מאפייני זן עגבניות האגס השחור
אגס שחור עגבניות שונה מזנים אחרים לא רק בצבע יוצא דופן, אלא גם בטעמו העדין. העגבנייה הכהה משמשת להכנת חמוצים, לחמוצים או לסלטים. הודות לעיסה הצפופה, העגבנייה מייצרת רסק עגבניות טוב עם גוון כהה יוצא דופן.
מאפייני זן עגבניות האגס השחור
עגבנייה כהה נטועה מזרעים. הצמח לא יומרני לטיפול ומתאים היטב לתנאי סביבה קשים, ושיחים צפופים גבוהים מאפשרים לך לקצור קציר גדול בסתיו.
מאפיינים כלליים של עגבניה
תיאור התרבות מתחיל תמיד בצבע הלא טיפוסי של קליפת הפרי.
עגבנייה שחורה מתחילה להכהות מיד לאחר ההבשלה והגנן מסכם בצל העשיר שהקציר מוכן. הזן הבלתי מוגדר מראה תשואות טובות גם אחרי קיץ יבש וגם בסתיו קר. צמח ההבשלה הבינוני נטוע בחוץ או נשאר בחממה עד לקציר.
בממוצע, הפירות מבשילים תוך 112 יום מרגע שתילת השתילים. איכות הפירות תלויה ישירות בהשקיה ובדשנים, אותם יש להוסיף מעת לעת לקרקע. היתרונות של עגבניה כוללים תכולה גבוהה של קרוטן, וזה טוב לבני אדם. שיחים עם פרי לטווח ארוך עמידים בפני מזג אוויר גרוע, ועגבניות לא נרקבות גם בעונת הגשמים הכבדה. המאפיינים הכלליים של עגבניות מאפשרים לך להתכונן כראוי לשתילה וטיפול בצמח עם פירות שחורים.
תיאור השיח והפירות
שיחים בעלי צמיחה נמוכה נמתחים כלפי מעלה על ידי מטר וחצי ושני מטרים. בחודש השני והשלישי יש לקשור גבעולים ארוכים: תחת משקלם של פירות ירוקים הענפים מתכופפים ונשברים. תא המטען הקשיח מונע את נפילת היבול בגלל רוחות חזקות. מערכת שורשים חזקה של השיח זקוקה להפריה מתמדת: פעם בחודש יש צורך לשחרר את האדמה ולהרוות את האדמה בתוספים שימושיים המכילים חנקן.
תיאור של פירות עם צבע יוצא דופן:
- עגבניות קטנות בגודלן עם "כיפה" מאורכת (דומות לאגס);
- המשקל הממוצע של פרי אחד הוא 60-80 גרם;
- העיסה צפופה;
- הצבע בורדו, פירות בשלים יתר הם חומים כהים;
- הזן מאופיין בפירות הניתנים לאחסון לתקופה ארוכה (במהלך ההובלה רוב היבול נותר שלם ובטוח).
זן אגס שחור מתאים לכבישה או לכבישה לחורף. במהלך הטיפול בחום, הפירות שומרים על צבעם העשיר ועל החומרים המועילים. אגסים שחורים טריים משמשים להכנת סלטים או מתאבנים.
ניתן להשתמש בצבע האופייני של עגבנייה למטרות קישוט: ארוחות מוכנות מעוטרות בפרוסות שחורות. אגס שחור נבחר לרסק עגבניות בגלל טעמו העשיר והחמצמץ העשיר.
גידול ושתילת שתילים
עם טיפול טוב, צמח בריא יצמח
אגס שחור סיבירי משתרש באזורים חמים עם לחות בינונית.
זרעים נובטים היטב בחממות או בחלקות קרקע מוגנות.העגבנייה צומחת שתיל מוקשה מוכן, אשר נטוע רק באדמה מופרית.
יש לחלק את השיח המופיע לשני גבעולים גדולים (גזעים), ואז מצטרף זן האגס השחור בכתר (למשך 7-8 שחלות). בממוצע, התשואה של שיח אחד היא 3-4 ק"ג. 4 גבעולים בריאים נטועים על מטר מרובע אחד, שמתחילים לגדול במהירות.
טיפול ופיתיון קרקע
משוב מגננים מנוסים יסייע בארגון טיפול נכון בגידולים. אגס שחור הוא עגבנייה חסרת יומרות ועמידה בפני מחלות תכופות. טיפול בסיסי בצמחים כולל דישון אדמה וגבעולים בתמיסות טבעיות: מי גבינה מסייעת בהגנה על העגבנייה מפני מזיקים. בעזרת זרעי "פיטוספורין" מעובדים שתילים ושיחים מזן האגס השחור.
זן האגס השחור זקוק להשקיה מתמדת. האדמה מושחחת לפחות 5 פעמים בחודש. במהלך גשמים עזים, ההפריה באדמה משופרת וכמות ההשקיה מופחתת. העגבניה יכולה לעמוד בבצורת ממושכת, אך בגלל חוסר הלחות הפירות הופכים למרירים.
מחלות ומניעה
זן עגבניות מתמיד יכול לסבול רק ממחלות עונתיות. העגבניה המעובדת אינה רגישה למחלות פטרייתיות, אך עלולה לסבול מ:
- מחלת רגליים שחורות;
- fusarium;
- ההשלכות של התקפת זבוב לבן.
להגנה, מטפלים בעגבניות ובגבעולים בתמיסות ביתיות (מי גבינה עם מים), ולפני השתילה מטפלים באדמה באשלגן פרמנגנט המדולל ביחס של 1: 5.
למניעה, התרבות עם פירות כהים מתחזקת באמצעות דשני ויטמינים. אבקת "פיטוספורין" מדוללת במים ומשמשת להשקיית היבול כולו. סרט המגן שנוצר מגן על הצמח מפני מחלות ומזיקים.
סיכום
אגס עגבניות שחור הוא עמיד ועם שיעור תפוקה גבוה, יעטר כל גינה. פירות בשלים משמשים להכנת מנות טעימות. תוסף הסלט המבוצר שימושי למבוגרים וילדים.
כדי להפרות יבולים, השתמש בתמיסות ביתיות או קנויות על בסיס טבעי. השקיה מאורגנת בצורה נוחה לגנן.