מאפייני זן העגבניות מיקאדו
עגבניות הן ירק שבלעדיו קשה לדמיין בישול מודרני. בקיץ ובסתיו הוא נצרך בעיקר טרי, בחורף - סלטים משומרים, חמוצים, כל השנה - רטבים, קטשופים, מיצים. עגבניות מוערכות בזכות התכונות והטעם המועילים לגוף האדם. עגבניות מיקאדו הן אחד הזנים הפופולאריים ביותר בעלי תכונות הצרכן המעולות והוכיחו את עצמם היטב באזורים עם תנאי אקלים שונים.
מאפייני זן העגבניות מיקאדו
שם הזן המסקרן הוא ממוצא יפני. מתורגם מילולית כ"שער גבוה ". במסורת היפנית הקדומה זה היה שמו של הקיסר. הוא האמין כי הזן קיבל את שמו מצורת עגבניה הדומה לכתר קיסרי.
מאפייני זנים
עגבניות מיקאדו, על פי התיאור של היצרנים, מתייחסת לזנים בלתי מוגדרים (עם גידול גזע בלתי מוגבל). מדובר בעגבניות הבשלה באמצע, 110-115 ימים עוברים מהנטיעה להבשלה של הקציר הראשון. הזן אינו הכלאה.
למעשה, ישנם מספר זנים של זן העגבניות מיקאדו שיש להם שם משותף, אך נבדלים במאפייני הפרי, זמן ההבשלה, גובה הצמח:
- ורוד מיקאדו;
- מיקאדו אדום;
- מיקאדו צהוב;
- זהב מיקאדו;
- מיקאדו שחור;
- מיקאדו סיביריקו.
מומחים מציינים כי רק מיקאדו ורוד (2015) נכלל במרשם הממלכתי של הפדרציה הרוסית. מקורם של מיקאדו האחר אינו ידוע.
הזן מומלץ לגידול בחממות סרטים. אך עגבניות המיקאדו, על פי ביקורות, מציגה תוצאות מצוינות כאשר מעובדים בשדה הפתוח, במיוחד המיקאדו האדום.
תיאור השיח
שיח העגבניות של מיקאדו מגיע לגובה של 1.5-2.5 מ '. היוצא מן הכלל הוא אדום של מיקאדו: באדמה פתוחה השיחים בגובה 80-100 ס"מ. צמחים גבוהים זקוקים לתמיכה וקשירה. מגדלי ירקות יוצרים ממנו 1-2 גבעולים. המברשת הראשונה מונחת בדרך כלל מעל העלה ה -9. ואז הוא נוצר כל 2-3 עלים.
יש צורך לצבוט את הצמח במהלך הגידול על מנת להימנע מעיבוי ולקבל קציר טוב. כאשר שיח נוצר לשני גבעולים, בן חורג אחד נותר מול מברשת הפרחים הראשונה, וכל השאר מוסרים. עבודות השגחה מתבצעות בערך פעם בשבוע.
לעלים של זן זה צורה אופיינית וצבע ירוק כהה, מה שגורם להם להיראות כמו תפוח אדמה.
תיאור הפירות
פרי העגבניות מסדרת מיקאדו גדול, עגול, פחוס, מעט מצולע. היוצא מן הכלל הוא פירות יער של סיביריקו: הם בצורת לב. המשקל מגיע ל 250-350 גרם. עם טיפול הולם, מתקבלים יצירת שיח, פירות ענק במשקל של עד 600-800 גרם. בתנאי מזג אוויר קשים, השקיה לא נכונה, הירק עלול להיסדק.
עגבניות מיקאדו - סלט, הם מוערכים לטעמם.
צבע העגבניות מסדרת מיקאדו שונה, המידע אודותיו כלול בשם הזן (פירות סיביריים אדומים).העיסה עסיסית, יציבה, מתקתקה. הצבע הצהוב והכתום של הפרי מציין את תכולת הכמות הגדולה של בטא קרוטן. התשואה של הזן היא ממוצעת, 6-8 ק"ג. מהשיח. יצרני זרעי צמחים מפרסמים תשואות גבוהות עבור Mikado rosea ו- Siberico.
פירות מוערכים לטעמם.
מכיוון שהמגוון פירות גדולים, העגבניות נצרכות בעיקר בטריות, להכנת סלטים, חטיפים, מעובדים למיץ ורטבים מוכנים. משתמשים בפירות קטנים יותר להכנת תכשירים לכל החורף.
תכונות טיפול
גידול עגבניות מיקדו מתרחש באמצעות שתילים. הטמפרטורה האופטימלית להתפתחות הצמח היא 20-25 גרם. בטמפרטורות נמוכות (פחות מ 15 מעלות צלזיוס), גידול יורה מפסיק, בטמפרטורות גבוהות (מעל 35 מעלות צלזיוס), השחלה אינה נוצרת.
שתילת זרעים
זריעת זרעים לשתילים מתבצעת 60-65 יום לפני השתילה המיועדת של צמחים בקרקע. הזרעים מוכנים בדרך כלל במיוחד לשתילה. אם הם היו מאוחסנים במקום קריר, אז מומלץ לחמם אותם.
לפני הזריעה מעבדים את הזרעים. ראשית, הם טבולים בשקית פשתן בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט למשך 15-20 דקות (אינך יכול לחשוף יתר על מנת לא להישרף). ואז אתה יכול להשרות למשך 5 שעות בתמיסה של אפר עץ (להכנתו, כף אפר אחת נמזגת לליטר מים חמים והתעקשה למשך יום). טיפול כזה לא רק מונע מחלות רבות, אלא גם מרווה את הזרעים במיקרו אלמנטים, ומבטיח נביטה טובה וצמיחה נמרצת.
כדי לגדל שתילים, השתמש בתערובות אדמה שנרכשו בחנויות מתמחות, או הכין אותם בעצמך. יש לקחת בחשבון שקרקעות קלות מתאימות לעגבניות (ההרכב עשוי לכלול כבול, חומוס, מולן, חול או נסורת). זרעים נזרעים במגשים, בקלטות מיוחדות, ומבטיחים ניקוז טוב.
טיפול בשתילים
לצורך נביטת זרעים ופיתוח צמחים צעירים יש צורך באור שמש, בקרת טמפרטורה והשקיה בזמן. הצילומים הראשונים מופיעים 3-5 ימים לאחר השתילה.
כאשר מתפתחים שני עלים אמיתיים, יש צורך לצלול על מנת לקבל שתילים איכותיים. צמחים צעירים וחזקים מושתלים לכוסות נפרדות, תוך שהם צובטים את השורש המרכזי ליצירת שורשים רוחביים וחיזוק מערכת השורשים.
נוחת באדמה
שבוע לפני שתילת שתילים באדמה, מומלץ לגננים לטפל בזה בנוזל בורדו. מומלץ גם לבצע התקשות - להוציא לזמן מה בחדר קריר או לאוורר את הקיים היטב. שתילים מוכנים לשתילה אם נוצרו 7-8 עלים אמיתיים.
יש לטפל בבארות בתמיסה של אשלגן פרמנגנט
אפשרויות הלינה יכולות להיות שונות:
- שתילה על פי התוכנית 50x50 ס"מ (2-3 צמחים למ"ר) כדי להבטיח אוורור טוב ולא לאבד את היבול בגלל התעבות;
- אם העגבניות גדלות בגזע אחד, ניתן לצמצם את המרחק בין הצמחים ל-18-20 ס"מ, ואת רווח השורות ניתן לבצע ברוחב 100-120 ס"מ.
מיד לפני השתילה, החורים נשפכים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט. כמה עלים תחתונים מוסרים מצמח צעיר, ומשאירים רק 3-4 עלים מעוצבים היטב. חלק מהגבעול קבור באדמה ומשאיר רק עלים על פני השטח.
על מנת לקשור את הצמחים במועד, יש צורך להשתמש בתומכים בצורת T על המיטות, שביניהן מושך חוט, או תומכים בודדים (מוטות) לכל שיח.
השקיה ודישון
השקיית עגבניות עדיף לעשות בערב, תוך הימנעות ממים שעלו על הגבעול ועלים.
תדירות השקיה תלויה בתנאי מזג האוויר - 1-2 פעמים בשבוע. בתקופת הגידול והגדרת הפירות, ההשקיה צריכה להיות בשפע, וכשהיבול מבשיל, הוא צריך להיות מינימלי על מנת למנוע פיצוח ולשמור על טעם העגבניות.
עגבניות דורשות פוריות אדמה, ולכן דישון בדשנים אורגניים ומינרלים צריך להיות קבוע. בדרך כלל מורחים דשנים 3-4 פעמים בעונה. הפעם הראשונה היא 10-12 יום לאחר ההשתלה. יתר על כן, מומלץ לחזור על כך לפני הפריחה, עם הופעת השחלה ובתקופת מזיגת הפירות.
מומלץ להשתמש באורגנים שהוכנו בעצמך:
- עירוי סרפד מותסס (דלי אחד של סרפד ל -3 דלי מים);
- תמיסת מולן (דלי זבל אחד ל -4 דלי מים מותסס מספר ימים עד שמסירים את רוב האוריאה);
- עירוי של זבל עוף (קחו גללים ומים ביחס של 1/20, ערבבו והשאירו באוויר הפתוח למשך 10 ימים).
בנוסף מוסיפים סופר-פוספט, אוריאה ואפר. במזג אוויר חם מאוד, כדי לעורר את היווצרות השחלה, מטפלים בשיחים בחומצת בור מבקבוק ריסוס.
מחלות ומזיקים
על פי התיאור הרשמי, עגבנית המיקדו עמידה לרוב המחלות. לרוב הוא מושפע מדלקת מאוחרת. זיהום פטרייתי זה מתרחש בדרך כלל במזג אוויר קריר ורטוב ומתפשט בקלות מצמח לצמח. מכיוון שדלקת מאוחרת פוגעת לא רק בירקות, אלא גם בפירות, המחלה מפחיתה באופן משמעותי את התפוקה. אמצעי למניעת מחלות מבוצעים לאורך תקופת הגידול.
למניעת דלקת מאוחרת אתה צריך:
- לשתול עגבניות במקום שטוף שמש בו טל קר על הצמח ממוזער;
- לספק אוורור טוב של המיטות;
- לנכש ולשחרר את המעברים בזמן;
- השקיה בשורש.
המאפיינים של הלילה אומרים כי לצורך מניעה של שתילת עגבניות, הם מטופלים באופן שיטתי בנוזל בורדו אפילו בשלב השתילים. קוטלי פטריות רבים פותחו כדי להילחם בדלקת מאוחרת. אך גננים ממליצים להשתמש בתרופות ביתיות שאין להן תופעות לוואי לבני אדם: עירוי שום (200 גרם שיני קצוצות לליטר מים, השאירו למשך 2-3 ימים), מרתח קליפות בצל. משתמשים גם בתמיסת אשלגן פרמנגנט, תמיסות בתוספת ירוק מבריק או יוד.
סיכום
התיאור והביקורות של עגבניות המיקדו הם נלהבים בעיקר. תושבי הקיץ והגננים מציינים כי עגבניות טעימות. מומלץ לגדל זנים שונים של הקו, אך ורוד מיקאדו נחשב לרווחי ביותר (מחיר העגבניות הוורודות בשוק בדרך כלל גבוה יותר).
כדי לגדל קציר טוב של עגבניות, עליכם להצטייד בזרעים איכותיים ולפעול לפי כללי הטכנולוגיה החקלאית.