זן פרה של קרסנוגורבטובסקאיה
אחת הפרות הרוסיות המקומיות הטובות ביותר היא זן הפרות קרסנוגורבטובסקאיה. הפרה הצליחה לנקוט בעמדה המובילה בזכות התפוקה הגבוהה שלה ובריאותה הטובה.
זן פרות Krasnogorbatovskaya
על גזע
פרות קרסנוגורבטובסקי שייכות לתעשיית הבשר והחלב. הם מגדלים באופן נרחב באוקראינה, מורדוביה, צ'ובשיה וברוב אזורי רוסיה.
הִתהַוּוּת
Gorbatovsky uyezd, שהוא חלק ממחוז ניז'ני נובגורוד, הוא מקום הולדתם של פרות קרסנוגורבטובסקי. הגזע פותח לאחר חציית בקר מקומי במאה ה -19. לצורך ההזדווגות נבחר מין משופר של פרות רוסיות גדולות, שנקרא פריוקסקי, ובעלי חיים נלקחו אך ורק בצבע אדום. בבחירה השתתף גם הגזע הטירולי "המגיע" משוויץ, שחלבו מפורסם בתכולת השומן הגבוהה שלו.
כתוצאה מכך ניתן היה להשיג אנשים שאינם חוששים מכפור ועמידים בפני מחלות שונות, כולל לברוצלוזיס, שחפת, לוקמיה.
התפתחות
הגזע אושר רשמית בשנת 1926. עבודות הרבייה נמשכו, אולם מאז שנות ה -70 של המאה הקודמת, המגדלים החלו להסתפק בדגימות מקומיות בלבד, וזנחו את ה"מיובאים ".
בתוך הגזע עצמו נבחרת בעלי החיים היצרניים ביותר ללא תערובת של מינים אחרים.
שימוש מודרני
עם הזמן, בקנה מידה תעשייתי, קרסנוגורבטובסקאיה בורנקה פינה את מקומו לבעלי חיים, ולכן המספר הכולל של בקר זה ירד באופן ניכר.
לשם השוואה, עוד בשנת 1964, במולדתם (ניז'ני נובגורוד), שיעור הפרות היה 31.1%, אך כעת הוא צנח ל -4.7%.
הם אפילו מדברים על היעלמותם, בהקשר אליה הם היום מוגנים, ודגימות מזרע השור הטוב ביותר מאוחסנות בבנק הגנים הרפובליקני. חוות שבטים באזור ולדימיר וניז'ני נובגורוד עדיין מתרגלות בגידולן הגזעי.
עם זאת, הדברים אינם כה עצובים כשמדובר בחוות פרטיות וארגוני חקלאות קטנים. הביקוש אליהם עדיין נותר, מכיוון שעל אף התחרות הגוברת, בין כל הבקר, פרות קרסנוגרבטוב אינן מאבדות מיתרונותיהן.
היתרונות והחסרונות של הגזע
אז מה מושך את הגזע למגדלי בעלי חיים פרטיים? אלה בעיקר הגורמים הבאים:
- גודל קומפקטי (חדרים קטנים מתאימים לתחזוקה שלה, קלים לניהול);
- איכות מעולה של בשר ומוצרי חלב;
- טיפול קל;
- הזנה בעלות נמוכה ואפשרות לרעייה חופשית;
- בריאות טובה (גם בכפור קשה).
חסרון משמעותי של חיות קרניים אלה הוא אזור המעצר המוגבל, כמו גם מספרן הקטן.
תיאור
עצם שמה של פרת קרנסוגרבטוב מדבר על צבעה: הם אדומים בלבד, אם כי הסטנדרטים המקובלים אינם שוללים נוכחות של כתמים בעטין, בבטן ובזנב.גברים הם בדרך כלל בהירים יותר, בצבע אדום עמוק, וגובלים במקומות עם גוון שחור. הקרניים בהירות בבסיס, ובקצוות מורגש מעבר לצבע כהה.
הגזע קטן למדי: גובהו הממוצע הוא 120-123 ס"מ בלבד ומשקלו אינו עולה על 460 ק"ג. ישנם, כמובן, יוצאים מן הכלל, כאשר נקבת Krasnogorbatovskaya עולה עד 800 ק"ג, והשור - כולם 1000 ק"ג. שרירי החיות מפותחים היטב.
באופן כללי, יש להם את מבנה הגוף הנכון, כמו גם שלד קל אך חזק. הגוף מוארך, הגב ישר, הגפיים נמוכות, אך עם פרסה חזקה, הצוואר והחזה רחבים. הראש קטן. קצה האף ורוד.
מניות העטין מפותחות באותה מידה, העטין עצמו בגודל בינוני. הפטמות צמודות זו לזו, בעלות צורה חרוטית.
סטנדרטים וחסרונות
רגל אחורית מוגבהת, רגליים ישרות וזנב ארוך גבוה הם הסטנדרטים באפיון גזע זה.
החסרונות במראה כוללים חרבות של הגפיים, נפילה באזור הגב והרפיון כביכול. כמו כן, בחלק מהפרות האונות הממוצעות של העטין מפותחות בצורה גרועה ביותר.
תוֹכֶן
הדרישות הכלליות לטיפול בפרה קרסנוגורבטובסקאיה זהות לכל שאר הפרות. הם פשוטים, אך יש לעשות זאת באופן קבוע:
- צריך לנקות או לרחוץ את החיה בעונת הקיץ;
- יש לשמור על העטין נקי לחלוטין על ידי שטיפתו לפני ואחרי כל חליבה;
- פרסות גזוזות לחיות מחמד במידת הצורך;
- שמור על השגרה היומיומית: ניקיון, האכלה, שתייה וכו '.
החדר בו מחזיקים את הפרה מצויד מראש; לפני תחילת החורף, הם חייבים להיות מבודדים. מנקים את המזינים בזהירות רבה ולא משאירים שאריות, אשר לאחר מכן מתחילים להידרדר ולהפיץ ריחות רעים.
מזון
רוגטקות אוכלות כ -3 פעמים ביום, למעט רק נקבות שהן עגלות חדשות: הן ניזונות 4 פעמים. אם צריך לחלוב פרה, היא לא מאכילה אותה לפני התהליך הזה.
המסה היומית הכוללת של הזנה טחונה גס מחולקת למספר קבלות פנים; לא מומלץ לתת הכל בבת אחת. דגנים ומזונות עסיסיים שמים בבוקר ובערב. הרצף הסטנדרטי בהזנה מרוכז, עסיסי ואז מחוספס.
לאחר ארוחה עסיסית ניתן להשקות את הפרה. המים לא צריכים להיות קרים מדי, בין 10 מעלות צלזיוס ולא נמוכים מהטמפרטורה בדוכן.
כשמגיע זמן המרעה בכרי הדשא, החיות נבדקות על ידי וטרינר. הם לא צריכים לסבול ממחלות מדבקות. החלפת ההזנה מתבצעת בהדרגה, כך שמרגל הפרה לא סובלת מהפרעות עיכול. כשמסיעים בעלי חיים למרעה, הבעלים זורקים אותם להאכיל לתוך השקעים כדי שלא יירעבו.
מידע נוסף
צמיחת צאצאים
משקל עגלים שזה עתה נולד בדרך כלל 23-29 ק"ג, אך עד 6 חודשים הם עולים במשקל של 150 ק"ג, וחלקם מצליחים לגדול עד 650 ק"ג.
ניואנסים של ביצועים
הפרה נותנת חלב עם תכולת שומן של כ 4-5%, בתדירות נמוכה יותר - 6%, תכולת החלבון בו היא עד 4%. גם תפוקת החלב משתנה: בין 2700 ל 6000 ק"ג, לפעמים 8000 ק"ג חלב. תשואה קטלנית גבוהה: בין 50 ל -62%.
בתנאים של האכלה טובה, בעל החיים משמין במהירות. הבעלים, שמטרתם השמנה אינטנסיבית, משיגים עלייה במשקל חי של עד 1 ק"ג ליום. אך גם עם ירידה בערכה התזונתי של הדיאטה ובכמותה, פרות קרסנוגרבטוב יכולות להישאר שמנמנות לאורך זמן.
עד ההנקה השישית, תשואת החלב מפרות ממשיכה לגדול, אולם כבר בהנקה השביעית תפוקת החלב יורדת, אם כי באופן לא משמעותי.
איכות חלב
מוצרי חלב נבדלים על ידי מאפייני הטעם המעולים שלהם. אחוז החלבון והשומן הגבוה מאפשר לייצר גבינה קשה באיכות גבוהה ושמנת טעימה מחלב.