תיאור של זנב שומן מגזע כבשים
איל הזנב השמן הוא אחד הגזעים הפופולאריים ביותר. לרוב, אנשים כאלה ניתן למצוא במרכז אסיה, בקזחסטן ובערבות רוסיה. מגזע זה, אתה יכול לקבל לא רק בשר טעים, אלא גם שומן חזיר איכותי וסמיך. איל אחד יכול לתת עד 3 ק"ג צמר בשנה, וכבש זנב שמן - 150 ליטר חלב.
מאפייני הכבשים מזן הזנב השמן
כבש הזנב השמן, או ספיישל קלמיק, הוא זן בן 3000 שנה. מסקנה זו הושגה על ידי ארכיאולוגים מכיוון שהם נתקלו בשרידי אילים מזן זה יותר מפעם אחת. הסוג המודרני אינו שונה מאבותיו, מכיוון שכמוהם ניתן למצוא אותו בכל אזור בעולם.
הופעת הכבשה קורדיוקוב
איל זנב השומן שונה מגזעים אחרים בכך שיש לו שקית שומן קטנה בגב גופו.
ברבים מהסוגים, עיקר השומן נמצא ליד הזנב, והאילים המתוארים אינם יוצאים מן הכלל. אבל יש הבדל אחד: לאילים של זנב שומן יש שומן סמיך ואיכותי, בניגוד למינים אחרים. כאשר שוחטים, אתה יכול לקחת 40 ק"ג מבהמה. תיק כזה נוצר בשל העובדה שחיות מחמד חיות באקלים האסייתי הקשה.
אילים זנב שומן חיים בערבות ובהרים, ושם אין להם גישה לאוכל. השומן מאפשר להם לשרוד את התקופה הקשה הזו. אנשים רבים לא יכולים להבין אם הכבשים עם זנב השומן שהוענקו בתיק כזה מטבע האם או שמא תוצאת הבחירה.
מראה הכבשים מהזן השומני
לאילים של זנב שמן יש שש קשה בצבע מונוכרומטי. יש להם ראש קטן עם אוזניים שמוטות. לזן הכבשים שומן הזנב יש חוקה חזקה.
גובה האילים בשכמות מגיע ל -110 ס"מ. משקל הכבשה הוא 180 ק"ג.
אילים עם זנב שומן הם הגדולים מבין שאר המינים. לחיה יש רגליים חזקות למדי, למרות העובדה שהן נראות ארוכות ודקות. כבשים עם זנב שומן יכולים לנסוע למרחקים ארוכים על מנת למצוא אוכל.
איזה מוצר נותן הגזע השומני
אילים עם זנב שומן מסווגים כסוג שמנוני של בשר, אך ניתן לקבל מהם הרבה דברים שימושיים. באזורי בית הגידול שלהם, הם הבסיס לכלכלה. צמר מבעלי חיים אלה משמש לייצור שטיחים או שמיכות.
הבשר של סוג זה של כבשים פופולרי מאוד גם באזורים שונים בעולם. איל זנב שומן תמיד עולה במשקל באופן פעיל, ולכן לאחר 5 חודשים יש לכבש מסה של מחצית בלבד מזה של מבוגר.
בשר כבשים שומן טרי פופולרי במטבחים שונים בעולם. מלבד העובדה שהוא טעים, הוא מכיל מינימום קלוריות. בשר משמש לעתים קרובות אנשים שעושים דיאטה.
עורות זנב שומן נהדרים להכנת מגוון בגדים. כבשים מספקות מוצר שימושי נוסף - חלב. בשנה אחת הנקבה מסוגלת לתת 100 ליטר מוצר. משתמשים בו באותו אופן כמו חלב פרה: להכנת מאפים וכלים אחרים.
שומן כבשים הוא מוצר נוסף המשמש בתעשיות שונות.באזורים בהם שומרים על גזעים אלה, שומן משמש כחומר משמר. הוא משמש גם למחלות שונות כגון שיעול והתקררות. בדרך כלל נעשה שימוש נרחב בשומן כבשים שומני טבעי ברפואה העממית של העמים המזרחיים.
יתרונותיו של קורדיוקוב
בשל העובדה שגזעי כבשים עם זנב שומן אינם דורשים שמירה על תנאים מיוחדים, הם גדלים בהנאה. האיל פופולרי כבר שנים רבות. וכל זה נובע מכך שיש לו יתרונות רבים:
- סיבולת;
- קלות התוכן;
- יכולת התאמה לכל תנאי מזג האוויר;
- חסין למחלות;
- מהירות העלייה במשקל;
- משלוח מהיר וקל;
- שיעור הישרדות גבוה.
בזכות היתרונות המפורטים מגדלים רבים שמחים לגדל גזע זה. ואכן, בנוסף לעובדה שאפשר להשיג מהם מגוון מוצרים, הם גם לא יומרניים בטיפול.
היתרון העיקרי של אילים עם זנב שומן הוא שהם שמחים לאכול כל מה שניתן להם, וזו שמחה גדולה. כמה עולה איל זנב שמן, תוכלו לשאול את המגדלים. לא פעם הם מציעים מחיר נמוך מהשוק.
כללי תוכן
לפני רכישת גזע זה, יש צורך ללמוד את תנאי שמירתו. משתלם יותר להחזיק חזירים בעדר של 20 ראשים: זה מאפשר לך לקבל צמר, שומן, בשר וחלב. טיפוח מסוג זה אפשרי רק אם יש מרעה. הגזע לא יומרני במזון, אך אינו יכול לקבל אוכל מביצות או יערות.
בעלי חיים צריכים לרעות במשך 200 יום. במהלך תקופה זו אין צורך להכניס כבשים לסככות או לכלאות: הן משגשגות על מרעה. כדי למנוע את התפשטות האילים, עליך לשים סביבם כלבים המיועדים לרעיית בעלי חיים.
בחורף מניחים זנבות שומן בכשרה. החדר חייב להיות יבש, וטמפרטורת האוויר בו לא יכולה להיות נמוכה מ- 8 מעלות צלזיוס, מכיוון שלחות גבוהה יכולה להוביל למחלות קשות. בחורף צריך לתת לכבשים עם זנב שומן 2 ק"ג חציר וכ -500 גרם מזון. אתה יכול גם להשתמש בדשא, סלק, גזר ותפוחי אדמה כמזון.
כדי שהזנב השמן לא יחלה, צריך לחסן אותם. חשוב גם להראות אותם לווטרינר שלך באופן קבוע כאמצעי מניעה. בקיץ צריך לטפל בבעלי חיים כנגד טפילים. לשם כך ניתן לרכוש טיפות מיוחדות, הנמכרות בבית מרקחת וטרינרי.
רבייה
אילים עם זנב שומן מגיעים בגיל ההתבגרות מוקדם, זה קורה בגיל 5-8 חודשים. ניתן לגדל כבשה עם איל בכל עת, אך עדיף לעשות זאת בסתיו. רצוי להפרות נקבות בעזרת זכר, אם זה לא אפשרי, אז באופן מלאכותי. את הכבש יש להניח עם הכבשה למספר ימים בעט נפרד. רק במקרה זה, אתה יכול להשיג תוצאה של 100% של תפיסה.
תקופת ההיריון לתינוקות היא 145 יום. הכבשים נולדים במהירות, בזמן זה אורך כחצי שעה. פריצה אחת יכולה להיות בין 1 ל -5 תינוקות. לאחר לידת הכבשים, עליהם לנקות את הקרום הרירי. רק לאחר פעולות אלה מכניסים את הכבש לאם.
קורה שלנקבה יש הרבה כבשים, אבל מעט חלב. במקרה זה, יש לשים תינוק אחד לכבשה, שיש בה טלה אחד. לרוב, כל התינוקות שורדים, ולכן גידול מסוג זה לא יביא הפסדים, וזה דבר נדיר בעולם החי.
גזעים מפורסמים
בעולם המודרני ישנם כמה גזעים של כבשים עם זנב שומן. גידולם תלוי באזור מגוריהם. ההבדל העיקרי בין כל הסוגים הוא משקל וגודל.
כבשת אדילבייבסקי
הם פופולריים מאוד בקזחסטן במשך 200 שנה. חיות מחמד גדלות לגודל מספיק גדול. משקלם הממוצע הוא 110 ק"ג. כבשים מגזע זה נותנים כמות גדולה למדי של חלב, כך שבשנה אחת אפשר לתת 120 ליטר.
חלב לקזחים הוא המוצר היקר ביותר מכיוון שממנו מכינים לרוב מנות מסורתיות.אילים של אדילבייבסקי ניתן למצוא בבשקיריה, אורנבורג, טטרסטן וסרטוב.
איל קלמיק
זן קלמיק פופולרי לא פחות. לרוב ניתן למצוא אותו במונגוליה או בסין. מין זה גדל גם בקלמיקיה, ברוסטוב וסרטוב. איל זנב שמן משקלו נטו הוא עד 110 ק"ג, וכבשה שוקלת עד 80 ק"ג.
בשר הכבשים מזן זה הוא בעל טעם איכותי ויוצא דופן. מחיר המוצר של בעל חיים זה מאפשר לכל אחד לרכוש אותו. זנב השומן הטבעי של השומן מסוג איל זה אינו פחות פופולרי, וכבשים מספקות מוצר כה יקר כמו חלב, אך גזע זה מסוגל לייצר רק 80 ליטר בשנה.
כבש היסר
סוג זה הוא הגדול ביותר בעולם. הנקבה יכולה להגיע ל -150 ק"ג, והזכר הוא 190 ק"ג. בשחיטה מאיל גיסר מתקבלים 40 ק"ג שומן וזה שליש מהמסה הכוללת. ניתן לפגוש סוג זה במדינות כמו טג'יקיסטן ואוזבקיסטן.
כבשת היסר נותנת את כל המוצרים שניתן להשיג רק מאיל. מדובר בחלב, שומן, שומן חזיר וצמר, כמו גם חלב, שהוא יכול לתת ממנו 150 ליטר בשנה אחת. סוג זה של צמר אינו משמש בתעשייה.
סיכום
טלה הוא המאכל הפופולרי ביותר במזרח התיכון. תוכלו להכיר את החיה ביתר פירוט באמצעות הסרטון באינטרנט. אתה יכול גם לקרוא שם תיאור של הכבש הזה. זה יאפשר לך לא רק להכיר גזעים שונים של כבשים עם זנב שומן, אלא גם לקבל החלטה על הרכישה שלהם, כי לרוב אנשים מפקפקים בכדאי להחזיק בעל חיים כזה.
על החקלאי להחליט מיד מה הוא רוצה לקחת מהאיל: בשר, בייקון או צמר. כל גזע שונה במדויק באינדיקטורים אלה. אך ישנם גם סוגים גנריים המספקים כמות מספקת של כל אחד מהמוצרים לעיל. איל זנב שומן ומחירו תלוי בגיל וביצועים.