כיצד לשתול שום בסיביר
שום חורף עמוס בפיטונצידים, מה שהופך אותו למועיל מאוד. הוא משמש באופן פעיל להכנת תענוגות קולינריים שונים, לטיפול בהצטננות. נטיעת שום בסיביר אינה שונה כמעט מהשתילה באזורים אחרים. לצמחים קשיחים קרים יש זנים אזוריים המתאימים לגידול באזורים שונים.
שתילת שום בסיביר
שום חורפי
יש חקלאים הטוענים כי נטיעת שום חורף היא עסק חסר תועלת, ואיכות השמירה עליו ירודה, אך זה כלל לא המקרה. שום אביב נותן תשואה פחותה יחסית. בנוסף, כמה סוגים של שום חורף נשמרים למשך 9 חודשים מבלי לאבד את מדדי האיכות שלהם, בעוד ששום האביב נשמר 7 חודשים בלבד.
זני חורף מחולקים ל:
- יוֹרֶה;
- לא יורה.
מתי לנחות
באופן מסורתי, נטיעת שום לפני החורף בסיביר מתבצעת בין התאריכים 20.09-14.10. עם זאת, בשנת 2017, הסתיו היה חם. בעניין זה מועברים תאריכי הנחיתה. נכון לשתול שום חורפי 30-45 יום לפני תחילת מזג האוויר הקר המתמשך. יש צורך להתאים את תאריכי הנחיתה בהתאם ללוח השנה הירחי ולתחזיות הסינופטיות.
המלצות לירידה
האדמה צריכה להתקרר ל -10 ℃ במהלך השתילה. חשוב מאוד להקפיד על עיתוי הנטיעה, כך שלצמחים יהיה זמן ליצור מערכת שורשים חזקה לפני תחילת מזג האוויר הקר. עם שורשים באורך 6-9 ס"מ, ללא היווצרות חלק טחון, הירק יכול לשרוד בכל חורף.
אם נטיעת השום לפני החורף בסיביר מתבצעת במועד מאוחר יותר, אין לצמחים זמן ליצור מערכת שורשים חזקה מספיק, וכתוצאה מכך השורשים עשויים לקפוא.
ירידה מוקדמת
ירידה מוקדמת מובילה להיווצרות מהירה של יחידת הקרקע. צמחים יכולים לקפוא אפילו עם הכפור הראשון. חקלאים רבים מנסים לעקוב אחר לוח השנה הירחי בעת שתילת גידולי שורש. בסיביר נהוג לשתול שום חורפי על הירח הדועך. לא מומלץ לשתול ירקות:
- בירח מלא;
- על הירח החדש;
- כאשר הירח נמצא בדלי.
עדיף לנחות כאשר לוויין כדור הארץ נמצא בקבוצת הכוכבים שור, סרטן, מאזניים, מזל עקרב או מזל דגים. כל הסימנים הללו נחשבים פרודוקטיביים. שתילה בימים אלה תספק יבול טוב עם חסינות חזקה.
בחירת אתר
ראשית עליך לבחור אזור מואר טוב עם אדמה פורייה. האתר מופרית לפני שתילת הצמח הקודם. לא מומלץ לשתול שום לאחר גידולי תפוחי אדמה, עגבניות, פלפלים, חצילים ובצל. התרבות מוחזרת למקומה המקורי לאחר 3-5 שנים. יש צורך לשתול יבול שורש לאחר גידולי גן הדורשים דישון בשפע:
- קישוא;
- מלפפונים;
- כרוב.
יבול השורש גדל היטב בקרקעות עם תגובה מעט חומצית או ניטרלית. הצמח תובעני בנוגע להימצאות חנקן בקרקע, אך לא מומלץ למרוח זבל מיד לפני השתילה. מדדי איכות עשויים לסבול מכך.במהלך התחממות יתר, זבל מייצר חום, שבעקבותיו השום מהווה במהירות את החלק הטחון, מה שמוביל לירידה בחסינות הצמח.
התשואות הגבוהות ביותר נצפות על קרקעות חריש וחוליות. קרקעות כבדות מופרות בנוסף בחול, קומפוסט נרקב, חומוס נשיר. לא מומלץ לשתול יבול באזורים עם מי תהום קרובים.
מבחר מגוון
המגוון חייב להתאים בהכרח לתנאי אקלים.
מבחינת סיביר, כשבוחרים מגוון של שום חורף, צריך לקחת בחשבון שהתרבות די קשה להסתגל לתנאי אקלים חדשים. זה יכול להוביל לירידה בתשואה. בשל תכונה זו, עליך לבחור זנים המיועדים לאזור שלך.
זנים מומלצים של שום חורף לגידול בסיביר:
- יורה סיבירי;
- נובוסיבירסק 1 לא יורה;
- SIR-10;
- אָמִין;
- סתָיו;
- אלקור;
- סקיתי.
הכנת חומר שתילה
הבחירה בשתילים טובים חשובה בקבלת יבול טוב. הצמח מתרבה על ידי ציפורן או נורות. ככל שציפורן הנטועה גדולה יותר, כך הקציר טוב יותר. שתילה עם ראשים שלמים מרפאת את חומר השתילה, ולכן מומלץ לבצע שתילה חלופית עם שיניים וראשים מדי שנה.
הראשים מחולקים לשיניים רגע לפני השתילה. לכל שן צריכה להיות חתיכת העקב. כדי לחטא את הזרע, הוא טובל בתמיסת מלח או אלקליין למשך שעתיים. מכינים תמיסת מלח על ידי הוספת 3 כפות מים ל -5 ליטר מים. l. מלח. להכנת תמיסה אלקליין, 0.5 ק"ג אפר עץ מדולל ב -2 ליטר מים ומבושל במשך 30 דקות.
חשוב מאוד לוודא שלא יהיו חתיכות מנורת האם על הציפורן לפני השתילה. תחתית קשה ויבשה תעכב את חדירת הלחות ואת השתרשותה. לפני השתילה מסדרים את הציפורן לפי גודל. רק השיניים החיצוניות מתאימות לשתילה, והפנימיות משמשות למאכל. המספר הסטנדרטי של ציפורן השתילה הוא 40-50 חתיכות. לכל 1 מ"ר.
הכנת קרקע
בסתיו אתה צריך לחפור את האדמה. לפני כן, מוחל דלי של קומפוסט וחומוס לכל 1 מ"ר, בערך 1 כף. l. סופר פוספטים ואשלגן, 1 כף. אֵפֶר. כדי להפוך את תגובת האדמה לניטרלית, הוסף 200-300 גרם סיד רך באביב תחת התרבות הקודמת. עבור קרקעות וכבדות כבדים, מומלץ להוסיף דלי אחד של חול וכבול.
שום חורף גדל במיטות בגובה 15 ס"מ במרווחים של עד 1 מ '. אז הצמחים יתחממו באופן שווה מכל עבר. השורות מסודרות מצפון לדרום, כך שהתרבות תוכל לקבל מספיק אור שמש בקיץ. מזג אוויר מעונן ממושך מפחית משמעותית את התשואות.
נְחִיתָה
הראשים או השיניים מונחים בתעלות עם צעד של 2 ס"מ ומפוזרים באדמה משוחררת היטב. עומק השתילה תלוי בגודל חומר השתילה:
- שיניים גדולות - 6-7 ס"מ;
- קטן - 3-4 ס"מ.
אם אתה לא מתכנן לחפור יבולי שורש בסתיו הקרוב, אז המרחק בין ציפורן גדל ל -4 ס"מ. נטיעה קרובה מדי יכולה להפחית את התשואה, הראשים יהיו קטנים. בנוסף, אם הצמרות קרובות מדי, הן חוסמות את נתיב קרני השמש, וגידולי השורש אינם מקבלים חומרים מזינים.
הם שמו את שיניהם בחריצים קטנים. מרחק בין 25-30 ס"מ נותר בין השורות. ואז האדמה נרקשת בחומוס או נסורת. שתילה עמוקה תקדם השתרשות מהירה של צמחים ותגן מפני הקפאה. אין צורך להכריח את חומר השתילה לתלם, זה יעכב את היווצרות מערכת השורשים.
לְטַפֵּל
עזיבה היא נקודה חשובה מאוד. כדי לקבל יבול טוב, עליך לתת טיפול טוב לצמחים שלך. אם אתה גר באזור עם חורפים מושלגים, חיפוי האדמה הוא אופציונלי לחלוטין. במהלך החורף יש לבדוק האם הגידולים מכוסים היטב. לכסות אותם בנוסף במידת הצורך:
- מפזרים עלווה של השנה שעברה;
- מכסים בשלג.
יורה הראשון של שום חורף מופיע באביב, כאשר השלג עדיין לא נמס. הנבטים ורודים-סגולים. בעוד שהאדמה טרם התחממה, באביב היא מופרית בתמיסה חנקנית. עבור 1 מ"ר תצטרך כפית אחת. אוריאה.
לאורך כל הקיץ צריך לשחרר את האדמה ולהסיר עשבים שוטים. זה יבטיח אוורור קרקע מיטבי. שום הוא צמח אוהב לחות, ולכן לאחר הופעת הצילומים הראשונים מושקים את הנטיעות 3-4 פעמים במרווח של 10-15 יום למשך 1.5 חודשים. השקיה בשפע, מים מוזגים למעברים. ואז להשקות את הצמחים לפי הצורך.
אחרי כל השקיה ומשקעים, אתה צריך לשחרר את האדמה. זה מונע היווצרות קרום קשה. זני ירי יורים חיצים ביוני. אם מגדלים ירק במטרה לאסוף חומר שתילה לשנה הבאה, הם נשארים עד להבשלה מלאה, אם לא, הם מוסרים. הסרת החצים מאפשרת לך להגדיל את משקל גידולי השורש ב 40%.
סיכום
זני שום חורפיים מסתגלים באופן מושלם לתנאי סיביר, ניתן לשתול אותם בכל חלקי האזור. שתילת ירקות בסתיו מאפשרת לכם ליהנות משום טרי לאורך כל הקיץ. יש לו איכות שמירה גבוהה והוא מועבר היטב. אתה יכול לבחור מגוון עם או בלי חצים. כשבוחרים זן לשתילה בסיביר, יש לזכור כי שום חורף לוקח זמן רב להתאקלמות, לכן מומלץ להשתמש רק בזנים מיועדים.
השתילה מתבצעת 30-45 יום לפני תחילת מזג האוויר הקר המתמשך. בדרך כלל ההורדה מתחילה ב -20 בספטמבר. עם זאת, בכל שנה הסתיו מתחמם, ולכן התאריכים מתחילים להשתנות מעט. שתילה מוקדמת מדי, כמו גם מאוחרת, תעורר ירידה בתשואה. לשתילה בחרו את הראשים או השיניים הגדולים ביותר מבחוץ.
האדמה מוכנה באביב, ומפרה אותה מתחת לצמח הקודם. קרקעות לחות צפופות מדי אינן מתאימות לגידול יבולים. כששותלים שום חורפי חשוב להקפיד על כללי סיבוב היבול. אתה לא צריך לשתול את התרבות באותו מקום. גידול באזורים קרים דורש חיפוי קרקע נוסף לאחר השתילה, במיוחד אם לא יורד שלג רב בחורף.
עומק השתילה מווסת בהתאם לגודל חומר השתילה באזור. בחלק המערבי של סיביר מומלץ להגדיל את העומק. זה יעזור לצמחים להשתרש טוב יותר. יש לשתול את הציפורן במרחק של כ -5 ס"מ זה מזה כדי שהשורשים יתפתחו כרגיל.