כמה חלב יכולה פרה לתת ביום, שמשפיעה על תפוקת החלב?
חלבונים, שומנים ופחמימות הכלולים בחלב פרה הופכים את המוצר הזה לבעל ערך ואף שאין לו תחליף לבני אדם, ולכן אצל מגדלי בעלי חיים רבים יש פרות במשק שלהם. לאחר שהחלטתם לרכוש בקר כזה, עליכם לדעת כמה חלב פרה נותנת ביום והאם ניתן להשפיע על תהליכים אלה.
כמה חלב פרה נותנת ביום
על מנת לספק לעצמך ולמשפחתך חלב, יש צורך להבין כמה נושאים של אחזקת בעלי חיים וטיפול בהם, מכיוון שתפוקתם תלויה בגורמים אלה.
כאשר מייצרים חלב בפרות
אחזקת פרות במשק אינה קלה, אך רווחית, ולרוב רווח זה קשור להשגת חלב. חקלאים שיודעים על המורכבות של אחזקת בעלי חיים אלה יכולים לחשב בקלות כמה חלב פרה נותנת בממוצע. שאלה זו היא אחת החשובות בחקלאות. אדם שאינו מבין את תחזוקת בעלי החיים הללו נוטה לחשוב כי חלב מיוצר מפרות בכל ימות השנה.
הנחות כאלה אינן נכונות. כמו כל היונקים, חלב בפרות מתחיל להיות מיוצר בחודשי ההריון האחרונים או לאחר ההמלטה, והאיש עצמו, לאורך אלפי שנים שחי זה לצד זה עם בעל החיים הזה, למד לשמור על תהליך ההנקה במשך זמן רב במשך מטרותיו שלו.
מה קובע את תפוקת החלב ואת כמותו
כמה חלב פרה נותנת ביום מושפע מגורמים רבים. התקדמות חלב בהחזקת פרות בחווה יכולה להיות מושגת רק עם אחזקה ארוכת טווח של בעלי חיים אלה, מכיוון שתפוקת החלב מושפעת לא רק מטיפול הולם, אלא גם מגיל הפרה, ולכן החלטת לרכוש את בעלי החיים האלה צריך לדעת על הגורמים העיקריים המשפיעים על התפוקה:
- נטייה גנטית. פרות חלבי ישמחו את הבעלים יותר עם תפוקת חלב מאחרות.
- גיל הפרה. אם ההפריה של פרה מתרחשת מדי שנה, אז היא תיתן את המספר הגדול ביותר של ליטרי חלב לאחר ההמלטה החמישית או השישית.
- דִיאֵטָה. תזונה נכונה ומאוזנת חיונית לשמירה על ייצור ואיכות החלב.
- טיפול נכון.
- תכונות חליבה. מספר ימים לאחר ההפריה מספר תפוקות החלב מצטמצם. הבורנקה חייבת ללמוד לשאת את העובר. ייצור החלב בגופה פוחת בהדרגה, וכאשר כמותו אינה עולה על 500 מ"ל ליום, תפוקת החלב נעצרת עד ההמלטה. יום לאחר הלידה מאורגנת החליבה הראשונה.
- חסינות בעלי חיים. ככל שהבקר בריאה יותר, כך הפרה נותנת יותר חלב.
כמה ליטר חלב פרה נותנת ביום מושפע גם מתקופת השנה בהמלטה. הביצועים נמוכים יותר בחורף. גם לאחר ההמלטה הראשונה, נפח החלב המיוצר ביום חורפי יהיה נמוך ב -10% מאשר באביב, בקיץ או בסתיו.כל זן של בעלי חיים מעניק את עצמו לחוקי הטבע הללו, וחקלאים מנוסים משתמשים בו במיומנות לטובתם.
בחר גזע לאחזקת בית
אחזקה ארוכת טווח של פרות בבית השפיעה על היווצרות TABLE כמויות חלב שהתקבלו, באמצעותן ניתן להבין לאיזה גזע יש את הפוטנציאל הגדול ביותר.
הפרות ששברו שיאים מפורסמות ביותר הן:
- גזע הולשטיין - עד 110 ק"ג חלב ליום.
- ירוסלבסקאיה - עד 65 ק"ג.
- Kholmogorskaya - עד 80 ק"ג.
אבל מגדל בעלי חיים מתחיל לא צריך להיות מונחה על ידי השגת מספר כזה של ליטרים. כל הנתונים הללו הם תוצאה של תחזוקה מדוקדקת וטיפול בפרות רב שנתיות. לא כולם יכולים לארגן את הטיפול הדרוש לתפוקה כזו, ולכן מומחים ממליצים לא להתמקד בגזעי החלב המפורסמים ביותר בעת הבחירה, אלא לבחור באלה שירגישו בטוחים בתנאים טריטוריאליים ואקלימיים מסוימים.
סודות ממגדלים מנוסים
בבחירת זן של בעלי חיים להחזקה, עליך לעקוב אחר עצתם של חקלאים מנוסים. כמה ליטרים של חלב פרה נותנת ביום מושפעת ממראה האברך ומהנתונים האנתרופומטריים שלה. הכמות הגדולה ביותר של חלב המיוצר על ידי בעליהם תרצה פרות עם:
- גוף מאורך עם שקעים בצידי הבטן.
- רגליים ארוכות וראש קטן;
- צוואר דק ועור מקופל;
- גב שטוח וצלעות אלכסוניות;
- עטין אחיד ונקי.
לאחר שהחלטנו לרכוש פרה בשנה הראשונה לחייה, יש לקבוע כמה פגמים יש לה שעשויים להשפיע על התפוקה שלה. תשומת לב מיוחדת מוקדשת למראה החיה. פרה לא תיתן כמויות גדולות של חלב אם לחיה יש:
- עור מחוספס ומבנה גס;
- ראש צר;
- עטין קטן.
גם אופי החיה חשוב. רק פרה רגועה תרצה עם תפוקת חלב ולא תביא בעיות בקיום.
קביעת דיוקן הפרה הטובה ביותר לאחזקת הבית
בבחירת בעל חיים חשוב כמה חלב פרה נותנת ביום. קריטריון עיקרי זה ישפיע על מאפייני הפרה, כמו גם על העובדה שכל החלב הזה הוא מוצר להאכלת עגלים. תמיד יש לקחת בחשבון תכונה זו. עגל ראשון או פרה שכבר ילדה פעמים רבות יכולים לרצות את יבול החלב רק לאחר ההמלטה, לפני הנשא הבא של העובר.
טעמו של המוצר המתקבל, כמו גם אחוזי השומן שלו, חשובים לא פחות. הם תלויים לחלוטין בתזונת החיה ובתנאי תחזוקתה. בנוסף, תכולת השומן עשויה להשתנות במהלך החליבה. המוצר דל השומן מוסר תחילה. ככל שהוא נמוך יותר בעטין, כך הוא שמן יותר. השמן ביותר הוא החלב התחתון. נדרש לחלוב כל טיפה כדי שלא ייווצר קיפאון בעטין.
אך ישנם גם מאפיינים פיזיולוגיים של אחוז אחוז השומן בחלב בפרות. כולם תלויים בזמן שחלף מלידת העגלים. בחודש הראשון לאחר ההמלטה, המוצר מכיל תכולת שומן מרבית. מהחודש השני נתון זה יורד, אך לפרה פוטנציאל ייצור גבוה יותר: היא נותנת יותר ליטרים של מוצר ליום. בגיל 4-5 חודשים מייצרים חלב לאט יותר עם נפח גבוה של שמנת. הייצור פוחת בהדרגה
חישובי חלב
התשובה לשאלה כמה ליטר חלב פרה חלב נותנת מעוררת דאגה לכל מי שמחליט להחזיק את החיות האלה בבית. לנוחות הספירה, עדיף לקחת פרה אחת. בממוצע, גזע חלב מייצר 5000 ליטר לעונה, תוצאה מוצלחת הנמצאת לעתים קרובות באזורים עירוניים. אם אנחנו מתרגמים את זה לנפח יומי, אז חקלאים עם פרודוקטיביות כזו של פרות מקבלים 17 ליטר ליום. נתון זה גבוה כמעט פי 2 ממהלך העניינים האמיתי.
וכמה ליטרים יוצגו על ידי פרה אחת באזורים כפריים, מכיוון שאקולוגיה ותזונה ממלאים תפקיד חשוב לא רק באיכות המוצר המתקבל, אלא גם בכמותו.בנוסף, מדדי הפריון אינם יציבים ומשתנים ללא הרף במהלך היום, השבוע, החודש ואפילו לאורך העונה. העובדה היא שמאפיין הביצועים המוצהר הוא הנפח הממוצע של המוצר הנופל בתקופת ההנקה המרבית.
תשואת חלב יומית
בממוצע, חישובי הפריון לפרה אינם נערכים בשנה הראשונה לחייה, מכיוון שהם אינם מקסימליים, אך חקלאים מתחילים צריכים להבין שגם הגזעים החלביים ביותר (הולשטיין, ירוסלב וכו ') לא ירצו עם נפח גדול של מוצר. בממוצע, ביום הלידה הראשון, פרה צעירה נותנת 8-9 ליטר תוך 12 שעות.
יש חקלאים שמצליחים לעלות עד 12 ליטר מתקופת ההנקה הראשונה. תשואת החלב הגדולה ביותר נחשבת, המתרחשת במהלך 5-6 חייה של פרה (בכפוף להמלטה השנתית שלה). בשלב זה, החקלאים מקבלים 15-18 ליטר מהמוצר.
חישובים לפרקי זמן ארוכים יותר
אם בעל החיים נותן 10 ליטר. חלב ליום, קל לחשב כמה זה ייתן בשבוע.
יש להכפיל את הימים בנפח היומי הממוצע. אז עם 10 ליטר בשבוע, החקלאים יכולים לקבל 70 ליטר מוצר. במשך חודשים ועונות, חישובים כאלה אינם חלים, מכיוון שכמות החלב המתקבלת מושפעת מהאכלה, התחזוקה והמאפיינים הפיזיולוגיים של הפרות.
מהיום הראשון מלידת עגל, נפח החלב יכול להיות 8 ליטר, ואחרי שבוע - 12. ובשנה החמישית והשישית, המדד הגדול ביותר יכול להיות 20 ליטר, ולכן נחשבים לחישובים חודשיים ועונתיים. משוער, מעוגל אותם למעלה או למטה.
חלב בחורף
בחורף, במזון הפרות יש פחות ויטמינים ומינרלים שימושיים לבריאות החיה, אשר אינם יכולים אלא להשפיע על תפוקת החלב, ולכן התשובה לשאלה כמה חלב פרה נותנת בחורף תלויה בזמן ההמלטה עצמה התרחשה. אם העגל נולד בקיץ או בסתיו, אז תקופת ההנקה תחול גם על החורף.
בחלב בחורף בכל שנת חיים של פרה יש כמות מזינים קטנה יותר מאשר בכל עונה אחרת. גם תפוקת החלב פוחתת, ולכן חקלאים רבים מנסים להגדיר מראש פרות לעץ מת: להכין אותן להובלת פרי.