מעניין בקוקיית מכלן
קוקיית מכלן ידועה לחקלאי העופות בכמה שמות דומים: היא נקראת מקלין, מכלן ומכלן. מאלין הוא גם שם נפוץ. עוף בשר של מכלן הוגדל במאה ה -19, וב- 1979 נוצר מועדון של אוהדי הגזע. כדי ליצור את העוף, הם חצו את זן שנחאי ואת הברהמה, והוסיפו נתח מהחומר הגנטי של גזעי הקוקייה פלנדריה ומכל.
קוקיה של מכלן
הציפור היא ממוצא בלגי, והיא נקראה על שם העיר מכלן. ניתן לייחס מספר וריאציות של שם זן הקוקיה לשינויים המתמידים והחוזרים בשם העיר.
תכונות של הופעת תרנגולות מכלן
הקוקייה של מכלן, כאמור, שייכת ל כיוון בשרלכן זה שונה בגמישות ובגודל, שניתן לראות מכל תמונה של נציגי הגזע. הנקבה המכילנית יכולה לשקול כ -4 ק"ג ואילו הזכר מגיע ליותר מ -5 ק"ג.
התיאור החיצוני שלו מיוחד מאוד, מכיוון שהצבע העיקרי של ציפורים הוא צבע פסים בשחור לבן, ולעיתים ישנם פרטים טהורים בשחור, לבן וכחול כמו בתצלום. איברי התרנגולות חזקים מספיק, מעוטרים ב"תחתוני נוצה ". הקוקייה של מכלן נבדלת על ידי הפסגה האדומה הבוהקת והעגילים שלה, שנראים כאילו נוצרו כדי לקשט את הגזע. לרכס צורה דמוית עלים, אך נמצאים גם תרנגולות עם רכס בצורת תרמיל. המקור צבע בגוון בהיר ובז 'והוא גם חזק למדי.
באשר לזכרים, הגזע העניק להם חזה רחב ומעוגל עם גוף בולט קדימה. גם לנקבות וגם לזכרים יש כנפיים קצרות שנלחצות בחוזקה לגוף, ולכן אין צורך לסתום כנפיים אם אינך רוצה שהשכנים יצחקו. הקוקייה של מכלן נבדלת על ידי עיניים אדומות או כתומות בהירות, ואופי הציפורים רגוע ומאוזן בצורה בלתי רגילה. למרות כיוון הבשר, ניתן להשתמש בתרנגולות גם כ גזע דקורטיבי בגלל המראה האטרקטיבי והחריג שלהם.
למרות העובדה שנראה כי השימוש בשם "קוקיה" הוא מגוחך, למעשה זה די מוצדק. לפטל צבע מנומר ואינסטינקט אימהי לא מפותח, המקרב אותו לקוקייה, ובו בזמן להיות תכונה שלילית של תרנגולת מטילה, הבוקעת בעל כורחה את ביציה. לכן, כדי להציל את האוכלוסייה, הם משתמשים ציוד דגירה או אם אומנת שיכולה לטפל בגוזלים.
על התפוקה של קוקיות
חשוב לציין שבנוסף לביצוע פונקציות בשר בלבד, הגזע יכול לרצות גם עם ייצור ביצים טוב. הקוקיה של מאלין מסוגלת לתת בשנה אחת עד 150 ביצים בגודל ומשקל די גדולות, המגיעות ל 70 גרם. המשקל הממוצע של הזכרים לעיתים רחוקות עולה על 4 ק"ג, ונקבות - 3 ק"ג.
בנוסף, טעמם של המוצרים עדין ועל פי הביקורות הוא בעל סיבים עדינים.עוף מכלן משמש במגוון מנות בלגיות, ואחד המתכונים המפורסמים ביותר הוא בישול חזה מבושל בלגי.
איך לשמור נכון על תרנגולות
איכות וגודל החדר מושפעים בעיקר מגודל ומאפייני הגזע. על מנת שתרנגולות מאלין ירגישו בנוח, יש צורך לספק להן את התנאים הדרושים, כולל:
- שטח רצפה קלאסי מרווח עם גדר נמוכה (כמטר). בגלל גודלו הרב, קוקיית הפטל מכלן אינה יכולה לעוף, ולכן יש להקצות את הכספים העיקריים לאזור רחב של בית העופות;
- תכולת טמפרטורה נמוכה (כ- 15 מעלות צלזיוס).
- איזור יבש ונקי, ללא טיוטות ורוחות.
- תאורה לא תעלה על 10-12 שעות.
באשר לתרנגולות, הנחת ביצי עוף בחממה מתרחשת למשך חודש, ולפני הכריסה, כל ביצה מבריקה בכדי לחשוף עוברים מתים או חומרים ביולוגיים לא מופרות. לאחר הלידה מניחים אפרוחים בקופסאות עץ או בקופסאות קרטון עם תחתית מרופדת נייר. הרצפה מכוסה בקש, נסורת וכבול.
כאשר בוקעים ביצים מעוף מכלן, אין קשיים. אך אל תשכח כי דגירה של קוקיות עלולה רק לגרום לאכזבה, מכיוון שהיצר האימהי של הגזע נעדר לחלוטין, ולכן בקיעה בעזרת חממה או תרנגולת מטילה אחרת נחשבת לאפשרות המקובלת ביותר.
גזע מכלן "בוגד בעצמו" מגיל ינקות: תרנגולות שורדות בכל תנאי ובעלות מאפיין מיני מיוחד. תרנגולות נבדלות על ידי כתם קל בראש ועל גב שחור, וזכרים נבדלים על ידי נקודה בגב. בלול התרנגולות, כל האנשים מתנהגים בשלווה רבה, ולכן הם אף פעם לא גורמים לבעיות כאשר הם מוחזקים עם גזעים אחרים. עם זאת, תרנגול אחד מחשיב את עצמו כשומר כל העדר, ולכן עדיף להרחיקו מזכרים אחרים. תוכלו לצפות בתצוגה מקדימה מה ההתנהגות והמראה של התרנגולות בסרטון.
איך להאכיל קוקיות
לא רק המראה והיעדר דרישות התחזוקה יכולים לרצות את חקלאי העופות שבחר בגזע מאלין. יש עוד תכונה של גידול קוקיות - יומרות בתזונה. כדי להאכיל את הציפורים, זה מספיק:
- מזון מפעל לייצור בשר או אוכל "ביתי" רגיל;
- עשבי תיבול, דגנים, לִכתוֹשׁ, ירקות, דגנים;
- כמות מסוימת של תוספי ויטמינים, מינרלים, שמן דגים.
תזונה נכונה ודיאטה מאוזנת מקדמים עלייה מהירה במשקל. אם ניקח בחשבון ציפורים רגילות, מדברים על שחיטה בגיל 4-5 חודשים, זה יכול לעשות רק צחוק, אך באשר לאנשים במכלן, בגיל זה הבשר שלהם כבר מגיע למשקל הנדרש, והפגר מתאים לנהיגה.
על שמירה על קוקיות צעירות
על מנת לשמור על הפונקציות החיוניות של הגוזלים, לא נדרשים מאמצים סיבוכים במיוחד. יש לחזור על האכלה כל שעתיים, והתזונה צריכה לכלול הזנת חלבונים להתפתחות. ככל שהם מתבגרים, העוף מועבר לארבע ארוחות ביום. אפרוחים אינם זקוקים ליום אור ארוך, ולכן יספיקו להם 10 שעות אור. באופן כללי, אפרוח צעיר אחד ליום דורש רק 100 גרם מזון. לטענת חקלאי עופות מקצועיים, לפעמים הקוקיה יכולה להראות את הסלקטיביות שלה במזון, שלמרות שזה קורה לעיתים רחוקות למדי, לא מוסבר כל ראיה תיאורטית.
בשר פגר הוא אידיאלי עבור עצמות מכניות עם מפריד. ההליך מאפשר לטחון עצמות בבשר, ולחלק אותן למספר רכיבים. בהליך זה מתקבלים מסת עצם חצי יבשה ותרכובות רכות בצורת בשר טחון, שניתן להשתמש בהן לייצור בשר מיד לאחר העיבוד.
לפיכך, תרנגולות מכלן הן השקעה רווחית למדי.בנוסף לעובדה שהציפורים מאוזנות ורגועות, הן מסוגלות לשרוד גם בתנאים קשים מאוד, בזכות התנגדותן וחסינותן הטובה. בנוסף, בשר עופות מבוקש בשל טעמו הגבוה. וגם אם גזע זה אינו יכול לענות על השאלה על אורך החיים בעזרת "קוקו" טיפוסי, יתרונותיו ראויים להערצה כך שהבחירה בגזע העוף מכלן תהיה מוצדקת.