זני הפלפל הטובים ביותר לאדמה פתוחה
על מנת שגידול הפלפל בשדה הפתוח יביא תשואות גבוהות, והפירות הספיקו להבשיל בקיץ קצר ולא תמיד חם, גידלו מגדלים זני פלפל לקרקע פתוחה. יש להם איכויות המאפשרות לעבד ירק בכל תנאי מזג האוויר.
זני הפלפל הטובים ביותר לאדמה פתוחה
כיצד לבחור זן לאדמה פתוחה
בבחירת מגוון, תשומת הלב מוקדשת למספר איכויות:
- זמן הבשלה;
- מבנה וגובה השיח;
- עמידות לבצורת, טיפות וירידות בטמפרטורה;
- חסין למחלות.
זמן הבשלה
לצורך גידול באזורים צפוניים עם אקלים יבשתי חד (אוראל, סיביר), עדיף לבחור בזנים מוקדמים והתבגרות מוקדמים המבשילים תוך 95-120 יום. לאזורים עם אקלים מתון יותר (אזור מוסקבה, אזורי מרכז), בנוסף לזני הבשלה מוקדמים, זנים באמצע העונה מתאימים, אשר מבשילים ב-125-140 יום.
מבנה השיח וגובהו
המתאים ביותר לגידול במיטות פתוחות, זנים מהסוג הקובע עם שיחים עד 80 ס"מ, גבעולים מפותחים מאוד ומערכת שורשים חזקה. בתקופות של מזג אוויר גרוע, רוח וגשמים עזים, זנים נמוכים פחות רגישים לנזק מכני. כמו כן, שיחים קטנים מוציאים פחות אנרגיה לבניית מסה ירוקה, ואנרגיה מושקעת בהקמת ויצירת פירות.
זנים גבוהים דורשים טיפול נוסף: ביריות לתמיכה, עיצוב וצביטה.
עמידות למצבים קשים ומחלות
בשדה הפתוח צמחים רגישים יותר להשפעה של תופעות אטמוספריות: גשמים קרים, שינויי טמפרטורה. הם משפיעים לרעה על תהליך התזונה, הגדילה וההתבגרות.
יש חשיבות גם לעמידות למחלות שונות: היא מגדילה את הסיכוי לגדל צמחים בריאים מבלי לנקוט בשיטות הגנה רדיקליות.
מתאימים לטיפוח הם זנים יומרניים ועמידים בפני מחלות, כמו גם כלאיים מודרניים שגדלו במיוחד לקרקע פתוחה.
בשלה מוקדמת
זנים מתבגרים מוקדמים נבדלים על ידי תשואות גבוהות.
זנים להתבגרות מוקדמת כוללים זנים שמבשילים תוך 95-120 יום. יש להם זמן להבשיל בקיץ קריר קצר לפני דלקת מסיבית על ידי דלקת מאוחרת.
פלפלים מוקדמים, המיועדים לגידול במיטות פתוחות, נזרעים בהכרח לשתילים. הזמן הטוב ביותר לזרוע זרעים הוא אמצע מרץ עד תחילת אפריל.
בקרב המוקדמים פופולריים במיוחד:
- אסטי צהוב;
- הֶרקוּלֵס;
- הטוריאודור הוא אדום;
- טורודור צהוב;
- בלוצרקה.
קל לטפל בהם ולא יומרני למקום הטיפוח, בעלי תשואה גבוהה ויציבה.
אסטי צהוב
צהוב אייסי - פלפל מתוק מניב כתום מסוג מבשיל איטלקי מוקדם.השיחים חזקים, עד 55 ס"מ, עם גזע מרכזי חזק ומסתעפים בינוני. הפירות הבשלים הראשונים נקצרים תוך 80-90 יום לאחר שתילת השתילים.
הפלפלים גדלים, במשקל 210-300 גרם, עם קירות עסיסיים 0.7-1 ס"מ. צורתם ארבעה חלקים, מעוקב. הקציר מתחיל בשלב הבשלות הטכנית, כאשר הפלפל כבר צבר מסה וקיבל צבע ירוק או צהוב בהיר.
לאסטי צהוב יש טעם מתוק ובשר פריך.
המגוון עמיד בפני מחלות אופייניות לילות לילה, מסתגל בקלות לבצורת לטווח קצר ולירידות טמפרטורה.
הֶרקוּלֵס
זן הבשלה מוקדם עם פירות גדולים מבשיל 75-85 יום לאחר השתילה באדמה. הצמחים פתוחים - עד 0.6 מ '. מערכת השורשים מפותחת מאוד. הפירות גדולים, במשקל של עד 300 גרם. הקירות בשרניים, עד 10 מ"מ. הצורה מעוקבת, עם 4 חדרים שקופים. הפרי הופך לאדום כשהוא בשל לחלוטין.
כאשר הטמפרטורה יורדת, הזן אינו זורק פרחים ושחלות. בין החסרונות הם הצורך לקשור את השיחים לתמיכה.
לוחם שוורים אדום וצהוב
פלפל קוקוס מוקדם, ההבשלה מתחילה ביום 95-105. שיחים בעלי צמיחה נמוכה של 35-55 ס"מ עם גבעולים רוחביים חזקים. על השיח קשורים פלפלים בעלי תשואה גבוהה, 14-17 במשקל 120-150 גרם. הקירות צפופים, בעובי בינוני (0.6-0.7 ס"מ).
על פי התיאור לטוריאודור צורה כדורית, מעט מצולעת. הפירות נשמרים היטב, אינם מאבדים גמישות, לעיתים נדירות חולים בריקבון ובדלקת מאוחרת.
בלוצרקה
Belozerka הוא מגוון פלפלים מתוקים מוקדם במיוחד (90-100 יום); הוא גדל במשך יותר משנה הן בחלקות ביתיות בודדות והן באדמות חקלאיות לצרכים תעשייתיים. זה לא יומרני למקום הטיפוח, עמיד בפני פתוגנים ומזיקים.
שיחים זקופים, 0.6 מ 'גובהם. פירות הם בצורת חרוט, במשקל 60-90 גרם. כ -4 ק"ג פירות צהובים חיוורים נקצרים משיח אחד. הבשר פריך, 5-7 מ"מ. Belozerka הוא זן רב תכליתי, הפירות נמצאים בשימוש נרחב לעיבוד והקפאה תעשייתיים.
אמצע עונה
טיפול טוב בצמחים מבטיח קציר שופע
מדובר בפלפלים שמבשילים תוך 120-140 יום. אם אתה זורע זרעים לשתילים בתאריכים 5-10 במרץ, פלפלים מבשילים באמצע הבשלה רק כמה ימים מאוחר יותר מאשר הבשלה מוקדמת. אמצע ההבשלה נבדלים על ידי פירות גדולים עם קירות עבים.
מתנה ממולדובה
מתנה ממולדובה היא הזן הפופולרי והידוע ביותר המעובד באזורים רבים. על פי התיאור, השיחים שלו הם מהסוג הסטנדרטי, בגובה 45-65 ס"מ, עם גבעולים חזקים. 8-12 פירות נקשרים על הצמח. התשואה רגילה ויציבה, מה שמאפשר לאסוף 5 ק"ג בממוצע לכל מ"ר אחד. M.
פירות בשלים הופכים לאדומים עזים עם ברק מבריק. משקל פרי - 150-200 גרם, צורה חרוטית, מצטמצמת בהדרגה לקראת הסוף. המתנה ממולדובה משמשת גולמית, כמו גם להכנת מנות לצ'ו, אדג'יקה ועוד.
הזן אינו נוטה למחלת fusarium, מתמודד היטב עם גורמים שליליים בתקופת החמרת תנאי מזג האוויר.
ורוניקה
ורוניקה היא זן מניב בעל תפוקה גבוהה. על שיח חזק בינוני (60-70 ס"מ), נקשרים 12-15 פירות במשקל 300-400 גרם.
ההבשלה מתרחשת 130-145 יום לאחר הנביטה. הפירות עסיסיים, בעלי קירות עבים, בעלי עיסה פריכה ומתוקה, ובעלי צבע דובדבן עשיר. הם מיועדים הן לצריכה טרייה והן לעיבוד.
בין היתרונות הם:
- תפוקה גבוהה;
- סובלנות מתח;
- ניידות טובה;
- קלות הטיפול;
- חוסר דיוק לבירית.
ורוניקה צומחת היטב ומניבה פירות אפילו עם שתילה מעובה, אז, עבור 1 מ"ר. מ 'נטועים עד 7 שיחים.
נס קליפורניה
זן מפורסם זה לא איבד את מעמדו המנהיגי מזה שנים רבות, וגננים רבים מעדיפים את הנס בקליפורניה על פני הכלאות המודרניות.פשוט ככל האפשר בטכנולוגיה חקלאית, הזן מעובד בצורה מושלמת באדמה הבלתי מוגנת של הנתיב האמצעי, בעל תפוקה גבוהה, פרי יציב גם בתנאים שליליים.
השיח חזק, מגובה 50 ס"מ, אינו דורש בירית גם כשהוא מגיע לגובה 1 מ '. מ -10 פירות נוצרים על השיח בצורה של קוביה עם 4 חדרים. הפירות אחידים, בגודל בינוני, במשקל 100-150 גרם. צבע הפירות הבשלים תלוי בזני הזן ומשתנה בין צהוב עז לאדום עמוק. לעור משטח יפה ואחיד עם ברק מבריק. מבנה העיסה הוא הומוגני, פריך. הנס בקליפורניה קרוב למאפיינים להיברידיות.
הכלאיים הטובים ביותר בחוץ
היברידיות ישמחו עם פירות גדולים
כלאיים רבים של גידול מודרני מותאמים לגידול בשטח פתוח ובחממות.
בין הזנים המפורסמים והפופולאריים ביותר, מובחנים הדברים הבאים:
- תאומים F1;
- קלאודיו F1;
- סמנדר F1.
מדובר בזנים עתירי התבואה המוקדמים, שפרים גדול בגודלו וטעמו המעולה. החיסרון היחיד של הכלאות הוא הצורך ברכישת זרעים מדי שנה, מכיוון שלא תמיד ניתן לקבל יבול אימהי זהה מזרעים המתקבלים מפירות שגדלו.
תאומים F1
הכלאה מוקדמת ופורה מאוד של Bayer Nunhems Gemini F1 המיועדת לשימוש חיצוני. יש לו שיחים זקופים קומפקטיים בגובה 0.6 מ ', עלים היטב, המגנים על היבול מפני כוויות שמש. על הגבעול נוצרים עד 10 פלפלים בצבע צהוב עז, במשקל 350-400 גר '. הפירות מוארכים, דמויי קוביות, גדולים בגודלם, אורכם 18 ס"מ וקוטרם כ- 9 ס"מ.
הפירות מבשילים תוך 70-75 יום מרגע שתילת שיחים צעירים באדמה פתוחה.
במהלך האחסון, אם נצפה על משטר הטמפרטורה (2-5 מעלות צלזיוס), הזן אינו מאבד ממאפייניו במשך כ- 30 יום.
השיחים עמידים בפני בצורת, חום, כמו גם ירידה חדה בטווח הקצר.
קלאודיו F1
הזן ההיברידי מיועד לגידול במיטות פתוחות ובחממות, מפורסם בתפוקתו והוא אחד הפלפלים המתוקים הסמיכים ביותר. 10-12 פירות נקשרים על השיחים. הם מתחילים להבשיל תוך 75-80 יום מרגע שתילת השתילים.
לפירות צורת קובואיד מוארכת, אדומה עם ארבעה חדרים. משקלם הממוצע הוא מ- 200 גרם, עובי הקיר הוא עד 15 מ"מ. הפרי גדל באורך של כ- 14 ס"מ.
המגוון עמיד בפני מספר מחלות:
- לפסיפס;
- לנגיף תפוחי האדמה;
- לפסיפס טבק.
זה סובל הובלה ואחסון לטווח ארוך.
סמנדר F1
הסמנדר F1 ההיברידי בעל התשואה הגבוהה מאוד מוקדם מאוד מעובד באדמה לא מוגנת. זה מובחן על ידי הבשלה מהירה של שיאים, במצב של בגרות טכנית, הפירות מוסרים 50-65 יום לאחר שתילת השתילים.
מאפיין של הזן הוא יכולתו לקשור עד 20 פירות במשקל 140-200 גרם על שיח גם בתנאים שליליים (בצורת, טמפרטורות מתחת ל 22 מעלות צלזיוס).
פירות סמנדר נבדלים על ידי צורה חרוטית מאורכת. כשהם בשלים לחלוטין, הפלפלים הופכים לאדומים עמוקים. באורך, הם גדלים עד 20 ס"מ. הכלאה זו ניתנת להעברה ומאוחסנת היטב, גדלה למטרות תעשייתיות.
פלפל מריר לאדמה פתוחה
מאפיין מובהק של זנים רבים של פלפלים חריפים הוא שהם פחות תובעניים בתנאי גידול. קל יותר לטפח אותם בחוץ.
בבחירת פלפלים חריפים הם שמים לב לאיכויות החיצוניות והטעם.
נבדלים הזנים הבאים של פלפלים חריפים באיכות גבוהה:
- אדג'יקה;
- מלכת העלים;
- לשון הדרקון;
- בִּריוֹן;
- שָׁנוּן;
- סופר צ'ילי.
פלפלים חריפים ניתנים להתאמה קלה לתנאים, עמידים בפני מתח ודורשים תחזוקה מינימלית. יש צורך לזרוע זרעים לשתילים בתחילת האביב, וכששתולים בגינה יש לזכור את יכולתם של פלפלים מרים להאביק פלפלים מתוקים, ולכן יש לשתול אותו מרחוק או להפריד אותו באמצעות שתילת תירס.
סיכום
גידול פלפלים טעימים וגדולים בחוץ אינו קשה כלל. מגוון רחב של זנים והכלאות מודרניות המותאמים לשיטת גידול זו מספקים תוצאה חיובית. ולהתמקד בתכונות הבסיסיות שצריך להיות לפלפל לשתילה בגינה, תוכלו לבחור בקלות את הזן האידיאלי לגינה שלכם.