מאפייני זן עגבניות הבקר

0

1332

דירוג מאמרים

עגבניות בקר, מה הן? אתה עשוי לחשוב שמדובר באיזה מנה של מסעדה. למעשה, זהו סוג של עגבנייה גדולה. לעגבניות הבקר ערך תזונתי ייחודי. בעיסה שלהם יש תכולה גבוהה של פרוביטמין A וליקופן.

מאפייני זן עגבניות הבקר

חקלאים אוהבים עגבניות סטייק. זאת בשל קלות הגידול וגודל השיא של הפרי. ניתן לגדל זני סטייקים בגינה, בחממה ובמרפסת. הם מסתגלים היטב לתנאים חיצוניים, אינם יומרניים בטיפול.

זנים של עגבניות סטייק

כל הזנים שייכים לעגבניות בקר, שמשקלן של פירות יותר מ -150 גרם. כיום מגוון הזנים גדול מאוד. הזנים נבדלים מבחינת ההבשלה וצבע העגבניות. המאפיין השכיח של עגבניות סטייק הוא התשואה הגבוהה וחוסר היומרות שלהן.

הזנים הפופולריים ביותר הם:

• עגבניה ביג בקר F1;
• ורוד בקר F1;
• ברנדי ורוד F1;
• Rosbeef F1;
• פּוֹרטֶר;
• הנשיא;
• מונה F1;
• כּוּשִׁי;
• לִשְׁלוֹט;
• Bifseller זהב, אדום.

F1 על שם הזן אומר שהוא היברידי מהדור הראשון. כלאיים של סטייק גידלו על ידי מגדלים בהולנד, ארה"ב, רוסיה ואוקראינה.

תיאור זן ביג ביף

ביג ביף הוא זן עגבניות באמצע העונה. עגבניות ביג ביף יכולות לשקול עד 800 גרם. אם אתה מבצע צביטה באופן קבוע, מסיר עודפי שחלות, אתה יכול לקבל פירות במשקל של כ 1-1.5 ק"ג. כדי להעריך את מגוון העגבניות Big Beef f1 יעזור: תיאור, מאפייני פירות, ביקורות של חקלאים.

תיאור מגוון העגבניות ביג ביף F1:

1. שיחים עם צמיחה אינטנסיבית, גדלים עד 2 מטר.
2. תקופת ההבשלה - 73 יום לאחר השתילה בשטח פתוח.
3. פריון - 9 ק"ג עגבניה למטר מרובע אחד של אדמה. נוצרים 5-6 פירות מצד אחד.

היתרון העיקרי של עגבנית הביג ביף הוא עמידות למחלות. באמצע הקיץ תוכלו לקצור פירות יפים ובריאים לחלוטין. הזן גדל באזורי הדרום והצפון. הוא עמיד יחסית לטמפרטורות נמוכות. תשואת הזן נותרה גבוהה באופן עקבי.

מאפייני פירות בקר גדול

ניתן לגדל זן זה בקנה מידה תעשייתי.

פירושו של ביף הוא "בשר" באנגלית. המאפיין העיקרי של עגבניות הביג ביף הוא הבשרניות שלה. נפח העיסה גדול בהרבה מנפח הזרע.

מאפייני פרי:

1. פירות בשלים הם בצבע אדום.
2. הצורה עגולה שטוחה, מעט מצולעת.
3. המשקל הממוצע של עגבנייה אחת הוא 350-450 גרם.
4. העיסה עסיסית, צפופה למדי.
5. 6 תאי זרע מבודדים בתוך העיסה.
6. העור צפוף, אינו נסדק.
7. הטעם חמוץ מתוק, נעים.

לעגבניות ביף ביף יש איכויות מסחריות מצוינות וניתן לגדל אותן בקנה מידה תעשייתי. הפירות שומרים על מראהם וטעמם במהלך ההובלה. אתה יכול לאכול את הפירות טריים, בסלטים. הם מייצרים מיצים, רטבים ומשחות מעולים בטעמם.קשה לשמר פירות גדולים. בצנצנת הם מתקמטים ונסדקים.

תיאור הזן הוורוד

עגבניות הווריד של ביפסטייק פותחה על ידי החברה החקלאית סמקו. יש עוד מגוון פופולרי של ברנדי ורוד. שני הזנים הם בני כלאיים מהדור הראשון.

זנים חולקים את המאפיינים הבאים:

1. השיח הוא קומפקטי, העלים צומחים בצפיפות.
2. תקופת ההבשלה מוקדמת בינונית. הפירות מבשילים בצורה לא אחידה.
3. התשואה גבוהה - 25 ק"ג למ"ר של הגן.
4. עמידות גבוהה לטמפרטורות נמוכות ובצורת.
5. עמידות גבוהה לנגיף ארד, fusarium, ורצילוזיס.

על פי ביקורות הגננות, ניתן לשפוט כי הצמח משתרש היטב בנתיב האמצעי. מדדי התשואה אינם מושפעים. ורוד לא מתיימר לעזוב.

מאפייני פרי ורוד בקר

פירות העגבנייה הוורודה של בקר הם בצבע ורוד. הם צפופים, מרובי חדרים, בעלי צורה מעוגלת ומשטח מצולע. המשקל הממוצע של עגבנייה ורודה אחת הוא כ -300 גרם.

הפרי מתוק לטעמו. מומלץ לצרוך אותם טריים. אך לעגבניות הוורודות יש מטרה אוניברסלית, ולכן משתמשים בהן רבות בבישול.

המגוון ניתן להובלה גבוהה. עגבניות צפופות למדי, ולכן הן שומרות על צורתן בקלות. בשל היבול הגבוה שלה ועמידות המחלות, משתלם מאוד לגדל ורוד למכירה.

תיאור הזן Rosbeef

הפרי טעים

רוזפיף הוא גם הכלאה. מבחינת הטעם והשיווק, פירותיו אינם נחותים מזני סטייק אחרים.

המאפיינים העיקריים של המין רוזביף:

1. השיח חזק וגובהו 1.8 מ '.
2. העלים ירוקים וגדלים בצפיפות.
3. תקופת ההבשלה מאוחרת, 100-120 יום לאחר השתילה.
4. התשואה היא 8-11 ק"ג למ"ר של הגן.

הכלאה של רוזביף עמידה בפני Fusarium ו- Vercillosis. הצמח סובל טמפרטורות גבוהות ויובש היטב. פרי עגבניות הרוזביף בצבע ורוד וטעמו טוב. העגבניה מצוינת באיכות מסחרית. המשקל הממוצע של פרי אחד הוא 250-300 גרם.

כללים לגידול עגבניות בקר

זרעי עגבניות בקר גדול, ורוד ורוזפיף פופולריים. לא קשה להבין מדוע. הצמחים קשוחים ומייצרים תשואות גדולות של פירות גדולים וטעימים. כל מגדל ירקות מתחיל יכול להתמודד עם גידול זני סטייק.

הכנת שתיל

יצרני זרעים ממליצים לזרוע שתילים בתחילת מרץ. שבוע לפני השתילה צריך להקשיח את הזרעים. לקרקע תפקיד חשוב מאוד. אתה יכול לקנות תערובת אדמה מוכנה לעגבניות או להכין אותה בעצמך.

האדמה לזני בקר צריכה להיות חומצית מעט. התערובת הנפוצה ביותר היא:

• אדמת גן (מאתר בו עגבניות לא צמחו קודם);
• חול נהר;
• כָּבוּל.

כמו כן יש צורך לבצע חיפוי. קש משמש כחיפוי.

הזרעים נקברים באדמה ב -2 ס"מ, במרחק של 10 ס"מ זה מזה. כאשר העלים הראשונים מופיעים על יורה, אתה צריך לבחור. השקיית השתילים צריכה להיות בשפע. זה מתבצע כשהאדמה מתייבשת. כמה ימים לפני הבחירה, הצמח אינו מושקה. פעמיים צריך למרוח דשן מורכב לעגבניות.

שתילת עגבניות

צמחים זקוקים לאור שמש

אם אתם מתכננים לשתול באדמה פתוחה, עליכם לבחור במקום המואר ביותר באתר עבור העגבניות. עגבניות עסיסיות ובשרניות זקוקות לאור שמש כדי להבשיל.

שתילים מושתלים לחממה באמצע אפריל, ובאדמה פתוחה עדיף לשתול בסוף אפריל או בימים הראשונים של מאי. הצמח נוצר לגזע אחד, אותו יש לקשור לתמיכה.

טיפול בעגבניות

כדי לקבל את הפירות הגדולים של עגבניות הסטייק, עליך לספק להם טיפול הולם. צמחים עמידים בפני תנאים חיצוניים, אך אם תנאים אלה אינם שליליים, התשואה תהיה ירודה.

כיצד לטפל בצמחים:

1. לפרוש. הליך חשוב מאוד עבור זני סטייק. יש להסיר את כל יורה בצד העודף והעלים.מומלץ להשאיר לא יותר מ 4-5 שחלות לענף. אחרת, הצמח פשוט לא יתמוך במשקל הפרי.
2. רִוּוּי. להשקות את השיחים בשורש. צמח אחד עם דלי מים אחד פעמיים בשבוע. כמו כן יש לקחת בחשבון את מצב הקרקע. ההשקיה הבאה מתבצעת אם השכבה העליונה כבר יבשה.
3. דשן. עגבניות בשר בקר זקוקות לחבישה עליונה יותר מזנים קונבנציונליים. בדשן צריכים להיות יותר מלחי אשלגן מאשר מרכיבי חנקן. החבישה העליונה מוחלת פעם בחודש.

לדשני האשלג השפעה חיובית על גידול הפירות. חנקן משפר את הצמיחה של יורה ועלים ירוקים. לכן חשוב להגדיל את כמות האשלגן בהאכלה.

זני הבשר הגדול, ורוד ורוזפיף מבשילים בצורה לא אחידה. לכן, ניתן לאסוף ולאכול עגבניות טריות במשך 2-3 חודשים, מסוף יוני ועד תחילת ספטמבר.

ביקורות חקלאים על עגבניות

ביקורות על עגבניות הביג ביף ואחיה חיוביות ברובן. עגבניות מגדלות לשימוש אישי, למכירה טריות ומבושלות.

חקלאים מנוסים חולקים ברצון טיפים לגידול זנים:

1. זנים גדלים הכי טוב בקרקעות קלות.
2. השקיית צמחים במזג אוויר חם היא הטובה ביותר בבוקר או כמה שעות לפני השקיעה.
3. יש להגדיל את שפע שתילי ההשקיה לפני השתילה באדמה.
4. כאשר מגדלים אותה בחממה, לאחר כל השקיה יש לאוורר אותה כדי למנוע השפעת יתר של חממה.

כמה חקלאים הצליחו לגדל פירות גדולים במשקל של עד 1.5 ק"ג. כדי להשיג תוצאות אלה, עליך להשאיר רק 2-3 שחלות. חשוב גם להגביר את עוצמת ההאכלה.

מעניין לגדל זני סטייק של עגבניות. יש ריגוש לקבל פירות גדולים יותר. יש להם מספר יתרונות ויתרונות על פני זנים אחרים. עגבניות ביג עגבניות F1 ראויות לתשומת ליבם של החקלאים.