משטר טמפרטורה בחממה לביצי עוף
כדי להשיג מלאי צעיר של תרנגולות ציד בצורה מלאכותית, החקלאים משתמשים במכשירים מיוחדים. ישנם כללים מסוימים, שמתבוננים בהם, באפשרותך להשיג אחוז גבוה של בקיעת אפרוחים בריאים וקיימים. לחות אוויר וטמפרטורה רגילה בחממה לביצי עוף הם בעלי חשיבות עליונה. אך לפני שמשכנים את המוצר המקורי, יש לבחור אותו ולהכין אותו בקפידה.
טמפרטורת החממה לביצי עוף
גידול תרנגולות באופן מלאכותי הוא תהליך מעניין ולא קשה במיוחד. זה בכוחם של שני החקלאים עם ניסיון רב שנים בגידול עופות ולמתחילים. העיקר לדעת הכל דקויות של דגירה ופעל לפי המלצות המומחים.
שלב הכנה
הכנת ביצים להטלה היא שלב חשוב, שיש לו מאפיינים משלו. הדבר הראשון שיש לשים לב אליו הוא איכות המוצר וזמן מוצאו. לכן, ביצה שהטילה מטילה בפעם הראשונה בחייה או את כל אלה שהופיעו בין השעות 20: 00-20: 00 אינן יכולות להיות מונחות בחממה. הסבירות שהם מכילים עוברים קטנה מאוד.
בנוסף, דגימות מעוותות וסדוקות או כאלה שקונכיהן בעלי צבע לא אחיד אינם מתאימים לדגירה. עדיף לבחור ביצים בגודל בינוני: כך התפתחות העוברים תתרחש באופן שווה, והכיסה תחל כמעט בכל ביצי העוף בו זמנית, ההפרש המקסימלי הוא 24 שעות (יום אחד).
רצוי למקם את החומר שנבחר בחממה תוך 6 ימים. על מנת לשמור על המוצר בצורה מאובטחת עד לסימניה, אסור לשמור במקרר. כדי לשמר את האיכויות המקוריות של המוצר המקורי, עליך לקחת יריעת דיקט או חומר צפוף אחר, לחתוך בו חורים עגולים בקוטר של 4.5-5 ס"מ ולהניח אותם בזהירות בכל ביצה עם קצה קהה למטה.
טמפרטורת האוויר בחדר בו מאוחסנות הביצים, תלוי בתזמון חשיפת היתר, צריכה להיות בטווח של 10-18 מעלות צלזיוס עם לחות של לפחות 65%. בנוסף, החדר צריך להיות מצויד במערכת אוורור טובה.
ניקוי הביצים לפני שמכניסים אותן לחממה
מיד לפני ההטלה בחממה, יש לנקות כל ביצה מזיהום ולחטא אותה באחת משתי דרכים:
- תוך 20 דקות עם אדי פורמלדהיד. הרכב: 30 מ"ל - חומר בסיסי, 30 מ"ל - מים, 30 מ"ל - אשלגן פרמנגנט.
- תוך 3 דקות עם תמיסת כלור-סיד מימית. תרכובת: 20 גרם מהחומר העיקרי, 1 ליטר מים.
אם אתה צריך לעבד הרבה ביצים, השיטה הראשונה עדיפה.
יש להניח את המוצר הסטרילי בחממה בזהירות רבה. אתה צריך לשטוף את הידיים היטב, ללבוש כפפות לטקס רפואיות, לקחת את הביצה לצדדים בשתי אצבעות ולהעביר אותה למיכל.אי אפשר לקחת קצוות חדים ובוטים, מכיוון שמעטפת המגן עלולה להיפגע והדגימה תהפוך לבלתי שמישה.
בחממות מסופקים מגשים מיוחדים שעליהם יש להניח ביצים כך שקצותיהן החדים יסתכלו מטה. אם בטעות שמים את חומר ההתחלה בצד הלא נכון, כל תכולתו תתחיל ללחוץ על תא האוויר, והיא תעבור, ואם זה יקרה, העובר לא יתפתח כהלכה וימות כתוצאה מכך.
דרישות תא אוויר לביצה אידיאלית:
- מיקום בקצה הבוטה,
- הגובה המרבי הוא 2 מ"מ.
טמפרטורת דגירת ביצה
בעניינים של בקיעה מלאכותית של ציר צעיר, גורם המפתח הוא טמפרטורת הדגירה האופטימלית, אותה יש לפזר באופן שווה בתוך תא הדגירה. ככלל, יש לשקול פרמטר זה בד בבד עם לחות. יש אפילו מדחום רטוב מיוחד שקריאתו נבדלת באופן משמעותי ממד חום יבש.
זה מוסבר על ידי העובדה כי פשוט על ידי מדידת טמפרטורת האוויר בחממה, אי אפשר לתפוס במדויק את כל מאפייני הסביבה. אך חיים מורכבים מתפתחים בביצים, לכן עליכם להקפיד על כל הדקויות.
בנוסף לעיקריים (לחות וטמפרטורה) ישנם פרמטרים סביבתיים נוספים לא פחות חשובים, כמו חימום אחיד, אוורור וטיוטות. רק התאמה מדוקדקת ומעקב מתמיד אחר עמידה בכל הגורמים הללו יביאו לבקיעת אפרוחים באיכות הגבוהה ביותר באופן המוני ומתוזמן.
תקציב ביתי רב חממות אינם מסוגלים לחמם את האוויר באופן שווה בכל חלקי המכל, ולכן קיימת אפשרות שעוברים יתפתחו מהר יותר בביצים מסוימות. כדי לאזן את המצב הלא נכון, עליך לקנות מכשיר אחר או להחליף מעת לעת את הביצים במגש.
התהליכים המתרחשים בתוך כל הביציות (עוף, ברווז, אווז ואפילו הודו) מחממים את הקליפה לטמפרטורה מסוימת. על בסיס נתונים אלה מבוססים הכללים לקביעת משטר הטמפרטורה בחממה. כדי להפוך את הסביבה המלאכותית לקרובה ככל האפשר לסביבה הטבעית, במהלך הדגירה, יש לשנות את הגדרות המכשיר בכל פעם לאחר שהתפתחות העובר עוברת לרמה חדשה איכותית.
תלות בפרמטרים של דגירה על שלביו
שים לב שמידע זה יעזור לך להתאים כראוי את ההגדרות בחממה לביצי עוף בלבד. אם אתם מתכננים לגדל ציפורים אחרות בבית, למשל, ברווזים, עדיף לחפש מידע כיצד לעשות זאת במאמרים אחרים ובמקורות וידאו. מכיוון שיש לקבוע את התזמון והמשטר עבור כל מין ציפורים בנפרד.
שלבי דגירה ומצבים מומלצים
חשוב לשמור על משטר הטמפרטורה בחממה, גם כשהביצה עדיין מחכה לה סימניות חממה... התוצאה תלויה באחסון הנכון.
כל עוד הטמפרטורה בביצה נמוכה מהאפס הפיזיולוגי של הציפור, לא מתרחשים בה תהליכים. לכן החדר בו מחזיקים ביצים בהמתנה לדגירה צריך להיות קריר מעט.
על פי מחקרים רבים של מדענים, עדיין לא ברור מדוע ככל שהביציות מאוחסנות זמן רב יותר, כך הסיכוי לצאצאים מהם יהיה פחות. אבל העובדה נשארת. יש לשים לב כי דגימות שהונחו באינקובטור לאחר יומיים מרגע שנשאו על ידי התרנגולת, הראו כי הצריחה הטובה ביותר מוצגת. אבל אתה יכול לשמור ביצה באחסון כל עוד תרצה, העיקר לעשות את זה בטמפרטורה הנכונה:
- בין 1 ל -3 ימים - 18-20 מעלות צלזיוס,
- בין 4 ל -7 ימים - 15-18 מעלות צלזיוס,
- מ 8 ימים ויותר - 10-12 ° С.
קריאות לחות צריכות לנוע בין 65-80%. בשל חיי המדף והפרמטרים הארוכים של צאן ההורה, יתכן ותופחת תכונות הדגירה של המוצר.במקרה זה, על מנת שהביצים ישמרו היטב, יש להעלות את הלחות ל-85-90%.
לפני ההטלה בחממה, יש צורך להחזיק את הביצה זמן מה בחדר אחרי החדר, שם טמפרטורת האוויר קופצת בתוך 22-25 מעלות צלזיוס.
הדגירה צריכה להתרחש בארבעה שלבים:
- 1 - מהיום הראשון לשביעי;
- 2 - מהיום ה -8 עד ה -15;
- 3 - מהיום ה -15 ועד החריקה הראשונה;
- 4 - מהחריקה הראשונה ועד הנשיכה.
טבלת מצבי דגירה
טבלת מצבי הדגירה נועדה לסייע בהתמודדות עם בקיעת אפרוחים. טבלה זו מכילה את כל ההגדרות המומלצות שעליך לדעת לצורך דגירה בבית ובאיזו תדירות יש להפוך ביציות במהלך הדגירה. חובה לסובב את חומר המקור כדי שהעובר לא יצמח לקליפה. התרנגולת המטילה עושה זאת תמיד בתנאים טבעיים.
שלבי דגירה | לחות מומלצת,% | טמפרטורה אופטימלית לדגירת ביצי עוף, מעלות צלזיוס | האם אני צריך להפוך ביצים |
1 | 60, אך לא פחות מ -50 ולא יותר מ -70 | 38 | יש צורך, כל 60-100 דקות |
2 | 37,6 | ||
3 | 38,6 | ||
4 | 80 | לא נחוץ |
מכשירים מודרניים רבים הופכים אוטומטית ביצים, אך אם רק החממה הביתית הפשוטה ביותר זמינה ופונקציה זו אינה זמינה, עליכם להיות מוכנים למשך 15 יום, כולל בלילה, לטיפול נכון בביצים.
צעד ראשון
לאחר ההטלה בחממה, התהליכים מתחדשים בביצים, שהחלו כשהיו בעוף. ברגע שהחומר מתחמם מהאפס הפיזיולוגי שנקבע, מתחיל התפתחות חלוקת העובר והתאים. השלב הראשון הוא היווצרות רקמות, אשר יהפכו לאחר מכן לאיברים חיוניים.
ביום השלישי, הראש והלב של העוף העתידי כבר נראים בביצה. בשלב זה, טמפרטורת הסביבה האחידה הנכונה חשובה במיוחד, מכיוון שהאקלים סביב הביצה משפיע מאוד על קצב התפתחות הסלולר ועל מסירת חמצן מהסביבה החיצונית לעובר.
החשוב מכל, תהליכים אלה מתרחשים כאשר קליפת הביצה מחוממת ל -37, 7-38 מעלות צלזיוס (ניתן למדוד אותה באמצעות מדחום IR). בחממה הגדירו את הטמפרטורה מעט גבוהה יותר.
שלב שני
בימים אלה נוצרים האיברים הפנימיים של העובר בתוך הביצה והוא צובר מסת. יתר על כן, קצב העלייה במשקל בעוברים עולה משמעותית, במיוחד אם מוגדרת הטמפרטורה האופטימלית בחממה עבור תרנגולות. כאן בלי ביוסקופיה לא מספיק:
- אם התברר שהעוברים מתפתחים במהירות לא טבעית עבור נציגי משפחת העוף, המשמעות היא שהטמפרטורה בחממה קפצה מאוד, זה מספיק רק כדי להפחית אותה, והכל יחזור לקדמותו;
- אם, להיפך, הפיתוח כמעט לא מתבצע, עליכם להגביר מעט את מידת החום בהגדרות.
בשלב השני של הדגירה בבית, טמפרטורת פני השטח של קליפת הביצה צריכה להיות 37.5-37.7 מעלות צלזיוס. מותרת חריגה קלה מהנורמה. אך בשום פנים ואופן אסור שקליפת הביצה תהיה קרה מ 37 מעלות צלזיוס וחמה מ 38 מעלות צלזיוס. אחרת, עוברים יתפתחו בצורה לא הרמונית, רבים עשויים אפילו למות מהתחממות יתר או מהיפותרמיה.
שלב שלישי
בתקופה זו מתחילה בשלות האיברים הפנימיים והעובר בכללותו. אחוז החומר היבש עולה, והנוזל ברקמות הופך להיות פחות, ולכן העובר כבר מסוגל לחוש עם איבריו הפנימיים את הלחץ הנגרם על ידי משטר הטמפרטורה. אם אקלים החממה יהיה נוח, האפרוח יתפתח על פי התוכנית; אם לא, הצמיחה תואץ או תאט. שהראשונה, שהאופציה השנייה אינה רצויה.
יש צורך שטמפרטורת האוויר בימים האחרונים הייתה מעט גבוהה יותר מאשר בשלבי הדגירה הקודמים. הגבולות הקריטיים המסוכנים להבשלת העובר הם מתחת ל -38.1 מעלות צלזיוס ומעל 38.8 מעלות צלזיוס. באופן אידיאלי, אם הקליפה מחוממת ל -38.5 מעלות צלזיוס (פלוס מינוס 0.2 מעלות צלזיוס).
אסור לנו לשכוח כי התהליך מלווה בשחרור פעיל של חום מטבולי מביצי עוף (חום המשתחרר מחומר המוצא, עקב חילוף החומרים המתרחש בתוכו). נדרש לקחת זאת בחשבון בעת קביעת ההגדרות.
מהיום ה -16 ועד שהגוזלים נושכים, כדי שהטמפרטורה בחממה לא תעלה לרמה קריטית, יש להפעיל אוורור כל יום למשך מספר שעות. אם למכשיר אין חיישן התחממות יתר, יש צורך למדוד באופן עצמאי את משטח הקליפה כל שעתיים, ובמידת הצורך לבצע שידור מאולץ, למשך זמן מה לפתוח את מכסה המיכל בביצים. כאשר האוויר נושף סביב הקליפה, הטמפרטורה שלו מווסתת, כך שאפשרות של התחממות יתר ממוזערת.
השלב הרביעי מתחילת החריקה ועד הבקיעה
בשלב זה, הגוזלים כמעט מוכנים ללידה, הם יכולים להתהפך בכוחות עצמם בתוך הקליפה, ולכן אין טעם לסובב בנוסף את הביצים בחממה. הדבר העיקרי כעת הוא לספק נגיסה קלה בתנאים אידיאליים. הטבלה מראה איזו טמפרטורה נדרשת בחממה, אך הנתונים המופיעים בה משוערים. בתקופה זו כדאי להקשיב לא לעובדות יבשות, אלא לתרנגולות עצמן.
לא שולחן אחד יגיד טוב יותר מגושים חורקים קטנים, שכבר חסרי סבלנות לפצח את הקליפות ולראות את העולם הגדול סביבם, שהם מוכנים להיוולד. חשוב להקשיב לתרנגולות: אם הם מרגישים טוב, החריקה שלהם אחידה, רגועה, הם שרים בלחן באושר. אם הם קפואים, מתחילים היסטריה וחריקות חזקות בתוך החממה. אם החממה, לעומת זאת, שקטה באופן לא טבעי, אז הגוזלים חמים - חשוב למהר להוריד את טמפרטורת האוויר לפני שיהיה מאוחר מדי.
לפני שפורצים את הקליפה, הגוזלים מתחילים להסתובב בתוכה ומנקרים את הקירות סביב ההיקף, מספיקים 3-4 מכות חזקות כדי שהמצודה תיכנע ותתפצל לשניים.
צִיוּד
ללא ציוד מיוחד, יהיה קשה להשיג תוצאות טובות מהדגירה בבית. קודם כל, יש צורך לרכוש מכשירים המודדים בדיוק מוגבר. לדוגמא, כדי לבדוק את הטמפרטורה של קליפת ביצה, עליך להשתמש במדחום ובמדחום אינפרא אדום, וללא חממה אמינה, קשה לגדל אחוז טוב של צעירים בריאים.
אם אתה רק מתחיל בגידול עופות, בחירה בחממה היא הליך חשוב מאוד. ישנם מכשירי חשמל ביתיים לשימוש כמה עשרות ביצים, המצוידים בסט מינימלי של פונקציות נחוצות. ישנם מכשירים מתוחכמים מבחינה טכנית כמו סינדרלה. הם מיועדים גם לשימוש לא תעשייתי, אך יש להם מספר עצום של הגדרות: ממערכת בקרת לחות, בקרת טמפרטורה ואוורור אוטומטי למערכת הגנה מפני התחממות יתר וווסת היפותרמיה. ישנם כמה חקלאי עופות מנוסים המגדלים בעלי חיים חזקים ובריאים עם מכשירי חשמל ביתיים.
לפני שרוכשים מודל זה או אחר של חממה, חשוב לנתח את המטרות ואת המידה המתוכננת שלך, להתייעץ עם אנשים שבוקעים בהצלחה צעירים מזה מספר שנים. בכל מקרה, אין טעם לקנות ציוד חצי תעשייתי יקר בבת אחת. ניתן להתחיל בכמה עשרות ביצים ובחממה פשוטה לתרגול בקיעה ולהבנת הקשר בין פרמטרי הדגירה להתפתחות העובר.
לכל מכשיר הוראות שימוש המציינות את כל הפונקציונליות שלו, מעגל הפלט מצוין והטמפרטורה האופטימלית לכך נקבעת.
סיבות נפוצות למוות בחממה כוללות:
- טמפרטורה נמוכה או גבוהה,
- לחות גבוהה או נמוכה,
- לוח זמנים לא נכון של שידורים והפיכות.
חשוב מאוד לדעת בכמה מעלות הביציות עומדות בכל שלב בהתפתחותן ולהגדיר אינדיקטור מותר באופן בלעדי. איזה סוג של טמפרטורה מקובלת, הטבלה של מצבי הדגירה תגיד לך.
אם יש לכם הזדמנות כלכלית, עדיף לשלם מעט יותר מדי, אך קנו חממה שתשמור אוטומטית על הטמפרטורה והלחות ברמה שנקבעה, תאוורר את החדר ותסובב את הביצים. חשוב לקחת בחשבון שגם מכשירים אוטומטיים לחלוטין אינם מבטיחים פעולה יציבה וללא רבב. זו טכניקה, והיא מתפרקת מעת לעת, ולכן בכל יום מספר פעמים יש צורך לשלוט בתהליך הדגירה ובמידת הצורך לנקוט באמצעים כדי למנוע חסרונות בתפעול המכשיר.
העיקר הוא לזכור שתפוקה רבה תלויה בתנאים שנוצרו על ידי האדם.