים.