כיצד לשתול נכון שום לחורף

0

1414

דירוג מאמרים

שתילת שום לחורף מועילה, שכן היא מאפשרת לכם לקבל ירק באיכות מעולה ובגודל גדול. על מנת שהקציר יצליח, עליך להכין כראוי גם את האדמה וגם את השתילים. נלמד כיצד לשתול נכון שום לפני החורף, מה תוכנית התהליך.

שום לחורף

כאשר שום חורף נטוע

ראוי לומר ששתילת שום לחורף תלויה כמה עמוק אתם מתכננים לשתול את הירק.

עומק 4-5 ס"מ

שום נטוע לפני החורף לעומק של 4-5 ס"מ לפני הופעת הכפור הראשון.

הזמן האידיאלי הוא החודש הראשון של הסתיו. במקרה זה, הסיכוי שלא יתפוס מזג אוויר קר קשה בשלב הראשון של הגידול עולה, כלומר, לצמח יהיה זמן להכות שורש בתקופה זו. אם תעשו זאת מאוחר יותר מתאריך זה, רוב הסיכויים כי שום החורף לא ישרוד את החורף.

אם ניקח את הטמפרטורה הממוצעת ברוסיה כדוגמה, עדיף לשתול ירק לחורף בעומק נתון בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר. אם אנחנו מדברים על אזורים חמים יותר, תוכלו להקדיש זמן ולשתול שום לחורף בנובמבר.

עומק השתילה 10-15 ס"מ

ראוי לומר שתושבי קיץ וגננים מנוסים מעדיפים זריעה עמוקה יותר, כלומר 10-15 ס"מ לקרקע. זה מגדיל באופן משמעותי את סיכויי ההשתרשות, בנוסף, הצמח סובל כפור טוב יותר בחורף.

מומלץ לשתול בסוף הקיץ - תחילת אוקטובר.

ואז שום חורף נטוע

האיכות והכמות של הקציר תלויים במבשר השום. שום גדל הכי טוב במקום בו ירקות שנתיים שגדלו בעבר כמו קטניות, עגבניות או מלפפונים.

אדמה טובה נשארה לאחר גידול דלעת, קישואים או כרוב, הם רווים את האדמה בחומרים אורגניים שונים.

אם גידלו בצל בגינה, כדאי לקחת הפסקה של 3-4 שנים, רק לאחר מכן השתמשו באדמה מתחת לשום. כדאי גם להיזהר באדמה אחרי תפוחי אדמה, מכיוון ששום יכול להידבק בפוזריום או נמטודה.

בנוסף, הימנעו משתילה באדמה שטעמה לאחרונה בזבל, מכיוון שהשום יפיק צמרות שופעות מדי, מה שהופך אותו ללא הגנה מפני פטריות ומחלות אחרות.

על מנת שייווצר ירק, עליכם למצוא את האדמה הטובה ביותר שחומציותה תהיה תקינה או תצטמצם. מומלץ למקם את המיטה במקום בו תהיה שמשית ככל האפשר, רצוי מצפון לדרום.

הכנת המיטות

על מנת שהשום ישתרש, והבציר יהיה עשיר ככל האפשר, יש לבצע עבודות הכנה לפני הזריעה.

האדמה חייבת להיות מוכנה

הכנת קרקע

כבר בסוף הקיץ אפשר להתחיל להפרות את האדמה. לשם כך כדאי להוסיף:

• 10 ק"ג חומוס
• 200 גרם גיר
• 500 גרם
• אשלגן גופרתי - 3 כפות
• סופר פוספט - 2 כפות

כמות דשן זו תידרש לכל מטר מרובע של ערוגות ירקות; דשנים מונחים בעומק של 15 ס"מ לפחות.

גיבוש הגן

המיטה האופטימלית לשום חורף היא שטח שרוחבו כ- 100 ס"מ וגובהו כ- 30 ס"מ. לאחר חפירת האדמה, עליכם לתת מנוחה לאדמה, כלומר לתת לאדמה להתיישב. אם יש מעט גשמים בתקופה זו, מומלץ להשקות את האדמה מספר פעמים.

אל תמהרו פנימה ותשתלו שום בחורף מיד לאחר חפירת המיטות. זה ישפיע לרעה על אופן התפתחות הצמח, סביר להניח שציפורן תהיה עמוקה מדי, תקופת הנביטה תגדל, מה שישפיע על מדדי התשואה.

כללי גידול הקרקע

על מנת להגביר את החסינות הטבעית של הצמח, עליך לעבד כראוי את האדמה מיד לפני השתילה.

לשם כך, עליך לטפל בקרקע בתמיסה חלשה של סולפט נחושת (1 כף לכל 10 ליטר מים). תן לתמיסה לשבת ואז השתמש במזלף להשקות את המיטות. על מנת שהתמיסה תיספג ככל הניתן ותממש את ייעודה, מומלץ לכסות את המיטות בניילון או אגרופיבי. כמו כן יש צורך לכסות את הגן בכל פעם שטמפרטורת האוויר יורדת מתחת למינוס 5 ° כפור.

חל איסור מוחלט להפרות מיטות שום בזבל, הדבר ישפיע לרעה על איכות היבול, מה שהופך אותו לצפוף פחות, וימנע מהשום את טעמו הבהיר.

בנוסף, מיד לפני השתילה מומלץ לתבל את האדמה באוריאה, ולפזר אותה על פני האדמה. קח לחישוב את הפרופורציה של 15 גרם למ"ר. להשקות את מיטת הגן היטב לאחר מכן.

הכנת שום

הגיע הזמן להבין כיצד מכינים את הירק עצמו כך שייתן יבול טוב. כדאי למיין בזהירות את הזרע ולבחור ממנו את הדגימות הבריאותיות, הגדולות והצפופות ביותר.

• לא אמורות להיות בו שקעים
• אין ריקבון וסדקים
• רצוי לבחור ציפורן באותו גודל בכדי לגדל קציר עשיר.

גננים מנוסים לא ממליצים לחלק את הירק לציפורן מראש; עדיף להשאיר את התהליך הזה קרוב יותר לזמן השתילה הישירה. בעזרת עצה זו תוכלו להימנע משום יבש לחורף. כמו כן, אל תבזבזו זמן בקילוף הקליפה, הצמח עדיין יוכל להכות שורש.

אם בחרתם בזנים שמסווגים כלא יורים כחומר שתילה, כדאי לקחת רק את הציפורן שנמצאת על המדרגה החיצונית.

חיטוי שום

יש לחטא תחילה את הדגימות שנבחרו בצורה הטובה ביותר ללא כישלון. לשם כך הם ממוקמים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט או מוצבים בתמיסה של נחושת גופרתית, לא יותר מ -1%. הליך זה משלים את רשימת עבודות ההכנה לפני השתילה.

כללי נחיתה

נתחיל בתיאור שלב אחר שלב של שתילת שום חורפי, נספר על הטיפול בו.

אנו יוצרים חורים

על מיטה שהוכנה מראש, עליך לבצע סימון. לשם כך, אתה יכול להשתמש במקל הנפוץ ביותר, ליצור איתו חורים קטנים באדמה. יחד עם זאת, חשוב לבחון את המרחק ביניהם, מומלץ להשאיר מקום של כ- 10-12 ס"מ. העומק המומלץ הוא 4-15 ס"מ, זה יהיה תלוי באיזו שעה נטוע השום לפני החורף , כמו גם איזה עומק בחרתם.

בנוסף למרחק בין החורים, כדאי לשים לב לקריטריון כזה כמו המרחק בין השורות, מומלץ להשאיר כ -20 ס"מ.

כשאתה מעמיק את הציפורן, אינך צריך ללחוץ אותן חזק לקרקע, מכיוון שהדבר יכול להאט את שלב היווצרות השורשים.

אם האדמה יבשה במהלך השתילה, כדאי לטפל בה בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

אנו טומנים את החורים והאלץ

עכשיו הגיע הזמן לקבור את החורים מלאי השתילים. עדיף להשתמש בקומפוסט למטרה זו.

שלב חשוב בגידול שום לחורף הוא חיפוי. בתור מאלץ, אתה יכול להשתמש במחטים של צמחים מחטניים, כבול או עלים שנפלו. באשר לעובי השכבה, מומלץ להוסיף כ- 10-12 ס"מ מאלץ. אם שתילת שום לפני החורף מתוכננת באזור חם, תוכלו לדלג על שלב זה.

שיטת גידול אלטרנטיבית

בעבר תוארה שיטה קלאסית לשתילת שום לחורף, אנו נביא דוגמה לאופציה פופולרית לא פחות, אשר שימשה לראשונה בנובוסיבירסק.

אנו מאכילים את השום ומפרים את האדמה

כיצד מורחים דשנים

בסוף הקיץ יש להוסיף את רשימת הדשנים הבאה לאדמה מתחת לירק הגדל:

• סופר פוספט - 1 כף. l.
• אשלגן גופרתי - 2 כפות l
• אפר עץ - 3 כוסות
• חומוס -12 ק"ג
• גיר - כוס אחת

כל הדמויות ניתנות לכל מ"ר 1 מ"ר, ויש ליישם אותם בצורה יבשה בלבד, מפוזרים בזהירות על פני השטח ביום ללא רוח.

גידול קרקע

לאחר ההפריה, אתה צריך לחפור בזהירות את המיטות, זו נקודת טיפול חובה. ואז שופכים מים על האדמה בשפע כדי שהאדמה תתייצב מהר יותר. עקוב אחר תחזית מזג האוויר, אם מבטיחים גשם, אתה לא צריך להשקות את המיטות.

אנו ממלאים נכון את המיטות

המוזרות של השיטה האלטרנטיבית המתוארת היא כי שום נטוע בחורף בחברת אפונה, חרדל ושיבולת שועל. יתר על כן, השכנים נטועים תחילה, לשם כך מכינים שטח לאורך הגן במרחק של 40-50 ס"מ.

עיבוד קרקעות לפני השתילה

לפני שתילת שום לפני החורף צריך 2-3 יום מראש, כדאי להוסיף רוטב עליון. לשם כך תוכלו להשתמש באוריאה, כמו בגרסה הקודמת. מומלץ להשתמש ב- 15 גנא 1 מ"ר. אחרי זה, אתה צריך להשקות את הגן בנדיבות.

טיפים לגידול

ישנם כמה טיפים וטריקים בנוגע לשתילת שום לחורף שיעזרו לכם לקצור יבול עשיר של הירק הזה.

• הניחו את הציפורן במהופך לחלוטין, כלומר אנכית למהדרין, אחרת קיים סיכון שהם פשוט לא ינבטו ואי אפשר יהיה לטפל בהם. אל תשכח שאתה לא יכול להעמיק את השתילים יותר מדי.
• אל תחסכו מים להשקיה, שום בחורף אוהב אדמה לחה. השקיה צריכה להיעשות אחת לשלושה-ארבעה ימים.
• אל תבריג אותם באדמה, זה יכול לקרות שציפורן פשוט תידחף החוצה במהלך השתרשות.
• לצורך בידוד, עדיף להשתמש בכבול או נסורת, חומר זה שומר על הטמפרטורה בקרקע לאורך זמן
• תושבי קיץ רבים בחורף מפזרים במיוחד את המיטות בשלג על מנת לשפר את התשואה המעידה. זה עובד כמו מסתור טבעי.
• אל תשתמש באדמה לשום לפני החורף יותר מפעמיים ברציפות, אחרת אתה מסתכן להישאר ללא יבול.

בחירת זן חורפי

כל מגוון של שום לחורף מאופיין בעמידות מצוינת בכפור, כמו גם באינדיקטורי תשואה טובים. עם זאת, בין כל מגוון הזנים המוצגים, עליכם לבחור רק אחד. נלמד כיצד לבחור את זן השום החורפי הטוב ביותר.

אלקור

מין זה שייך לאמצע העונה, הוא נחשב לאחד היצרניים ביותר. לנורות של מגוון ירקות חורפי זה מבנה צפוף, צבע מעוגל מעט, סגול-ורוד. הוא מאופיין כעמיד ביותר בקור, אך יחד עם זאת הוא מושפע לעיתים קרובות מגמדות צהובה.

זן בלארוסי

חל גם על הבשלה מוקדמת, יורה, מדדי התשואה הם ממוצעים. הנורות צפופות למגע, גדולות מספיק, עם קשקשים אפורים. הוא סובל היטב חורפים רוסים קשים, הוא בעל הגנה טבעית מפני ריקבון חיידקי ואינו דורש טיפול מיוחד.

יובל גריבובסקי

לזן יוביליני גריבובסקי יש בשלות ממוצעת, הוא גדל, מביא תשואות טובות וגדל בקובאן.לנורות יש קצוות שטוחים, הקליפה סגולה ויש לה פסים לבנים. הוא סובל היטב בצורת ממושכת, חסינות טובה כנגד רוב המחלות.

גלינה

זן גלינה מסווג כאמצע העונה, ובדרך כלל נותן שיעורי תשואה גבוהים מאוד. הנורות שטוחות, הקליפה ורודה, ורידים כחולים מותרים. לזן יש הגנה טבעית מפני fusarium, סובל היטב את התקופה היבשה.

קיזימה

זן אמצע העונה קיזימה הוא מעין שום חורפי לחורף, הוא נותן תשואה גבוהה מאוד. הנורות גדולות מאוד, מעוגלות, הקליפה היא לבן-לבן, עם פסים סגולים. חולשות - לעיתים קרובות סובל מריקבון חיידקי, מושפע מנמטודות ומזיקים אחרים.

מגוון אזור מוסקבה

מגוון שום לחורף, שמביא תשואות טובות, נחשב לאמצע העונה, הוא נורה. הנורות מאורכות, צבעוניות חומות עם ורידים סגולים. ובכן מתנגד למחלות וטפילים טיפוסיים.

סופייבסקי

סוג חץ של שום חורף, מניב תשואות מצוינות. לשיניים יש צורה מעוגלת, מגיעות לגודל גדול והן בצבע סגול. שונה בהגנה טבעית מפני נמטודות.

מכוני ספא

זן הבשלה מוקדם של שום חורף, המסווג כזן קליעה. צורת הנורות אליפסה, הקליפה אפורה עם ורידים אדומים וסגולים. זה סובל כפור ותקופות יבשות היטב, מוגן מפני נמטודות וזיהום fusarium.

ראוי לומר שבחירת המגוון הנכון של שום החורף היא חצי הקרב.

לוח שנה ירחי נטיעת שום

לעתים קרובות למדי, לוח השנה הירחי משמש לקביעת תאריך השתילה של תרבות מסוימת; הוא משמש גם לשום.

בשנת 2018, עדיף להשתמש בתאריכים הבאים לשתילת שום:

• ספטמבר - 7, 10, 22 ו -25
• אוקטובר - 3, 4, 15, 17, 20 ו -23
• נובמבר - 1,3, 5, 10, 27, 30

כמובן, החודש האחרון של הסתיו הוא עדיין לא הזמן הטוב ביותר לשתול שום בחורף, לכן לא כדאי לסמוך על יבול עשיר עם שתילה כה מאוחרת.

באשר לקטיף שום, הם מנסים לקצור אותו ביום שמש בהיר, לאחר שמבחינים בצבע הצהוב של העלים התחתונים. יש לייבש את הירק המתקבל לאחר הקציר במשך 5-6 ימים, רק אז לאכול.

עכשיו אתה יודע איך לשתול שום נכון לפני החורף, אתה יכול לבחור את הזן הנכון, ולשתול נכון שום חורף.

איך מבדילים זן חורפי

על מנת לגדל יבול לתקופת החורף, עליך להבין כיצד להבחין בין זני חורף לזני האביב, אשר נטועים בדרך כלל באביב. מטעמי נוחות, סיכמנו את כל השלטים בטבלה: