תיאור הכבשים מזן קטום
כבשי קטום הם בעלי-פרסה שהיו מעורבים במשק הבית עוד מימי קדם.
מאפייני הכבשים מזן קטום
כיום השימוש והגידול של בעלי חיים כאלה הוא רווחי למדי, מכיוון שטלה נחשב לבשר טעים, והצמר של בקר כזה הוא סמיך ומתאים ביותר להמשך עיבוד ומכירה באזור זה.
תיאור
גזע הכבשים קאטום שונה במקצת משאר סוגים דומים ומשפחות אילים. תיאור המין מבטיח קצב גידול של 85%. הופעה מעניינת ויוצאת דופן גורמת אפילו לספקנים ביותר להתעניין בהם.
המראה של כבשת הקטום
יש להם את התכונות הבאות:
- צבע מעיל לא סטנדרטי. מיד בולט הוא בגוון האדום, הכתום ואפילו הקרם של המעיל, אותו ניתן לראות בעין בלתי מזוינת ובתמונה. בנוסף לצבע, עובדה מעניינת יכולה להיחשב לנוכחות כתמים וסימנים בכל הגוף. ככל שהשיער ארוך ועבה יותר, כך הוא יותר וברור יותר. כתמי לידה כאלה יכולים להיות בצבע לבן או אדום על עור לבן כשלג.
- ייחוס לקטגוריית הפרטים, הנחשב הכי לא תובעני, אך קשוח.
- היכולת לעמוד בכל אסונות אקלימיים, שינויים במזג האוויר, תנודות בטמפרטורה, בלחות האוויר ולחץ האטמוספרי.
- היכולת לעלות במהירות במשקל (עד למקסימום של 120 ק"ג), מה שמאפשר תחלופה מהירה של בעלי החיים. הנקבות מחמירות הרבה יותר ומגיעות למשקל של עד 80 ק"ג. חשוב לדעת שבתנאים הנכונים, כבש יכול לשקול כמאה סנטימטרים (100 ק"ג) תוך 18 חודשים.
תכונות טיפול
בשל העובדה כי הקטום הוא זן שבו אין כמעט מעיל תחתון, אין צורך שיסתפרו. גזעי השיער החלק תמיד הוערך על ידי טובי הטלה הטבעי, שכן לא רק גודל השיער ואורכו תלויים בו, אלא גם טעם הבשר, שהוא גורם חשוב מאוד.
נוכחות שיער והיעדר שכבת צמר עוזרים לעלות במהירות וביעילות במשקל תוך שמירה על רמת החומרים המזינים בגוף. בנוסף, צמר הוא כיסוי, המלווה גם בשומן תת עורי, הפולט חומרים רעילים רבים, זיעה וכתוצאה מכך, ריח ספציפי ולא נעים במיוחד.
לפיכך, היעדר תת-שש הפך את גזע הכבשים קטום לאטרקטיבי מאוד עבור החקלאים מבחינת קציר ושימוש. בקיץ, שיער כבשים מגן באופן אמין על בעל החיים מפני התחממות יתר ותנאי אקלים. לעומת זאת בחורף הם מחממים ושומרים על חום הגוף.
מאפיינים עיקריים
צמר ואלמנטים אחרים בגוף הם רק מוצרים נלווים נוספים, המוצר העיקרי והמתבקש ותוצאת הפעילות היא עדיין בשר. אניני טעם של כבש, שמבינים באמת את מוצר המזון הזה, כולם אומרים פה אחד שטעם הבשר קליל ויוצא דופן מאוד, ובמבנהו הוא רך ופשוט נמס בפה.יחד עם זאת, אנליסטים ציינו כי בשר כזה הוא אלטרנטיבה מצוינת לכל סוג אחר, בין אם זה בשר בקר, חזיר או עגל.
בשר כבשים מזן קטום
יש מיתוס לפיו בשר טלה, למרות שהוא בעל טעם מצוין, הוא בעל ריח אופייני לא נעים, שאינו מקובל בגסטרונומיה ומפחיד צרכנים פוטנציאליים.
ריחות מופיעים בשני מקרים:
- כשאתה גדל ועולה במשקל;
- בגלל השכבה התת עורית של שומן ושעוות צמר.
המוצרים של הכבשים Katumskaya אינם מריחים, שוב בגלל היעדר מעיל תחתון.
דילול ויישום
כבשים קטום נמצאים בשימוש נרחב בחקלאות והתוצר הסופי מוערך מאוד על ידי הקונים. כאשר חקלאים, בעלי חברות ומשקים מחליטים לרכוש זן בשר של איל קטום, כדאי תמיד לזכור כי העור והחלק השומני בגוף אינם מבוקשים כראוי, ולכן יש להקדיש כל מאמץ לגידול הפגר עם תפוקת בשר מקסימאלית.
כרגע עלות הכבש יכולה להגיע לכמה אלפי רובל, בעוד שניגשים נכון לנושא גידולם, תוכלו להחזיר את ההון שהוצא בתקופה קצרה מאוד.
כַּתָבָה
אילים חלקים משיער מקבוצת גזעי קטום מקורם בתקופות לא קדומות כל כך. גידלו כבשי קטום במטרה להשיג הכלאה של כמה אילים מעניינים. הגזע הוא בכלל לא בן 20 בערך. בשנות ה -90. מאמריקה הובאו כמה עשרות נקבות, או, נכון יותר, מלכות, שנחצו בסוג האילים של רומנוב. יש גם שם שני, לא הנפוץ ביותר, - גזע הקטדין.
גזע כבשים קטאדין
העבודה של מגדלים בענף זה באמת מדהימה. העובדה היא שבתחילת הניסוי לא קרה שום דבר מיוחד ועל-טבעי. מאוחר יותר, מספר שנים לאחר מכן, בתהליך הבחירה, הצליחו מדענים להסיק את הסוג המודרני של קטום.
עובדות מעניינות
- כבשים חלקות שיער אינן סובלות ממחלות זיהומיות ודלקתיות הטמונות בגזעי בשר דומים אחרים. מתמידים וקשוחים הם מסתדרים בתנאי אקלים ומזג אוויר קשים ביותר.
- כפי שמראים נתונים סטטיסטיים ואנליטטיים, כבשים פוריות מאוד, ניתן לברר זאת מתמונות וסרטונים, כאשר במקביל 2-3 תינוקות בדרך כלל יולדים ללא בעיות.
תכונות טיפול
נציגי בשר קאטום, כאמור, אינם דורשים תחזוקה מיוחדת ותשומת לב מיותרת, אך יחד עם זאת יש להציג מנה מורכבת ומתוכננת בבירור, תנאים והנחות נאותים.
איל הוא בעל חיים שמבלה את מרבית חייו במרעה. היתרון העיקרי יכול להיחשב בעובדה שבניית גופו וגופו מאפשרת להם לאכול עשב וצמחים קטנים ועסיסיים ללא מאמץ מיותר.
כמובן שהתנאים בחדר חייבים לעמוד בנורמות ובסטנדרטים סניטריים מסוימים. בעונה הקרה ניתן לראות את הרף המותר למשטר הטמפרטורה 10-12 מעלות צלזיוס; בקיץ יש להשוות את הטמפרטורה האופטימלית ביותר למחוון ברחוב.
גידול כבשי בשר פופולרי כיום, כך שעליך לדעת שכבשים קטום צריכות לקבל בתזונה כמות מספקת של ויטמינים, מינרלים, תוספים מרוכזים, ולא רק בצורת אבקה או מזון גרגרי.
לצורך האכלה, או רק כאופציה נוספת, ניתן להשתמש בקש או בחציר של צמחים שונים.
ניתן לבצע הזדווגות לאחר שהתברר כי הכבשה בשלה לחלוטין. זה קורה בגיל 16-21 חודשים.
כדאי לזכור את השימוש בתכשירים מונעים שונים על מנת למנוע התרחשות של הפרעות פולשניות תכופות. אין לבצע גופני מאמץ על גזעי בשר.