גיזום ענבים בנתיב האמצעי
ענבים הם יבול תרמופילי הדורש תחזוקה זהירה בגידולם. גיזום ענבים בנתיב האמצעי חשוב לצמיחה והתפתחות הצמח. לימוד טכניקות גיזום יאפשר למגדלים מתחילים ולאנשי מקצוע לבחור בשיטה הנכונה וליצור כרמים יפים.
גיזום ענבים בנתיב האמצעי
לשם מה גוזם כרם?
לגיזום גפנים יש השפעה חיובית על התנובה והטעם של הפרי.
הצורך בגיזום הוא כדלקמן:
- הגדלת תפוקת הענבים ומהירות הבשלתם;
- עלייה בגודל הפרי;
- עיצוב יפה של שיחים;
- שיפור התרבות.
גיזום מומלץ בסתיו לכל זן ענבים. באביב לא כדאי לעשות זאת מכיוון שעיצוב יוצר מצב מלחיץ עבור הצמח בתקופה זו. באביב ענבים מוציאים אנרגיה ומיץ לחידוש, זה מפחית את רמת התשואה, מאט את שלבי ההבשלה.
בקיץ ובתחילת הסתיו כדאי לצבוט את יורה, לכרות ענפים חולים ויבשים, לדלל את העלווה על הגפנים.
הגיע הזמן לקצץ
סתיו ארוך נצפה במרכז רוסיה. כדאי לבחור את פרק הזמן הנכון לגיזום שיחי ענבים. זה מתבצע בשלבים:
- השלב הראשון מורכב בגיזום יורה חולה לאחר הקציר, ואילו יש לצבוט את יורה הצעיר של הכרם;
- לאחר 14 יום נעשית עיצוב עמוק, ואילו טמפרטורת הרחוב אינה יורדת מתחת ל -3 מעלות צלזיוס.
הגיזום מתבצע באמצעות גזם ומספריים לגינה, מסור ברזל. בהתחלה מטפלים בהם בתמיסת מנגן או באלכוהול.
כללי גיזום
גיזום בסתיו צריך להיעשות בזמן ולציית לכללים מסוימים להיווצרות שיחים:
- 2-3 ס"מ נותרים מעל לעינית, כך שהגדם יינצל מנזק;
- עומק הגיזום תלוי בעובי ובגילאי הצילום, ענפים שגילם 5 שנים ומעלה נחתכים לחלוטין;
- מקומות החיתוכים צריכים להביט פנימה, להיות ממוקמים בצד אחד של השיחים;
- כרמים צעירים נוצרים על פי הגיל לפי התוכנית שנבחרה;
- יורה חלופית נבחרים בכרמים ישנים. הם נקטעו, אך לא ניתן להסירם לחלוטין;
- עם גיזום קצר, נותרים 2-3 ניצנים, עם אחד ארוך - 10 או יותר עיניים.
גיבוש כרמים צעירים
בעזרת גיזום מתבצעת יצירת שיחים, נוצר שרוול הנושא פירות, ועלווה ירוקה צומחת.
היווצרות כרמים צעירים בנתיב האמצעי מתבצעת על פי הכללים:
- שיחים של שנה אחת נחתכים ל2-4 ניצנים, מהם יורה חדשה תתפתח בעונה הבאה;
- גפן בת שנתיים מכילה 2-4 יורה, חלקם גזומים, נותרו 2 ניצנים, אחרים מתקצרים ל 4-10 עיניים, אם השיחים חלשים, גיזום נעשה ל 2-4 ניצנים;
- על שיח ענבים בן שלוש נוצרים ענפים חלופיים, 2-3 עיניים נותרות עליהם, הצילומים העיקריים מורכבים מ 10-12 ניצנים.
לאחר 3 שנים, בכפוף לכללי הגיזום, לשיחי הענבים יהיו 3-6 שרוולי פרי.
גיזום כרם מבוגר
גזום בזהירות
אם בתוך 3 שנים בסתיו, גיזום שיחי הענבים בוצע בצורה נכונה, הם ייווצרו ללא בעיות. היווצרות כרם מבוגר מתבצעת בכפוף לכללי ברית המילה:
- יורה של פרי מוסרים בשנה הנוכחית;
- חצים נחתכים ל5-10 ניצנים;
- הענף התחתון נחתך ל 2-3 עיניים, משתנה עם יורה חדשה;
- יורה בעובי של 10-12 ס"מ מוסרים.
החצים גזומים בזהירות, לאחר החיתוך הם מכוסים, במיוחד באזור הוולגה, כאשר הם גדלים באזורים הדרומיים, הם קשורים לסורג.
תוכניות גיבוש כרמים
שיחי גפנים נוצרים על פי אחד הדפוסים הקיימים. כדאי לבחור בו בהתאם למגוון, מקום הטיפוח ותכונות אחרות.
טכנולוגיית גיאוט
על פי טכנולוגיית גיאוט, 1-2 זרועות פרי נותרות על השיח בשנתיים הראשונות. ואז צומחים 1-2 חצים, שיישאו פרי. הם קשורים לחוט אופקי. 2 חיצים מכוונים לכיוונים שונים.
דרך מעריצים
על השיח יש 3-8 שרוולים שמניבים פרי. בכרם של שנה נותרים 2-3 עיניים, בכרם דו-שנתי מתווספות 2 עיניים. בשנה השלישית החיזקים מתחזקים אופקית. בשיחים חלשים נוצרים 3-4 שרוולים, על חזקים ומבוגרים - עד 8 שרוולים.
גידול שיחי ענבים על פי טכנולוגיית גיאוט והשיטה בצורת מניפה באזורים המרכזיים של רוסיה, אזור הוולגה, מניח כי בחורף מסירים את הגפן מהסורג ומוגנים מפני כפור.
גיזום סוכות
השיטה מתאימה לגידול ענבים באזורים דרומיים עם ביתן או קשת. עם תוכנית זו, הגפן השנתית נחתכת בצורה הרצויה, בשנה השנייה החצים מופנים לאורך התומך. יתר על כן, החיתוך מתבצע באופן שרירותי לקישוט האתר.
סיכום
עבור מגדלי יין מתחילים, גיזום סתיו אינו משימה קלה. עם בחירה נכונה של זמן, שיטה וסכמה, גיזום כרמים ישפר את תפוקת הצמחים, יאפשר לסדר יפה שיחים וליהנות מטעם הפרי.