כיצד צריכה להתרחש דגירה של ביצי עוף

1

1734

דירוג מאמרים

אם אתם מתכננים לפתוח עסק של מדגרים, דגירת ביצי עוף היא הדרך היחידה להשיג את המספר הנדרש של ציפורים צעירות על בסיס חודשי. אין תרנגולות הנדרשות לבקוע גוזלים באופן מלאכותי. המשימה העיקרית של החקלאי היא ליצור את המיקרו אקלים הנכון בחממה.

דגירה של ביצי עוף

מה שאתה צריך לדעת לצורך דגירה מוצלחת

רבים מחקלאי העופות השואפים חושבים שמספיק לקנות מַדגֵרָה, הביאו אותו לבית, שימו שם ביצים, ולאחר זמן מה האפרוחים יבקעו, יגדלו לעופות בריאים ויפים, כתוצאה מכך, זה יספיק רק למכור אותם וליהנות מהעושר.

אך זה לא קורה, על מנת לגדל צמיחה צעירה בת קיימא, יש צורך בכישורים מסוימים ובסיס ידע תיאורטי. בכל שלב של הדגירה (ישנם ארבעה בסך הכל), עלולות להיווצר בעיות בלתי צפויות, וכתוצאה מכך העוברים מתים לפני שהם יכולים להפוך לציפור.

גידול תרנגולות אפילו בחממה ביתית הוא תהליך טכנולוגי מורכב שבו ממלא תפקיד המפתח משטר הטמפרטורה:

• אם אקלים הדגירה יהיה חם מהצפוי, העוברים יתחילו להתפתח מהר מהרגיל, כל הגוזלים בברד יתגלו כגודל קטן באופן טבעי, בנוסף, לרבים תהיה נוכחות של חבל טבור שעדיין לא היה הספיק לגדול. לאחר שהצלחנו להפחית את אספקת החום בזמן, ניתן להציל את המצב.
• אם קר מדי באינקובטור, האפרוחים יבקעו למחרת לאחר התאריך המתוכנן. הניידות של אפרוחים קפואים תהיה נמוכה משמעותית מזו של עמיתיהם שנבקעו בתנאים רגילים. אבל ברגע שהם מתחממים, הכל יחזור לקדמותו.

התחממות יתר או קירור חזק מאוד של ביציות עלולות לגרום למוות של עוברים, לכן עליכם לעקוב כל הזמן אחר הטמפרטורה במיכל ולהתאים אותה במידת הצורך.

לחות חשובה גם היא:

• אם האוויר בחדר יבש, הנשיכה תתרחש מוקדם יותר מהזמן שנקבע, מה שיגרום למשקל הגוזלים פחות מהרגיל.
• אם הלחות גבוהה, הופעת אפרוחים לעולם, נהפוך הוא, תתעכב מעט. ואם יחד עם זאת קר גם בחדר, קיים סיכון שהגוזלים הבקועים יידבקו לקליפה בעורם ובמקורם.

כאשר מגדלים תרנגולות באופן מלאכותי בבית, יש לזכור כי חממות ביתיות לא תמיד יכולות לשמור על אותה טמפרטורה בכל חלקי המכולה, גם אם ההוראות למכשיר מכילות מידע שונה. על מנת שכל העוברים יתפתחו באופן שווה, סדר הביציות במגש משתנה מעת לעת.

כדי לספק את הלחות הדרושה בחממה, אתה יכול להתקין מגשים עם מים בטמפרטורת החדר.אם אוויר הדגירה יהיה לח מספיק, פשוט כיסוי הכלי יספיק כדי להוריד הגדרה זו במידת הצורך, כך שתמיד תוכלו להחליק את המכסה מעט הצידה או להסיר אותו לחלוטין.

הלחות האופטימלית למכשירי חשמל קטנים המשמשים בבית היא 50-65%. העלייה המוגזמת שלו מלווה לעיתים קרובות בטמפרטורת אוויר נמוכה, וכאשר אינדיקטור זה פוחת, האוויר במיכל, נהפוך הוא, חם מדי.

דרישות לביציות מודגרות

דגירה של ביצי אווז או עוף צריכה להיעשות רק מהדגימות הטובות ביותר, אותן יש לבחור ולאחסן בהתאם להמלצות מיוחדות.

מסת מעטפת ומראה

בבית, אתה צריך לקחת אבנית ולגלות את המסה של כל ביצה. כאשר מגדלים תרנגולות ציד, אינדיקטור זה אינו החשוב ביותר, אך במידת האפשר, יש לקחת בחשבון גם את התכונות הללו.

אבל אתה צריך להסתכל מקרוב על הקליפה. זה לא יעבוד לבקוע אפרוחים בריאים בחממה אם הביצים בתחילה עם הרבה פסים בהירים וכהים על פני השטח החיצוניים. ככלל, זה קורה אם התרנגולות המטילות מוזנות במוצר באיכות נמוכה.

ליקויים שזוהו לאחר בדיקת הביוץ

דרך אוניברסלית לבחון ביצי עוף היא להאיר אותן באמצעות אוסוסקופ. אם אינך רוצה להוציא כסף על רכישת מכשיר, תוכל לעשות זאת בקלות בעצמך באמצעים מאולתרים. ישנם מאמרים רבים ברשת, תמונות וסרטונים המציגים את הטכנולוגיה יצירת אוסוסקופ.

בעזרת קרן אור מכוונת ניתן לראות היכן יש צמיחה, חלל, סדק והכללות לא רצויות בביצה. אפילו פגם מזוהה אחד מצביע על כך שלא ניתן לדגור את חומר המקור:

• אם תניח ביצה סדוקה במיכל, הציפור לא תצמח ממנה מכיוון שהחומר יאבד את כל הלחות והעובר ימות מהר מאוד.
• דגימות עם חריץ על הקליפה יובילו לכמות זהה, אך אין צורך למהר להשליך אותן: ניתן לנסות להיפטר מהפגם בעזרת דבק עמילן.
• העובר מתפתח בצורה לא מספקת ובביצה עם קליפה מעוותת.

האובוסקופ יכול להראות את מצב תא האוויר, המציין את טריות המוצר המקורי. באור, המצלמה נראית כמו נקודה כהה לא רחוק מהצד הבוטה של ​​הביצה, היא בולטת חזק על רקע שאר התוכן:

• אם החדר קטן, המוצר טרי,
• אם הכתם גדול, המוצר מעופש.

במקרה השני, הביציות אינן מתאימות לדגירה, מכיוון שהעוברים בהן יתפתחו לאט מאוד.

במהלך האריזה מחדש, יש לסובב את הביצים מכל עבר. אם התברר כי החלמון מועבר בצורה חדה או לקצה הבוטה או לקצה החד, פירוש הדבר שהכבל (חלב) שאוחז בו נקרע ודגימה זו אינה מתאימה.

איך לחטא

לפני שמכניסים את המוצר למיכל, יש לנקות אותו היטב מלכלוך בעזרת סמרטוט שהושרה בתמיסת מנגן. ואז חייבים לחטא את הביצים.

עיבוד תעשייתי מתבצע בדרך כלל עם אדי פורמלדהיד. לשם כך, מערבבים פורמלדהיד, מים ואשלגן פרמנגנט בפרופורציות שוות. כדי לעבד מטר מעוקב אחד, מספיק לקחת 30 מ"ל מכל חומר.

המיכל עם התמיסה ממוקם במהירות בתא מיוחד, הביצים שנבחרו כבר צריכות להיות שם. לאחר מספר שניות, כתוצאה מתגובה אלימה, גז מאכל, פורמלדהיד, יתחיל להתפתח מהכלי. כמצלמה ניתן להשתמש בקופסת עץ רגילה, שאין בה סדקים ונסגרת בחוזקה רבה. ההליך אורך כ- 30 דקות.

שיטה זו מתאימה אם לחקלאי יש ייצור גדול של בעלי חיים צעירים. אם החווה משתמשת בחממה ביתית קטנה, ניתן לוותר על פורמלדהיד באמצעות חיטוי רטוב עם תמיסה אקונומית של 30% אקונומיקה.מיד לפני הטלת הביצים בחממה, עליך להניח אותן בנוזל החיטוי המוכן למספר דקות.

כיצד לאחסן ביצים לדגירה

לאחסון, אתה צריך לשים את החומר בתאים עם הצד הבוטה כלפי מעלה. החדר שבו אתה מתכנן לאחסן את המוצר חייב להיות נקי וקריר (טמפרטורה אופטימלית - 18 מעלות צלזיוס). יחד עם זאת, יש לשמור על לחות האוויר כל הזמן בטווח של 80-85%. אם נדרשת אחסון לטווח ארוך, עדיף להוריד את הטמפרטורה מעט.

זמן האחסון המרבי של חומר ההתחלה הוא 6 ימים לאחר שהתרנגולת המטילה דחתה אותו. אך פירות מתפתחים בצורה הטובה ביותר בדגימות שגילן אינו עולה על יומיים.

כיצד להטיל כראוי ביצים בחממה

כל דגירה מתחילה תמיד בהעמסת המגשים עם חומר התחלתי. ניתן לעשות זאת בכל שעות היום, אם כי רוב החקלאים מעדיפים לעשות זאת בשעות אחר הצהריים המאוחרות.

לאחר הוצאת הביצים מאחסון קריר, חובה להניח אותן במקום חמים למשך 1-2 שעות ורק אז להעבירן לחממה.

תכנית סימניות ברווז וביצי עוף:

• דגימות גדולות מאוד מונחות תחילה כשגוזלים בוקעים אחר כך.
• לאחר 6 שעות מונח מוצר בינוני.
• לאחר עוד 6 שעות תור של ביצים קטנות.

אם נעשה כהלכה, הגוזלים יבקעו במקביל. כדי לפשט את התהליך, עדיף לבחור את כל הביצים בגודל בינוני בבת אחת כחומר מוצא.

שלבי הדגירה ותנאי הטמפרטורה

לפני הנחת המוצר יש לחמם כל מגש של החממה לטמפרטורת החדר (25-27 מעלות צלזיוס).

הדגירה צריכה להתרחש בארבעה שלבים:

• שלב 1 - תקופה בין 1 ל -7 ימים,
• שלב 2 - תקופה בין 8 ל -11 יום,
• שלב 3 - התקופה שבין 12 יום לחריקה הראשונה של הגוזלים שטרם נולדו.
• שלב 4 - התקופה מהחריקה הראשונה ועד הנשיכה.

טבלת מצבי הדגירה של ביצי עוף בבית.

הטבלה מראה בבירור באילו תנאים יש לבצע דגירת ביציות על מנת שהעוברים יתפתחו כראוי. אם אתם חוששים לשכוח משהו או לפספס תאריך חשוב, תוכלו ליצור לוח שנה אלקטרוני בטלפון שלכם ולסמן שם את השעה והימים לצורך ההליכים הנדרשים.

צעד ראשון

בשלושת השלבים הראשונים צריך לשמור על הביצים בטמפרטורה של 37.7 מעלות צלזיוס ולחות של 50% או קצת יותר. בימים אלה, יש להפוך ביציות כל 60 דקות (תרנגולות עושות זאת כל הזמן בתנאים טבעיים).

זה טוב מאוד אם לדגם החממה שלך יש פונקציית סיבוב מובנית, אם לא, עליך לפתוח את המיכל ולהפוך בזהירות כל ביצה. עלינו תמיד לנסות לעמוד בכללים הפשוטים האלה ולוח הזמנים לגלילה במועד. חובה לשנות את מיקום הביציות כך שהעוברים לא ידבקו לדפנות הביציות ולא ימותו.

מעת לעת לאורך כל תקופת הדגירה, אתה צריך ביוסקופיהלראות אם העובר מתפתח כמו שצריך. בתאורה הראשונה, מערכת הדם מפותחת צריכה להיות נראית בבירור, ומכסה יותר ממחצית משטח החלמון. העובר עצמו עדיין מוסתר בתוך הפלזמה. אם מורגשים ביציות פגומות או כאלה בהן העובר נעדר, יש צורך להוציאן מהמגש.

שלב שני ושלישי

מהשבוע השני, השלב הבא של הדגירה מתחיל, בימים אלה העובר זקוק לנפח מים מרבי. לאוויר יבש מדי יש השפעה מזיקה על התפתחותם של אפרוחים עתידיים. עובר כבר נראה בלומן בביצה, ואלנטואיס נסגר בקצה הבוטה.

בימי השלב השלישי יש להבטיח זרימת אוויר טובה שתקדם חילופי גזים פעילים ומטבוליזם.עלינו להמשיך לעקוב אחר התפתחות העובר.

בשלב זה, העובר ימלא כמעט את כל החלל, למעט תא האוויר, שמתחתיו (בתנאים רגילים) יש להסיר שליש מהביצה. בסוף התקופה השלישית, הגוזלים יתחילו לחרוק בתוך הביצה ולהימתח לעבר קצה החד שלה, בניסיון לפרוץ תחילה את הסרט של תא האוויר, ואז את הקליפה עצמה.

שלב רביעי

ולבסוף, השלב האחרון, הרביעי. בשלב זה הגוזלים כבר מוכנים להיוולד והמשימה שלך היא לעזור להם בכך. לנשיכה קלה, חשוב לוודא שהטמפרטורה בתא נשמרת כל הזמן סביב 37.2 מעלות צלזיוס, והלחות היא לפחות 78%. אם למכשיר יש פונקציית אוורור, עליך להפעיל אותו פעמיים ביום, אם לא, עליך לאוורר את החממה בעצמך (התהליך אמור לארוך כ -20 דקות). מיום 18 אין צורך להפוך את הביציות, הן צריכות תמיד להישכב על צדיהן במרחק טוב זו מזו.

בין היתר, חשוב לשים לב לאופן בו חרוזים אפרוחים. עם התפתחות תקינה של העובר, הצליל מהקליפה צריך לצאת אחיד, עדין, לא חזק מדי. אם הגוזלים מתחילים לצרוח בכל הכוח, אז הם קרים.

לפני הבקיעה הגוזל מתחיל להסתובב בכיוון השעון ולנקר את הקליפה. לבעלי חיים צעירים בריאים עבודה זו אינה קשה, הקליפה מתפרקת בחלקים גדולים ולאחר 3-4 נקירות נוצר הפסקה בביצה והגוזל נולד. אם מעולם לא ראיתם איך תרנגולות מופיעות, תוכלו לצפות בסרטונים בנושא זה, אותם ניתן למצוא באינטרנט ככל שתרצו.

הדגירה נמשכת 3 שבועות בממוצע (21 יום). אפרוחים מביצים המועמסות בו זמנית למכשיר צריכים לבקוע באותו יום בהפרש בין מספר דקות למספר שעות. לאחר בקיעת הגוזלים, עליכם לבחון ולבחור את הציפור בקפידה.

אפרוחים בריאים:

• רגליים חזקות חזקות,
• מוך מבריק,
• עיניים בולטות,
• מראה ברור,
• מקור קצר.

על חיות מחמד לנוע באופן פעיל ולהגיב לצלילים זרים. חשוב לבחון היטב את בטן הגוזלים, לבדוק אם חבל הטבור רך. אם ניכרת עלייה קלה בבטן ועליה יש קרישי דם יבשים קטנים בסמוך לחבל הטבור, אין צורך למהר להשליך את גוזל הצור, בעתיד המצב עלול לחזור לקדמותו. כנ"ל לגבי תינוקות שנוצותיהם אינן מושלמות מדי (חיוורות, משעממות).

אם הגוזלים חלשים מאוד, יש להרוג אותם מיד. אתה לא צריך לבזבז זמן יקר על פריצה גרועה, עדיף לשים לב יותר לאנשים קיימא. יש לשמור את הגושים שבקעו בחממה עד שהם מתייבשים, ואז צריך להעביר אותם מתבגר (למטרות אלה מתאים קופסה או קופסת קרטון).

הטעויות העיקריות של חקלאי עופות במהלך הדגירה, העלולות לגרום לתמותה גבוהה של בעלי חיים צעירים, הן כדלקמן:

• איכות ירודה של ביצי העוף שנבחרו,
• מצב דגירה שגוי,
• אחסון ארוך מדי של חומר המקור.

משימת הדגירה העיקרית היא, בהתחשב בכל הדקויות, ליצור את המיקרו אקלים הנכון בו התפתחות העוברים תתקיים בזמן והרמוני. כל מכשיר, אפילו אוטומטי לחלוטין, דורש ניטור מתמיד לפחות 3 פעמים ביום. יש לזכור שגם אם כל הפרמטרים מוגדרים כראוי, איש אינו מבוטח מפני תקלות בציוד.