תכונות של פרה ללא קרניים
קשה למצוא אפילו משק אחד שאין בו פרות או עגלים. ראשית, מדובר בספקים מצוינים של מוצרי חלב טעימים, ושנית, מקורות לבשר מזין ויקר. הפרה נטולת הקרניים היא חיה שלא רואים אותה לעתים קרובות בחווה, אך היא יוצאת דופן ומיוחדת בקרב בקר.
פרה ללא קרניים
פרה ללא קרניים היא בקר נטול קרניים. הקרניים של חיות מחמד כאלה מוחלפות בגידולים כביכול. היעדר קרניים אינו הופך את הבקר לנחות או לא בריא, מכיוון שתכונה פיזיולוגית כזו יכולה להיות קשורה למספר סיבות.
מידע קצר
לפני שתמשיך לתיאור המינים ללא קרניים, יש לציין כי כאלה יכולים להיות לא רק פרות, אלא גם מספר בעלי חיים אחרים. "באט" פירושו בליטה או בליטה קטנה שנמצאת על עץ או צמח. לאור הדמיון, בליטות במקום קרניים בבעלי חיים החלו להיקרא "ללא קרניים". לפרה נטולת קרניים יש פקעות חרניות בינוניות על הראש.
הסיבות העיקריות לכך שחיה עשויה להתברר ככזו הן:
- ההשפעה של אדם שמסיר לעיתים קרובות את הקרניים באופן עצמאי על מנת להגן על עצמו מפני פציעות וצרות אחרות;
- השפעת הגנטיקה, כאשר לפרה אין קרניים מלידה;
- רכישת פרות מזהמים בגלל הכלאה צולבת.
גידול בעלי חיים מודרני מפורסם בניסויים העזים ובמספר עבודות הברירה המתמשכות. לכן, כתוצאה מאחד מהם, מגדלי בעלי חיים הצליחו לגדל מינים מלאכותיים של בעלי חיים ללא קרניים. למרות העובדה שתכונה זו היא מלאכותית, היא נחשבת זה מכבר לתכונה מולדת שעוברת בתורשה.
מדוע הם הופכים להיות כאלה
המין ללא קרניים מופיע ברמת גן עמוקה. שילוב מסוים של גנים מוביל לעובדה שהגזע נטול קרניים. מכיוון שהגן "ללא קרניים" הוא הדומיננטי, הדור של 2 בעלי חיים ללא קרניים ייצא גם הוא ללא קרניים. לאחר מכן יהיו קרניים ראשוניות, והשלישית תחלק נציגים של שני המינים בינם לבין עצמם, אך חסרי הקרניים ישלטו בקרניים. מעניין שפרה ללא קרניים עולה פחות משמעותית מבקר רגיל.
הנציגים הבאים נקראים פרות ללא קרניים:
- פרה חסרת קרן רוסית - זן הנחשב לנציג הבולט ביותר של המין;
- מוט אדום;
- אברדין אנגוס;
- זן שוודי;
- גזע מזרח פיני.
כיצד התקבלה המדינה המדוברת, כמו גם ההבדלים העיקריים בין כל הנציגים, ניתן להלן.
נציגי רוסיה
על מנת לזהות את השור חסר הקרניים הרוסי, אינך זקוק לכישורים ויכולות ספציפיים, מכיוון שמדובר בגזע שחור לחלוטין ללא שום תכלילים וסימני אור. ללא קרניים שחורות יש כיוון גידול בשר. זה היה bred על ידי חציית גזע אברדין ו Kalmyk. הפרה חסרת הקרן הרוסית מוערכת בשל יכולת ההסתגלות הטובה שלה לתנאי האקלים, השפעת הסביבה החיצונית ועמידותה למחלות שונות. באופן כללי, הגזע הוא כ 8000 ראשים.על פי המאפיינים החיצוניים, הפרות של זן קומולאיה הרוסי נבדלות על ידי גודלן הגדול, ומבנה גופן טוב. מבנה הגוף של הפרה הרוסית ללא קרניים עולה בפרמטר אפילו על אברדין.
המאפיינים הייחודיים של השור חסר הקרניים השחור הם כדלקמן:
- זן בקר הבקר הרוסי היחיד;
- פרות ושוורים רוסיים גדולים ומעניקים עלייה גדולה במשקל החי, ומפקידים פחות שומן מאשר עמיתים מיובאים;
- השור נטול הקרניים נבדל על ידי צורת גוף מלבנית, גב ישר, אחורי רחב, מפותח וגדול. עורו של שור ללא קרניים נחשב דק ואלסטי למדי;
- משקלם החי של בעל חיים מלא הוא כ -550 ק"ג, ואילו גובי אחד מגיע למשקל של 1100 ק"ג.
הערך הביולוגי של בשר המתקבל כתוצאה ממעבר כה מוצלח גבוה בהרבה ממוצרי הבשר של אחרים. בשר בעלי החיים הרוסים ללא קרניים נחשב לחלבון תזונתי ומקסימלי.
נציגי אנגרוס של אברדין
הגזע השוודי מיוצג על ידי פרות בקר. הרבייה מתרחשת בכל רחבי העולם. להלן נשקול את התכונות העיקריות של הגזע.
- זן בשר בעל מראה הולם. לשור ולפרה גוף עגול למדי עם רגליים קצרות. לבעלי חיים ראש כבד התואם את הצוואר והכתפיים. לנציגים יש מותניים חזקים עם ירכיים גדולות.
- הן נחשבות לפרות לא גדולות כמו הרוסים, מכיוון שמשקלן אינו עולה על 950 ק"ג.
- הם נבדלים על ידי שלד דק.
- מוצרי בשר מובחנים על ידי שכבות שומן דקות מאוד (על פי קריטריון זה הרוסים מנצחים גם הם). ניתן להשיג 60% מבשר מפרה אחת.
- הכלאה עם גזעים אחרים מובילה להעברת כל איכויות הבשר הבסיסיות.
אברדינים שחורים נפוצים מספיק לרבייה. בעלי חיים עמידים בפני טמפרטורות נמוכות, וגם סובלים שינויים באקלים, שאימצו הרוסים מהם.
פרות איווה
מעניין מספיק אינו גזע בשר או חלב. פרות איווה הן דקורטיביות. הם אינם קרניים, וגם אין להם עטין, אם כי כל שאר התכונות מעידות על כך שהחיה אופיינית לבקר. מאפיינים אחרים של הגזע כוללים ראש קטן עם צוואר קצר, נוכחות גב ועורף שטוחים, גב מורם, זנב מאורך עם מברשת. צבע שיער בעלי החיים הוא גם מוזר: לעתים קרובות נציגי הגזע נקראים קטיפה בגלל השיער הרך, העדין והארוך, שקשה לשמור עליו ללא כישורים מיוחדים.
בהשוואת פרות איווה לפרות קרניים וקרניים אחרות, ערכן מרשים, כאשר פרה אחת עולה מעל 5,500 דולר. לפיכך, הפרות המדוברות הן דגימות מעניינות למדי שראויות לתשומת ליבם של כל חקלאי. מוצרי הבשר שלהם אינם נחותים בשום דרך מאלה שמקבלים מנציגי הבקר המסורתיים, והרוסים אפילו עולים עליהם במובנים מסוימים.