מהו תכולת הקלוריות של הכרוב
כרוב לבן הוא מוצר מזון שימושי שניתן לצרוך גולמי, מבושל, תבשיל, כרוב כבוש וכבוש. מעלים של הצמח מכינים סלטים, לחמניות כרוב, קציצות ירקות ומרק כרוב. ברפואה הוא נקבע לטיפול במחלות רבות בגוף. תכולת הקלוריות הנמוכה של הכרוב מאפשרת לאנשים לרדת במשקל.
תכולת קלוריות של כרוב
הכרוב שייך לגידולים חקלאיים הגדלים כמעט בכל מדינות העולם, למעט אזורי מדבר והצפון הרחוק. חפירות ארכיאולוגיות מאשרות שאנשים החלו לעבד את הצמח בתקופת האבן. ברוסיה הופיעה תרבות הירקות במאה ה- XI.
הרכב
כדי לקבל תמונה מלאה על היתרונות של ירק, כדאי ללמוד את טבלת המבנה הכימי.
בואו נסתכל מקרוב אילו אלמנטים ובאיזו כמות מכילים לכל 100 גרם:
- חלבונים - 1.8 גרם;
- שומנים - 0.1 גרם;
- פחמימות - 3 גרם;
- סיבים תזונתיים - 2 גרם;
- מים - 89 גרם.
ויטמינים:
- B1 - 0.02 גרם;
- B2 - 0.02 גרם;
- C - 30 גרם;
- E - 0.1 גרם;
- PP -0.6 גרם.
מרכיבי תזונה:
- מגנזיום - 16 מ"ג;
- אשלגן - 300 מ"ג;
- נתרן - 930 מ"ג;
- סידן - 48 מ"ג;
- זרחן - 31 מ"ג.
יסודות קורט: ברזל - 0.6 מ"ג.
תכולת קלוריות
בחלק המאכל (ראש הכרוב לא נאכל), הקלוריות בכרוב הן 26.7 יחידות ל 100 גרם. המשקל הממוצע של ראש אחד הוא כ -1.5 ק"ג. משקל זה מכיל סך של 401.73 קק"ל.
בגלל הכמות הקטנה של קילוקלוריות, רופאים למחלות מסוימות ממליצים לאכול ראש ירק ליום.
תכולת קלוריות: מבושל ל 100 גרם - 18 קק"ל, כרוב כבוש - 19.4, כבוש - 18.7, מבושל עם מיץ עגבניות - 4, מבושל במרק כרוב - 33.6.
תכונות מועילות
כרוב מועיל מאוד לגוף.
בהתחשב בהרכב הכימי של ירק, ניתן לציין שהוא מכיל אלמנטים חיוניים רבים הדרושים לתפקוד תקין של כל איברי האדם הפנימיים. אכילה קבועה תסייע במניעת התפתחות מחסור בויטמינים רבים.
יתרונות הכרוב והשפעותיו:
1. חומצה אסקורבית. בזמן בישול המוצר כמות החומצה האסקורבית רק עולה. לכן, המוצר המבושל הופך להיות שימושי עוד יותר.
2. חומצה פולית משפרת את זרימת הדם ומגרה את חילוף החומרים.
3. פיטונסידס. יש להם השפעה מדכאת על הצומח הפתוגני, הורסים את סטפילוקוקוס אוראוס.
4. הצמח מסיר עודפי נוזלים מהגוף. גורם זה ניתן על ידי הדומיננטיות של מלחי אשלגן בהשוואה למלחי נתרן.
5. בתהליך של טיפול בחום נהרסת חומצה טרטרונית בצמח התורמת להצטברות כולסטרול ושומן בגוף.
6. נוכחות של כולין תורמת לנורמליזציה של תהליכי שומן.
7. תכולת סיבים גבוהה תורמת לנורמליזציה של מערכת העיכול, ממלאת תפקיד של נוגד חמצון, מסלקת רעלים ורעלים מהגוף.
8. ערך אנרגיה נמוך מאפשר לך לרדת במשקל. גוף האדם מקבל יתרונות רבים יותר ממוצר גולמי, אך למנות מבושלות בהן נמצא הירק המתואר יש יתרונות משלהן.לכן, צמח מבושל מייצב את עבודת הקיבה, מציג השפעה משלשלת קלה ומשפיע היטב על הגוף עם ביטויים של צנית ודלקת פרקים. תזונאים ממליצים לאנשים הסובלים מעודף משקל לשלב את הירק הזה בתזונה שלהם, מכיוון שהוא דיאטה דלת קלוריות.
לפגוע
ההשפעה השלילית של יבול ירקות יכולה להתבטא בהתעללות בו.
לכן, כמות גדולה של מוצר אכול יכול להוביל לנפיחות, קוליטיס, עצירות וגזים וכתוצאה מכך דלקת הלבלב עלולה להחמיר, כיבים בקיבה ובמעיים מופיעים, כמו גם דלקת קיבה אצל אנשים הסובלים מחומציות גבוהה.
כמו כן, הרופאים אינם ממליצים לאכול ירקות בנוכחות מחלה מדבקת ואוטם שריר הלב.
כשאוכלים ירק, צריך לזכור שלא ניתן להשתמש בגדם. זה תמיד צובר תרכובות רעילות. במקרים נדירים, לאנשים יש תגובה אלרגית למוצר זה.
תכונות ריפוי
כרוב מקדם ריפוי כיב
כרוב לבן נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית. בואו נסתכל מקרוב על אופן השימוש בו.
1. למרות העובדה שאכילת ירקות אינה מסומנת לאנשים הסובלים ממחלות במערכת העיכול, עדיין מומלץ ליטול אותה. התכולה הגבוהה של ויטמינים ואלמנטים שימושיים אחרים תורמת לריפוי כיבים ולריפוי ממחלות אחרות.
כיצד נפתרה בעיה זו? חוקרים מצאו מוצא: אם אתה לא יכול לאכול ירק, אתה יכול לשתות את המיץ שלו. וכשמגיעה תקופת הרמיסיה, ניתן לאכול את יבול הירקות מבושל או תבשיל. במקרה זה, עדיף לשכוח ממאכלים כבושים, כבושים ומטוגנים.
2. פעולת הצמח בטרשת עורקים באה לידי ביטוי בחסימת היווצרות רובדי כולסטרול.
3. עם מחסור בוויטמינים, הגוף מתמלא בויטמין C.
4. עם רמת חומציות מופחתת בקיבה, הצמח מנרמל את האיזון. תהליכי החלפה מושקים.
6. עלים של צמח טרי, מורחים במקום הפציעה, מקלים על דלקת ונפיחות.
7. צריכה נכונה קבועה של המוצר לא תאפשר יצירת אבנים בכליות.
תשומת הלב! בהתחשב בתכונות השימושיות של התרבות, אין להתייחס אליה כאל שיטת טיפול במחלה. יתרונותיו יכולים להיות רק בנוסף לטיפול העיקרי. אך עדיף להתייעץ עם רופא שימליץ כיצד ובאיזו כמות תוכלו להשתמש בו למחלה מסוימת.
שיטות להרזיה
שיטות יעילות רבות להרזיה באמצעות מוצר זה פותחו זה מכבר. תכולת קלוריות נמוכה בכרוב ובהרכב הכימי הייחודי שלה מושכת אנשים שרוצים לרדת במשקל עודף.
כיצד מתמודד צמח עם משימה כזו?
ראשית, תכולת החומצה הטרטרונית הגבוהה מונעת מאחסון פחמימות כשומן.
שנית, סיבי הצמח קולטים ודוחפים חומרים ורעלים רעילים. האנזימים, בתורם, מפרקים את משקעי השומן הנרכשים. דיאטה שנבחרה כראוי תאפשר לך להוריד קילוגרמים מיותרים מהמותניים ומהירכיים תוך שבוע.
שלישית, תכולת הקלוריות הנמוכה (100 גרם של המוצר מכילה 27 קק"ל) מאפשרת לכם לצרוך את הירק בכמויות גדולות. יחד עם זאת, אסור לשכוח כי עודף יכול לגרום לעצירות ולהוביל ליצירת גז שופעת.
רביעית, נוכחותם של מספר רב של רכיבים שימושיים בכרוב רגיל מאפשרת לך לתמוך בגוף בתקופה של צריכת קלוריות נמוכה. בנוסף, השפעת הירק מהדק את העור, הופך אלסטי יותר, משפר את מבנה הציפורניים ומעניק לשיער ברק תוסס.
לידיעתך! במעגל הנשי יש דעה שהירק מסוגל להגדיל את השדיים. הרופאים מפקפקים באמירה כזו ומדגישים כי ניתן להדק את העור, אך זה לא יעבוד להגדלת בלוטות החלב.יחד עם זאת, הם מצביעים על יכולת שונה של המוצר להפחית את הסיכון לחלות בסרטן השד, בשל העובדה כי חומרים מזיקים מוסרים במהירות מהגוף, מה שיכול לתרום להתפתחות סרטן.
תכולת הקלוריות של כרוב הפקין היא 16 קק"ל ל 100 גר '. היא גם נחותה במידה מסוימת מהכרוב הלבן מבחינת מספר האלמנטים השימושיים. לכן, לירידה במשקל, עדיף להשתמש במגוון הקלאסי.
מתכונים לרפואה מסורתית
שקול את השיטות היעילות ביותר לטיפול במחלות שונות:
- אתה יכול לחסל חניכיים מדממות ו stomatitis עם שטיפה תכופה של הפה עם מיץ כרוב טרי.
- במקרה של חבורות וכאבים במפרקים, דחיסה מוחלת על המקום הכואב למשך שעתיים מעלים מקומטים טריים.
- עם כאב גרון מוגלה, גרגר יותר מ -4 פעמים ביום עם מיץ ירקות טהור עד לריפוי מוחלט.
- ניתן לרפא המטומה באמצעות קומפרסים. עלי כרוב חתוכים לחתיכות קטנות מבושלים בחלב למשך 3 דקות, ולאחר מכן הם מוחלים על המקום הכואב במשך 40 דקות.
- בימי קדם העקיצות של חרקים ונחשים רעילים נוטרלו על ידי שתיית מיץ כרוב יחד עם יין ענבים אדום (ביחס של 1: 1).
עכשיו אתם יודעים כמה קלוריות יש בכרוב לבן טרי ובירק שמוכן על פי מתכונים שונים. עכשיו אתה יודע על היתרונות של כרוב וכמה מחלות ניתן לרפא בעזרת הרפואה המסורתית.