מאפיינים של תרנגולי הודו משמינים לבשר
פיטום תרנגולי הודו לבשר לוקח את אחד השלבים החשובים בגידול וגידול העופות בחווה פרטית, מכיוון שתהליך זה תלוי ישירות בשאלה האם הציפור תספיק למשקל המרבי האפשרי בתקופת השחיטה וזכתה לערך תזונתי מעולה של תזונה. בָּשָׂר.
מאפיינים של תרנגולי הודו משמינים לבשר
גישות להזנת ציפורים בוגרות
תגדל ציפור שחיטה בבית אפשרי בגילאים שונים. הגידול הצעיר הגדל משמין עד לרגע בו אחזקת העופות הופכת להיות רווחית כלכלית עבור החווה ומתקבלת החלטה היכן לשים אותם. ביתים משתמשים בשומן הודו ביתי לבשר באחד משלושה סוגים - בשר, שומן חזיר או משולב. אם אנשים מבוגרים שהושחתו הולכים על תרנגולי הודו משמינים, אז הודו בריא מתאים לבשר ולסוגים משולבים של פיטום. בדרך כלל זכרים עודפים ובעלי חיים צעירים נופלים מתחת לטבח. שאינו כפוף לרבייה.
סקירה של גזעי הודו, המושכים יותר לפיטום לבשר, הראתה כי הארד הצפון קווקזי, לבן ו ברונזה תרנגולי הודו בעלי חזה רחב, צלי דגים מזן Big-6.
התקופה המתאימה ביותר לבעלי חיים מבוגרים לפיטום היא מסוף הקיץ (אוגוסט) ועד אמצע הסתיו (אוקטובר). יתר על כן, כל תהליך הגידול מחולק לשתי תקופות עיקריות:
- הראשון כולל טווח חופשי של עופות. עם תוכן זה, יש להאכיל תרנגולי הודו לפחות שלוש עד ארבע פעמים ביום. הדיאטה משתמשת ברסק רטוב ובתערובות הזנת דגנים. בהעדר אפשרות לטווח חופשי של ציפורים, תדירות האכילה היומית שלהן עולה עוד אחת.
- התקופה השנייה היא הזמן שלפני השחיטה המיידית של הציפור. במהלך תקופה זו, תרנגולי ההודו מוחזקים רק בבית ואינם מורשים בחוץ. תזונת העופות בתקופה השנייה של השמנה לבשר נשלטת על ידי מזון עם שיעור גדול יותר של רכיבי חלבון והזנת תרכובות. לדלל את הדיאטה המזינה במחית רטובה עם קמח. כמות ההזנה הנצרכת מדי יום על ידי הודו חייבת להיות לפחות 0.8 קילוגרם.
המונח לפיטום תרנגולי הודו בוגרים לבשר הוא לפחות 20 יום - חודש.
גידול עופות הודו
עופות טורקיה לבשר גדלים לעתים קרובות יותר ונלקחים לפיטום בָּשָׂר ככלל, בתחילת האביב, כך שבתקופת הקיץ הם יכולים לצמוח ולהעלות את המשקל הרצוי. עם זאת, גידול שונה במהותו בגישתו מהשיטה בה משתמשים לפטם עופות בוגרים. השמנה של עופות תרנגול הודו לבשר מתחילה בדרך כלל כשהם מגיעים לגיל ארבעה חודשים ופונים לשיטת חובה אינטנסיבית, המניחה כי:
- כל תקופת פיטום המלאי הצעיר, הציפור מוחזקת אך ורק בחצרים או בכלובים, ואינה נותנת את האפשרות לנוע באופן פעיל,
- טמפרטורת החדר לא יורדת מתחת ל-35-37 מעלות, ואינדיקטורי הלחות נשמרים על 75 אחוז,
- בימים הראשונים, החדר יסופק בתאורה מסביב לשעון, המעניקה נראות למאכילים ולשתיינים.
- עד גיל שמונה שבועות, שיעור הגרב הוא עד 10 אנשים למ"ר. בשמונת השבועות הבאים מספרם יצטמצם לחמישה, ובהמשך ניתן להשאיר שלושה.
בשר טעים
לעופות הטורקיה ניתנים בכוח מאכלים משלימים פעמיים ביום - הם מוזנים בכדורים העשויים מלחם ובמגוון כופתאות, המוכנות מחלב וקמח תירס (אמור להיות חמישית ממנו), קמח שיבולת שועל (לפחות 15 אחוזים) , סובין חיטה וקמח שעורה (ברבע), שמרים תעשייתיים (כ-2-3 אחוזים) ומלח (אחוז אחד). איך נכון לעשות את האוכל המשלים הזה בבית, תוכלו לצפות בסרטון.
האכלה כפויה שכזו, בשילוב עם הזנות בסיסיות, מאפשרת להאכיל את הציפורים בעלייה בנפח היומי של מנת המזון בכ- 15-25 אחוזים ובעלייה היומית הממוצעת של ציפורים עד 100 גרם.
עופות טורקיה מוזנים לבשר במשך 15-25 יום.
הרכב וכמויות מנת המזון לציפורים צעירות ובוגרות
מחית רטובה מורכבת בעיקר מתערובות קמח ועשבי תיבול קצוצים טריים. מוסיפים שם מוצרי חלב המכילים חלבון וגבינת קוטג ', שאריות ביצים. אתה יכול להשתמש בכל דגנים להזנת תרנגולי הודו עם רעיה חופשית.
המנה היומית של בעלי חיים צעירים צריכה להתבסס על האינדיקטורים הבאים עבור 6 - 7 או יותר קילוגרמים של משקל ציפורים, בהתאמה:
- תירס, שעורה, גידולי שיבולת שועל - 250 - 300 - 350 גרם,
- יבול תבואה - 70 - 70 - 80 גרם,
- ירקות (גזר, דלעת, סלק, לפת) - 50 - 50 - 60 גרם,
- תפוחי אדמה מבושלים - 100 - 100 - 100 גרם,
- סובין דוחן - 40 - 50 - 50 גרם,
- פסולת מזון - 100 - 100 - 100 גרם,
- קמח - 10 - 10 - 15 גרם,
- רכיכות - 10 - 10 - 10 גרם,
- מלח - 2 - 3 - 3 גרם.
חול וחצץ מסופקים לציפור באופן חופשי. כחצי יום לפני שחיטה לבשר, ההודו מוזן לחלוטין ומועבר רק לשתייה.
הרכב ונפחי מנת המזון לעופות תרנגולי הודו
התקנים להשחתת עופות הודו צריכים לספק אותם מדי יום ביחס באחוזים:
- חלבונים גולמיים - 22-23 אחוז,
- חילופי אנרגיה - 13.0 MJ לק"ג,
- סיבים גולמיים - עד 3 אחוזים,
- אפר גולמי - עד 7 אחוזים,
- סידן - 0.9 אחוז,
- זרחן - 0.7 אחוז,
- נתרן - 0.12 אחוזים,
- מתיונין - 0.45 אחוז,
- ליזין - 1.1 אחוז.
ניתן לספק מתחם מינרלים כזה אם מקפידים על תזונה של עופות הודו, המצוינת בטבלה:
| גיל האכלה של תרנגולי הודו, בימים | 1-5 | 6-10 | 11-20 | 21-30 | 31-40 | 41-50 | 51-60 | 61-90 |
| דִגנֵי בּוֹקֶר | 5 | 8 | 20 | 30 | 50 | 60 | 80 | 115 |
| פסולת של בעלי חיים | — | 1 | 3 | 7 | 10 | 14 | 15 | 20 |
| סובין דוחן | 4 | 5 | 5 | 10 | 10 | 10 | 15 | 15 |
| יְרָקוֹת | 3 | 10 | 15 | 20 | 30 | 10 | 40 | 40 |
| צדף | — | 0,5 | 0,7 | 1,7 | 2 | 2,7 | 2,5 | 2,2 |
| קמח | — | — | 0,5 | 0,5 | 1 | 1 | 1,5 | 2,5 |
בחמשת הימים הראשונים של הגיל, עופות תרנגול הודו כוללים בנוסף ביצה בכמות של עד 3 גרם ליום וגבינת קוטג '2 גרם ליום. החל מגיל שישה ימים ועד שהם מגיעים לשלושה שבועות, עופות תרנגול הודו מעלים את הקצב היומי של מוצרי הגבינה ל -10 גרם, והביצה אינה נכללת בתזונה.
בתחילה, במהלך עשרת הימים הראשונים, האכלה מתבצעת במרווחים של שעתיים לפחות.
כתערובת הזנה במשך השבועיים הראשונים, מחית מוכנה של ביצים מגוררות בתוספת קמח תירס או קמח חיטה, עם בצל ירוק קצוץ וגזר קצוץ, יחד עם דייסת דוחן, מתאימה לשבועיים הראשונים. בשלושת-חמישה הימים הראשונים אוכל כזה ניתן על גבי נייר נייר, ולאחריו מועברים העופות להאכלה עצמית מכלים קטנים. איך לבשל את זה בכלכלה פרטית, תוכלו לראות בסרטון.
מגיל עשרה ימים מכניסים לעופות תרנגול הודו סרפד ותלתן טרי, שן הארי ואספסת בכמויות בלתי מוגבלות.
לאחר התקופה של שבועיים, על העברת העופות להיות מורכבת מדגנים כתושים (כ 60 אחוז נפח הזנה), קטניות (כ 25 אחוז), חמניות (עד 2 אחוז) וגיר (עד 5 אחוז).
המעבר לשש ארוחות ביום מתרחש בגיל חודש, לארבע ארוחות ביום - עם הגיעם לגיל חודשיים.
ארבעה עד חמישה חודשים לאחר השמנה כזו, תרנגול ההודו הצעיר מוכן לשחיטה.