מאפיינים של מלפפונים פרטנוקרפיים
מלפפונים הם גידול ירקות שמאוד פופולרי בשל טעמו ותכונותיו התזונתיות. הצמח טופח במשך זמן רב, לפני יותר מ -4,000 שנה. אבל טיפוח תמיד היה בעייתי בגלל מלפפונים תובעניים מאוד לטמפרטורה ולחות, רגישים למחלות ותלויים בהאבקה על ידי חרקים. זן המלפפונים הפרטנוקרפיים הוא הזדמנות מצוינת להימנע ממצב בו עלויות החומר והעבודה של הטיפול בגידול אינן משתלמות בגלל הגדרת הפירות הנמוכה בקיץ קריר וגשום.
מאפיינים של מלפפונים פרטנוקרפיים
Parthenocarpics הם בעיקר מלפפוני חממה. האבקה היא בעיה בחממות. תהליך האבקה מלאכותית של פרחים לוקח הרבה זמן ומאמץ עבור גננים. מלפפון מסוג זה הופך את הגידול לפחות כוח עבודה עם תוצאה מובטחת יותר.
תיאור הזן
"פרתנוקרפ" היא מילה ממוצא יווני. תרגום פירושו: "פרתנוס" - "בתולה", "קרפוס" - "פרי", פשוטו כמשמעו "עובר בתולי", כלומר היווצרות פירות צמחיים ללא הפריה. פרתנוקרפ ידוע בגידולי גננות וגננות רבים. ישנם פרתנוקרפיקה של תפוח, אגס, קלמנטינה, ענבים, עגבניות ועוד יבולים רבים.
תכונות פרטנוקרפיות קבועות גנטית בדרכים שונות (השפעה מכנית, תרמית, אלקטרומגנטית). כמו כל כלאיים, גם אם הפרתנוקרפיקה מייצרת זרעים, הם אינם מסוגלים להופיע ולהתפתח לצמח בוגר.
המלפפון הפרטנוקרפי נמצא באופן טבעי בטבע בסין וביפן. באמצע המאה העשרים קיבלו המגדלים את ההיברידיות הראשונות של פרתנוקרפונים שנוצרו באופן מלאכותי. בתחילה, מאז צמחים לא התקבלו באופן נרחב Zelentsi היה אורך יוצא דופן עבור גננים - עד 40 ס"מ. עם הזמן הופיעו זנים בגודל הפרי הרגיל.
ההבדל מזנים שמאביקים את עצמם
גננים רבים מזהים בטעות מלפפונים פרטנוקרפיים ומאביקים את עצמם. הראשונים יוצרים פירות על פרחים ממין נקבה ללא האבקה כלל, ולכן זרעים נעדרים לעתים קרובות לחלוטין בפירות. ההסתברות לקבוצת פירות היא 50 עד 90%.
בניגוד אליהם, למלפפונים שמאביקים את עצמם יש פרחים בהם נמצאים גם האקדחים וגם האבקנים, כלומר אין חלוקה לזכר ולנקבה. האבקה עצמית מתרחשת, וכתוצאה מכך נוצרים פירות עם זרעים.
המאפיין המשותף שלהם: לא אחד או אחר אינם תלויים בתנאי מזג האוויר, בעבודתם של חרקים.
יתרונות וחסרונות
בנוסף לעובדה שמלפפונים פרטנוקרפיים יניבו יבולים גם בהיעדר חרקים מאביקים, יש להם מספר תכונות חשובות אחרות עבור הצרכן:
- פירות מלפפונים כאלה מיושרים, כמעט אינם שונים בגודלם;
- ברציפות, לשאת פרי לתקופה ארוכה,
- לטעמי הירק נהדר, אין שום עקבות של מרירות, שנמצאת לעתים קרובות כל כך בירקות אלה;
- מתאים לצריכה טרייה, כבישה, כבישה, סלטים משומרים;
- במשך זמן רב הפירות שומרים על צבעם הירוק הבהיר, אינם הופכים לחומים-צהובים בבשלם;
- לתשואת היבול איכות שמירה טובה, המתאימה לתחבורה.
בין הפרתנוקרפיקה ישנם זנים עם זר, או חבורה, פרי. המוזרות שלהם היא שכמה שחלות נוצרות בו זמנית בצירי העלים.
אבל יש גם חסרונות. זה קורה שכאשר צמחים כאלה מאובקים על ידי דבורים, הזרעים נקשרים בחלק מהפרי, והמלפפון מעוות, מקבל צורה של אגס, מסתלסל.
זנים
ניתן לחלק מלפפונים על פי תאריכי ההבשלה שלהם
ישנם זנים מלפפונים מזויפים בעלי תכונות בולטות ותכונות לידי ביטוי חלקית. אלה האחרונים נבדלים על ידי העובדה שעל הריסים ישנם פרחים נקביים שאינם זקוקים להאבקה, ופרחים שמאביקים בדרך הרגילה. אם תבחר בזן זה, אז צריך לגדל אותו לצד הצמחים שיוצרים את הפרחים הזכריים בכדי להגביר את מידת ההאבקה.
תלוי בעיתוי ההבשלה, מבחינים בין כלאיים כאלה שאינם מאובקים:
- מוקדם - פרי תוך 36-40 יום לאחר הנביטה;
- בינוני - לאחר 45 יום;
- מאוחר - לאחר 50 יום.
זני ספרינטרים עם שיח מסועף חלש נבדלים על ידי פרי מוקדם. אך לאחר 1.5 חודשים יהיה צורך להסיר את הריסים לאחר חזרה ידידותית של הקציר. לזנים המסתעפים מאוד יש עונת גידול ארוכה, ניתן לקצור את הקציר עד אוקטובר.
השימוש בזילנטים יכול גם להיות שונה: להכנת סלטים, כבישה ושימור, אוניברסלי - המתאים ביותר לצריכת גלם וטיפול בחום.
רבייה
נזכיר שלא מומלץ לטפח פרתנוקרפיקה בשטח הפתוח, כי האבקת חרקים עלולה להוביל לעיוות הפרי ולהידרדרות הטעם (הופעת מרירות). למרות שישנם היברידיות תכליתיות המיועדות לשימוש בחממה ובחוץ. לגידול מלפפונים פרטנוקרפיים יש מאפיינים משלו.
הכנת זרעים
אם הזרעים שנרכשו לא עברו טיפול מיוחד, הם זקוקים להכנה: השרייה והתקשות.
להכנה לנביטה מניחים את הזרעים בבד לח. אין לאפשר להתייבש במהלך היום עד לבוא הזרעים. לצורך לחות ניתן להשתמש בממריץ ביולוגי מיוחד. השימוש בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או מי חמצן יעזור לטהר את הזרע ובמקביל לעורר נביטה.
כדי להקשיח את הזרעים, הם מונחים בשקית יחד עם מפית ונשלחים למקרר למשך 1-2 ימים.
גידול שתילים
ניתן לגדל זנים בשתי דרכים
זני מלפפונים פרתנוקרפיים מגדלים בצורה שתילה ולא שתילה. במקרה הראשון, כוסות כבול משמשות לזריעת זרעים (שתילי מלפפון מושתלים בכאב). האדמה מחוממת מראש (ניתן להדליק אותה).
חומר השתילה אטום לעומק 2-2.5 ס"מ. הטמפרטורה עד לזריקות הראשונות נשמרת על 25-27 מעלות צלזיוס. ברגע שיורים מופיעים, ניתן להפחית אותו ל-18-23 מעלות צלזיוס, ובלילה - עד 16 מעלות צלזיוס. השקיה קבועה במים חמים.
צמחים מושתלים לחממה שעליה התפתחו לפחות 5 עלים אמיתיים (כ 3-4 שבועות). הטמפרטורה בחממה חייבת להיות לפחות 14-16 מעלות צלזיוס
גדל בצורה נטולת זרעים
ניתן לזרוע זרעי צמחים על המיטות ישירות בחממה. אם זה לא מחומם, אתה צריך לחכות עד שהאדמה מתחממת עד 15 מעלות צלזיוס. מלפפונים הם תרבות תרמופילית, הזרעים עשויים פשוט לא לנבוט.
התרבות, במיוחד המלפפון הפרטנוקרפי, מגיבה לפוריות האדמה. בקורסי הדרכה לירקות מומלץ לשמור על pH של 6-7. בעת הכנת האדמה, בדרך כלל מורחים זבל - עד 10 ק"ג למ"ר. שיעורי יישום של דשנים מינרליים למ"ר אחד:
- חנקן - 18 גרם;
- זרחן - 25 גרם;
- אשלגן - 20 גרם;
- מגנזיום - 5 גרם (כל הסטנדרטים ניתנים לחומר הפעיל).
זריעה (או שתילת שתילים מכוסות) בקרקע מתבצעת על פי התוכנית: 0.5 מ 'בין השיחים, 1.5 מ' - בין השורות. אתה צריך לשים לב לסוג השיח, אם הצמח מסתעף חזק, אז הוא צריך הרבה יותר מקום לתאורה טובה.
לְטַפֵּל
היווצרות המלפפונים הפרטנוקרפיים שונה מזו של עמיתיהם הקבועים. ראשית, הירי המרכזי אינו צובט, לפחות עד שהוא מגיע לגובה הסורג (כ -2 מ '). השאיר לא יותר מ -6 יורה לרוחב באורך של עד 30 ס"מ, העליונה עד 50 ס"מ.
מכיוון שתכונות הפרטנוקרפ בולטות יותר בחלקו העליון של הגבעול, אזי לפירות בשפע בחלק התחתון של הצירים, כל העלים והשחלות מוסרים.
קצב השקיה ותדירותם תלויים בשלב הגידול ובזן הצמחים. בתקופת הנביטה והיווצרות השחלות מתבצעת השקיה מתונה. עם הופעת המלפפונים הראשונים, כמות המים מתחת לשיח גדלה מ -4 ליטר לדלי 2-3 פעמים בשבוע. אגרונומים ממליצים להשקות זני מלפפון חמוץ וגרגרים לעיתים קרובות יותר.
כללי השקיה
הכללים העיקריים להשקיה זהים למלפפונים רגילים:
- מים חמים;
- מים בשורש;
- בחר את הזמן הנכון: לפני תחילת הפרי - בבוקר, אחרי ההתחלה - בערב.
דישון עם חומרים אנאורגניים מתחלף עם חומר אורגני. הפעם הראשונה מוצגת לאחר היווצרותם של 4 עלים, החוזרת על עצמה כל שבועיים.
תדירות הקציר: קליפים לפחות פעם בשלושה ימים, חמוצים - מדי יום. אם לא קוצרים בזמן, לא ייווצרו שחלות חדשות והפירות יתייבשו.
סיכום
פרדנוקרפיקה היברידית (F1), על פי גננים רבים, דורשת טיפול רב, אך התוצאה היא תפוקה גבוהה באיכות טובה מאוד. בשנים האחרונות הופיעו כלאיים חדשים המתאימים לחממות ולאדמה פתוחה.
לכל אחד יש את האפשרות לבחור את האפשרות הטובה ביותר עבורו: על פי זמן ההבשלה, מידת הביטוי של התכונות, על פי ייעודו ומאפייני הפרי.