היתרונות והנזקים של שום לבני אדם
כולם יודעים ששום יעיל בחיזוק המערכת החיסונית ובמאבק בטפילים. אלה לא כל התכונות המועילות של שום. זה עוזר להפרעה במערכת העיכול, משפר את מצב העור והשיער, ומשפיע לטובה על עבודת מערכת הלב וכלי הדם. ישנן גם התוויות נגד לשימוש במוצרים העשויים שום או קליפתו. שקול את היתרונות והנזקים של שום לגוף האדם וכיצד להכין נכון כספים מגידול ירקות זה.
היתרונות והנזקים של שום לבני אדם
הרכב שום
כדי להבין איזה שום שימושי לגוף האדם, עליך להבין אילו רכיבים כלולים בהרכבו. יבול ירקות זה מכיל מגוון ויטמינים. הוא עשיר בויטמיני B, כולל B9, החיוני לבריאות האישה. ויטמינים A, D ו- C נמצאים בכמויות קטנות יותר בתרבית המרה.
בנוסף לוויטמינים, הירק עשיר ביסודות קורט. הוא מכיל סידן, סלניום, זרחן, אשלגן, אבץ, נתרן, מנגן, ברזל. הוא מכיל גם אליצין. חומר זה, בהיותו נוגד חמצון טבעי, עוזר לשמור על נעורים זמן רב ככל האפשר. חומצות ושמנים אתרים כלולים בכמויות קטנות.
הירק מכיל יותר מ -500 רכיבים שגופנו זקוק לו. לפיכך, בקושי ניתן להעריך יתרונותיו של השום לגוף.
חומרים מועילים נמצאים לא רק בשיניים הלבנות ובנוצות השום הירוק (הצעיר). הם עשירים בחצים, גבעולים וקליפות.
תועלת לבריאות
הבנו אם שום טוב לגוף האדם. לפני שתמשיך לתיאור המתכונים לתרופות המיוצרות מציפורן מרה, נספר על יתרונותיו של השום לבני אדם. תרבות מועילה רק כאשר צורכים אותה במתינות.
חיזוק החסינות ונורמליזציה של תפקוד הלב
מוצרים העשויים משום וקליפתו מחזקים את מערכת החיסון. הם עוזרים לגוף להתנגד לנגיפים הגורמים להצטננות. לגידול ירקות נוסף, בשל הימצאותם של פיטוצידים בהרכב, יש תכונות אנטי בקטריאליות ופטריות.
היתרונות הבריאותיים של הלב במוצרי השום לא יסולאו בפז. הוכח מדעית כי הם מסוגלים להפחית את רמות הכולסטרול בדם ב- 7-9%. הם גם מונעים היווצרות קרישי דם ורובדי כולסטרול. מופיעות חליטות שום ומרתחים לאנשים עם לחץ דם גבוה או רמות נמוכות של המוגלובין בדם. הירק עוזר לשמור על בריאות לבכם לשנים הבאות.
על ידי אכילת ציפורן לבנה תוכלו לנרמל את המיקרופלורה במעי. הירק הורג תולעים ועוזר לעצירות.
שום לסוכרת, סרטן ונדודי שינה
הירק טוב לחולי סוכרת.החומרים הקיימים בהרכבו מפחיתים את רמות הסוכר בדם וממריצים את ייצור הגליקוגן על ידי הכבד, מה שמשפר את מצבם של החולים. נוכחותם של חומצות וויטמין C בשיניים הלבנות מאפשרת להשתמש בו להילחם בהרפס.
תכונות נגד סרטן מיוחסות גם לירק זה. הוא האמין כי מעשנים הצורכים בעקביות שיני מריר פחות רגישים לסרטן. אך כיום אין הוכחות שאכילת ירק מביאה את התוצאה הרצויה.
בשיניים לבנות משתמשים כדי להגן על השיניים מפני עששת, והמיץ שלהן מחזק את החניכיים. למיץ של כמה סוגים של בצל (בצל של סובורוב, או סובורוב, למשל) יש את אותם סגולות רפואיות.
אתה יכול להיפטר מנדודי שינה על ידי הנחת הציפורן מתחת לכרית שלך. למרות העובדה שאין הסבר מדעי למאפיין זה, זה באמת עובד.
שיני שום טריות שימושיות ביותר. שום אפוי, מבושל או מיובש מאבד יותר מ -50% מחומרי המזון שלו.
לבריאות האישה
שימושי כמעט לכל מחלה
יתרונותיו של השום לנשים לא יסולא בפז. זה מקטין את הסבירות להופעת דלקת מפרקים ניוונית עצם הירך האופיינית למחצית הנאה של האנושות. בנוכחות מחלה זו, השימוש בציפורן מקל על הכאב. באונקולוגיה משתמשים בירק למניעת סרטן במערכת המין והשד.
היתרונות של שום גדולים עבור נשים שנמצאות לעיתים קרובות במתח. התועלת שלו נעוצה בעובדה שיש לו השפעה מרגיעה על מערכת העצבים, מנרמל את השינה. מוצרים לקליפת השום עוזרים להחזיר מחזור מחזור החמצה.
נוכחותו של אליצין מאפשרת להשתמש בשיניים הלבנות להצערת העור. הם משפשפים את הפנים בחליטות של ירקות. לא ניתן להשתמש במרק במקרה זה. העובדה היא כי במהלך טיפול בחום, אליצין נהרס. כל היתרונות של ירק להתחדשות מתבטלים.
לבריאות הגברים
האם שום טוב לגוף של גברים כמו גם לגוף של נשים? בהחלט. זה מחצית את הסבירות לחלות בסרטן הערמונית, וערמונית היא מחלה שכיחה מאוד אצל גברים. בנוסף, שיניים לבנות הן אפרודיזיאקים טבעיים. השימוש הקבוע בהם מאפשר לך להחזיר את בריאות הגברים. אם לא נצפות בעיות, מומלץ להשתמש בציפורן גולמית למניעת הפרעות בעוצמה.
היתרון של שום לגברים הוא בכך שהוא מפחית את הסיכון לזיהומים במערכת המין, שלעתים קרובות היא הגורם לאי פוריות הגבר.
שום מסייע לספורטאים להשיג מסת שריר: הירק מעורר ייצור טסטוסטרון.
מסוכן להשתמש בשיניים לבנות לטיפול בכל מחלה מבלי להתייעץ עם רופא.
פגיעה בבריאות
הבנו מה היתרונות של השום, אבל לפעמים זה מזיק. בואו להבין מי צריך להפסיק להשתמש בתרופות שום ומדוע.
התוויות נגד
- חל איסור מוחלט להשתמש בציפורן מרה לאנשים עם מחלות בדרכי העיכול והמעיים בשלב החריף. זאת בשל העובדה כי בשיני יבול הירקות ישנם רעלים המגרים את רירית הקיבה. עם צריכה מוגזמת של ירקות, רעלים אלו עלולים להחליש את דפנות הקיבה. מכיוון שבמהלך החמרה של מחלות כלשהן במערכת העיכול, הקרום הרירי של האיברים הפנימיים של האדם מגורה, השימוש בשום רק מחמיר את המצב.
- עם דלקת קיבה ומחלות כיב פפטי שאינן בשלב של החמרה, התרבות נצרכת בכמויות מינימליות. זאת בשל נוכחותם של כל אותם רעלים המגרים את דפנות האיברים הפנימיים. רצוי להשתמש בציפורניים לאחר טיפול בחום. אם המצב מחמיר, המוצר אינו נכלל מיד מהתזונה.
- שום יכול לפגוע באדם הסובל מאפילפסיה על ידי גרימת התקפים.
- ירק מזיק לדלקת הלבלב (לבלב).זה מגרה את הייצור של מיץ הלבלב, שלא יכול לצאת לגמרי מהבלוטה. כתוצאה מכך הוא מתחיל לעכל את הבלוטה, מה שמוביל לדלקת שלה.
- זה מזיק להשתמש בציפורן לבנה למחלות כליה.
תרבות ירקות אינה מותווית לאנשים המשתמשים בתרופות. ישנן תרופות רבות שאינן תואמות אותן. חל איסור מוחלט להשתמש בירק בכל צורה שהיא במקביל לנוגדי קרישה.
הריון והנקה
לא רצוי במהלך ההריון וההנקה
לא מומלץ להשתמש בשום טרי לאמהות מיניקות: הוא משפיע על טעם החלב, וכתוצאה מכך התינוק מסרב לאכול. ישנם יוצאים מן הכלל לכלל זה, אם כן, אם יש צורך לחזק את המערכת החיסונית או למנוע התפתחות הצטננות, אז אתה יכול להוסיף יבול ירקות לתזונה.
ניתן להכניס לתזונה כמות קטנה של ירקות מבושלים, מבושלים, כבושים או אפויים: בצורה זו זה ישפיע מעט על טעם החלב. כנ"ל לגבי הירק הספוג.
הדעות שונות לגבי הסכנות שיש בשום במהלך ההריון. מזיקותה במקרה זה לא אושרה מדעית. לטענת חלק מהרופאים, נשים בהריון שאין להן חריגות יכולות לאכול לא יותר מ -2 ציפורן לבנות בכל צורה שהיא ביום. לדעת אחרים, יש לכלול ירק זה מהתזונה, מכיוון שהשימוש בו גורם לצמא, וצריכה מוגזמת של מים במהלך ההריון מעוררת בצקת, אשר משפיעה לרעה על בריאות האישה ההרה. בנוסף, שיניים חדות מגבירות את גוון הרחם, מה שעלול לעורר הפלה.
אינך יכול להשתמש בשום צורה כלשהי לנשים בהריון ערב לידה, כי תרבות ירקות זו מדללת את הדם - במהלך הלידה או הניתוח הקיסרי עלול להתחיל דימום חמור.
ריח רע, אלרגיות וירידה במשקל
רגע לא נעים נוסף הוא ריח ספציפי. אבל זה כמעט נעלם אם אוכלים כמה ענפי פטרוזיליה. במקרה זה אין לבלוע את הפטרוזיליה אלא ללעוס אותה. יוצא מן הכלל הוא הירק השחור: לאחר אכילתו, אין ריח לא נעים. בנוסף לריח, שום שחור שונה מלבן בטעמו המתקתק.
יש אנשים שאלרגיים לירק המר. נכון, זה נדיר ביותר. אך השלכותיה מסוכנות לחיי אדם מכיוון שהם עלולים לעורר מחנק.
לא מומלץ להשתמש בציפורן לבנה לירידה במשקל. ירק חריף זה ממריץ את ייצור המרה, מה שמגביר את התיאבון.
נזק מוחי
לשום השפעה שלילית על פעילות המוח. הוא מכיל יון סולפניל-הידרוקסיל. חומר זה נכנס למוח עם דם ופוגע בתאים. מחקר ההשפעות השליליות של השום על המוח בוצע על ידי ד"ר ר 'בק. הוא, באמצעות ציוד מיוחד, צפה בעובדיו אוכלים מנות שום.
מחקרים הראו כי לאחר אכילת ציפורן מרירה, תשומת לבו של האדם מוסחת, קצב התגובה פוחת ותהליך החשיבה הופך להיות מעוכב. חלק מהעובדים ציינו כי לאחר צריכת מנות עם יבול ירקות זה, התחילו לכאבי ראש. במקרה זה, אנו מדברים על חובבי אוכל חריף שאכלו כמות גדולה של שום בארוחה אחת. אם אתם צורכים יבול ירקות במינונים מקובלים, הסימפטום אינו נצפה.
נכון לעכשיו, הנתונים שהושגו בשנת 1950 על ידי ר 'בק אושרו. בכמויות קטנות שום לא יפגע באדם, אולם לא מומלץ לעלות על ההגה לאחר ביקור במסעדה איטלקית.
יון הסולפניל הידרוקסיל יכול להשפיע לרעה על התפתחות העובר.
המלצות לאכילת שום
הבנו מה היתרונות של השום לגוף האדם, איך שום שימושי לנשים וגברים וכיצד הוא מזיק. שקול כיצד לאכול אותו כראוי.
שום גולמי
כדי להיפטר מטפילים ולחזק את המערכת החיסונית, עליך לבלוע את כל הציפורן על קיבה ריקה בבוקר. אם נוצרים קשיים בבליעה או אם גדולים לא מאפשרים בליעה, המוצר נחתך לשני חלקים. נטילת אנטיביוטיקה טבעית מועילה מדי יום. אם לא ניתן לרכוש נורות טריות הן מכינות מהקיץ. שום מלוח יעיל כנגד טפילים כמו שום טרי.
מומלץ לבלוע את הירק על קיבה ריקה לאנשים הסובלים מבעיות עיכול. עם יתר לחץ דם, יש לאכול שיניים לבנות בלילה. כמה לאכול תלוי בגודל שלהם. אדם בריא יכול לאכול זוג. אם יש לך מחלות כלשהן, עליך להגביל את עצמך לאחת מהן.
שום בצורת מרתחים, דייסה וחליטות
כדי להיפטר מהצטננות, אתה צריך סרום ודייסת 2-ציפורן. במהלך הכנת דייסה עם תכונות מרפא, אין להשתמש בליבה. את דייסה מוסיפים לכוס מי גבינה. את המשקה לוקחים על בטן ריקה. ההליך חוזר על עצמו בערב: הם שותים את הסרום כל יום במשך שבועיים. שיעול יבש מטופל בקליפות שום מטוגנות במחבת. על המטופל לנשום את העשן שנוצר במהלך טיגון הקליפה.
עם הרפס, מוחל דייסה של שיניים לבנות, שהונחו בעבר בגזה, על האזור הפגוע. ההליך מתבצע בבוקר ולפני השינה.
עם כולסטרול גבוה הם שותים עירוי של ציפורן לבנה ולימון. לימון קצוץ וראש שום אחד מוזגים לתוך 750 מ"ל מים. הכלי מתעקש במשך 72 שעות במקום חשוך. אתה צריך לקחת את זה 3 פעמים ביום. גם עם כולסטרול גבוה, מומלץ להמיס את הציפורן על ידי הנחתו מתחת ללשון. במהלך הספיגה החומרים הכלולים בירק נכנסים במהירות למערכת הדם. ניתן גם לקחת את הירק בכמוסות, הנמכרות היום בבית המרקחת.
מרתחים של עלים וציפורן לבנה משמשים לשטיפת שיער. מכינים גם מסכת שיער על בסיסם. 5-6 טיפות שמן זית מוסיפים לדייסה מהציפורן. התערובת מוחלת על שיער יבש, נשטפת לאחר 15-20 דקות. אם השיער שלך שמן, אתה יכול להסתדר בלי שמן זית.
לתת מים לילדים מתחת לגיל 12 באמצעים אלה.
סיכום
רק אדם ספציפי מחליט אם שום יועיל או יזיק לגוף. אם אתה משתמש בו, למרות התוויות נגד הקיימות או בכמויות מוגזמות, לא ניתן לצפות לשום דבר טוב. כשמדובר בצריכת ציפורן לבנה במתינות, הם יועילו. היתרונות והנזקים של כל סוג שום לגוף זהים, בין אם זה ירק לבן או שחור, חורף או אביב. היוצא מן הכלל היחיד הוא זה שהונבט, שמכיל יותר נוגדי חמצון מאשר עמיתו שאינו מונבט. עדיף להכין חליטות ומרתחים מירק נובט.