איך לנער כראוי שום
שום הוא ירק יקר ערך, אורח קבלת פנים בכל מטבח. גידולו בגינה שלכם הוא ערובה למוצר בריא ושימושי. כדי לשמר את הקציר עד האביב, עליך לעקוב אחר הכללים לטיפול בשום. במאמר זה נדבר כיצד לנער את השום ומתי לעשות זאת.
השקיה כמה ימים לפני החפירה
יוצרים ראשים
התשואה, הגודל והטעם של השום תלויים בסוג ובמגוון הירקות. זה קורה:
- חורף (נטוע בספטמבר-אוקטובר) עם ראש גדול, עם שיניים בשרניות מסיביות עם הרבה מיץ, אהוב יותר על עקרות בית בגלל קלות העיבוד. אפילו עקרות הבית המתוחכמות ביותר שומרות עליו עד פברואר. כאשר הוא גדל, הוא משחרר חצים;
- קפיץ (דורש שתילת אביב), אינו משחרר חצים, ראשו קטן, שיניים זעירות. אם יתקיימו תנאי האחסון, הם "ישרדו" בשלמותם עד יוני. בעל טעם מתון יותר, פחות עסיסי מחורף.
שום חורפי הוא יצרני יותר, מבשיל 15-20 יום לפני שום האביב, ויש לקחת זאת בחשבון בעת העיבוד. גודל הראש, בטיחותו, תלוי בטכנולוגיה החקלאית הנכונה.
הסרת חצים בזמן מסייעת ליצירת ראש גדול עקב חלוקה מחדש של אנרגיית הצמח; הוצאת כדור האדמה וחשיפת הנורות מאפשרת לך ליצור מעטפת חזקה ובריאה של הראש, כדי לקבוע במדויק את זמן הקציר.
יתרונות השיטה
גרוף הוא חיתוך החצים בזני החורף; קשירת עלים בקשר; לשבור את הגזע של כל סוגי השום.
טכניקה פשוטה זו אינה ידועה לכולם, למרות שהיא יעילה ביותר ומאפשרת לך ליצור ראש גדול. שום מסוגל לפתח שורשים חזקים וחזקים הדומים לחבורה. זה הכרחי לחורף מוצלח וצמיחת צמחים בחודשי האביב הראשונים.
גננים בעלי ידע שותלים את השום באדמה רכה ומופרית. צמח המתפתח באופן פעיל מבקש להיכנס עמוק לאדמה, שורשים חזקים מושכים את הראש כלפי מטה. זה מאפשר לצמחייה ולשורשים לצמוח, אך לא לציפורן.
אם אתה מנער את השום מהאדמה, אתה יכול לעורר את הצמח לא לצמוח לאדמה, להפנות את כוחות הצמח ליצירת הראש. זה חייב להיעשות בזמן הנכון - על הצמח להוות חלק קרקעי חזק. אם העלים גדולים מדי, אל דאגה - זה מעיד על תזונת צמחים מספקת ועל היכולת ליצור ראש גדול.
הכנה להליך
שום יבש
2-3 ימים לפני הטיפול, הצמחים מפסיקים להשקות, מוציאים את המקל מהגן. אתה יכול להסיר את האדמה עם כל כלי מתאים עם ידית קצרה, לפתוח שליש או חצי מהראש. גננים, אשר מבצעים את הגרוף ללא הרף, בעת השתילה, מגדילים בזהירות את המרחק בין הצמחים לנוחות העיבוד. זה צריך להיות לפחות 10 ס"מ.
שיטת עיבוד הראשים שימושית בכך שבמקרה של מזג אוויר לא טוב, ניתן לצפות בצמחים ולקבוע את הצורך בחפירת השום - חלקו האיננטומנטרי יתחיל לקרוס.
והנה טכניקה נוספת המאפשרת לך להגדיל את הנורה ולחזק את העור הכללי: הם לא מגרפים את האדמה, אבל בתחילת יולי הם מערערים בעדינות את הצמחים בעזרת קלשון על מנת להפחית את הצמיחה ולהפנות את המיצים אל ראשים.
קביעת עיתוי הניקיון
על מנת שהטכניקות יעבדו, עליכם לדעת מתי לגרוף את האדמה - פתיחה מוקדמת מדי לא תאפשר לראש לצמוח, באיחור יוביל לפיצוח ואובדן שלמות
יש צורך לנער את האדמה מהשום לאחר שהצמח מגיע לרמת ההתפתחות הרצויה. התקופה האופטימלית היא חודש לפני ההבשלה המלאה. לגבי שום חורף, כדאי לעשות זאת בתחילת יולי. זנים נלהבים מבשילים חודש לאחר מכן, ולכן עדיף לחשוף את הראש בראשית אוגוסט.
סימנים נוספים לתחילת זמן הקציר של היבול יכולים להתבסס על שלוש תכונות עיקריות:
- הצהבה וייבוש של העלים התחתונים;
- יישור חץ הבקרה בזני חורף;
- גילוי של בולונים על תפרחות
יישום בזמן של כל הטכניקות האגרוטכניות יאפשר לכם לגדל שום גדול ועסיסי, שיהיה בעל מראה מעולה וניתן לאחסן אותו לאורך זמן.