מאפייני עגבניות קרים שחורים
כל מגדל ירקות מבקש לגדל בגינה איזה עגבניה מיוחדת. אחרי הכל, אתה רוצה לקצור יבול טוב, תוך השקעת מינימום מאמץ. גננים מנוסים מעדיפים זנים מוכחים של גידולי גינה. לדוגמא, עגבנית השחור של קרים זכתה להכרה של מגדלי הירקות לפני כמעט עשרים שנה. זן עגבניות זה אינו הכלאה, ואפשר לגדל אותו כמעט בכל אזור במדינה.
מאפייני עגבניות קרים שחורים
תיאור הזן
שם העגבניות הללו שילב גם את מקום הבחירה וגם את הצבע המיוחד של הפרי. צמח זה הופיע לראשונה בחצי האי קרים. לכן, המאפיינים העיקריים של תרבות זו הם הסתגלות לימי הקיץ החמים. בטמפרטורה גבוהה ובתאורה טובה, פירות של עגבניות כאלה מפתיעים את כולם בצבעם השחור כמעט.
באופן כללי, עגבניה שחורה של קרים תואמת את המאפיינים הבאים:
- מוקדם בינוני.
- לֹא קָבוּעַ.
- גובה.
- חסר יומרות.
- ניתן למסיק.
תקופת הבשלת הפירות היא לא יותר משלושה חודשים מרגע הופעתם של הזרעים הראשונים. במהלך תקופה זו, המפעל נמתח בגובה 2 מטר. כדי שהשיחים לא יישברו, הם חייבים להיות קשורים לסורג או לכל תמיכה אחרת.
תרבות גן זו דורשת היווצרות נכונה של תא המטען, תוך צביטה בזמן.
בכל מברשת יכולות להיות 5-6 שחלות עגבניות. עם טיפול הולם, התשואה של כל שיח עולה על 4 ק"ג. באינטרנט ניתן למצוא זן זה שנקרא עגבניה קרים שחורה.
מאפייני הפרי
לפרי עגבנייה מחצי האי צורה מעט רדודה. עגבניות בשלות שוקלות בין 300 ל -500 גרם כל אחת. פירות יכולים להשתנות מאוד במשקל. הגננים הגדולים ביותר מסירים מהמברשות הראשונות. הפירות הבאים הם קטנים בהרבה.
צבע ירקות
לעגבניה קרים יש צבע יוצא דופן מאוד. בשלב ההבשלה, לעגבניות יש גוון חום-חום, כשהן בשלות לגמרי, הפירות הופכים לחום. בעיסה, שהיא בשרנית במיוחד, יכולים להיות גוונים של ירוק, אדום, שחור, תלוי במידת הבשלות.
איכויות טעם
פירות מזן זה אינם מתאימים לשימור.
לעגבניות האלה יש טעם טוב. מתוק, עם תווי עגבניות בהירים וטעם לוואי נעים, מומלץ לצרוך פירות טריים או להשתמש בהם להכנת רטבים ומיץ. למרבה הצער, לא ניתן לאחסן עגבניות אלה לאורך זמן. לכן, לא כדאי להכין כל שימור מהם.
תכונות גדלות
מגוון זה אינו גורם לקשיים בטכנולוגיה החקלאית. הדבר החשוב ביותר הוא לעקוב אחר כמה כללים:
- קבעו נכון את עיתוי שתילת הזרעים לשתילים.
- ספק טווח טמפרטורות מתאים.
- שמור על רמת ההארה הנדרשת.
זן העגבניות Black Crimea מתאים לגידול גם בחממה וגם בשדה הפתוח.אם באזור יש אקלים חם, ניתן לזרוע את הזרעים באדמה פתוחה במקום קבוע בסוף מאי. אם תנאי האקלים אינם נדיבים כל כך, עדיף לזרוע זרעים לשתילים 60-65 יום לפני שתילת הצמח במקום קבוע.
שיטת שתיל
האדמה לעגבנייה צריכה להיות קלה, לחה מספיק ועשירה בכל החומרים המזינים.
מגדלי ירקות מנוסים מייעצים תחילה לחמם את האדמה בתנור או לשמור אותה במקפיא. זרעים צריכים להיות ספוגים במים חמים יום אחד לפני השתילה. זה נעשה על מנת לזרז את תהליך ההנבטה.
בקופסה עם אדמה מוכנה יוצרים חריצים בעומק של לא יותר מסנטימטר אחד וזרעי עגבניות מורידים לתוכם במרחק של 2 ס"מ זה מזה. ואז מפזרים עליהם אדמה, מכסים בנייר כסף ומשאירים במקום חשוך וחם. הצילומים הראשונים אמורים להופיע תוך 3-4 ימים.
כעת ניתן להניח קופסאות עם שתילים על אדן חלון מואר, ועדיף לארגן תאורה נוספת. הקפידו על איזון בין השקיה לדישון. כדי לא לצבור עודף לחות, כדאי לדאוג לאוורור החדר בו ממוקמות התיבות עם שתילים.
שתילת נבטים למקום קבוע
שתילים של חודשיים ניתן לשתול בחממה
השלב הבא בהתפתחות העגבניות הוא העברת נבטים למיטות בחממה. ניתן לעשות זאת חודשיים לאחר הופעת הצילומים הראשונים. בשלב זה, לנבטים כבר יש 3-4 עלים וגובה הצמח מגיע ל -20 ס"מ. עבור ערוגות עגבניות נבחרים אזורים אלה שעליהם גדלו מלפפונים, כרוב, מלון. לא מומלץ לשתול עגבניות באותן מיטות בהן פלפלים, עגבניות, חצילים גדלו בשנה שעברה. יתר על כן, אם מתוכנן לגדל עגבניות בגזע אחד, אז לא ניתן לשתול יותר מארבעה נבטים למטר מרובע. אם הצמח יווצר עם שני גבעולים, אז מומלץ לשתול רק שלושה נבטים לכל מטר מרובע של המיטות.
לְטַפֵּל
עכשיו אתה צריך לארגן את הטיפול הנכון של הצמח. זה כדלקמן:
- היווצרות שיחים.
- לפרוש.
- השקיה רגילה.
- האכלה מאוזנת.
היווצרות שיחים
מכיוון שהצמח גבוה מאוד בגובהו, עליו להיות מעוצב כהלכה. אם השיח מתוכנן עם גזע אחד, אז לאחר שהתפרחת העליונה נפתחת במלואה, יש צורך לצבוט את החלק העליון של הצילום. במקרה זה, שני עלים צריכים להישאר מעל הפרח, שיספקו לפירות חומרים מזינים.
אם הצמח נוצר לשני גבעולים, אז בנוסף לזה הראשי, יש להשאיר את אחד היורה בצד. במקביל, 5 תפרחות נותרות על הגבעול הראשי לפרי, ובשנייה - מ -2 עד 4 מברשות. לאחר מכן, צובטים את החלק העליון מתבצעת.
לצורך היווצרות נכונה של השיח, יש צורך לספק בירית לצמח. זה דורש חוטים והימור. בירית שיחי העגבניות צריכה להתבצע במהלך כל תקופת התפתחות הצמח. עלים מצהיבים, כמו גם כל העלים התחתונים עד לאשכול הראשון עם פירות, יש להסיר מעת לעת.
על מנת שכל הפירות יבשילו, אין לאפשר עומס מיותר על השיחים. לשם כך, כל יורה לרוחב בצירי העלה מוסרים. רצוי לבצע צביטה במהלך התפתחות העלה הראשון בשורה. בשלב זה הם מתנתקים בקלות. אם לבנים החורגים כבר יש כמה עלים, אז מומלץ לחתוך אותם בעזרת סכין.
רִוּוּי
ההשקיה הראשונה של הצמח מתבצעת מיד לאחר שתילה במקום קבוע. ואז העגבניות מושקות לא יותר מפעמיים בשבוע. רצוי להשתמש במים מיושבים לצורך השקיה. בתקופת הפריחה יש להגדיל את כמות המים לשיח לחמישה ליטר, אך במהלך הפרי, כך שהקליפה לא תתפוצץ, יש להפחית את צריכת המים לכל שיח לשלושה ליטר.
דשן
הפעם הראשונה בה התרבות מופרית בחנקן שבועיים לאחר ההשתלה. ההאכלה הבאה צריכה להיות בעוד 7-10 ימים.בשלב זה, יש צורך להוסיף זרחן ואשלגן. בתקופת הפריחה ניתן לרסס את הצמחים בתמיסה של חומצת בור, ובתקופת הגדרת הפירות, שוב לטפל בשיחים בסופר-פוספט.
מחלות ומזיקים
התיאור הרשמי קובע שלעגבניות קרים שחורות יש עמידות גבוהה בפני מזיקים ומחלות שונות. אך מניעה לעולם לא תהיה מיותרת. לאירועים כאלה תוכלו להשתמש בכל אחד מהכלים המוצעים בחנויות המתמחות.
סיכום
עגבניות קרים שחורות כובשות את כל מגדלי הירקות מהנטיעה הראשונה. קל לגדל עגבניות כאלה בקוטג 'הקיץ שלך. והתשואה תשמח אפילו את הגנן התובעני ביותר.