גידול פלפלי צ'ילי בבית
רוב חובבי התבלינים המלוחים אוהבים את החריפות של פלפלים חריפים. פירות חריפים אדומים הפכו פופולריים כל כך עד שגננים רבים הסתגלו לקבלם בבית. גידול פלפלי צ'ילי בבית יכול להיראות כמשימה מרתיעה עבור הגנן.
פלפלי צ'ילי בבית
אבל אין שום דבר מיוחד בגידול הפלפל הזה. העיקר הוא לשנות את הגישה האגרו-טכנית לתרבות ולמלא את כל הדרישות לטיפול בה.
מאפייני הזן
צ'ילה איננה זן, אלא סוג שלם של פלפלים (כלאיים, לעתים קרובות יותר חד-שנתיים). זנים כמו "אלאדין", "טבסקו", "סאלוט" וכו 'הם נציגים פופולריים של צ'ילה, השייכים למשפחת הסולניים, אשר הגננים התאימו לגידולם בבית. האב הקדמון הקלאסי, הוא יבול רב שנתי הגדל בשטחים הפתוחים של צפון אמריקה.
פלפל צ'ילי מקורה הוא שיח פעלולי שלעתים קרובות מבצע תפקיד דקורטיבי. גודל השיח, כמו גם תיאור הפירות, תלוי במגוון שנבחר לשתילה. אבל, דבר אחד הוא בלתי משתנה - זה היתרונות של המוצר. הפירות של פלפלי הצ'ילי נבדלים על ידי תוכן שונה של קפסאיצין, המדגיש את המוזרות של טעם התרבות. הם מכילים גם בטא קרוטן, תיאמין, פירידוקסין ויסודות קורט אחרים. התכונות המועילות של מוצר כזה הן ייחודיות.
תיאור שיחים
לרוב, פלפלים מתוצרת בית גובהם עד 50 ס"מ. העלים קטנים, אליפטיים, ירוקים כהים. לצמח השיח מראה בהיר, ובתקופת הפרי יש לו גם ריח.
לרוב, גננים מנסים לגדל כלאיים שנתיים גדולים. צמחים כאלה, הכלולים על אדן החלון, תופסים שטח של לא יותר מ -40 ס"מ. המראה האטרקטיבי שלהם מאפשר לכם להכין פלפל לקישוט נוסף לביתכם. חלק נשיר צפוף ומספר גדול של שחלות, שמשנות כל הזמן את צבען, לא ישאירו אדיש כל גנן. ניתן לגדל פלפלי צ'ילי על ידי החלון או על אכסדרה מאובזרת.
תיאור הפירות
בהתאם למגוון, ניתן לסדר את הפירות בדרכים שונות. עבור חלקם הם מכוונים כלפי מעלה ואילו עבור אחרים הם כאוטיים. מספרם תלוי גם במגוון. אז, ב Habanero הפופולרי, הפירות הם קטנים, במשקל 10-15 גרם. אבל המספר שלהם יכול לעלות על 800 חתיכות. ומגוון כמו מדוזה מייצר פירות של 20-25 גרם, ומספרם מוגבל לרוב ל-50-60 חתיכות.
הצבע והצורה יכולים גם להיות שונים. חלקם מחודדים, בעוד שאחרים מעוקלים. מגוון הנס הקטן מובחן בשפע של גוונים. הפלפלים שלה, בתקופת ההבשלה, משנים כל הזמן את צבעיהם מירוק ל:
- צהוב;
- תפוז;
- סָגוֹל;
- אָדוֹם.
יש גם את זן הפנינה השחורה, בעל מראה אקזוטי. הפלפל של צמח כזה נראה כמו אפונה שחורה גדולה. טעמו פיקנטי למדי, עם רמז למתיקות. אבל, קשה מאוד לטפל בו, בגלל קפריזיותו בבחירת הקרקע וטמפרטורת הגידול.לכן, תוכלו לשתול בבית זנים מוכחים, פחות גחמניים, כמו: הצדעה, פיניקס, טרול וכו '.
גָדֵל
זרעי נביטה
לאחר שהחלטנו לגדל פלפלי צ'ילי חריפים על אדן החלון שלכם, חשוב לקנות חומר שתילה איכותי - זרעים.
תצטרך גם כוסות פלסטיק או סירי כבול לחוצים. יהיה עליכם להכין את המצע לשתילה בעצמכם. תערובת היא המתאימה ביותר:
- אדמת אדמה (2 חלקים);
- כבול (2 חלקים);
- ורמיקוליט (חלק 1).
ניתן להוסיף גם חלק אחד של חול דק לתערובת זו. אך לפני השימוש בו יידרש הליך אפיית תנור.
שתילת זרעים
קל להנביט זרעים. עליכם להרטיב שתי מגבות נייר ולהניח חופן גרעינים ביניהן. ניתן לשתול אותם רק כאשר הנבטים יוצאים מהזרעים. להליך זה יש גם מאפיינים משלו. אתה יכול לשתול אותם בסיר כזה:
- בסיר, ניקוז עשוי לבנים שבורות.
- האדמה המוכנה מתמלאת.
- 2-3 שקעים נעשים באדמה, בעומק 2 ס"מ.
- זרעים ממוקמים בחורים המוכנים ומפזרים שכבה דקה של אדמה.
- הזרעים הנטועים מושקים ומכוסים בניילון.
השתילים הראשונים בסיר יופיעו תוך 7-10 ימים. עדיף לאחסן את המיכל במקום חם ומואר. כאשר מופיעים העלים הראשונים, הסרט מוסר, והשתילים מוכנים לקטיף.
פלפל מקורה (צ'ילה), מושתל למיכל גדול, אליו יוצקים בעבר אדמה חדשה. בסיר החדש נעשה שקע גדול, שיאפשר השתלת פלפל יחד עם כדור האדמה. לאחר ההשתלה, עליך לדאוג לתנאים נוחים לגידול שתילים.
תנאי גידול
ניתן להניח פלפלים בעציץ על אדן החלון. תרבות כזו אוהבת אור שמש, ולכן המקום הטוב ביותר עבורה יהיה חלון דרום-מזרח או דרום-מערב. עדיף לא לאחסן מיכלים עם שתילים קרוב לרדיאטור החימום, מכיוון שהם מייבשים את האוויר.
תנאים אחרים לצמיחה פעילה חשובים גם הם:
- טמפרטורת האוויר תהיה בטווח של 24-27 מעלות צלזיוס;
- משך שעות האור של הפלפל הממוקם על החלון יהיה שווה ל- 14-18 שעות;
- האדמה תהיה רופפת ולחה.
שעות אור יום גדולות מוסדרות על ידי תאורה נוספת. לשם כך, יש להתקין פיטולמפ ליד הצמח. מטרתו לבנות מסה ירוקה. ללא תאורה נוספת, צמחים הגדלים מזרעים יתמתחו בגובהם, אך יישארו חלשים.
המרחק הבטוח ביותר לשתילות הוא 25-30 ס"מ. על מנת להגביל במדויק את משך שעות היום, יש צורך לצייד את המנורה בטיימר.
ייעוץ לטיפול
הטיפול בפלפל אינו קשה
טיפול בצמח כזה מסתכם בכללים פשוטים:
- רִוּוּי. תרבות אוהבת לחות, אך תרבות גדושה מסוכנת. השקיה צריכה להיות מתונה, פעם בשבוע. בקיץ החם, אתה יכול להשקות את הצמח פעם אחת בשלושה ימים, בנוסף לפזר את העלים במים חמים.
- הלבשה עליונה. דשן צריך להיות מאוזן. אחת ל -30 יום השתמש בתכשירים מורכבים. לפני הפריחה, עדיף להשתמש בחליטת חומוס או להוסיף אפר עץ.
- קִצוּץ. משמש לצ'ילה רב שנתית. בתחילת האביב, כדאי לבצע גיזום אנטי אייג'ינג, על ידי הסרת ענפים מיובשים ונחלשים.
- הַאֲבָקָה. תרבות זו מאביקה את עצמה. אבל, בשל העובדה שהפלפל גדל בבית, הוא זקוק לעזרה. לצורך האבקה עליכם לנער בעדינות את הניצנים או לאסוף את האבקה בעזרת מברשת רכה ולהעביר אותה על כל פרחי הצמח.
עם טיפול הולם, צ'ילה פורחת בסוף האביב, בדרך כלל באמצע מאי. הפריחה ארוכה, ולעתים קרובות נמשכת עד אמצע הקיץ, כאשר גרגרי הפלפל הראשונים מתחילים להופיע.
היתרון העיקרי של פלפלי הצ'ילי הוא גם שיבול זה מעניק ריבוי, הן על ידי זרעים והן ייחורים. הדרך הקלה ביותר היא להשיג זרעים מהקציר הביתי שלך.עבור ייחורים, כמה יורה lignified נדרשים. אבל, אל תשכח שרוב הזנים של צ'ילה הם כלאיים. כלומר, יתכן שהם לא יורשים את איכויות שיח האם.
מחלות ומזיקים
יבול אקזוטי זה מותקף לעיתים נדירות על ידי מזיקים ואינו סובל ממחלות. סוד חסינות התרבות טמון בפירותיו. יש להם תכונות חיידקים, ולכן מחלות רבות אינן מסוכנות לתרבית. תרבות עלולה לסבול מטיפול לא תקין:
- השקיית יתר יכולה להראות סימנים לזיהום פטרייתי המכונה Blackfoot. בעיה זו נפתרת באמצעות ריסוס עם קוטלי פטריות.
- מיובש מוגזם של האוויר, כמו גם מאוורור נדיר, כנימות וקרדית עכביש יכולות לאיים על שתילים. השחלות נופלות לעיתים קרובות ממזיקים אלה, לכן חשוב למצוא את התרופה היעילה ביותר נגדם. תרופה פופולרית נגד מזיקים היא פתרון של זפת או סבון כביסה.
- אמצעיים. אתה יכול להתמודד איתם באותו אופן כמו עם מזיקים אחרים. התרופה היעילה ביותר היא פתרון של סבון כביסה.
יש גננים שמשתמשים גם בפירות הצריבה של הצמח כנגד מחלות ומזיקים. הם חייבים להיות טחונים ומלאים במעט מים. אם אתה מתעקש על תרופה כזו למשך 2-3 ימים, מסנן אותה ומדלל אותה בכף סבון נוזלי, אתה יכול לקבל חומר מעורר חיידקים מצוין. הריסוס מתבצע פעם ביום במשך 4-7 ימים.
סיכום
כאשר מגדלים פלפלי צ'ילי, חשוב לעקוב בקפידה אחר כל תכונות הטיפול. תרבות אוהבת חום ולחות, כמו גם שמש. בעוד שקל לפתור בעיות טמפרטורה והשקיה, התאורה קשה יותר. נדרשת תאורה נוספת עם פיטולמפס.
עדיף לגדל זני צמחים רב שנתיים. אורך חייהם הממוצע הוא 4-5 שנים. כאשר מטפלים כראוי, צמח בית ייצר כמויות גדולות של פירות אדומים וחריפים.