האם ניתן לאכול ענבים עם זרעים
אנשים רבים אוהבים ענבים לטעמם, אך מגבילים את עצמם בבחירת הזנים בשל נוכחותם של זרעים. מתברר שאכילת ענבים עם זרעים אינה מסוכנת לחלוטין, אלא גם שימושית.
אכילת ענבים עם זרעים
היתרונות של זרעי ענבים
עצמות מכילות מגוון חומרים מזינים וויטמינים. האמונה שהם רעילים היא מיתוס. רשימה קצרה של דברים שימושיים במוצר זה:
- כמויות גבוהות של ויטמין E, סידן ואשלגן;
- נוגדי חמצון;
- חומצת שומן;
- חֶלְבּוֹן;
- פלבנואידים;
- טאנינים.
הם מכילים גם מינרלים ויסודות קורט. הן אינן מכילות פחמימות, ולכן מותר ליטול אותן במהלך דיאטה. תכולת הקלוריות של מוצר זה היא מינימלית - 63-66 קק"ל למאה גרם.
הרכב כימי לכל 100 גרם מוצר:
- חלבונים 18 גרם;
- שומנים 10 גרם;
- סוכרים 15.4 גרם;
- חומצות אורגניות 0.8 גרם;
- חומצות שומן בלתי רוויות - 0.2 גרם.
תמצית זרעי ענבים נחשבת כתוסף תזונה שימושי.
תכונות ריפוי
כדאי לאכול ענבים יחד עם זרעים, מכיוון שיש להם סגולות רפואיות:
- לשפר את זרימת הדם ולחזק את כלי הדם;
- להגביר את הרגישות של הרשתית;
- הפחתת רמות הכולסטרול בדם;
- להגביר את החסינות;
- למנוע הופעת קרישי דם בכלי הדם;
- להאט את ההזדקנות, לשפר את התחדשות הרקמות.
- להילחם ברעלים ולהפחית את רקע הקרינה בגוף;
- לעצב שרירים היטב;
- לעורר את תפקוד הרבייה של נשים;
- לעזור במניעת אלצהיימר ופרקינסון.
התוויות נגד ופגיעה
בחלק מהמקרים אכילת זרעי ענבים מזיקה לגוף. ישנן מספר התוויות נגד לשימוש במוצר:
- בעיות במערכת העיכול, בכלי הדם;
- מחלת אבנים בכליות;
- היווצרות גז;
- מחלת שיניים (אם לעיסה);
- סוכרת;
- אַלֶרגִיָה.
לעיסה בעצמות פוגעת בשיניים
אם מופיעים פריחות על העור או שהטמפרטורה עולה בחדות, עליך להפסיק להשתמש בענבים.
אכילת זרעי ענבים אינה מומלצת לנשים בהריון ומניקות.
שיטות השגה
תמצית ושמן מתקבלים מהזרעים. התמצית משמשת כתוסף ושמנים משמשים לטיפול בעור ובשיער. קל להכין מאכלים אלה בבית, אך לא כדאי להיסחף איתם: שימוש מוגזם מוביל לבלוטות סתומות ונשירת שיער.
בַּרדָס
- יוצקים 200 גרם מוצר עם 0.5 ליטר וודקה.
- השאירו במקום חשוך למשך חודש, וטלטלו מדי פעם.
- החל 1 כפית. 3 פעמים ביום לפני הארוחות.
תמצית אלכוהול
צורה אינטנסיבית יותר של התמצית היא תמצית זרעי ענבים אלכוהוליים.
- טוחנים 200 גרם מוצר במטחנת קפה.
- יוצקים 0.5 ליטר אלכוהול.
- להשרות למשך 30 יום במקום חשוך, לרעוד מדי פעם.
- שתו 1/2 כפית פעם ביום עם הארוחות.
אסור לתת תינוקות כאלה לילדים. אין לשלב תוספים עם אוכל שומני.
שיטות שימוש
כדי להשיג את כל החומרים השימושיים, ישנן שיטות שימוש כאלה:
- ללעוס שלם. אני בולע עצמות קטנות.עם זאת, מומלץ לילדים לתת מוצר כתוש (גדולים עלולים לשבש את תפקוד המעיים).
- אֲבָקָה. המוצר המיובש נטחן במטחנת קפה ומאוחסן במקום יבש ומאוורר.
- שתו את התמצית או הטבליות. קיים מבחר עצום של תוספים כאלה בשוק. יש ליישם אותו בהתאם להוראות.
- סחטו את השמן מהמוצר והשתמשו בו. שמן מסחרי קשה למצוא והוא יקר.
כל אחד בוחר את הצורה לפי טעמו וארנקם. התשובה לשאלה האם מותר להכניס זרעי ענבים למזון היא חד משמעית. הם יכולים לאכול גם על ידי מבוגרים וגם ילדים, אם אין התוויות נגד.
סיכום
זרעי ענבים הם תוסף מזון שימושי לתזונה העיקרית. עליך לעקוב אחר הצריכה ולהחיל את התוסף באופן קבוע כדי לראות את ההשפעה ולקבל את התועלת.