מהם גזעי הצלינים

0

2240

דירוג מאמרים

על מנת להשיג הרבה בשר עופות בזמן קצר, מגדלים פיתחו צלבים מיוחדים. בואו נסתכל על הגזעים הפופולאריים ביותר של צידים חקלאיים שניתן לגדל גם בתנאי גידול המוני וגם בחוות קטנות.

גזעי ציד

מאפייני ציפורים

במדע אין דבר כזה גזע ציד. בספרות המקצועית גזעי ציד של משק נקראים צלבים או כלאיים. כמו צמחים, גם ציפורים ספגו את איכויות ההורים הטובות ביותר שאינן יכולות להעביר לצאצאיהן.

תרנגולות טוסטים מגזע משק עולות במהירות במשקל והולכות לשחיטה ב -3 חודשים. בניגוד למבוגרים, יש להם בשר תזונתי עדין, נטול טעם מינים ספציפי. ניתן להשיג יותר מוצרים מפגר אחד מאשר מתרנגולות משק רגילות.

יש להם פרודוקטיביות גבוהה והם נשמרים בקלות בתנאים שנוצרו באופן מלאכותי.

נציגים חוצי מדינות מוכרים על פי גודלם הגדול. בגיל שבועיים תרנגולות עולות לפחות 1.5 ק"ג, ובחמישה חודשים הן נעות בין 4 ל -5.5 ק"ג. התכונות העיקריות הן כדלקמן:

• גפיים קצרות;
• גוף קומפקטי;
• אופי רגוע.

ייצור ביציות בהיברידיות מפותח בצורה גרועה, אם כי נקבות בוקעות אפרוחים באופן מושלם. תרנגולות פלגמטיות אינן בורחות מהמצמד וללא גחמות מביאות לדגירה טבעית עד הסוף. בעיית התצוגה הנפוצה ביותר היא נופל על כפות בגלל המשקל הגדל במהירות.

מבחר זר

גזעי התרנגולות הראשונים בקרב הצלינים הוגדלו באנגליה. חקלאים הבחינו כי ממעבר אנשים מגזעי בשר שונים, אתה יכול לקבל תרנגולות שגדלות במהירות ועולות במשקל. איזה הכלאה עדיף? בואו ננתח את המועדפים העיקריים.

ISA F15

האיסה האברד הוא זן צרפתי מקורי הפופולרי ביותר בקרב יצרני בשר. תרנגולות קומפקטיות עם ראש קטן בעלות נוצות לבנות ופיגמנטציה של עור צהוב. לנקבות חזה רחב ושרירי ואילו לזכרים יש בינוני. כפות רגליים חזקות יכולות לתמוך בקלות במשקל ההיברידי.

מה הייחודיות של גזע מיוחד זה? מקצוענים מסווגים את האחים בשר וביצה... בנוסף למוצרים רכים, מקבל החקלאי גם ביצה גדולה ואיכותית. אם אתה יוצר תנאי מחיה נוחים ומספק לחיית המחמד תזונה מספקת, הציפור נשמרת ללא בעיות.

בתיאור הצלב עולה כי כל האנשים מדגימים עלייה מצוינת במשקל ללא עלויות משמעותיות. בזכות הגוף הקומפקטי, הגוזלים הם בעלי שיעור הישרדות. אפרוחים מסתגלים במהירות לכל אקלים, ולכן הם מבוקשים מאוד.

עד שבוע 7 הנקבות מגיעות ל -2.6 ק"ג, והזכרים - כמעט 3.5 ק"ג. חקלאים רבים שוחטים את בעלי החיים שלהם בגיל חודש. תכונה זו חוסכת פיד ומאפשרת לך לקבל מוצרים מוגמרים הרבה יותר מוקדם.

סוכת דונמים

האם יש גזעים חדשים של צידים? לאחרונה, ארבור אקרס ההיברידית (Aikres) היה פופולרי בקרב החקלאים.הוא שייך לקבוצת איסה האברד, אך יש לו כמה מאפיינים ייחודיים.

המאפיין אומר כי תרנגולות צולבות הן עופות גדולים עם נוצות לבנות ועור צהוב. השלד המסיבי נושא בקלות את המסה העצומה. לאנשים יש רגליים קצרות חזקות, רגליים וירכיים מפותחות מאוד. על צוואר קטן, יש ראש בינוני עם מסרק בצורת עלה.

הגזע נחשב לאחד הטובים והפוריים ביותר. תרנגולות בונות במהירות שרירים, כך שבמשך חודש משקלן מגיע לכמעט 2 ק"ג, ואחרי 10 ימים - 3. חקלאים חולים יכולים לקבל פגרי ענק, שגדלים עד 6000 גרם. בשר דל קלוריות הוא בעל טעם מתקתק עדין ואינו גורם אלרגיות.

כשאתם רוכשים אפרוחים, עליכם להיות מודעים לחולשות שלהם. לעתים קרובות, סרטונים מדברים רק על המקצוענים, ושוכחים לציין את החסרונות. על מנת לגדל צלב ללא בעיות, יש לקחת בחשבון את התרמופיליות של ציפורים. בתנודות הקלות ביותר בטמפרטורה, הצעירים נהיים "עצובים" וחולים. למי שמעוניין להפיק את המרב מכך, כדאי לשקול תוכן מתאים.

מאסטר גרי

צלב זר מעניין, המשמש הן כמקור לבשר והן לייצור ביציות. ציפור צרפתית קיבלה ציפור לא יומרנית וקשוחה. עם טיפול ותחזוקה נאותים, שיעור ההישרדות של אפרוחים מתקרב ל 99%.

המאפיין אומר כי תרנגולים יכולים להגיע ל 7 ק"ג, ונקבות - כמעט 4 ק"ג. לחיות מחמד יש בשר עסיסי טעים ללא ניחוחות זרים ודל בשומן. בניגוד לדגים אחרים, נציגי המינים מתחילים להטיל ב 28 שבועות, התפוקה שלהם היא עד 300 חתיכות בשנה.

מאפיין אופייני של הזן הוא צבע הפלומה. לרוב, צלבי הבשר לבנים, אך תרנגולות המאסטר גרי יפתיעו אותך בתערובת של גוונים אפורים. דגימות שמנמנות גסות יכולות לחיות כמו בכלובים, ובשדות תעופה.

אפרוח פוקסי

אידיאלי לגידול ביתי למתחילים. לצורך צמיחה ורווח המוני אינכם צריכים להתאמץ ולרכוש תערובות מקצועיות. אפרוחים מתפתחים באופן טבעי ללא בעיות, עם שיעור תמותה מינימלי.

המאפיין העיקרי של הצלב הוא נוצות אדומות או חומות. תרנגולות גדולות ובהירות מגיעות למשקל של 4 ק"ג, וגברים - 7 ק"ג. בתצלום ניתן לזהות אותם בחזה הרחב וברגליים המסיביות הקצרות שלהם.

חוות רבות נוהגות לגדל מלאי צעיר לביצים. במהלך השנה, התרנגולת המטילה נותנת קצת יותר מ -240 חלקים, בעוד שהמסה של עותק אחד היא לפחות 70 גרם. לא כולם מראים אינדיקטורים כאלה. גזעי ביצים.

סאסו XL 551

לאוהבי הטעם המקורי של הבשר, מגדלים צרפתים הציגו צורה יוצאת דופן שטעמה כמשחק. ציפורים אדומות עם עור צהוב וכפות אינן יומרניות בטיפול ובהאכלה, ולכן הן ישתרשו בכל בית.

ניתן לגדל תרנגולות ציד של גזע זה מטווח חופשי. תרנגולות עולות במשקל על ידי הזנת מרעה. עד 100 יום המסה עולה על 4 ק"ג. באותה תקופה, תרנגולות מתחילות להטיל ביצים גדולות: בין 80 ל -95 גרם.

קצב הגידול הראשוני מאחור מעט אחר המינים המסחריים, אך הם מיועדים לחקלאות בקנה מידה קטן ולמרעה בחוץ. ביקורות על החקלאים שהיו בבעלות הצלב תמיד חיוביות. אחרי שנפגשו עם הכלאיים, רבים עוברים לציפורים האלה. מדובר בברוילרים מיוחדים, סוגים אלה של גזעים נותנים תפוקה של יותר מ 95% משיעור ההישרדות, מה שהופך אותם לרווחיים ככל האפשר.

מבחר מקומי

כדי להשיג צלב פרודוקטיבי, אין צורך לרכוש חומרים מיובאים יקרים. המדענים שלנו מגדלים באופן קבוע גזעים מעניינים שהופכים למתחרים ראויים. בואו נסתכל על הטובים ביותר.

COBB-500

כלאיים פופולרי של תרנגולות, המכונה בפיגור "שוטר". מאפיין של זן הצלינים הוא עור צהוב בהיר, ולכן המוצרים מבוקשים מאוד בקרב הצרכנים. לאחר 6 שבועות הגוזלים הגיעו ל -2.5 ק"ג והם מוכנים לשחיטה.

אתה יכול לזהות אפרוחים על פי כפותיהם הגדולות והנוצות הלבנות. יש להם שדיים רחבים.בעדר, אנשים כמעט אינם שונים בצורתם ובמאפייניהם: ההבדל בין זכר לנקבה הוא עד 500 גרם. לתרנגולות ייצור ביציות ירוד.

שלא כמו צלבים אחרים, אפרוחים ממין זה מצליחים להתקיים בצורה טובה ואין להם בעיות עיכול. העלות הנמוכה של המוצר המוגמר מושגת עקב היחס המצוין בין ההזנה המשמשת לבשר שהושג.

ROSS-308

הכלאה ייחודית הפופולרית ביותר. בהאכלה נכונה תרנגולות עולות מעל 50 גרם ליום. היווצרות פעילה של מסת שריר מאפשרת לקבל כ -2.5 ק"ג בשר תזונתי עד שבוע 7.

לעופות קומפקטיים עם נוצות לבנות יש פריון טוב. מאפיין אופייני של המין הוא עור חיוור וחזה רחב. מבוגרים יכולים לרצות את הבעלים עם ייצור ביצים גבוה מאוד: כ 185 ביצים בשנה.

תרנגולות רגועות אינן גחמניות ביחס למזון, לכן הן אינן מגיבות בחדות לשינויים בתזונה, אך חקלאים מנוסים ממליצים שלא להתנסות ולהעדיף תערובות מקצועיות. במקרה זה המוות אינו נכלל, והמשקל יעלה ללא בעיות.

ROSS-708

מהו הגזע הטוב ביותר? מגדלים מקומיים פיתחו צלב ייחודי המשלב את כל המאפיינים החיוביים של צליבים פופולריים. אך היתרון העיקרי של ציפורים הוא בגרות מוקדמת. השוואה בין כלאיים הראתה כי חודש לאחר הלידה, משקל התרנגולות מגיע ל -3 ק"ג.

בשל העובדה שלבעלי חיים צעירים אין זמן להתבגר, למוצר המוגמר יהיה עור חיוור. ניתן לזהות אנשים על ידי כפות עבות חזקות וחזה רחב וכבד. לכל בעלי החיים נוצות לבנות סטנדרטיות.

מחיר התרנגולות תמיד יקר יותר מזה של COBB-500 ו- ROSS-308, לכן עליכם לבחור ספקי עופות מהימנים. ליעילות מירבית מומלץ להאכיל את התרנגולות בתערובות מקצועיות. תינוקות פגיעים רק בשבועות הראשונים, ואז הם מסתגלים לתנאים.

מתחרה -3

לצלב מקומי אחר מאפיינים מצוינים. זה לא מפורסם כמו COBB או ROSS, אבל זה מאוד פרודוקטיבי. כדי לקבל תרנגולות בשר, אתה צריך לחצות ציפורים רוק פלימות ' ו קורניש.

אפרוחים נבדלים על ידי חיוניות ואחידות מרבית של מלאי צעיר מבחינת משקל חי. הגידול היומי הוא לפחות 50 גרם, ולכן לאחר 6 שבועות התרנגולות מגיעות למשקל של 2 ק"ג. אם אתה מקיים את כל כללי השמירה, בתוך 35 יום תוכל לשלוח את בעלי החיים לשחיטה.

החל מחמישה חודשים תרנגולות מתחילות להטיל. בממוצע, התפוקה מגיעה ל -160 עותקים בשנה. נקבות מייצרות פילמים מצוינים, אם כי לרוב אנשים נשלחים לבשר.

Broiler-M

כדי להשיג צלב, הם חוצים אדלר סילבר עם ירוואן רד. התוצאה היא ציפור קומפקטית עם רגליים קצרות. משקל הזכרים מגיע ל -3 ק"ג, והנקבות - 2.5.

זן רב תכליתי שגדל לאחרונה יחסית, הוא משמש להשגת בשר וביצים. גודל גוף קטן מאפשר לך למקם יותר אנשים במקום אחד. עלויות הזנה נמוכות וטווח חופשי מאפשרות גידול דגים על מגרשים אישיים.

ייצור הביצים מגיע לשיאו בשנה הראשונה, ואז התפוקה מתחילה לרדת. לבשר יש ארומה ועסיסיות נעימה. החסרונות של הגזע כוללים נטייה להשמנה מהירה, ולכן מומלץ לא להזין אותם יתר על המידה לאחר 6 חודשים.

תכונות גדלות

גזעי ציפורי משק מדבר תמיד עולים במהירות במשקל, אך בגיל צעיר הם הפגיעים ביותר. כדי להימנע מבעיות, עליך לקחת בחשבון את כל דקויות הטיפול והאכילה. בואו ננתח את הנקודות החשובות.

חֲצֵרִים

כדי לגדל תרנגולות צריך לחשוב מראש על לול התרנגולות. במפעלים גדולים מגדלים גזעי בשר בכלובים, ובמשקי בית יש מספיק עופות... עמידה בתקנים סניטריים והיגייניים תגן על בעלי חיים צעירים מפני מוות.

טמפרטורת החדר לא צריכה לרדת ל 18 מעלות צלזיוס ולעלות על 24 מעלות צלזיוס. במשך 48 השעות הראשונות הגוזלים נשמרים על 32 מעלות צלזיוס.כל תנודה פתאומית תגרום ללחץ ומחלות.

הלחות בלול התרנגולות היא 70%. אין לאפשר טיוטות או סתום. לצמיחה פעילה בשבועות הראשונים, הם מספקים תאורה מסביב לשעון, ואז מקטינים אותה בהדרגה ב -3 דקות: בזמן השחיטה שעות האור הן 17 שעות.

הַאֲכָלָה

אנשים רבים חושבים שגזעי ציד, כמו חזירים, אוכלים הכל. שגיאות כאלה מובילות לעובדה כי שלשול מתחיל אצל בעלי החיים, מתרחש מוות מאסיבי. עיכול רגיש מגיב לכל תוספות חדשות, ולכן אנשי מקצוע מעדיפים לגדל בעלי חיים בתערובות מיוחדות.

בתנאי העלילה האישית, מאכילים תרנגולות של צלבי בשר בכמה שלבים.

1. יְסוֹדִי. לאחר הלידה התזונה זהה לזו של גזעים רגילים.
2. חֶלְבּוֹן. בגיל 5 ימים כמות המזון החלבונית גדלה בהדרגה.
3. פַּחמֵימָה. לאחר 12 יום ניתן להחליף חלק מהתבואה בתפוחי אדמה מבושלים.
4. קלוריות גבוהות. לאחר חודש משופר הערך התזונתי של הדיאטה.

אם אתה מקיים את כל הכללים, עד שבע שבועות הגוזלים מגיעים 2.5-3 ק"ג. כדי למנוע התחלת השמנת יתר, מומלץ להפחית את מספר המנות ולספק יותר ירקות. מתחמי ויטמינים ומינרלים מוסיפים באופן קבוע.

אילו גזעים הם הטובים ביותר? מגדלים מקומיים וזרים כל הזמן מרוצים מעבודות מעניינות. ההמלצות שניתנו יאפשרו לכם לבחור את צלב הבשר האופטימלי.