גידול ענבי אלכס
בכל אזור נשתלים גידולי גננות, שייצרו קציר עשיר, תוך שימוש במשאבי האדמה, המים והסתגלות לתנאי האקלים. אותם תנאים חלים על שתילת גפנים. ענב אלכס הוא אחד הזנים הנפוצים ביותר לאזורי אקלים עם הבדל טמפרטורה גדול.
גידול ענבי אלכס
מאפייני ענבים
זן הענבים אלכס גידל בצורה היברידית על ידי חציית הזן האירופי ווסטורג ובירוינטסה האמריקאית. לענבי אלכס תקופת הבשלה בינונית-מוקדמת, שייך לזני השולחן.
לשיחים מערכת שורשים רחבה מפותחת הזקוקה להשקיה קבועה. יתר על כן, הגפן אינה נוטה לעומס יתר. על פי התיאור העלים גדולים, ירוקים כהים, עם שכבה עליונה מט. חלקו התחתון של העלה מאופיין בגוון בהיר ובקצוות בהירים; ורידים צהבהבים ניכרים לכל אורכו. הפרחים דו מיניים ואינם דורשים מאביקים נוספים.
הפירות מסודרים באשכולות גדולים בצפיפות בינונית, בעלי צורה גלילית-חרוטית, רוחבם 20 ס"מ, אורך 30-35 ס"מ. משקלו של אשכול אחד מגיע ל-800-1200 גרם.
הגרגרים הם גדולים, צורתם אליפסה, המשקל המרבי של כל אחד מהם הוא עד 15 גרם. בצורה בוגרת, הצבע מתקרב לירקרק-לבנבן עם האבקה מט. העיסה צפופה, בשרנית, עם עור סמיך הנמלט בעת נשיכה. אחוז הסוכר בעיסה מגיע ל -20%, חומצה - 6%. על פי התיאור הענבים בולטים במתיקותם, בטעם האגוז המוסקט העשיר, ולכן זן זה זכה לציון טעימה גבוה - 8.2 נקודות מתוך 10 אפשריות.
עונת הגידול של אלקסה היא 120-130 יום; הצרורות נקצרות בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר. אחוז ההבשלה הוא ברמה גבוהה - עד 60% מכל יורה. פירות הענבים אינם מסוגלים להבשיל לאחר הקציר, ולכן הם בוחרים את הזמן הנכון לקטוף אותם בתקופת הבשלות המרבית. ואז האשכולות לא ייסדקו, לא ידהו וישמרו על המראה והטעם שלהם לאורך זמן. התפוקה של השיחים גבוהה, עד 140 סנטימטרים לדונם נקצרים בעונה.
גידול ענבים
זן הענבים אלכס מפורסם בזכות עמידותו הקרה, עמיד בפני כפור עד -25 מעלות צלזיוס באדמה לא מכוסה. כמו כל גפן, הוא צריך לעקוב אחר כמה כללים בעת השתילה:
- לקבורת שתילים מתאים מקום מואר על ידי השמש בצד הדרומי, העולה מעט מעל פני האדמה הכללית.
- מערכת שורשים מפותחת בעתיד עשויה להשפיע על התשואה, ולכן, לתוצאה טובה יותר, שתילים ממוקמים במרחק של 2-3 מ 'זה מזה.
- הדרישה הגבוהה ללחות מחייבת שתילת שיחים בסמוך למקום מי התהום וכן העמקת הפוסה.
חשוב לטפל כראוי בצמחים.
טיפול בענבים כרוך בגיזום נכון בתחילת האביב ומשאיר מקסימום 6-8 עיניים. העומס על שיח אחד לא יעלה על 30-40 יורה, ואז התשואה גבוהה בהרבה. חשוב לפקח על השקייתו הנכונה של הגפן, להשקותה בתקופות בצורת, אך לא לאפשר להתפתח לתהליכים הפוטראקטיביים של מערכת השורשים.על מנת שהשורשים יקבלו כמות מספקת של אוויר, שכבה עליונה של האדמה משתחררת באופן קבוע ומורחת רוטב עליון. עדיף לדשן את הצמח בתחילת האביב ובסוף הסתיו עם מחית של חומר אורגני, סופר פוספטים וחומרים אשלגן.
להפצה נכונה ואחידה של עומס החבורות, השיח קשור לעונת הגידול.
מזיקים ומחלות
כל זני הענבים רגישים למחלות זיהומיות או פטרייתיות, כמו גם להתקפות של מזיקים שונים. ענבי אלכס, בגלל עובי קליפת הגרגרים, אינם מתדרדרים במזג אוויר גשום ויש להם מחסום מגן מפני צרעות. הוא אינו רגיש לפילוקסרה, מעט רגיש יותר לפגיעות מכנימות עלים (ברמה של 1.5 נקודות), כנימות שורש (3.5 נקודות).
הצמח עמיד בצורה יוצאת דופן בפני מחלות שונות. ביניהם טחב (2.5 נקודות), ריקבון אפור (נקודה 1), טחב אבקתי (3.5 נקודות). גם על אינדיקטורים קטנים כאלה ניתן להתגבר באופן מניעתי על ידי ריסוס הגפן פעמיים בשנה באמצעים מתאימים: בתקופה שלפני הפריחה ולפני הופעת השחלה.
מניעת מחלות והדברה כוללת:
- הרס יורה חולה על ידי חיתוך ושריפה, החתך מכוסה בפרפין חם.
- שימוש חובה בתומכים לשיחים: הענפים המוגבהים יועפו מספיק באוויר, מה שלא ייתן סיכוי לקרדית ולעובש.
- הסרת עשבים שוטים ועלים יבשים, שאריות צמחים סביב החריץ בשורשים: הם מבטיחים מעבר כנימות ומזיקים אחרים ישירות לענפים.
- חובת עיבוד בזמן של הצמח עם מוצרים ביולוגיים בזמן הנקוב.
סיכום
כדי לקבל תשואה גבוהה, עליך למצוא גישה לכל מגוון צמחים מעובדים. גננים מעריכים את זן הענבים אלכס בזכות עמידותו בפני קור, מחלות ומזיקים, היבול הגבוה וטעמם של פירות יער. הגפן של זן זה צוברת פופולריות בשל איכויותיה הטכניות הטובות. הפירות מועברים בקלות.