מאפייני המלפפון האדום
מלפפון אדום הוא צמח יוצא דופן, הוא נקרא גם "ספק מטדיאנט". לפני מספר עשורים הוכנסו מלפפונים אדומים לאירופה ואמריקה מדרום מזרח אסיה. מגוון מלפפונים זה עובד על ידי שבט המונג שחי בתאילנד, סין, בורמה, לאוס וויאטנם. כיום מגדלים את הירק בהצלחה במדינות רבות בעולם.
מאפייני המלפפון האדום
מאפיין מלפפון
מלפפון טלאדיאנט שייך למשפחת הדלעת. זה קיבל את שמו בשל הדמיון של פירות בוסר עם מלפפונים. צבע היבול הבוגר הופך לאדום או כתום. כמו כן, טלדיאנט שונה ממלפפונים רגילים על ידי נוכחות של תותח על הפירות, שנעלם לאחר זמן מה.
פירות גדלים לא יותר מ -6 ס"מ וקוטר של 2 ס"מ. עיסת הפירות הבשלים היא כתומה כהה, בעלת טעם ספציפי. יש גם זרעים רבים בפנים.
תכונות של
- למלפפון אדום יש דפוסי פריחה של זכר ונקבה. פירות מיוצרים רק על ידי תרבות עם מאפיינים נשיים. טלדיאנטה היא תרבות רב שנתית. בחורף יש לה רק פקעות שנראות כמו תפוחי אדמה, החלק העליון מת בסתיו.
- זהו יבול מאובק. בבית, טלדיאנטו מואבק על ידי חרקים הנמצאים באותם חלקים. גידול מלפפון אדום באזורים אחרים דורש האבקה מלאכותית. לשם כך קח מברשת רכה או פרחים זכריים. במקרה זה מריחים את האנטרות על האקדח הנשי.
- יש כלאיים של מלפפון אדום. המגדלים מפתחים זנים חדשים על ידי חציית הירק עם דלעת, מלון ומלפפון נפוץ.
- מלפפון אדום משמש לא רק למאכל. לתרבות מראה של ליאנה, סובל היטב את תנאי מזג האוויר הגרועים, אינו יומרני, ולכן הוא משמש לקישוט חלקות או מרפסות אישיות.
- מטען מפוקפק גדל עד 5 מ 'גובהו. כל הגבעול מכוסה בשערות קטנות. בתרבות צומחות גידים שבזכותן היא נצמדת לתמיכה, מכיוון שהיא מתחילה לגדול ולשאת פרי לאחר שהיא עולה.
- סדינים בצבע ירוק כהה מונמכים למטה. הם בצורת לב. כאשר הצמח פורח מופיעים ניצנים צהובים בוהקים, בדומה לצבעונים.
- בקיץ ובתחילת הסתיו התרבות פורחת. פרחי זכר שונים מפרחי נקבה. זכר - חמישה חלקים, צהוב זהוב, גדל בתפרחות, עלי כותרת מעוקלים לאחור. נשים שטוחות, רווקות.
יתרונות המגוון
צדדים חיוביים:
- תכונות מרפא;
- טעם טוב;
- טיפול לא תובעני;
- מראה מעולה.
הרפואה
בין היתרונות של מלפפון אדום הם תכונות שימושיות. אם אתם אוכלים מלפפון אדום באופן קבוע, תוכלו לשפר את העבודה במערכת העיכול. הוא משמש גם למניעת מחלות כאלה.
מלפפון אדום משמש למטרות רפואיות
ירק זה משמש גם בפרקטיקה הרפואית במזרח. מרתחים מכינים את הפקעות וזרע המלפפון האדום, בעל השפעה מרה ומשתן.הוא משמש גם לשיעול להשפעה מכייחת, כתרופה מכווצת ואנטי-קורבטית. בעונת השפעת, מרתחים מהפרחים ששותים כאמצעי מניעה.
לאחר שהכינו את הדייסה מהפקעות, הם מכינים קומפרסים. הם מטפלים בסיאטיקה ובאוסטאוכונדרוזיס. בעזרת מלפפונים אדומים הם גם נפטרים מכאבי ראש ויתר לחץ דם.
בישול
הירק מכיל ויטמינים רבים (A, B, C, E), כמו גם מרכיבי מיקרו ומקרו:
- סִידָן;
- אֶשׁלָגָן;
- מגנזיום;
- קובלט;
- בַּרזֶל;
- זרחן וכו '.
להכנת כלים (סלטים, תוספות, חטיפים), קחו פירות ירוקים. הם יכולים להיות גולמיים או מעובדים תרמית. בנוסף, בשל הימצאותם של כמות גדולה של סוכר, משתמשים בפירות בשלים להכנת ריבות, ריבות, ריבות ופירות מסוכרים. הם אפילו מכינים שימורים מירק זה. זה מה שמייחד את המוצר מהשאר.
תַפאוּרָה
רק שני צמחים ממין זה יוצרים גדר נצרים יפהפיה, סוגרים את הביתן. הם משמשים גם לקישוט אכסניות ומרפסות. כדור העלים צפוף. פירות ופרחים יחד נותנים ערכת צבעים יפה. מתברר תמונה יפה.
חסרונות המגוון
החסרונות כוללים את העובדה כי טלדיאנט המפוקפק גדל מהר מדי למרחקים ארוכים.
גם סוכר, שנמצא בשפע בטלאדיאנט, גורם נזק, ולכן אנשים עם סוכרת צריכים להגביל את עצמם לשימוש בירק זה. כמו כן, מלפפון אדום יכול לגרום לתגובות אלרגיות במקרה של חוסר סובלנות אינדיבידואלי.
נְחִיתָה
בחר שיטת ריבוי צמחים מתאימה
המגוון מופץ בשתי דרכים:
- זריעת זרעים;
- פקעות צמחים.
שיטת זרע
לגידול שתילי טלאדיאנט, יש לייבש תחילה את הזרעים היטב בטמפרטורת החדר. הם שחורים, קטנים ועגולים. ואז הם נשארים במשך 3-4 חודשים בחדר עם טמפרטורה של 1-5˚С. לפני הזריעה משרים את הזרעים 6-8 שעות במים חמים. אתה יכול להשתמש בתרמוס. הם נזרעים באדמה לחה לעומק 2-3 ס"מ. שתילים מרגישים טוב בטמפרטורות נמוכות, אך חיוביות.
שתילים נטועים במקום קבוע בחודש מאי, שכן התרבות תשקיע את כל מרצתה ביצירת פקעות.
שיטה פקעתית
הדרך הקלה ביותר לשתול מלפפון אדום היא פקעות. הם נטועים באביב לעומק 6-8 ס"מ. פקעות חדשות מתפשטות למרחק של 2 מ '. כדי למנוע זאת, בעומק של חצי מטר, הם סוגרים את אתר השתילה בחתיכות צפחה. אנשים ממינים שונים חלוקים: בעתיד קשה להבחין ביניהם.
לפקעות באדמה יש חורף נהדר.
יורה מופיעים בסוף מאי, בקרוב גדלים. תפרחות גבריות פורחות במהירות, מה שלא ניתן לומר על נקבות. הם פורחים ביולי או באוגוסט.
בחירת קרקע וקשירת יבול
אתר הנחיתה נבחר בצד הדרומי, הוא יכול להיות מוצל למחצה. האדמה לא צריכה להיות כבדה. עדיף לבחור באדמה רופפת ופוריה.
מלפפון מסוג זה זקוק לתמיכה, ולכן הוא נטוע לעתים קרובות ליד גדרות, קירות או עצים. זה לא גורם לטרחה רבה ולא פוגע בצמח. אם יש צורך להתקין תומך, משתמשים בצינורות בגובה 3-4 מ '. עשויים מהם קשת עם האות "P". בין הצינורות קבור צפחה שטוחה. קצוותיו צריכים להיות גלויים מהקרקע. הם יוצרים חריצים, שמים שם פקעות, מפזרים עליהם אדמה מעל ויוצרים גדר.
טיפול בוש
מלפפון אדום אינו דורש תחזוקה רבה.
שתילים, לאחר שהשתרשו, מוזנים. לשם כך בחר דשנים מינרליים מורכבים או חנקתי. לאחר הופעת הניצנים הראשונים, האדמה ניזונה מחומר זרחן. כאשר השיח מתחיל להניב פירות, מוחלים דשנים אורגניים בלבד: גלולה או גללים.
ניתן להכין פיתרון מיוחד: 1 כף. אפר מוזג לתוך 2-3 ליטר מים, הפיתרון שנוצר מותר להתבשל למשך יומיים. השיחים מושקים, מקפידים על מינון של 5 ליטר למ"ר אחד. M.
המלפפון האדום מושקה 1-3 פעמים בשבוע, תלוי בתנאי האקלים, שלאחר מכן האדמה משתחררת בהכרח.הזן זקוק במיוחד להשקיה אם נשתל בצורת.
במהלך כל עונת הגידול נחתכים היורה התחתונה: זה מונע את התפשטות המלפפונים. בסתיו מנותק חלק מהצמח שנמצא מעל הקרקע. פקעות עודפות נחפרות.
הדברה
על פי התיאור, מלפפון אדום נתון לאותן מחלות כמו מלפפונים ירוקים רגילים, ולכן יש לבצע הדברה באמצעים הרגילים.
סיכום
סוג זה של ירק שולחן נדיר בקווי הרוחב שלנו. מי שלא גידל יבול זה לפני כן צריך לקחת בחשבון את כל התכונות של המלפפונים האלה. אם אתה עושה טעות בגידול, הם יגדלו על כל השטח, ועקרו יבולים אחרים.