מאפייני פלפלי צ'ילי חריפים ירוקים
פלפלים חריפים ירוקים הם צ'ילי אדום ידוע, שפריו נמצא בשלב הבשלות הטכנית. בשלב זה, יש לירק זמן לקבל מספיק ויטמינים ומיקרו אלמנטים. זה שונה מאדום בכך שהוא פחות חריף. תיאור מפורט של המגוון מוצג במאמר.
פלפלי צ'ילי חריפים ירוקים
זנים של זנים
ישנם מספר זנים של צ'ילי אדום שיש להם פירות ירוקים כשהם בשלים. הם צברו פופולריות מיוחדת. קל לגדל אותם בגינה, בחממה ובאדן החלון.
אנהיים
המגוון פופולרי מאוד באמריקה. בשלה מוקדמת - 90 יום עוברים מהופעת שתילים לקטיף פירות בצורה ירוקה.
השיח עלים היטב. לא נוצרים יורה חדשים. זה מקל על הטיפול בצמח ומספק לפירות הרבה אור.
הפרי ארוך - 15-16 ס"מ. רוחב הגבעול 4.5-5.5 ס"מ. הצורה חרוטית, הירק פחוס. הקצה מחודד או קעור. בבגרות ביולוגית הוא הופך לאדום. החריפות בסולם סקוביל היא 500-2500. אלה ממוצעים. בעל ארומה מתוקה ומעט חריפה. צלוי, כבוש, ממולא. בשל גודל הפרי הם נחתכים לשניים.
סראנו
פלפל הוא יליד מקסיקו. שמו קיבל מהרי סיירה. מגוון מניב. ניתן לקצור את הפירות הראשונים שלושה חודשים לאחר הנביטה של הזרע.
צמח רב שנתי מרהיב. השיח מתפתח במהירות.
הירק בצורת כדור. הגודל קטן - 4 ס"מ בלבד. העור חלק ומבריק. הקירות דקים למדי. נוכחות מחיצות בפנים מפחיתה את החריפות. הסרת הזרע מסייעת גם להפחתת החריפות. בשלב הביולוגי של הבגרות הם מקבלים צבע אדום. בעל טעם מעט חמצמץ. פלפלים ירוקים חריפים נצרכים גולמיים. בשלה - מעובד.
חלפניו
במקור ממקסיקו. מומלץ להשתמש בפירות בשלב הבשלות הטכנית, מכיוון שלאדומים אין תכונות כל כך שימושיות. תקופת הגידול היא 70-80 יום.
השיח מגיע לגובה 1 מ '. בטיפול טוב ניתן לקצור 25-35 פלפלים מכל אחד מהם.
פירות מעוקלים. הטיפ משעמם. המשטח חלק. אורך - 5-9 ס"מ. משקל כ 50 גרם. יש להם טעם חריף-חריף, מעט חומץ. יש בזרע הרבה חריפות. לכן, הם מוסרים.
תועלת ופגיעה
היתרון של פלפל חריף ירוק הוא השימוש בו באזורים שונים:
- בפרקטיקה הרפואית;
- בקוסמטיקה;
- למטרות תזונה;
- בבישול בצורות שונות.
הרפואה
פלפל משמש לא רק למאכל
החומר הבוער שנמצא בירקות עלול להקל על הכאב. יתרונות לדלקת פרקים ונוירוזה, דלקת במפרקים. שימוש קבוע בצ'ילי ירוק משפר את החסינות, משפר את זרימת הדם.
משפר תהליכים מטבוליים בגוף, מגביר תיאבון. מסייע במחלות שונות: הצטננות, אסתמה בסימפונות, נדודי שינה, טרשת עורקים, הפטיטיס, אפילפסיה ואלרגיות.הוכח כי פלפל חריף נלחם בתאים סרטניים, ולכן הוא משמש למניעת סרטן. זה גם מגן על אמייל השן ומונע עששת.
קוסמטיקה ודיאטה
בשל תכולתו הגבוהה של ויטמין C וקפסאיצין, פלפל צ'ילי משמש לעתים קרובות למטרות קוסמטיות. יש לו השפעה מיטיבה על מצב העור והשיער. הוא גם מסוגל להעלות את טמפרטורת הגוף. לפיכך, הוא מפרק מרבצי שומן. לא עובד על פחמימות. תהליכים אלה יועילו במאבק נגד עודף משקל. אפילו פלפלים חריפים מספקים תחושת מלאות.
בישול
מנות על בסיס צ'ילי רוכשות טעם חריף וחריף. הוא נצרך גולמי, בגריל, מבושל, במרינדה.
אין להכחיש את היתרונות של פלפלים חריפים, אך ניתן להשתמש בהם רק במידה. אחרת, זה יפגע בגוף.
נזקו של פלפל זה מבוסס גם על ממצאים רפואיים. אינך יכול להשתמש במוצר זה עם מחלות קיימות במערכת העיכול, במיוחד עם דלקת קיבה וכיבים: הירק עלול לגרום לכוויות בריריות. כדאי להוציא אותו מהתזונה לצרבת.
לְטַפֵּל
גידול פלפלים ירוקים חריפים יכול להתבצע הן על אדן החלון והן בשדה הפתוח או בחממה. לקציר טוב, על הצמח לספק תנאים אופטימליים:
- תאורה וטמפרטורה תואמת;
- רִוּוּי;
- היווצרות שיח;
- הַתָרָה;
- רוטב עליון.
תְאוּרָה
לא משנה היכן המטפח את הצמח, יש צורך לספק לו אור טוב. עבור מרבית הצמחים 8 שעות אור מספיקות, אך אם הנבטים חלשים, רצוי להגדיל את הזמן הזה ל -12 שעות. מנורות פלורסנט משמשות להארה.
משטר טמפרטורה
הקציר תלוי בטיפול
כדי לגדל תרבות מבוגרים חזקה, ראשית עליך לדאוג לבריאות השתילים. הטמפרטורה בחדר בו הוא ממוקם צריכה להיות 20˚С. לאחר מספר שבועות הוא מוריד בהדרגה. איפשהו 14 יום לפני השתילה, יש להקשיח את השתילים. כל יום הם מוציאים לרחוב (במשך 1-2 שעות במקום מוצל). כדאי לספק שתילים מקפיצות פתאומיות בטמפרטורה ובטיוטות.
היווצרות
לאחר הנחיתה במקום קבוע, צובטים את חלקם העליון של הפלפלים (כשהם עוברים הסתגלות). תהליך זה יכול להתבצע אם הצמחים מכניסים 1-2 עלים חדשים.
רִוּוּי
השקיה מתבצעת אחת לשבוע עד שהתרבות מתחילה לפרוח. במזג אוויר חם ניתן להגדיל את הכמות עד פעמיים. המינון צריך להיות 12 ליטר למ"ר. מ 'בשלבי העיבוד הבאים, הם מושקים שלוש פעמים בשבוע, ומוסיפים 14 ליטר מים למטר מרובע אחד. M.
חובה ליצור את השיח בצורה נכונה, ואז התשואה תהיה גבוהה יותר. לשם כך מתבצעת צביטה - נותרו רק 5 יורה עליונים. את השאר יש להסיר.
הַתָרָה
פלפל חריף יגיב היטב להרפיית האדמה. זה צריך להיעשות באופן קבוע, אך בזהירות כדי לא לגרום נזק. אחרי הכל, מערכת השורשים של הצמח היא שטחית ועלולה להיפגע.
הלבשה עליונה
יש גננים שממליצים לא להשתמש בדשן בכלל. זאת בתנאי שהאדמה מועשרת בחומרים מזינים. לשם כך משתמשים בסתיו באפר, צואת עוף או מולדת רקובה ונחפרים. אבל במהלך גידולו של פלפל חריף, אתה יכול להאכיל אותו בדשן מורכב. זה מובא אחת לשבועיים, במינון בהחלט על פי ההוראות.
מחלות ומזיקים
פלפלי צ'ילי יכולים להשפיע על המחלות הבאות:
- זיהוי חיידקי;
- אנתרקנוזה;
- עובש אפור;
- ריקבון לבן;
- נגיף פסיפס טבק.
על מנת למנוע אותם, יש לבצע כראוי את התהליך האגרוטכני. כדאי גם לאסוף את כל שאריות הצמחים מהאתר, לחטא את האדמה והזרע.
למטרות רפואיות, מטפלים בצמחים בנוזל בורדו 1%. זה עוזר להילחם בפטריות. ניתן לרסס את התרבות כל 3 שבועות בקוטלי חרקים.נעשה שימוש בתרופות על פי ההוראות המצוינות.
סיכום
פלפלים חריפים ירוקים הם בעלי תכונות ואיכויות מועילות רבות. היתרונות שלה הוכחו על ידי רופאים וגם מרפאים מסורתיים. הפך פופולרי לשימושו האוניברסלי.
ניתן לגדל צמח גם בבית וגם באתר. וטיפול יומרני יספק כל גנן.