גידול כבשים כעסק
גידול כבשים כעסק הוא ללא ספק הבחירה הנכונה, מכיוון שניתן לקרוא לנישה זו של גידול בעלי חיים מכרה זהב. חקלאים רבים החלו בגידול כבשים, שכן השקעות כספיות בשלב הראשון אינן מרשימות כמו גידול פרות או חזירים. במאמר זה ננסה לכסות את השאלות הבסיסיות הנוגעות לפתיחת עסק כבשים עבור חקלאי מתחיל.
גידול כבשים כעסק
מידע כללי על גידול כבשים
כ -8 טון בשר כבש טרי נמכרים בעולם מדי שנה, ונתון זה גדל מדי שנה. באשר לגידול צאן ברוסיה, לא הכל ורוד כאן כל כך: נכון לעכשיו, ענף זה מתחדש לאחר שנים רבות של הפסקה.
אם מסתכלים על שלב ההתפתחות של ענף בעלי חיים זה, רוב בעלי החיים הם בבעלות אנשים פרטיים: כ -9 מיליון כבשים, 5 מיליון רובל. שייכים למפעלים שונים בענף החקלאות, הנותרים 1.5 מיליון שייכים לחוות.
איך להתחיל לתכנן את העסק שלך
אם בחרתם בעסק של כבשים, עליכם להיות מודעים לכך שתצטרכו להתמודד לא רק עם גידול בעלי חיים ישיר, אלא גם בחלקם עם סוגיות משפטיות - זה צריך להיכלל בתוכנית הפעולה. הדבר הראשון שעליך לדאוג לו הוא רישום החברה כחוות איכרים - חוות איכרים. זהו ארגון המאחד את כל היזמים העוסקים בגידול ושיווק מוצרי בעלי חיים. זה חל גם על גידול כבשים כעסק למתחילים.
ראוי לומר כי אין צורך בפתיחת ישות משפטית, אין זה חובה בהחלט, ההליך דומה במובנים רבים ליצירת יזם יחיד רגיל. ההבדל היחיד הוא שהליך הרישום בחוות איכרים יהיה חובה, וזה הפתעה בלתי צפויה עבור יזמים רבים מתחילים.
מסמכים שיש להכין עבור חקלאי מתחיל:
- בקשה לרישום כחוות איכרים, עליך לצרף עותק מהדרכון של מייסד חוות האיכרים;
- ייפוי כוח מוסמך על ידי נוטריון ב- MFC;
- תלוה של קבלה לתשלום כל החובות הדרושות, כלומר, היווצרות כלכלה חדשה;
- מקור והעתק הדרכון ו- IK; לאלה שאינם אזרחי הפדרציה הרוסית, מספיק להציג אישור שהייה;
- מסמך המאשר כי ה- SES נתן חיווי להקמת החווה.
יתרונות גידול הכבשים
כל עסק, בכל ענף שנוצר עסק, עליכם לחשוב על הפרטים הקטנים ביותר על פי התוכנית, לקחת בחשבון את כל העלויות והדרכים להרוויח, כלומר עליכם לערוך תוכנית עסקית עבור גידול כבשים לבשר ולמטרות אחרות.
כאמור, גידול צאן הוא גומחה מתפתחת, שעוברת בימים אלו שלב התאוששות. ניתן לייחס זאת למספר גורמים. לדוגמא, כבשה שייכת לקטגוריה של בעלי חיים לא יומרניים; בהחזקת כבשים נדרשת התערבות אנושית מינימלית.בנוסף, כבשים אינן חולות לעתים כה קרובות, מה שמשפיע לטובה על מספר בעלי החיים.
יתרונות גידול הכבשים
כדאי גם לומר על תזונה שהיא חלק יקר משמעותי. לא זו בלבד שחיות אלה אינן רגילות לסדר אוכל, הן מבלות זמן רב על מרעה - תצטרכו לשלם רק עבור השכרת מקום אם משלכם אינו זמין. למרות שאסור לנו לשכוח שבכל זאת צריך לפטם בעלי חיים כדי שמשקלם יהיה מקסימאלי. לצורך פיטום משתמשים בהזנה מיוחדת, אותה ניתן לרכוש בחנויות וטרינריות או להכין לבד.
חשוב גם שאדם לא יצטרך לקנות מספר רב של בעלי חיים בבת אחת, אתה יכול להתחיל עם תריסר או כמה עשרות כבשים.
חסרונות של גידול כבשים
למרות רשימת היתרונות המרשימה, ישנם כמובן חסרונות שלא ניתן להתעלם מהם בעת ניתוח ענף גידול הכבשים. כרגע ראוי לומר שהרווחיות של הענף נמוכה למדי, רק כ -15%, הדבר תקף גם לרווחים. חקלאים רבים מוותרים על גידול הכבשים ברגע שהם נתקלים בבעיה זו.
נתונים אלה, אם כי לא כל כך מהר, עדיין גוברים. יתרה מכך, לקבלת רווחיות מקסימאלית, חשוב לארגן הכל נכון ולא לחסוך בסעיפי העלות העיקריים, הכוללים ארגון שמירה, האכלה, גזירה ושחיטה של החיה. אם הכל מאורגן נכון, היתרונות והרווחים יהיו יציבים.
איך לארגן מרעה וכבש
כאמור, כבשים מבלות יותר זמן במרעה, לכן יש לשים לב למציאת מקום טוב. בדרך כלל, השיעור נלקח כחישוב של 1 דונם של מרעה לאדם, ויש צורך בשטח זה למשך שנה אחת. לפיכך, לאחר הכפלת אלמנטרים של בעלי החיים על פי המקובל, אתה יכול לקבל שטח מרעה משוער.
ארגון מרעה
באשר לכבש הכבשים, אין צורך בבניינים מיוחדים כאן, החדר צריך להיות פשוט ככל האפשר. אם חוות הכבשים הביתית ממוקמת בכפר או בכפר, אז סככת עץ רגילה או משק בית ישן יעשו זאת. אתה אפילו לא צריך לצייד את הכבש במערכת חימום, מכיוון שהכבשה סובלת חורפים קשים די טוב. אם החורף קר במיוחד, תוכלו להסתדר עם כיריים רגילות.
תכונות של גידול צאן אילן יוחסין
בחישובים המוטעים של התוכנית העסקית יש צורך לקחת בחשבון את התנאי החשוב ביותר לרכישת כבשים ואילים. בהתבסס על המלצות חקלאים מנוסים, עדיף לקנות בעלי חיים בחוות מוכחות, שם אדם חולה או שאינו אילן יוחסין לא יימכר ויהיו כל התנאים על מנת לבדוק את בריאות החיה. זה יעלה יותר, אך בעתיד זה יחסוך לכם בעיות רבות.
כדי לא להתמודד עם בעיית הכלאה בתוך הסוג, עדיף להכניס אנשים שונים למשקים שונים.
עדיף להתחיל עם הגזע הנפוץ ביותר ברוסיה - הכבשה רומנוב, השייכת לסוג הבשר. גידול וגידול כבשים לבשר כעסק מתחיל בדרך כלל במגוון המסוים הזה. אתה יכול גם לנסות לקנות כמה אנשים של הרוסי ארוך השיער, היא מרגישה מצוין בקווי הרוחב שלנו, אם כי ההתמחות שלה צרה יותר: לרוב היא מגודלת לחלב ולצמר.
שיטות גידול כבשים
עם תחזוקה נכונה ותזונה מאוזנת, כבשה יכולה לחיות עד גיל 25 שנים, אך גיל הרבייה לא נמשך זמן רב: רק 8-9 שנים, אם כי, כמובן, ישנם יוצאים מן הכלל כאשר הדבר אפשרי לגדל בעל חיים בוגר מינית לגיל מבוגר יותר.
באשר לשיטות רבייה, ישנן כמה מהן:
- דילול היכרות. זה נקרא גם דם. ברוסיה, אנשים רבים מעדיפים לגדל כבשים באופן מסוים זה, שכן זה מאפשר תוך זמן קצר לשפר משמעותית את ביצועי הגזע, ונדרש מעבר יחיד, לא יותר.
- מפעל, זה נקרא גם רבייה. משתמשים בו במקרים שבהם בעל החיים אינו מציג את המאפיינים הגלומים בגזע מסוים. זה קורה בדרך כלל אם רוכשים גזעים שאינם מתאימים לאקלים ולתנאי מזג האוויר הקיימים.
- גידול כבשים כעסק השתלטות. משתמשים בו כאשר יש צורך לשנות את כיוון בעלי החיים. לדוגמא, להכשיר מחדש כבשים צמר גס לכבשים צמר דק או לפחות חצי צמר דק. שיטה זו מכונה בדרך כלל הילידים, מכיוון שהגזע משתנה באופן קיצוני.
- שיטה תעשייתית. משתמשים בו לייצור בשר טלה צעיר. בעל החיים נשחט בגיל צעיר, בדרך כלל כשהוא מגיע לגיל 8 חודשים.
- שיטה משתנה. כאן, הפריית הנקבה תתרחש לסירוגין על ידי זכרים שונים, אשר שייכים לכיוון אחד: בשר או צמר.
גיוס עובדים
לא סביר שאדם אחד יוכל להתמודד עם הכלכלה בכוחות עצמו. לכן, מיד לאחר הרכישה הישירה של בעלי החיים, עליכם לטפל בצוות העובדים. בדרך כלל, אדם אחד ל -300 כבשים נלקח לצורך חישוב העבודה. זה חל רק על הרועים.
בנוסף לרועה הצאן, המשק זקוק גם לוטרינר, חלבנית וגזירה, מכיוון שעבודה עם צמר כבשים ואיל צריכה להיעשות בצורה נכונה. בסך הכל יידרשו 4 התמחויות בחווה ביתית; בתנאים כאלה הטיפול בכבשים יהיה מספיק.
תכונות של מכירת מוצרים
כתוצאה מגידול צאן ניתן להשיג בשר, חלב וצמר. כל שלושת המוצרים מבוקשים, כאשר צמר הטלה במקום השני מבוקש. יש לומר מיד כי סביר שלא תתבסס מכירת חלב בכמויות תעשייתיות: יש להסתיים בקרוב לעיבודו, שלא ניתן לומר על בשר. בדרך כלל בשר כבש נקנה בשקיקה על ידי מפעלי קייטרינג, שווקים, בזארות, כמו גם ברביקיו, מכיוון שלקבב כבש יש טעם ייחודי.
בשר כבש
כמובן, אתה לא צריך לסמוך על אותה דרישה כמו חזיר או בקר. אך עם ארגון נכון של מכירות, תוכלו לבסס את הפעולה החלקה של הארגון.
הצד הכספי של הנושא
כפי שצוין קודם, ממש בהתחלה אתה צריך לערוך תוכנית עסקית, ורק לאחר מכן להתחיל לרכוש ציוד והזנה. להלן פריטי העלות ל -300 ראשים. כל הסכומים הם ברובלים.
- חכירת קרקע - כ -120 אלף רובל;
- בנייה וציוד של שטח הכבשים - כ -110 אלף רובל;
- השכר השנתי של עובדים הוא כ -500 אלף רובל;
- פריטים בלתי צפויים - כ -80 אלף רובל. בשנה.
לאחר הוספת כל הסכומים, מתברר כ 810 אלף רובל. הסכום הזה הוא הדרוש כדי להקים עסק על כבשים ואילים.
עכשיו נעבור לתיאור חלק ההכנסה. ההכנסה תורכב מ:
- מכירת כבשים לפי משקל חי. אם אתה מוכר כ -100 בעלי חיים בשנה, אז בעלות של בעל חיים אחד כ -5,000 רובל, אתה יכול להרוויח כ -500 אלף רובל. בשנה.
- מכירת צמר, כלומר צמר כבשים - כ -150 אלף רובל. בשנה. זה כולל גם מכירת עור לעיבוד נוסף.
- מכירת פגרי כבשים. כאן הסכום יהיה סכום מספר הפגרים (כ -50 ראשים) כפול 100 רובל. למשך 1 ק"ג. בממוצע, זה יוצא כ -500 אלף רובל.
כתוצאה מכך, במשך שנה אחת של גידול כבשים, ההכנסה היא כמיליון 150 אלף רובל. יתר על כן, אם תגרע עלויות מסכום זה, כל השקעות ההון הראשוניות ישתלמו תוך 1-1.5 שנים.
ראוי לומר שכל המספרים מקורבים, הם יכולים להשתנות למעלה או למטה, תלוי בסיבה זו או אחרת. כמו כן, הרבה יהיה תלוי בפרטים של האזור בו העסק מתנהל. לדוגמא, גידול כבשים בדרום רוסיה הוא פחות יקר. אם נשווה נתונים אלה לממוצע בענפי בעלי חיים אחרים, זהו אינדיקטור טוב למדי. לפיכך, ניתן להצליח בגידול כבשים, מכיוון שכדאי להחזיק חוות כבשים.