גידול מלפפונים בחממה בחורף

0

1373

דירוג מאמרים

גידול מלפפונים בחממה בחורף שימש זה מכבר בקנה מידה תעשייתי וזוכה לפופולריות בקרב תושבי הקיץ. ישנם זנים שגדלו במיוחד לגידול באזורים עם אקלים קר לפריון בחורף. הטכנולוגיה של גידול מלפפונים בחממה או חממות בחורף עם חימום מספיק מצליחה בכל העולם.

גידול מלפפונים בחממה בחורף

דרישות לעיצוב חממות

לגידול מלפפונים בחורף, חממה חייבת לעמוד במספר דרישות:

• חימום נכון של האדמה והאוויר,
• קריאות לחות נכונות,
• נוכחות של מקור אור מלאכותי,
• אדמה רופפת פורייה.

תנאים כאלה לגידול מלפפונים בחורף מסופקים על ידי חממות העשויות זכוכית או פוליקרבונט. חממות המכוסות בסרט על כל הרוחב אינן מתאימות לגידול חורף של גידולי ירקות: ציפוי הסרט הוא שביר, ובזמן שלג כבד המבנה נופל, השלג מצטבר על הסרט ויכול לקרוס בכל עת.

יסוד ומסגרת

אם אתה מתכנן את החממה הנכונה לגידול מלפפונים בחורף, עדיף להשתמש בתשתית בטון מוצקה כבסיס. מבנים הטמונים באדמה משמשים כבידוד טבעי נוסף.

גובה החממה נבחר כדי לשמור על חלק השטח שנזרע ונפחו של 2: 1.

המסגרת יכולה להיות עשויה מבסיס עץ או מצינורות מתכת. החממות עם מסגרות כפולות ושיפוע הקיר בצד הדרומי הראו את היעילות והקלות ביותר בשימוש.

גג

גג החממה עשוי מאותו חומר כמו החממה כולה. הטיה שלו נקבעת על ידי זווית השמש. האפשרות המתאימה ביותר תהיה מעבר של קרני השמש בזווית ישרה בצהריים.

קֶלֶט

רצוי להיכנס לחממת החורף דרך אולם פרוזדור קטן. זה יגן על שיחי המלפפון מפני זרם אוויר קר. הטמבור יכול לשמש גם כחדר שירות, בו נמצא מחסן מים וחימום.

חימום ואוורור חממות

מבנה שהורכב כראוי חייב להיות מצויד במערכות אוורור וחימום על מנת לגדל מלפפונים בחורף במצב האופטימלי הנדרש.

הַסָקָה

בעת תכנון מערכת חימום לחממה לגידול מלפפונים בחורף, עליך לזכור שיבול ירקות זה אינו סובל אוויר יבש יתר על המידה, ולכן קונווקטורים, תנורי מתכת ומחממי שמן אינם משמשים כמקורות חום בחממה. אחת מאפשרויות החימום המתאימות בחורף תהיה מערכת חימום מים דרך צינורות המונחים באדמה. האוויר מחומם על ידי רדיאטורים או רושמים הנמתחים לאורך היקף החממה.

אם יש לכם מערכת חימום ביתית בסמוך למבנה החממה, תוכלו לחבר אליה את החממה.

תנורים וקונווקטורים אינם מתאימים למפעלי חימום.

מומלץ להשתמש בכיריים או בדוד למערכת חימום חממה. לדוד יתרונות רבים יותר בחימום חממה חורפית מכיוון שהדוד ארוך בהרבה. דודי חממה מתאימים לדלק, דלק חשמלי או מוצק. בעת חישוב קיבולת הדוד יש להמשיך מהעובדה שעבור 10 מ"ר. מ 'שטח חממה עד 2.5 מ' גובה, 1 קילוואט נדרש.

לחממה ממוצעת של 30-35 מ"ר. m מתאים לציוד הדוד עם קיבולת של 4 קילוואט.

יש לספק חימום גם לקרקע. ניתן לעשות זאת באחת מכמה דרכים.

כבל חימום

כגוף חימום מתאים כבל עם בידוד פוליפרופילן העשוי חוט פלדה מגולוון עם מעטפת פוליאסטר בקוטר של עד 6 מ"מ ורדיוס עיקול של כ- 35 מ"מ. הספק ליניארי של כבלים לא יעלה על 10 ואט למ"ר אחד. מ 'שטח כדי לא לייבש את האדמה ואת שורשי הצמחים.

צינורות תת קרקעיים

ניתן לעשות מכשיר חימום עם צינורות תת קרקעיים באחת משתי אפשרויות אפשריות:

• ישירות באדמה מתחת למיטות, כשהם מניחים אותם כך ששכבת האדמה מעליהם תהיה לפחות 20 ס"מ, אך לא יותר מ -25 ס"מ,
• מתחת למדפים, שם יש ארגזים עם שיחי מלפפון נטועים.

לחימום, צינורות עשויים מתכת בקוטר 75-150 מ"מ מתאימים. נניח שקוטר קטן יותר של צינור החימום, אך אז יהיה עליהם להניח בתדירות גבוהה יותר.

אוורור

מערכת האוורור אינה מיוצרת באנלוגיה לזו המתאימה לחממת קיץ: חדר החממה אינו מאוורר דרך פתחי האוורור בחורף, מכיוון שתרבות המלפפונים חוששת מפני טיוטות. מערכת האוורור לחממה בחורף בנויה בשיטת האספקה ​​והפליטה מצינורות פלסטיק.

לצייד את החממה בתאורה

לאור שעות האור הקצרות בחורף והפעילות הסולארית הנמוכה, תידרש תאורה מלאכותית נוספת למלפפונים בחממה בחורף. זה נעשה באמצעות מנורות שונות תוך התבוננות בפרמטרים של תאורה וטמפרטורת צבע על פי סולם הטמפרטורות של קלווין:

• למלפפונים יש צורך באור, במאפייניו קרוב לאור יום, עם טמפרטורת צבע של 5.0 אלף מעלות צלזיוס. עם פרמטרים אלה מיוצרים מנורות פלואורסצנטיות, כספית (MGL), הלוגן (DNaT, DNaz).
• בשלב הצמיחה הראשונית, מומלץ להשתמש במנורות עם צבע קר של 6.5 אלף מעלות צלזיוס, בשלב הפריחה והפרי - מחממים ב -4.0 אלף מעלות צלזיוס.

לאותו אזור נדרשים יותר נורות פלורסנט מאשר נורות הליד מתכת. אז, לתאורה של כ -4 מ"ר. מ 'שטח חממה, יש צורך במנורת HPS אחת בהספק של 40 וואט או 10 מנורות פלורסנט בהספק של 54 וואט כל אחת.

טכנולוגיות תאורה מודרניות מייצרות פיטו-מנורות לד מיוחדות עם קרינה אדומה-כחולה, המאפשרות להגביר את עוצמת הצמיחה בחורף ולהעצים את הפרי. לא מומלץ לעבוד בספקטרום האדום-כחול לאורך זמן עם אור כזה, דבר שימושי לצמחים, מכיוון שהוא משפיע לרעה על הראייה.

הכנת קרקע

חשוב לבודד נכון את המיטות

ניתן ליצור את המיטות בחממת חורף:

• בצורה של קופסה מבודדת או מחוממת,
• בצורה של תעלה מלאה ביו אורגני מתפרק.

מיטות כאלה מגנות על שיחי מלפפונים מפני קפיאה כאשר הם מבודדים כראוי:

• מיטות מבודדות מיוצרות באמצעות בידוד פוליסטירן או פוליאוריטן, המונחים בתחתית קופסאות או תעלות,
• מיטות חמות עם ביו-אורגניות מלאות בתחילה במקלות וענפים מעץ, עלווה יבשה או קש, ורק אז מכוסות באדמה פורייה מלמעלה, ענפים גדולים ובלוקים מקופלים לקרקעית ממש ומשמשים כניקוז.

תִחוּל

האדמה המתאימה ביותר למלפפונים בחורף היא רופפת, פורייה, לחה בינונית.הפרמטרים הנדרשים מושגים על ידי הכנת האדמה הנדרשת. תערובת האדמה צריכה להכיל:

• נסורת מעצים נשירים משנה שעברה - דלי אחד,
• 2 דליי חומוס וכבול,
• 1.5 כוסות אפר עץ
• 150 גרם ניטרופוסקה או ניטרואמופוסקה.

תערובת אדמה המיוצרת בכמות כזו מספיקה למיטת גן בגודל 1.5 מ"ר. מ 'שטח שנזרע גובה 0.3 מ'.

כדי לחטא את האדמה מזיהומים חיידקיים ומחלות פטרייתיות, מרכיבים את המרכיבים המעורבים באשלגן פרמנגנט ומטופלים בפיטוספורין. לאחר יומיים יוצקים את האדמה עם תמיסה של הכנת EM, שיכולה להיות Baikal או Shining. האדמה מכוסה בחומר סרט במשך 7 ימים. הזמן הזה מספיק כדי לבנות את שכבות האדמה, החיידקים החלו להתפתח באופן פעיל, וייצרו צורה הניתנת להטמעה בתרבית המלפפונים.

זנים מתאימים

לא כל זני המלפפון הזניים מתאימים לגידול בחממה בחורף. יש לבחור זנים לגידול בחממה בחורף תוך התחשבות במאפיינים:

• הם צריכים להיות מאוביקים בעצמם, מכיוון שאין חרקים מאביקים בחממה בחורף, אחרת, כאשר מגדלים זנים מלפפונים שמאביקים דבורים, יהיה עליכם להאביק ידנית את הצמחים ולשתול שיחים עם פריחה גברית, תוך מתן אבקה;
• הבחירה מומלצת לטובת זנים עמידים בצל, מכיוון שתאורה טבעית בחורף היא מינימלית, ותאורה מלאכותית שונה מאור השמש, כתוצאה מכך, זנים פוטופיליים יתנו תשואות נמוכות
• נדרש לבחור זנים של מלפפונים בעלי עמידות גבוהה בפני וירוסים וחיידקים, כמו גם עמידים בפני פטריות, מכיוון שקשה ליצור את הלחות הנדרשת ברמה הטבעית בחממה חורפית, אוויר יבש עקב מערכות חימום מסולק על ידי השקיה וריסוס תכופים, היוצרים אדמה נוחה להתפתחות מחלות,
• על מנת להקל על עצמם בעבודה על יציקת שיחי מלפפונים בעת השתילה מתעבה, גננים מנסים לקנות זנים היברידיים עם הסתעפות קטנה לגידול בחממה בחורף, שאינם מולידים גבעולים רוחביים, אלא מבזבזים אנרגיה על התפתחות העיקרית. נוח לקשור אותם אנכית.

כָּבוֹד

לא כל הזנים מתאימים לגידול בחורף

כאשר מגדלים יבול ירקות בחממת חורף, תושבי הקיץ מעדיפים לרכוש זרעים של כלאיים שיש להם מספר יתרונות על פני זנים קונבנציונליים:

• מדדי התשואה גבוהים ב-30-40%,
• יכולת ההסתגלות לאקלים, לחות וסוג הקרקע טובה יותר 30-50% בהשוואה לזנים קלאסיים,
• עמידות מוגברת למזיקים, פטריות, זיהומים וחיידקים,
• זמני הבשלה מואצים,
• המאפיינים הטובים ביותר של הצרכן, כגון מצגת, שמירה על איכות

בין כלאי המלפפונים המתאימים לגידול בחממה בחורף, יש אומץ F1, נמלה F1, ברנדי F1, גרלנד F1, דינמיט F1, צ'יטה F1.

הכנת זרעים

זרעי מלפפון קנויים מוכנים בקפידה לפני שהם נטועים בחממה.

כִּיוּל

על מנת לכייל את זרעי המלפפון בבית הם נטבלים במשך 10-15 דקות בכוס מים צוננים, שם מומסת כף קטנה של מלח. הזרעים שצפים למעלה מוסרים מכיוון שהם כלל לא נובטים, או שהם נותנים צמח חלש שלא שורד כשגדלים אותו בחורף. הזרעים הטובים נשטפים.

יש גננים שלא ממהרים לזרוק את הזרעים הצפים, אלא לייבש אותם ולהשאיר אותם לשתילה בקיץ.

תושבי קיץ רבים מכיילים חומר זרעים לפי גודל, ובוחרים את הגדולים והאחידים לשתילה.

יַחַס

חיטוי מתבצע כדי להגביר את עמידות הצמחים לחיידקים ונעשה על ידי הנחת הזרע באשלגן פרמנגנט או 3% מי חמצן למשך 20-30 דקות.

הטיפול בפטריות נעשה על ידי השריית הזרעים במשך 2-3 שעות בפיטוספורין, לאחר מכן נשטף והייבש את הזרע.

מתחמם

חימום הזרעים מתבצע כמניעה נגד וירוסים וכדי להגדיל את מספר הפרחים הנשיים. הכי נוח לעשות חימום בתרמוס, לשפוך שם מים בטמפרטורה של כ 60 מעלות צלזיוס. הזרעים נשמרים בתרמוס במשך 4-8 שעות.

הִתקַשׁוּת

כאשר מגדלים מלפפונים בחממה בחורף, חשוב כמה זמן הצמחים מסוגלים לעמוד בשינויי טמפרטורה, האם הם מסוגלים לעמוד בכפור. להתקשות לחורף מניחים את חומר הזרעים במפית נייר לחה על צלוחית על המדף התחתון של תא הקירור למשך יומיים. הטמפרטורה נקבעת שם בין 0 ° C ל -2 ° C.

גְרִיָה

ניתן לעורר צמיחת צמחים

תהליך זה מאיץ את הופעת השתילים ומפעיל את מערכת החיסון של יבול הירקות. לצורך גירוי, השתמש בתרופות Epin או Zircon. ניתן להשתמש בשיטה העממית עם עלה אלוורה חתוך לאורכו, שעל גזרתו מורחים את הזרע, משאיר אותו בן לילה ושותל אותו בבוקר ללא כביסה.

שותלים ויוצאים

זה נוח לשתול יבול מלפפון כאשר גדל בחורף ישירות לאדמה או לשתילים. בעת שתילת שתילים, יש יתרון: אתה יכול לבחור את החזק ביותר מבין כל השתילים. בשלב הופעתם של 2-3 עלים מתבצעת דישון בתרכובות מינרליות ולאחר מספר ימים השתילים החזקים ביותר נטועים בחממה.

התאמה נכונה ומצב אופטימלי

הכללים כיצד לגדל מלפפונים בחממה בחורף דורשים אדמה מחוממת וחורים מוכנים לשתילת מלפפונים, שנשפכו במים וספגו את כל הלחות. שתילים מוסרים מהמיכל יחד עם האדמה ומונחים בתוך החור בגובה עלי הקוטלון, ומפזרים אדמה. לאחר השתילה, יש ליצור את המיקרו אקלים הנדרש עבור יבול הירקות על פי התוכנית המצוינת בטבלה:

לְטַפֵּל

טיפול במלפפונים בחממה חורפית כרוך בהשקיה נכונה, הפריה ויצירת שיחים.

רִוּוּי

השקיית מלפפונים בחממה חורפית מומלצת בשיטת טפטוף או בהשקיית שורשים רגילה. מומלץ להשקות את הצמחים במים מיושבים, מחוממים ל -25 ° C-27 ° C, ומרטיבים בשפע 10 ס"מ אדמה. כדי להפחית את נפח ההשקיה, המיטות מולוטות. נסורת רקובה, הרכב כבול או קש משמשים כאלץ.

ניתן לרכך את המים בעזרת גלולת גלולת או ציפור, 5-10 מ"ל לדלי מים.

דשן

לעיתים קרובות משתמשים במולין 1 עד 5 או בצניחת עוף 1 עד 15 כדי להפרות מלפפונים. זה ישווה את האדמה באשלגן, סידן ואלמנטים שימושיים אחרים של אפר.

היווצרות שיחים

בחממות הם מנסים לגדל מלפפונים במצב תלוי אנכית, מה שנותן גישה לאור, אפשרות לאוורור ומפחית את אחוז המחלות. כמו כן, התחבושת האנכית חוסכת מקום בחממה.

עם הופעת דוושות, הגזע הראשי קשור לתמיכת החממה. הפדונקלים המקוריים נשברים, מכיוון שהם לרוב ריקים ומעכבים את צמיחת יבול הירקות. צביטת התהליכים לרוחב נעשית על פי תכנית נפרדת לכל זן.

קְצִיר

ירקות מגודלים נקצרים באופן קבוע, אחרת הם מאטים את הצמיחה ואת הופעתם של חדשים. הקציר מתבצע בבוקר או בערב, יש להתחיל אותו לאחר השקייתו: כך ירקות נקרים הרבה פחות.