זנים של עגבניות ענק

0

2024

דירוג מאמרים

קשה לדמיין סלט קיצי ללא עגבניות. מכיוון שגידול ירקות זה מותאם לתנאי האקלים של המדינה, הוא מגדל כמעט על ידי כל מי שיש לו חלקות אישיות. מדענים פיתחו מספר עצום של זני עגבניות, שלכל אחד מהם יתרונות משלו. חלקם מוערכים לטעמם, אחרים בזכות הצגתם, ואחרים בזכות התשואה שלהם, ואחרים בגודל שלהם. המאמר יתמקד בזנים שנותנים פירות גדולים. למרות העובדה שהעגבנייה הענקית הראשונה גודלה על ידי מגדלים לפני זמן לא רב, כיום ישנם עשרות זנים שלה. אנו נשקול רק את ההיברידיות הפופולריות ביותר.

זנים של עגבניות ענק

ענק צהוב

הכלאה זו נולדה בזכות עבודתם של מומחים ממשרד החקלאות סדק. הצמח לא מפסיק לגדול בזמן הפריחה והפרי, ולכן יש לצבוט אותו. אם אינך פועל לפי הליך זה, השיח מוציא אנרגיה על היווצרות ענפים חדשים, וכתוצאה מכך השחלה קטנה מאלה שצובטים. בממוצע, גובה השיח הוא 1.5 מ '.

הענק הצהוב הוא עגבנית חסה שמבשילה תוך 117 יום. ניתן לגדל אותו בפנים ובחוץ. עם טיפול הולם, המסה של פרי צהוב אחד, מעוגל ומשטוח מעט היא 400 גרם. באשר לאינדיקטורי התשואה, 6-8 עגבניות צהובות מבשילות על שיח אחד.

תכונות גדלות

אתה יכול לגדל את הזן הזה באמצע העונה בחוץ, אבל עדיף לתת עדיפות לשיטת שתיל. זרעים לשתילים נזרעים חודשיים לפני תאריך השתילה המשוער באדמה. צריך לקשור שיחים. עדיף לגדל אותם על סורג.

הכלאה זו אינה עמידה בפני מחלות הפוגעות בעגבניות, לכן במהלך טיפוח הענק הצהוב מבוצעים טיפולים מונעים עם קוטלי פטריות רחבים. כמו כן, מטפלים ביבול הירקות באמצעות חומרים נגד חיפושיות תפוחי אדמה בקולורדו, שהם המזיקים המסוכנים ביותר לעגבניות צהובות ענק.

כָּבוֹד

עגבניות מזן הענק הצהוב מוערכות בשל טעמן הגבוה. הם מתוקים עם טעם דבש. הכלאה הצהובה אינה מתווית לאנשים הסובלים מבעיות במערכת העיכול. ניתן לאכול אותו גם על ידי אנשים המועדים לתגובות אלרגיות, ילדים וקשישים. הענק הצהוב מכיל כמות גדולה של ניאצין. חומר זה מנרמל את עבודת מערכת הלב וכלי הדם. ראוי גם לציין כי הזן מניב פרי עד אמצע הסתיו.

ענקיות

זן זה פותח במקור ברוסיה. הם התעניינו במגדלים אמריקאים, שלא אהבו הכל במאפייני יבול הירקות הזה. הם עבדו עם חומר הזרעים שגידלו מדענים רוסים וביצעו התאמות משלהם. זה עם הכלאה ששונו על ידי מדענים אמריקאים שאנחנו מתמודדים עם היום.

הצמח אינו מוגדר (אינו מפסיק לגדול לאחר היווצרות הפירות). עם טיפול הולם, המסה של פרי אחד שטוח היא 600-800 גרם. הדגימות הגדולות ביותר שוקלות כ -2 ק"ג. שיח אחד נותן עד 25 עגבניות אדומות. נכון, עם משקל העגבניות העולה על 1000 גרם, מספר הפירות יורד ל- 1-12. קל לחשב שגם בשנה שלילית התשואה תהיה לפחות 7-8 ק"ג לשיח. בשנה חיובית ניתן לקצור יותר מ -10 ק"ג עגבניות משיח אחד. עגבניות מבשילות תוך 3 חודשים. באשר לטעם, העגבניה הארומטית עסיסית מאוד. יתר על כן, הוא לא מימי, אלא בשרני.

תכונות גדלות

ג'יגנטיסטיקה מתאימה לעיבוד פנים וחוץ. אם העגבנייה גדלה בחממה, ניתן לזרוע אותה בזרעים. גידול בחוץ נעשה בצורה הטובה ביותר בשתילים. צריך שיהיה מספיק מקום פנוי בין השיחים. אם אין מספיק אור שמש, עגבניות גדולות לא יתפסו מתיקות. הענפים עליהם מונחים פירות גדולים זקוקים לתמיכה. אין לקשור ענפים לתמיכה המרכזית. רצוי להתקין כמה יתדות ליד השיח.

כָּבוֹד

הענק הוא היקר בזכות התשואה הגבוהה שלו. יתרון נוסף של הזן הוא בשלותו המוקדמת וכמות קטנה של זרעים בתוך עגבניות בשרניות.

ענקית קובה

עגבנייה זו נקראת גם הענק השחור של קובה. על פי מאפייניו החיצוניים, קשה לייחס אותו לזנים בעלי פרי שחור. אם העגבנייה נחתכת, ניתן לראות את הבשר החום רק ליד העור. הליבה של עגבנייה גדולה צבעה אדום בוהק או סגול.

הענקית של קובה שייכת לעגבניות באמצע העונה. היבול המסיבי נבצר 110 יום לאחר הופעת הצילומים הראשונים. משקל הפרי המשטוח הוא 300 גרם. הדגימות הגדולות ביותר שוקלות 500-600 גרם. כשישה קוטג עגבניות נקצרות משיח אחד. הפירות משמשים להכנת רטבים ומשחות. הם לא פחות טובים בסלטים טריים.

תכונות גדלות

השיח זקוק להיווצרות חובה

זן זה מיועד לגידול מתחת לסרט או בחממה. רק באזור מוסקבה ואזורים עם תנאי אקלים דומים, אתה יכול לנסות לגדל עגבניה תרמופילית מבלי לכסות. הוא נטוע שתילים. יש לצבוט ולקשור את המגוון הבלתי מוגדר הזה. ניתן לגדל על סורג או לקשור ישירות לתומכי עץ. מומחים ממליצים לך לעסוק בהקמתה. התשואה המקסימלית ניתנת על ידי שיחים שגובהם אינו עולה על 1.8 מ ', שנוצרו ל 2-3 גבעולים.

כָּבוֹד

היתרונות של עגבנייה ענקית זו כוללים את עמידותה במחלות ואיכות השמירה. הכלאה זו לא מאבדת את המצגת שלה במהלך ההובלה, מה שמאפשר לגדל אותה בקנה מידה תעשייתי.

Azure Giant F1

מומחים מייחסים את הענק התכלת לזנים בעלי פרי שחור, אך שייכות זו נובעת רק מהצבע השחור-סגול של העור. העיסה צבעונית אדומה עמוקה, לפעמים חומה.

עונת הגידול של עגבניות תכלת משתנה בין 110 ל -120 יום. פרי אדום פחוס אחד שוקל בממוצע 650 גר '. עגבניות גדולות לעולם אינן נוצרות על הענפים העליונים. משקלם בדרך כלל אינו עולה על 200 גרם. בחלק העליון של העגבניות יש צלעות בולטות.

באשר לתשואה, זה תלוי בעמידה בתקנים חקלאיים. באופן כללי, הענק התכלת שייך לצמחים הגחמניים מבחינת טיפול, אך אם תיצור תנאים טובים לצמח, ניתן יהיה לאסוף עד 20 פירות גדולים.

תכונות גדלות

ענק תכלת F1 הוא זן קובע (הצמח מפסיק לגדול במהלך הפריחה והפרי). בהתאם, אין צורך לצבוט אותו, אך צריך לקשור אותו ולעצב אותו.

כָּבוֹד

זהו צמח מיניאטורי שגובהו אינו עולה על 1 מ ', הוא אינו תופס מקום רב בגינה. כמו כן, היתרונות כוללים את הטעם של עגבניות השוקברי השחור הזה. הוא מתוק יותר מעמיתיו האדומים.

ג'יגנטלה

את ג'יגנטלה גידלו מגדלי העיר אסטרחן. ניתן לגדל אותו בחוץ רק באזורים הדרומיים של המדינה. באזורים אחרים, ניתן לגדל את ג'יגנטלה רק מתחת לכיסוי סרט או בחממה מאובזרת.

Gigantella מתבגר בתוך 110-115 ימים. צמח בלתי מוגדר זה מייצר עגבניות פטל במשקל 500 גרם. שיח אחד נותן כ 10-15 עגבניות. הם מתאימים ביותר לשימוש טרי ולמלפפון חמוץ. לעתים קרובות מכינים מגיגנטלה כל מיני תכשירים לחורף. זה יכול להיות לא רק מיצים או משחות, אלא גם סלטי ירקות או מגוון.

תכונות גדלות

הצמח תרמופילי, ולכן אפילו באזורים הדרומיים הוא גדל בשיטת שתיל. זרעים נזרעים לשתילים בסוף מרץ. לאחר היווצרות העלה השני, השיחים צוללים. שתילים נטועים באדמה מחוממת.

כָּבוֹד

היתרונות של ג'יגנטלה כוללים תקופת פרי ארוכה. חקלאים קוצרים עגבניות גדולות עד לכפור הראשון. עגבניות גדולות עמידות בפני מחלות ואינן מאבדות את הצגתן במהלך ההובלה.

נאפה ענקית

זן זה מתאים לגידול חממה.

הכלאה זו היא יצירת ידיו של בראד גייטס, המתגורר בארצות הברית. זן גבוה מבשיל תוך 115-120 יום. המשקל של עגבניה אחת עגולה שטוחה נע בין 350 ל -500 גרם. אם אנחנו מדברים על הגודל המרבי של ענקי נאפה, היו מקרים שמשקל עגבנייה ורודה היה כ 900 גרם. לגבעול יש צלעות רכות. עיסת העגבניות היא בעלת עקביות צפופה. יש להם מטרה אוניברסלית. הטעם של ההיברידית מתגלה באותה מידה בסלטים בקיץ וברטבים או מיצים. לפחות 4 ק"ג עגבניה נקצרים משיח אחד.

תכונות גדלות

הכלאה זו מגודלת אך ורק תחת סרט או בחממות. צריך להצמיד, לעצב ולקשור צמח קומפקטי וקצר. התשואות הטובות ביותר מושגות כאשר שיח נוצר לגזע אחד. אם אתה מסיר חלק מהשחלה, אתה יכול לקבל עגבניות במשקל 1000 גרם.

צמח זה זקוק לחומרים מזינים, ולכן במהלך העונה עליכם לבצע לפחות 2 דישונים נוספים בדשנים מינרליים מורכבים.

כָּבוֹד

זן עגבניות מסוג זה מוערך בזכות טעמו הגבוה. למרות שיש להם עור דק ועדין, עגבניות ענק של נאפה אינן נוטות להיסדק.

ענק קורן

עגבניות קורנות מבשילות תוך 110-115 יום. מ -4 עד 8 פירות נוצרים בתפרחת אחת. משקל העגבניות האדומות הבשלות נע בין 300 ל -700 גרם. ניתן לאסוף 3-4 ק"ג עגבניות מתוקות משיח אחד. אם אתה מגדל עגבניות קורנות מתחת לסרט, אתה יכול להגדיל מעט את התשואה. פירות עסיסיים משמשים לצריכה טרייה או להכנת מיצים.

תכונות גדלות

העגבניה הקורנת מיועדת לגידול בחוץ. גובה השיח אינו עולה על 1.2 מ '. מספר רב של להבי עלים נוצרים על הצמחים. על מנת שהפירות יקבלו את כמות האור הנכונה, מומחים ממליצים להסיר חלק מהעלים.

כָּבוֹד

מתיאור זן העגבניות Radiant Giant, יש צורך להדגיש את העמידות למחלות, פרודוקטיביות גבוהה והיעדר נטייה לפיצוח.

ענקית הים השחור

העגבנייה הרוסית הענקית בצבע אדום זה אינה תוצאה של עבודת המגדלים. זן הים השחור פותח על ידי חקלאים חובבים.הוא האמין כי מולדתו היא שטח קובאן.

פירות אדומים כהים נאספים באשכולות של 6-7 יח '. משקל עגבניה בשלה נע בין 600 ל 1200 גרם. ככל שפירות פחות באשכול הם גדולים יותר. התשואה היא 10 ק"ג משיח אחד, מה שהופך את עגבניות הים השחור לאחד הזנים היצרניים ביותר.

תכונות גדלות

גובהו של מפעל מתפשט למחצה הוא 2-2.5 מ '. לפיכך, יש צורך לבנות מערכת תומכים או סורגים גבוהים, מה שמקשה על תהליך הגידול.

גודל הפרי מתוקן על ידי הסרת השחלה.

כָּבוֹד

עגבניות הים השחור עמידות בפני מחלות ונושאת פרי ללא קשר לתנאי מזג האוויר. מעטות ענקיות יכולות להתפאר ביכולת זו.

סוודרים

עגבניה זו נולדה בזכות עבודתם של מגדלים מארצות הברית. לרוב, עגבניות בשלות שמשקלן משתנה בין 80 ל -120 גרם משמשות לכבישה. צורת הפירות האדומים אליפסה (שמנת), בקצהם יש התארכות, הנקראת בכינוי העממי זרבובית. גדלים וצורות כאלה של הפירות מאפשרים להשתמש בהם כמכלול לשימור מבלי לחתוך אותם לחתיכות.

עד 8 עגבניות קשורות במברשת אחת. עם טיפול נאות, 4-5 ק"ג עגבניות עם טעם טוב נקצרות משיח אחד.

תכונות גדלות

סוודרים עגבניות גבוהים מתאימים לגידול בחממות. גובה השיח מגיע ל -2 מ '. בהתאם לכך, יש לקשור אותו. כמו כן, צריך לעצב את הצמח. מומחים ממליצים ליצור שיח ל -2 או 3 גבעולים.

כָּבוֹד

לעגבניות בשרניות אין כמעט זרעים. הצמח עמיד בפני מחלות רבות.

טָעִים מְאוֹד

משקל עגבנייה אחת יכול להגיע לקילוגרם

עגבניות טעימות לא מוגדרות מבשילות 115 יום לאחר הופעת הצילומים הראשונים. המשקל הממוצע של פירות אדומים בשלים הוא 500 גרם. אם אתה יוצר שיח לגבעול אחד, המשקל של עגבניות בשלות בצורת שטוח יגדל ב -400-500 גרם. עגבניות בשרניות לא נסדקות במהלך ההבשלה. יש להם גרעין רך ואין דחיסה באזור הדבש. עגבניה לטעמה הגבוה.

תכונות גדלות

באופן כללי, עגבניה טעימה מתאימה לגידול בחוץ, אך בסיביר או אפילו במרכז רוסיה לא יהיה לה זמן להבשיל, ולכן רצוי לגדל אותה בחממה או מתחת לסרט. עבור מ"ר אחד. מ להתאים בנוחות 3 צמחים. אין להפר את שיעור הנחיתה הזה.

כָּבוֹד

Tomato Delicious עמיד בפני כל המחלות. גם אם ישנם צמחים שנפגעים ממחלה פטרייתית או חיידקית בגינה, העגבניות נשארות בריאות, אך למקרה הצורך, עדיין עליכם למנוע את המחלות המסוכנות ביותר.

יצירת מופת של אלטאי

עונת הגידול של עגבניות המופת של אלטאי היא 110-115 יום. מאפיין של פירות אדומים בשלים, שמשקלם 200-300 גרם, הוא נוכחות של צלעות הבולטות באזור הגבעול. טעימות גבוהה מאפשרת להשתמש בעגבניות מופת של אלטאי להכנת סלטים טריים, שימורים, רטבים, משחות ומיצים. מצמח אחד נאספים עד 5 ק"ג פירות.

תכונות גדלות

עגבניות מופת של אלטאי מתאימות לאדמה פתוחה. כאשר נוצר יבול ירקות לגבעול אחד, ניתן להשיג את מאפייני התשואה הטובים ביותר.

יתרונות המגוון

עגבניות אינן נוטות להיסדק. בנוסף, יצירת המופת של אלטאי מניבה פרי באותה מידה מדי שנה.

אמצעי מניב וזנים חדשים

ניתן לשלב עגבניות בעלות מאפייני תשואה ממוצעת לקבוצה נפרדת. אלו כוללים:

• דיקסי זהוב;
• ג'רזי השטן;
• זנטה;
• ענק הפוליסי טרסנקו;
• מילוי לבן עגבניות מוקדם;
• הענקים סוחומלינסקי, קובלב ומסלוב;
• היפו ורוד;
• אנג'לה;
• ענק אוקראיני;
• נס הגן.

ישנם בשוק גם זנים חדשים של עגבניות שמבטיחים לתפוס עמדות מובילות בעתיד הקרוב. אלה כוללים את הענק הצהוב של קלוד בראון, ח'וקהול, העגבנייה של סוחאנוב.

סיכום

לא שקלנו את כל הזנים הראויים לתשומת לב. כך, למשל, המפלצת האמריקאית נותרה בצד, ומשקל הפרי שלה מגיע ל -2 ק"ג. מאפיינים כאלה נרשמים במולדתו של הכלאה זו. בתנאי האקלים של ארצנו, קשה להשיג תוצאות כאלה. כנ"ל לגבי עגבניות הענק הבלגיות.

התעלם מזנים עם פגמים קלים. כך, למשל, ממות העגבניות בעלות התשואה הגבוהה אינה מתאימה אפילו לאחסון לטווח הקצר, ועגבניות העגבניות של לנינגרד אוצ'רובניה וראשונות מוקדמות במיוחד הן ענקיות (90-100 גרם). עגבנייה מבשילה מוקדמת סיבירית, שגדלה בשנות ה -50, מניבה תשואות גבוהות, אך בניגוד להכלאות מודרניות, היא אינה יציבה למחלות, והעגבנייה הספרדית מניבה את גובהה עד 3 מ ', מה שמסבך מאוד את גידולה. עד 7 ק"ג פירות נקצרים משיח אחד של הענק הספרדי.

ובכן, כדאי להסתייג שרק זרעים טובים יתנו קציר טוב, לכן כדאי לרכוש חומר זרעים מחברות חקלאיות שנבדקות בזמן. אלה כוללים את חברת צדק, עליטה ואגרוני.