מאפייני עגבניות בצורת אגס
גידול עגבניות עולמי אינו עומד במקום. כיום, הרעיון הרגיל של עגבניות הקשורות לירק אדום או ורוד יכול להיחשב בבטחה כשגוי. מדי שנה מגדלים יותר ויותר כלאיים חדשים, המפתיעים גננים רגילים עם מגוון לא רק של צבע פרי, אלא גם את צורתם. עגבניות בצורת אגס הן דוגמה טובה לניסויים כאלה.
מאפייני עגבניות בצורת אגס
כיום מגוון העגבניות בצורת אגס מאפשר לכל גנן לבחור את מגוון העגבניות שהוא זקוק להן, שיקשטו חלק מהאדמה. אבל, האם כל כך קל לטפל בנס כזה?
מדוע עגבניות אגס פופולריות כל כך?
לאחרונה נראה שזני עגבניות בצורת אגס היו משהו יוצא דופן ומוזר. מוזר גם שהבעיות הקשות לפתרון מהקורס בבית הספר על גנוטיפים של עגבניות עגולות ומאורכות הן המציאות של הרבייה המודרנית.
התוצאות של עבודה כזו פשוטות ומובנות. הגן המעולה של אחד מהורי ההידרידים תמיד ייתן סיכוי טוב יותר למוצר עוקב אחר האיכות הנדרשת. גם עם צורת העובר. קבע את מאפייני הזן המקוריים וקבל את התוצאה הצפויה. הצבע, הצורה והגודל של הירקות - כל גנן שקונה את הזרעים של עגבנייה זו או אחרת מונחה על ידי כל אלה.
אז מה הסיבה לפופולריות של עגבניות אגס? העובדה הברורה היא הצורה המוזרה. עגבניות כאלה יעניינו כל גנן שמבקש להביא משהו חדש ויוצא דופן לגינה שלו. בנוסף, פירות כאלה אינם נחותים בשום צורה מעגבניות כדוריות רגילות במאפיינים אחרים - טעם ותפוקה. לכן, אפילו במחקר שטחי של שוק הירקות, כל אחד מהכלאות בצורת אגס, לפי כל הקריטריונים, שולט על קרוביו. נותר רק לבחור את הזן המתאים ביותר לגידול.
היתרונות בגידול עגבניות בצורת אגס
מבלי להיכנס ל"קוצים "מדעיים, הכלאים תמיד מאמצים את האיכויות של קודמיהם. לכן, לכל עגבניה בצורת אגס השייכת לזן מסוים יש מאפיינים ייחודיים משלה. בבחירת זן לשתילה, על הגנן לקחת זאת בחשבון. בנוסף, אסור לנו לשכוח מהיתרונות של גידול יבול:
- מראה בצורת אגס;
- תפוקה גבוהה;
- התאמת הצמיחה באזורי אקלים שונים;
- מאפייני אחסון ותחבורה מעולים.
יש עוד יתרון שגננים ביתיים הבחינו בו - ההתקשרות המיוחדת של הגבעול. לעגבניות בצורת אגס יש קשר שטחי. העובדה היא שכאשר מעבדים פירות בשלים, תכונה זו מאפשרת לך להפחית את כמות הפסולת.
מגוון זנים של עגבניות בצורת אגס
כ -10 זנים נפוצים בשטחה של רוסיה.
זני עגבניות בצורת אגס הם כלאיים.
אביזר זני מאפשר לגנן לקבל פירות באיכות הנדרשת. עם הפופולריות של עגבניות כאלה, מבחר מקומי וזרים שוחרר כל הזמן יותר ויותר זנים חדשים. כיום ידועים יותר מ -50 מינים יוצאי דופן, שלכל אחד מהם מאפיינים משלו.
אבל, לא כל הזנים של עגבניות בצורת אגס ניתנים לגידול ברוסיה ובמדינות השכנות. לא יותר מ -10 זנים קיבלו את מקומם בגנים ביתיים, והפופולרי ביותר שבהם התברר:
- צהוב דובדבן;
- זני אגס שחור, אדום וכתום;
- זן גרושובקה.
כיום, כל גנן יכול לבחור לעצמו הכלאה המתאימה למאפיינים מסוימים, על מנת לא רק לקשט את גינתו, אלא גם להסתפק בפירות טעימים ובריאים. חלקם עמידים בפני כפור, כלומר מתאימים לגידול באזור האקלים האמצעי. אחרים אוהבים את החום האופייני רק לאזורי הדרום. נותר רק ללמוד עוד על כל היתרונות והחסרונות של כל אחד מהזנים על מנת שתבחר.
מאפייני זני עגבניות בצורת אגס
בשיטוט באינטרנט תוכלו למצוא יותר מתגובה אחת אודות המאפיינים של עגבניה כזו או אחרת. מישהו משבח את התשואה הגבוהה שבה מבחינים בין כלאיים עגבניות בצורת אגס, ומישהו אוהב את הפירות עצמם, את המראה יוצא הדופן שלהם ואת טעמם המתוק. לסמוך על הגננים או לא זה עניינם של כולם. אבל, לפעמים התיאור שצוין בביקורות כל כך מהפנט עם הייחודיות שלו שמיד רוצים לדעת יותר על עגבנייה כזו או אחרת.
צהוב דובדבן
על פי ביקורות רבות, הזן המעניין ביותר עבור גנן ביתי הוא זן הדובדבן הצהוב (לפעמים הם נקראים פשוט אגסים צהובים). הכלאה זו פותחה ביפן. המשקל הקטן של הפרי (עד 20 גרם), כמו גם צבע בוהק ולא טיפוסי לירקות כאלה, מושך את תשומת לבם של אפילו אלה שרחוקים מהמסורות של גידול צמחים. פרי עגבנייה כזו מתוק, החמיצות נעדרת לחלוטין.
תיאור השיח עצמו ראוי לתשומת לב מיוחדת. צהוב הדובדבן גבוה. עם טיפול הולם, השיח יכול לגדול עד שני מטרים. לכן, יש לקשור גבעולים ארוכים. אי אפשר לקרוא למגוון זה יומרני. גנן צריך להיות מודע לכל התכונות האגרוטכניות כדי לגדל "יפני" כזה. בחלקם, התשואה של זן זה תהיה תלויה בשפע ההשקיה ובכמות ההלבשה.
הגודל הקטן של העגבניות מאפשר להשתמש בהן גם להכנת חטיפים קרים וגם לייצור מיצים ופסטה. אבל, הפופולרי ביותר הוא שימור דובדבן. העמסה קלה בצנצנות זכוכית והמלחה איכותית, מאפשרות לכם לקבל אספקה טובה של אוכל לחורף.
זן אגס אדום
אגס אדום הוא זן בלתי מוגדר. הוא גדל גם בשטח הפתוח וגם מתחת לסרט. יתרונו העיקרי הוא קליפת העבה החלקה של הפרי, שאינה מאפשרת לו להתעוות במהלך ההובלה והאחסון. מאפיינים אחרים בולטים לא פחות:
- משקל העובר יכול להגיע ל -65 גרם;
- טעם מעולה;
- תשואה גבוהה (עד 5 ק"ג ירקות למ"ר);
- סובלנות טובה לשינויי טמפרטורה.
נטיעת תרבות כזו אינה קשה. לרוב, זרעים נזרעים בחודש מרץ, וכבר ביוני, שתילים צעירים נטועים באדמה פתוחה. הם מושתלים לחממה מוקדם יותר, החל מאמצע מאי.
אגס כתום
לזן זה תשואה טובה.
סוג זה של "אגס" שייך לזני אמצע העונה. מבחוץ קשה להבדיל בין פרי כזה לפרי. אבל אם לוקחים את זה ביד אפשר להבחין במשטח החלק של העור האופייני לעגבניות. בנוסף, פירות כתומים קטנים בגודלם. משקלם לרוב אינו עולה על 60 גרם.
יש לשים לב במיוחד לתשואה של הכלאה כזו. ניתן לקצור עד 6 ק"ג פרי משיח אחד.בנוסף, כולם מיושרים בצורה ובגודל, וזה חשוב מאוד למכירת ירקות.
גרושובקה
גרושובקה הוא הכלאה ביתית. מגדלים ניסו להפוך אותו למתאים לגידול באזורי אקלים שונים. והם הצליחו. עץ האגסים סובל לחלוטין קור וחום, וחסינותו אינה מאפשרת למחלות ומזיקים לתקוף לעיתים קרובות צמחים. לתיאור מגוון זה יש את התכונות הבאות:
- השיח בגודל בינוני, לעתים רחוקות גובהו עד 1 מ '. מאפיינים כאלה מצילים את המגדל מהצורך בירית עגבניות.
- פירות אגס גדולים, במשקל של עד 150 גרם. משמש לעיתים קרובות להכנת מיצים, רטבים וכו '. הם יכולים לשמש גם לשימור.
- הטעם המתוק של הפרי, עם חמיצות מובהקת.
החיסרון היחיד של זן זה הוא יכולתו הנמוכה להנביט זרעים. בעיה זו נפתרת על ידי ממריצים לצמיחה, אשר לא רק נותנים כוח לפתיחת יורה עתידי, אלא גם יוצרים באופן פעיל שחלות פרי בעתיד. אז, היעדר גרושובקה יכול בקלות להפוך ליתרון שלו, מכיוון שאין קשיים אחרים בטיפול בצמחים כאלה.
תכונות של גידול עגבניות בצורת אגס
כלאיים יוצאי דופן הם "אורחים" תכופים בשווקים המקומיים. קשה מאוד לקנות שתילים מונבטים כבר של עגבניות כאלה. הכי מומלץ לרכוש זרעים. לחומר השתילה הזה אין כמעט חסרונות. הדבר היחיד שצריך לעשות הוא למלא את כל התנאים לגידול שתילים והשתלתם נוספת למקום קבוע.
למרות שעגבניות כאלה אינן גחמניות לתנאים חיצוניים, הגנן עדיין צריך לדעת על כמה מהתכונות של הטכנולוגיה החקלאית. באופן חלקי, עליכם לדעת על הדרישות של הזן שנבחר:
- לאיכות הקרקע ולהרכבה. כלאיים כמו דובדבן צהוב וגרושובקה גדלים הכי טוב על תערובת של אדמת גן עם קומפוסט וחומוס.
- לאיכות ההשקיה. עגבניות לא אוהבות לחות מוגזמת (למעט אותם צמחים שגובהם מגיע לשני מטרים). השקיה מוגזמת עלולה לגרום לנרקב של מערכת שורשי השתיל. טעות כזו יכולה לא רק להפחית את יבול היבול, אלא להשמיד אותה לחלוטין.
- להצמיד. אין צורך בגיזום, רק כאשר מגדלים עגבניות לא גדולות.
- להאכלה. בבחירת דשן לעגבניות כאלה, חשוב להשתמש בתכשירים מינרליים. לפני שתילה בחממה או באדמה פתוחה, ההפריה מתבצעת אחת לשבועיים.
בעת בחירת מקום לשתילה, עדיף לשים לב למקומות בהם מלפפונים או כרוב גודלו בעבר. קודמים כאלה משאירים אחריהם כמות גדולה של דשנים אורגניים, התורמים לגידול פעיל של שתילים.
אסור לנו לשכוח מההתרופפות השיטתית של האדמה, כמו גם מהסרת העשבים. שיטות ישנות אך מוכחות אלה לא יכולות רק להפוך את הקציר לאיכות גבוהה, אלא גם להגדיל אותו באופן משמעותי. מי שמגדל יבולים בחממות צריך לשדר את השתילים אחת לכמה ימים. לחות גבוהה מתמדת גורמת לרוב לריקבון אפיאלי.
סיכום
היתרון העיקרי של עגבניות בצורת אגס הוא המראה שלהן. על פי המאפיינים האחרים שלהם, היברידיות יוצאות דופן אינן שונות ממולדותיהם. כל גנן שמחליט לשתול ירק אקזוטי באתרו צריך להיות מודע היטב לכל התכונות של הטיפול בו. אחרי הכל, זו הדרך היחידה להשיג את מבוקשך - לקבל פירות טעימים ובריאים.
כמו עגבניות רגילות, פירות בצורת אגס משמשים לכל מטרה. לעתים קרובות הם נאכלים טריים ומוסיפים למאכלים שונים. והפירות הקטנים בגודלם נהדרים לשימור.