גידול פלפל בשדה הפתוח
פלפל מתוק הוא תרבות מועדפת על תושבי קיץ רבים. הוא מוערך על טעמו המעולה, תכונותיו שימושיות (תכולת ויטמין C גבוהה יותר מאשר בדומדמניות שחורות ולימון). זנים של פלפלים מתוקים ומרירים (חריפים) נבדלים על ידי תכולת אלקלואיד מיוחד - קפסאיצין. שקול לגדל פלפלים בחוץ.
גידול פלפל בשדה הפתוח
אנו שותלים שתילים
פלפל זרע הוא תרבות תרמופילית שדורשת לטפל בה. בואו להבין אילו סודות עליכם לדעת על מנת לספק תנאים אופטימליים לצמיחתה והתפתחותה.
זריעת זרעים
אפשרויות הכנת זרעים:
- זרעים למשך 20 דקות. ממוקם בתמיסה 1% של אשלגן פרמנגנט, ואז ספוג במים למשך 2-3 ימים;
- מבעבע מתבצע: הזרע נשמר במים רוויים בחמצן (למשל, באמצעות מדחס אקווריום); למים מוסיפים 2 קופסאות אפר עץ, ניתן להוסיף גם מיץ אלוורה (ממריץ גדילה מצוין);
- הזרעים מתקשים: הם מונחים למשך יומיים במקרר בטמפרטורה של 2-5 מעלות צלזיוס, ואז ליום בטמפרטורת החדר, לאחר מכן - למשך יומיים נוספים הם נשמרים בקור ונזרעו מייד.
הרכב האדמה לשתילים זהה לאדמה לגידול עגבניות: תערובת של אדמת דשא, חומוס וחול. לפני הזריעה, האדמה במגש מושקה במים שקועים או נמסים. זרעים נטועים לעומק של 1 ס"מ. המרחק בשורה הוא 2 ס"מ, בין שורות - 3-4 ס"מ.
המכולה מכוסה בזכוכית או בנייר כסף ומושארת במקום חמים להנבצת זרעים. הטמפרטורה האופטימלית היא 25-27 מעלות צלזיוס (ב 15 מעלות צלזיוס הם עשויים שלא לעלות בכלל).
טיפול בשתילים
הנבטים מופיעים 6-10 ימים לאחר הזריעה (הזרעים הניתוחים עשויים לנבוט מוקדם יותר). מערכת השורשים של הפלפלים היא סיבית, ממוקמת בשכבה העליונה של האדמה, ולכן היא רגישה מאוד לחוסר לחות. השקיה צריכה להיות תכופה מספיק כדי שהאדמה לא תתייבש. יחד עם זאת, יש לוודא שהמים לא עומדים בקיפאון.
שתילים אוהבים אור שמש, אך מצלים עליהם באמצע היום. בחלונות הפונים צפונה השתילים מחמירים, ולכן עדיף לבחור בדרום או במערב.
לפני השתילה, הצמחים מוזנים פעמיים בדשן מורכב. ההאכלה הראשונה מתבצעת לאחר הופעתם של 2 עלים אמיתיים. אתה יכול להאכיל את השתילים עם דשנים לפרחים ביתיים (2 כפיות ל -5 ליטר מים).
נחיתה באדמה פתוחה
פלפל גדל היטב במזג אוויר חם
גידול פלפלים בחוץ באקלים חם נותן תוצאות מצוינות. בקווי הרוחב הדרומיים ניתן ליצור את התנאים הדרושים ללא מחסה.
הכנת אתר וקרקע
המקום הטוב ביותר לפלפל הוא מיטה מוארת היטב על ידי השמש, מוגנת מפני הרוח. אם אין הגנה טבעית באתר (מבנה סמוך, שיח צפוף), מבנה הגנה מפני רוח נעשה בכוונה.
בבחירת אתר, קח בחשבון שקודמי התרבות הטובים ביותר הם כרוב, קטניות, צמחי דלעת וגידולי שורש.לא מומלץ לשתול שתילים במיטות בהן גדלו פלפלים או גוונים אחרים בשנה הקודמת.
האדמה צריכה להיות פורייה, רפויה. הוא מוכן לאחר הקציר של השנה הקודמת. הקפידו להסיר שאריות צמחים וכשאתם חופרים למ"ר אחד. מ 'לעשות:
- זבל נרקב או חומוס (5-10 ק"ג);
- אפר עץ (50-80 גרם);
- סופר פוספט (30-50 גרם).
לא ניתן להשתמש בזבל טרי. עודף חנקן תורם להצטברות יתר של המסה הירוקה, לשבריריות הצמחים.
עם התרופפות האביב, אתה יכול לחדש את מאגרי הזרחן, האשלגן (30-40 גרם למ"ר) וחנקן (20-30 גרם למ"ר).
השתלה
7-10 ימים לפני השתילה הצפויה, השתילים מתחילים להתקשות. לשם כך הם מוציאים אותו לרחוב (מקום ללא טיוטות). ראשית, השאר שעה, הזמן גדל בהדרגה. הליך זה מסייע בהגברת החסינות של צמחים למחלות שונות, מספק הסתגלות מהירה יותר למקום חדש.
טמפרטורת הקרקע האופטימלית לשתילת פלפלים היא 18 מעלות צלזיוס ומעלה. בדרך כלל זה אמצע מאי (תלוי בשטח ובמזג האוויר, התנאים הדרושים עשויים להתפתח מעט מוקדם או מאוחר יותר). בשלב זה, 8-12 עלים צריכים להיווצר על השיח (60-65 יום). ערב ההשתלה מושקים את השתילים בשפע.
שיחים מסתעפים היטב, הם צריכים מספיק מקום להתפתחות חופשית. המרחק בשורה צריך להיות 30-45 ס"מ, בין שורות - 50-60 ס"מ. אתה יכול לשתול שתילים בצורה קינון מרובעת: 60 x 60 ס"מ - 2 צמחים לחור, 70 x 70 ס"מ - 3.
שורשי הצמח ממוקמים בשכבה העליונה של האדמה, וכאשר מבשילים הפירות, השיח עלול שלא לעמוד בעומס וליפול, לכן בעת שתילה ליד הצמח, הדביק יתד בגובה של יותר מחצי מטר.
לְטַפֵּל
הגן על צמחים מפני מחלות
כדי לגדל קציר טוב של פלפל בשדה הפתוח, עליך לספק לתרבות את הטכנולוגיה החקלאית הנכונה.
רִוּוּי
התרבות מאוד היפרופילית. עלים מופחתים מעידים על חוסר לחות. זהו אות להשקיה מיידית ושופעת. על כמות המים להיות כזו שתחדור לעומק 15 ס"מ לפחות.
ההשקיה הראשונה צריכה להיעשות 5 ימים לאחר שתילת השתילים. בהמשך - על פי מצב הקרקע. המים לא צריכים להיות קרים, אחרת הפלפל יפסיק לצמוח. השפעה טובה מתקבלת על ידי שימוש במים ממוגנטים (באמצעות זרבובית מיוחדת לצינור או מגנט רגיל במזלף). כללי השקיה הם מסורתיים לגידולי לילה: מים בשורש, בלי לעלות על העלים, בשעות הערב או הבוקר.
הלבשה עליונה
בעונת הגידול ניזונים מפלפלים מתוקים 2-3 פעמים. היתרון ניתן לדשני זרחן-אשלגן, לעתים רחוקות יותר משתמשים בדשני חנקן. רוטב עליון יכול להיות שורש ועלים. מומלץ להחליף שורש ועלים. תוצאה טובה מתקבלת על ידי החדרת זבל עוף מתחת לשורש.
רוטב עלים
על ידי ריסוס חומרי המזון שעל העלה הם נספגים מהר יותר. מה ניתן להאכיל עלים:
- עם פיגור בצמיחה - עם אוריאה (2 כפיות ל -5 ליטר מים);
- בעת השלכת פרחים - עם חומצת בור (1 גרם לליטר מים חמים, לקרר לפני השימוש);
- עם מילוי חלש של פירות - סופר פוספט (תמיסה של 2%).
גננים משתמשים גם בחומרים אורגניים. הדשא הקצוץ, העשבים נשפכים במים ומוחדרים למשך שבוע, תוך ערבוב מדי פעם, ואז מסוננים ומדללים במים ביחס של 1:10.
נכון לבצע חבישות כאלה בשעות הערב או במזג אוויר רגוע מעונן, כך שהלחות התזונתית מתייבשת לאט יותר ונספגת טוב יותר. כל שטח השיח מרוסס, לא כולל החלק התחתון של צלחת העלה, הסופג הרבה יותר טוב.
ניתן לשלב רוטב עלים עם טיפול במחלות או מזיקים. במקרה זה, עליך להקפיד על מינון (בדרך כלל הוא גבוה יותר מאשר ליישום מתחת לשורש), מכיוון שניתן לצרוב את החלקים העליונים.
חסרונות באכילת שורשים
- טמפרטורת קרקע נמוכה אינה מאפשרת לשורשים להטמיע ביעילות את החומרים הדרושים);
- קרקעות מחומצמות וצפופות (חנקן וחומרים אחרים נספגים בצורה גרועה מאוד);
- הצורך בתזונה נוספת בעת השתלת שתילים, צמיחה מהירה ופריחה בשפע.
המלצות אחרות
הטיפול בפלפלים בשטח הפתוח כולל שמירה על כמה כללים חשובים:
- על מנת להגן על השתילה מפני טמפרטורות קיצוניות בתחילת הקיץ, ניתן לכסות את הפלפל בסרט נמתח מעל קשתות חוט בגובה מטר; עם נטיעות מוקדמות, כדאי לכסות בשכבה כפולה של סרט;
- הצורך של היבול בקרקעות מאווררות גורם לשחרור מעת לעת של המיטות; אלטרנטיבה היא חיפוי קש, נסורת או שתילת שיחים בחריץ בסרט שחור שנפרש על מצע הגן;
- כדי לעורר את היווצרות השחלות בימי הקיץ החמים, השיח מזועזע מעט כך שמתרחשת האבקה עצמית (לא רצוי להעביר ידנית אבקה מפרח לפרח, מכיוון שהדבר עלול לפגוע בסטיגמה והשחלה לא נוצרת);
- גננים נוהגים לצבוט את הגזע המרכזי ולצבוט את השיחים כדי להבטיח הבשלת פירות באיכות טובה (השאירו 4-5 יורה בצד).
פלפלים מתוקים נטועים הרחק מפלפלים חריפים. כתוצאה מהאבקה צולבת, תכונות המין של כל שינוי משתנות.
מחלות ומזיקים
מחלות
ככלל, פלפלים הם פחות חולים מלהיות אחרות כמו עגבניות. המחלות השכיחות ביותר הן ריקבון, נבילה, חיידק. קל יותר למנוע מחלות אלה על ידי התבוננות בסיבוב היבול, הרס שאריות צמחים בסתיו והלבשת האדמה לפני השתילה בעונה החדשה. במקרה של מחלות משתמשים בקוטלי פטריות, מוצרים ביולוגיים (טריכודרמין, פיטוספורין ואחרים).
מזיקים
מזיקי היבול העיקריים הם זבובים לבנים, סקופים, כנימות, תריפסים.
בנוסף לקוטלי חרקים, תרופות עממיות משמשות להילחם: תמיסה מימית של אפר עץ (כוס על דלי מים); בצל או שום קצוצים (200-250 גרם לדלי). על התערובות מתעקשים לפחות יום, מוסיפים סבון להדבקה טובה יותר. כאשר מגדלים פלפלים מתוקים בחממות, רצוי להשתמש בתרופות ביולוגיות.
סיכום
גידול פלפלים מתוקים בשטח הפתוח דורש שמירה על כללי הטכנולוגיה החקלאית. כדי לקבל יבול טוב, עליך להשקות כראוי, להאכיל, לצבוט את השיחים בזמן ולאסוף פירות ולהעניק להם טיפול באיכות גבוהה.