מאפייני פלפלים חריפים מזן שומן אדום
איש השומן האדום פלפל חריף הוא אחד המועדפים על תושבי קיץ רבים. כדאי לגדל אותו פעם אחת כדי להיות בטוחים באיכות היבול. זהו זן יומרני, מניב גבוה. בשביל זה גננים רבים מעריכים את זה ותמיד מוצאים מקום בגינה לשתול אותו.
פלפלים חריפים מזן Red Fat Man
זנים מרירים גדלים באותה צורה כמו מתוקים. היתרון היחיד שלהם הוא שמזיקים אינם אוהבים את המרירות בגבעולים ובעלים, והם עוקפים את הצמח.
מאפייני הזן
לפלפל השומן האדום מאפיינים מצוינים - מגוון רב תכליתי מכיוון שאפשר לגדל אותו בבית, בחממה ובגינה. זה שייך לגידולים באמצע העונה. סובלנות קרה טובה, מתאים לגידול באזורים הצפוניים.
מבחינת החריפות, הזן די חריף. חריפות - 39,000 SHU. היבול הראשון נקטף 130 - 140 יום לאחר הופעת הזרעים הראשונים. תפוקה מ- 1 מ"ר עד 3 ק"ג פירות.
תיאור השיח
שיחי פלפל שומן אדום, בינוני. גובה 50-60 ס"מ, גבעולים מסועפים. העלים אליפטיים, הפרחים לבנים או אפרפרים עם כתמים או פסים סגולים.
תיאור העובר
פירות פלפל חריף איש השומן האדום מוערכים לטעמם. גרגרי הפלפל צנוחים, צורתם חרוטית.
לפירות יש את המאפיינים הבאים:
- משקל 60-90 גרם;
- אורך 16-19 ס"מ;
- עובי דופן 4 מ"מ;
- הטעם חריף, מר;
- תוכן גבוה של קרוטן וויטמין C.
יבול במיטה פתוחה נבצר רק בשלב הבשלות הביולוגית. צבע הפרי הבשל הוא אדום או אדום כהה. אם היבול נבצר מוקדם יותר, הוא לא יגיע לרמת הבשלות הרצויה. החריפות תהיה נמוכה ולא תישמר. זהו הפיגמנט האדום המסגיר את הטעם המריר הרצוי והוא נוגד חמצון טבעי.
שומן אדום מר הוא בשימוש נרחב בבישול ושימור הבית. משתמשים בו גולמי ברטבים, מוסיפים למאכלים שונים ולהכנות חורפיות, כתיבול וחומר משמר.
לְטַפֵּל
פלפלים אינם זקוקים להשקיה בשפע
פלפל חריף שומן אדום f1 דורש טיפול נכון ונכון. שלבי הגידול כוללים:
- ניקוי עשבים שוטף והתרופפות האדמה;
- השקיה תקופתית מתונה;
- רוטב עליון;
- טיפולים מונעים למחלות.
זן הפלפל האדום השומן גדל עם שתילים. זרעים נזרעים באמצע סוף פברואר, שניים בסיר. לאחר הנביטה מסירים את הצמח החלש יותר. הם צוללים בשלב של שני עלים אמיתיים. הם מושתלים לאדמה פתוחה כשאיום הכפור חלף, כלומר בסוף מאי, תחילת יוני. הטמפרטורה האופטימלית להתפתחות תקינה היא 21-25 ° C. כאשר מגדלים שתילים בבית או בחממה, השיחים צריכים להוסיף תאורה מלאכותית, מכיוון ששעות האור עדיין קצרות. השקיה מתונה, במזג אוויר חם מדי 3 - 4 ימים.
בעת שתילה בחממה או בחלקה, תשומת הלב מוקדשת לאיכות האדמה. יבול זה צומח היטב בקרקעות קלות.הרכב הקרקע האידיאלי כולל דשא, כבול וחול. החול הוא שמשמש כמעין ניקוז ואינו מאפשר למים לקפאון. יש צורך לשחרר את האדמה בזהירות, מכיוון שהשורשים רגישים מאוד לנזק מכני.
השקיה מתונה, מכיוון שהשיחים אינם סובלים לחות גבוהה. זה מספיק לייצר אותו כל 2-3 ימים במזג אוויר חם ופעם ב 3-4 ימים מעונן או כאשר האדמה מתייבשת.
דשן
ההלבשה העליונה מתחילה מיד לאחר שהעלים הראשונים מופיעים על השתילים.
חשוב לצמח לקבל מדי פעם דשן אורגני. זה לא רק משפר את צמיחתו, אלא גם משפיע על איכות הפרי. הם גדלים, טעימים וטעמים. מכיוון שפלפל האדם השמן הוא צמח עם עונת גידול ארוכה, במשך כל התקופה נוצר שני דישון עם ממריצים לגדילה. יש למרוח דשנים אורגניים פעמיים בחודש, לסירוגין ביניהם.
שיחים מגיבים היטב להזנה עם גללי פרות, גללי עוף מדוללים, חומצת בור, חומצה, אוריאה וסופר פוספט. אוריאה וסופר פוספט הם תכשירים מינרליים, לכן לא כדאי להיסחף איתם. בעבודה עם חומרים אלה יש להקפיד על הוראות היצרן.
מחלות ומזיקים
זנים מרים כמעט ואינם רגישים למחלות נגיפיות, חרקים ומזיקים עוקפים אותם גם הם. זן הפלפלים החריפים של אמצע העונה Red Fat Man חסין טוב לרוב המחלות. מספיק לעקוב אחר טכניקות חקלאיות ולהפרות את הצמח בזמן כדי לקבל יבול טוב.
סיכום
איש השומן האדום הבוער הוא בחירה מצוינת הן לתושב קיץ מתחיל והן לחקלאי מנוסה. משתמשים בו גם טרי וגם שמור.
לפירות יש טעם טוב וסחירות. העיבוד הוא פשוט ומסתכם בהלבשה עליונה תקופתית, השקיה והתרופפות של האדמה.