תכולת קלוריות של מלפפון

0

932

דירוג מאמרים

מלפפונים נחשבים לירק קיצי, אם כי ניתן לקנות אותם בקלות בחורף. הם נקנים להכנת מנות שונות. תכולת הקלוריות של המלפפון קטנה, ולכן משתמשים בה רבות בדיאטה. שקול כמה קלוריות יש במלפפון לשיטות בישול שונות.

תכולת קלוריות של מלפפון

הרכב כימי ו- BZHU

פירות טחונים שימושיים מכיוון שהם גדלים בחממות ביתיות או בערוגות גן. הם מכילים כמות מינימלית של כימיקלים מזיקים, בניגוד לכאלה שנרכשו. מלפפונים מיובאים עשויים להכיל מתכות ותרכיזים, לכן כשבוחרים ירקות בחנות עדיף לתת עדיפות ליצרן של ארצכם.

95% במלפפון ירוק הם מים. הירק מכיל אנזימים גבוהים, המאיצים את חילוף החומרים. לכן, יש לאכול אותו עם בשר. הפירות מכילים ויטמינים: C; A, B5, B9, PP, אך הערכים המרביים עבור ויטמין K (בחתיכה אחת - 20% מתייחס לצריכה הנדרשת ליום). הפרי הוא מקור לסיבים, המגרים את המעיים.

הצטברות של יסודות קורט בה קטנה, ויסודות קורט - הרבה יותר מכך. אנחנו מדברים על Ca, H, Na, Mg ו- K. ב 100 גרם פרי, 147 מ"ג אשלגן, שהם 7% מהצריכה היומית. לגבי BZHU. תכולת השומנים בפרי טרי היא 0.1 גרם בלבד, חלבונים תופסים - 1 גרם. המובילים הם פחמימות - 2.8 גרם.

תכולת קלוריות של ירק

כדי לברר כמה קלוריות יש במלפפון, עיין בטבלה.

תכולת הקלוריות של מלפפון נקבעת על פי ההרכב הכימי שלו. אחרי הכל, כשומנים, פחמימות וחלבונים מצטברים בכמויות קטנות, זו הסיבה שיש לו BJU קטן. אינך צריך לדאוג ממכלול הקלוריות: תכולת הקלוריות של מלפפון טרי נותרה קטנה, ללא קשר להכנתו. ולא משנה היכן מגדלים את הפירות: בחממה או בערוגת גן, הוא עדיין לא ישנה את ערך האנרגיה שלו.

בטריות

מלפפונים מתאימים לאוכל דיאטטי

תכולת הקלוריות של פרי טרי היא רק 15 קילוקלוריות ל 100 גרם. לרוב הוא לא נכלל ביומן התזונתי. אתה יכול להשתמש בבטחה בירק למי שעוקב בקפידה אחר מצב המשקל שלהם. רבים מתעניינים בתכולת הקלוריות של ירק בהרכב ארוחות מוכנות. לדוגמא, תכולת הקלוריות של לחמניות עם מלפפון קלוף - קאפה מאקי - היא רק 90 קק"ל לכל 100 גרם והשומן הוא 0.85 גרם.

במלוח

לאחר תהליך ההמלחה הם משמשים לעיתים קרובות לסלטים, מנות חמות, תוספות, ואפילו הם מוסיפים לרטבים. תכולת הקלוריות של מלפפונים לפי שיטת בישול זו היא אפילו פחותה מזו של הטריות. רק בירק אחד יש 11 קק"ל.

פירות צפופים קטנים עם עור עדין וללא זרעים גדולים נחשבים למעדן מיוחד.

במלוח קל

מלפפונים מלוחים קלים ניתן למצוא במטבחים שונים ברחבי העולם. הם מכינים באמצעות המלחה לטווח קצר. זמן המלחה ומבדיל אותם מלוחים. אחסן מוצר כזה בבנקים.תכולת הקלוריות של מלפפונים מומלחים קלות היא 11 קק"ל בלבד ל 100 גרם.

בכבישה

מלפפונים כבושים משמשים לעתים קרובות כחטיף. אחרי הכל, הם משולבים גם עם בשר וגם עם דגים. תכולת התזונה בכבושים חמוצים היא 16 קק"ל ל 100 גרם. במקביל, חלבונים - 2.5 גרם, שומנים - 0.28 גרם, ופחמימות - 1.79 גרם.

במיץ מלפפון

מיץ מלפפונים משמש כמיץ טרי סחוט טרי. המיץ עצמו עשיר בויטמינים ומינרלים. זה צריך להיות שיכור בגלל צנית וכאבי מפרקים. זה מייצב את לחץ הדם ומסייע בשיפור הראייה. ויחד עם זאת, תכולת המיץ הקלורית שלו היא 14 קק"ל בלבד.

צריכה יומית

תזונאים רושמים דיאטה לחלק מהחולים בה יש צורך לאכול ירקות ירוקים. אך יחד עם זאת יש צורך לשלב אותו עם ארוחות המכילות כמות גדולה של חלבון. אם מופר איזון זה, גירוי של דפנות הקיבה עלול להתחיל.

אם שומרים על השוויון בין ירקות ירוקים לדגנים, יש לצרוך מלפפונים טריים בכמויות גדולות. באשר לכבושים ומלוחים, מספרם צריך להיות מוגבל. מותר לצרוך לא יותר מ 200 גרם ליום.

תכונות שימושיות של מלפפון

• מרווה את עור הפנים במים, מה שמעניק סוג של אפקט קירור;
• מקל על נפיחות בעיניים;
• מטפל בכוויות שמש קלות;
• עוזר להרוות את הגוף במים בקיץ, מה שעוזר לעצור התייבשות;
• מנקה משקעים מזיקים שונים, ומסיר גם רעלים ורעלים;
• הוא חלק ממתחם עם מניעת אורוליתיאזיס;
• בעזרת פישטינים הוא משפיע על עבודת המוח ובכך נכנס לתהליך התחדשות תאיו;
• בעל תכונות אנטי סרטניות;
• מחזק את מערכת הלב וכלי הדם;
• משפר את זרימת הדם בכלי הדם;
• בעל תכונות אנטיבקטריאליות.

סיכום

תכולת הקלוריות של מלפפון מהווה אינדיקטור חשוב בעת ביצוע דיאטה או שמירה על תזונה נכונה. בנוסף, למלפפונים יש השפעה מיטיבה על הגוף, וזאת בגלל נוכחות של כמות גדולה של ויטמינים וחומצות אמינו בהרכב שלהם. שילוב מלפפון אחד ביום בתזונה יעזור לגופכם להחלים.