האם ניתן לתת לילד חציל
כל מי שיש לו ילדים מתעניין באילו מוצרים מותר לתת לילד קטן. הוא האמין כי ניתן לתת חצילים לילד מגיל צעיר, אך טעויות בהחדרת ירקות לילה יביאו נזק בלתי הפיך לגופו של אדם קטן.
חצילים בתזונת הילדים
תועלת
בין החומרים השימושיים לגוף צעיר וגדל, ההרכב כולל:
- מים - מעל 91%;
- חומצה אסקורבית - כ -5 מ"ג לכל 100 גרם מוצר;
- חומצה אורגנית;
- פקטין;
- ויטמינים מקבוצת B: תיאמין, B- קרוטן, ריבופלבין, חומצה פולית;
- מינרלים ויסודות קורט - פלואור, נתרן, יוד, סידן ואחרים.
חציל מחזק את רקמת העצם ומשקם מפרקים סחוסיים בגלל תכולת הזרחן, האבץ והנחושת שבהם. לברזל יש השפעה מיטיבה על הרכב הדם, מערכת הלב וכלי הדם של התינוק ומעניק לעור זוהר קל. אשלגן מסייע לנרמל את איזון המלח בגוף.
התכונות החיוביות כוללות גם אפקט משתן קל. זה עוזר לעורר את הפרשת המרה, ובשל תכולת הסיבים הגבוהה שלה, זה משפר את תהליכי העיכול ומפטר את הגוף מרעלים, רעלים, ומסיר עודף נוזלים.
הירק מכיל 21 קק"ל גולמיים בלבד, 2 קק"ל מבושל ועד 24 קק"ל אפוי. לאחר ייבוש או הקפאה, כל החומרים השימושיים נשמרים בפירות. חציל לילדים הוא מוצר הכרחי והכרחי בתזונה, מכיוון שערכם של חומרי המזון המרכיבים את הפירות מאושר על ידי רופאים רבים.
מינוסים
היתרונות של חציל לילד לא יסולא בפז, אולם הכניסו את הירק הזה לתזונה בזהירות.
חציל מכיל חומר הנקרא סולנין, המצטבר עם הבשלת הירק. ריכוז החומר המזיק בצהילת הבשל יתר על המידה גבוה מדי. חל איסור מוחלט לתת לילד פירות חצילים בשלים יתר על המידה, מכיוון שבמקרים תכופים זה מוביל לשיכרון חמור של הגוף.
כמו כן, הירק קשה לעיכול ויוצר עומס על בלוטת העיכול השברירית של התינוק.
חצילים בתזונה
מומלץ לתת את הירק לילדים מגיל שלוש
אז מאיזה גיל מותר לתת חציל לילד? אין להכניס חצילים לתזונה של ילד בן שנה. על פי המלצות רוב רופאי הילדים, יש לדחות את ההיכרות איתם עד גיל 3 שנים. אבל באיזה גיל ניתן לתת חצילים לילדים - ההורים מחליטים בעצמם. לפעמים הבדיקה הראשונה מתרחשת בגיל שנתיים. במקרה זה, עדיף לדגום ביצים מחצילים.
בקניית ירק לארוחת ילדים, שימו לב לקריטריונים הבאים:
- הוא חייב להיות צעיר;
- העור חלק ובעל ברק תוסס;
- ללא נזק, שקעים או כתמים כהים;
- שורש ירוק על הגבעול.
הכלל העיקרי בבישול לתינוקות הוא טיפול החום של הירק. משך הזמן צריך להיות לפחות 30-40 דקות.
עבור הילד, הדרך הטובה ביותר להכין ארוחות תהיה חתיכות חצילים שנאפות בתנור או מבושלות בסיר כפול.תבשילי ירקות הכוללים כמה ירקות נוספים בנוסף ללילה, כמו עגבניות או תפוחי אדמה, הם גם אפשרות אוכל טובה לפעוטות.
חציל במילוי בשר עוף או דג גריז ואורז הוא אחד המאכלים הטעימים והבריאים.
תגובות גוף
חצילים מסווגים כמזונות היפואלרגניים, אך לאחר אכילה ראשונה עלולות להופיע תגובות אלרגיות. תופעות הלוואי של לקיחת ארוחות מהצלילים נקבעים על ידי:
- קִלקוּל קֵבָה;
- הֲקָאָה;
- פריחות;
- גירוד בעור;
- קְרִיעָה;
- לְהִשְׁתַעֵל;
- נזלת;
- נפיחות בפנים.
אם מופיעים תסמינים כאלה, כדאי להוציא מיד את הירק מתפריט הילד. הניסיון השני להכניס לתזונה מתבצע לא לפני חודש לאחר הראשון.
לפעמים יש סוג כזה של אלרגיה כמו מצטבר. הסימפטומטולוגיה דומה לזו המקובלת, אך היא באה לידי ביטוי לאחר מספר ארוחות, או במקרה בו התינוק צרך חצילים מספר ימים ברציפות. אם אתה מזהה אלרגיה, דאג לפנות לרופא ילדים או לאלרגיסט. התוצאות יכולות להיות הלם אנפילקטי, ואף קטלני.
סיכום
יש לשלוט בקפידה על הארוחות הראשונות של הילד עם חצילים. כשהוא מוכן ונצרך כראוי במתינות, התינוק שלך ירוויח מהמוצר התזונתי.