פלפל מתוק נס קליפורני
פלפל פלא קליפורני מבוקש כבר עשרות שנים. קל לגדול בחצר האחורית שלך. במאמר נדבר על היתרונות של מגוון זה וכיצד לטפל בו כראוי.
פלפל מתוק נס קליפורני
מאפייני הזן
ידוע ברוסיה זמן רב, פלפל אנגלי מתוק הוא נס קליפורני מבחינת גודלו וטעמו, בדומה להיברידיות, שאינו נחות מזה האחרון במאפייניו.
הסוג של זן פלפל הנס בקליפורניה הוא קליפורניה, ולכן יש שם שני לנדוד בקליפורניה. מאז 1999 הוא נכלל במרשם המדינה הרוסי.
לחוויה של גידול גידולי ירקות יש גיאוגרפיה רחבה של תפוצה. הזן גדל כמעט בכל אזור ברוסיה, אפילו בחלק הצפוני של ארצנו.
תיאור הירקות
על פי התיאור, לזן הפלפלים המתוקים יש פירות בגודל בינוני, צורה מרובעת עם ארבע צלעות בולטות. משקל בטווח של 90-140 גרם. הקירות החיצוניים של הפרי חלקים ומבריקים. עובי קירות הפלפל בבגרותם הטכנית מגיע ל 5-6 מ"מ, בהבשלה ביולוגית מלאה - כ- 10-12 מ"מ.
תיאור השיח
פלפל הנס הקליפורני הוא בעל שיח חזק, בעל גבעולים עבים ויורה אלסטי, והוא יכול לגדול עד 1 מ '. למרות הגובה, הצמח אינו זקוק לבירית, הוא יכול לתמוך במשקל של כמעט 15 ירקות בגדלים גדולים למדי.
ספקטרום צבעים
הצבע הקלאסי של הפלפל הזה הוא אדום. עם זאת, ישנם ירקות צהובים וכתומים. בין הפלפלים יש נס קליפורני מוזהב ושחור, והחידוש האחרון, שהופק על ידי מגדלים מקומיים, היה פלפל מתוק, נס קליפורני של צבע שוקולד של חברת צדק החקלאית.
יתרונות המגוון
על פי התיאור, למגוון יש מספר יתרונות:
- צמחים מאופיינים בעמידות מוגברת למתח ויכולת לסבול שינויים פתאומיים בתנאי מזג האוויר המשתנים, מכיוון שמין זה מתמודד בקלות עם היעדר אור שמש ואור, ירידת טמפרטורה וללא קשר למזג האוויר הגרוע, כתוצאה מכך עדיין נותן יבול טוב עם ירקות עסיסיים ומתוקים.
- הצמח עמיד בפני מספר מחלות צמחיות עיקריות, כולל נבול ורטיציליום ופסיפס טבק,
- ירקות מראים שימור והובלה טובים, המהווים גורם חשוב לגידול חקלאי בקנה מידה תעשייתי,
- הטעם המתוק האופייני והגוון העסיסי המופיעים גם בתקופת הבשלות הטכנולוגית של הירקות, יחד עם הארומה הטבועה של ירקות, הופכים אותם לבלתי הכרחיים בהכנת תכשירים ומנות קולינריות.
- תכולת הסוכר בירקות עולה על כמות האלמנט הזה במספר זנים שונים והכלאות.
תנאי הבשלה
פלפל ישיר על השיח
על פי התיאור, פלפל שייך לזני אמצע העונה, ומבשיל בממוצע בפרק זמן שנע בין 115 ל -120 יום מרגע הצליחות הראשונות. בשלב זה, הפירות כבר הגיעו לבשלותם לאכילה, אולם על מנת שהירקות יקבלו צבע אדום, צהוב או כתום עשיר, הצמח זקוק לכ-15-25 ימים נוספים. לכן הבשלות הביולוגית המלאה עם התשואה הממוצעת היא כ -140 יום.
אם ברצונך לקבל תשואה גבוהה יותר, מומלץ לקצור בשלב הבשלות הטכנית. זה יבטיח הגדרה נוספת של ירקות חדשים לפני תום עונת הגננות.
כדי להבשיל את הזרעים לצורך נטיעתם נוספת לעונה הבאה, עליכם להמתין לבשלות הביולוגית המלאה של הירקות. הפירות הגדולים ביותר הגדלים על שיח חזק מתאימים לאיסוף זרעים. הם נותרים על השיח עד להבשלה מלאה.
רבים קוטפים ירקות לא בשלים. בבית הם מבשילים תוך מספר שבועות, מקבלים את הצבע הרצוי והזרעים מתאימים לזריעה שלאחר מכן.
תכונות גדלות
עבור זן פלפל הנס קליפורני, גידול בשדה הפתוח מתאים, אולם מדדי התשואה הטובים ביותר יהיו כאשר הוא גדל בתנאי חממה סגורים.
שתילת זרעים
זרעי פלפל פלא קליפורניים נטועים על שתילים בדרך כלל בחודש פברואר. זה מאפשר לירקות להבשיל לחלוטין גם בתנאי מזג אוויר קיציים קרים.
המאפיין של נביטת זרעים הוא 96-98%, ללא קשר לשימוש בטיפולי זרעים מגרים.
בדרך כלל, זן זה נטוע בזרעים עם מרחק גדול בין השיחים, מה שהופך את השתילה לעיתים נדירות למדי, מה שמאפשר לך לקצר את הליכי הקטיף וההשתלה, שאליו ירקות לא מגיבים בצורה טובה מאוד.
טיפול בשתילים
הטיפול בפלפלים מתוקים כרוך בהשקיה בזהירות בחודש הראשון לאחר השתילה, במיוחד כאשר השתילים מוחזקים בתנאים קרירים יחסית.
ההאכלה הראשונית מתבצעת לא לפני הופעתם של 2-4 העלים הראשונים.
במשך תקופה של שבועיים לפני שתילת השתילים באדמה פתוחה, הם מתקשים על ידי חשיפתם למרפסת פתוחה או בחוץ במזג אוויר שטוף שמש, בתחילה למשך 15-20 דקות, מה שמגדיל בהדרגה את זמן המגורים למספר שעות.
שתילים נטועים באדמה פתוחה או בחממה על פי תוכנית 40 * 40 ס"מ.
טיפול בשיחים בוגרים
טיפול לאחר מכן בצמח הנטוע באדמה פתוחה כולל השקיה אחידה והכנסת חומר אורגני מינרלי. כמערכת השקיה יעילה, גננים משתמשים בדרך כלל במבני טפטוף. במשך כל התקופה, כמות האכלה צריכה להיות לפחות פי 3.
פלפל עמיד בפני מחלות ומזיקים. לכן, כאשר מקפידים על הכלל הבסיסי לטיפול בזן פלפל הנס בקליפורניה, אין צורך בטיפול מיוחד.