תיאור הזנים הטובים ביותר של מלפפונים לחממות
כיצד לבחור את זני מלפפוני החממה הטובים ביותר? אילו שווה לקנות, מקומי או מיובא? שאלות אלו נשאלות לעתים קרובות על ידי חקלאים מתחילים. במאמר זה ננסה לספר לכם בפירוט על הכללים לבחירת זנים של מלפפונים. אנו נותנים מידע קצר על כמה זני חממה והכלאות. לאחר הקריאה יהיה לך קל יותר להחליט אילו מלפפונים לשתול בחממה שלך.
תיאור הזנים הטובים ביותר של מלפפונים לחממות
קריטריוני בחירה עיקריים
זנים מקורים נקראים לפעמים גם לא מוגדרים. ישנם זנים רבים מהם עיני האדם פשוט משתוללות.
לפי מטרת השימוש
השלב הראשון הוא להחליט מדוע תגדל מלפפונים בחממה.
על פי מטרתם, ניתן לחלק את כל הזנים באופן מותנה למספר קבוצות:
- סְחוֹרָה
- סלט
- הַמלָחָה
- אקזוטי.
אם אתם מתכננים לגדל מלפפונים למכירה, עליכם לבחור זנים הסובלים היטב לתחבורה ולשמור על הצגתם לאורך זמן.
תושבי קיץ רבים בונים חממות קטנות בגינותיהם במטרה להשיג במהירות ירקות טריים לשולחן. במקרה זה זני סלט מתאימים להם, יש להם קוצים בהירים.
אם אתה הולך להצטייד לחורף, אז אתה צריך לבחור מלפפונים המתאימים לכבישה.
תוכלו להפתיע את שכניכם במגוון אקזוטי, שאפילו לא נראה כמו מלפפון.
זנים והכלאות
במבצע ניתן לראות זרעים והכלאות זנים. במה הם נבדלים זה מזה?
זרעים זניים מתקבלים כתוצאה ממבחר ארוך טווח, בחירת הדגימות הטובות ביותר ומעבר צמחים מאותו המין.
היברידיות הן תוצאה של מעבר בין מינים. לעתים קרובות הם לא יולדים צאצאים, כך שכל שנה אתה צריך לקנות זרע חדש. אך תפוקת הכלאיים, עמידות למחלות ומזיקים, גבוהה ב-30-40% מזו של מלפפונים זניים.
התמדה וסוג האבקה
בעת בחירת זרעים, עליך לשים לב עד כמה הם עמידים בפני כפור, סובלני צל.
אם אתה גר בסיביר, בצפון בלארוס, או באזור לנינגרד, בצפון מזרח אוראל, ירקות יכולים לקפוא אפילו בחממות. אם החממה מופנית מערבה או צפונה, ייתכן שיש שם צל רוב שעות היום. לכן, אתה צריך לבדוק אם הצמח אוהב הרבה אור או לא. פרמטר בחירה חשוב נוסף הוא שיטת ההאבקה. זני מלפפון פרטנוקרפיים או האבקה עצמית מתאימים ביותר לשימוש פנימי. וכמובן, כדאי לשים לב לזמן ההבשלה.
מלפפוני חממה מוקדמים
צמחים ישמחו אתכם עם קציר מוקדם
עבור רבים גידול מלפפוני חממה הוא דרך להשיג ירקות טריים בסוף האביב, או אפילו בכל ימות השנה. זו הסיבה שזנים מוקדמים ואולטרה מוקדמים פופולריים מאוד בקרב החקלאים. הם שימושיים במיוחד בצפון, שם הקיץ הוא קצר וזנים מאוחרים אין להם זמן להבשיל. ובחורף, החממה זקוקה לחימום. הזנים המוקדמים הפופולריים ביותר:
- גוש אווז.היברידית מניבה גבוהה, פרתנוקרפית, שאינה רגישה למחלות. פירות מלפפון הם קוצים שחורים באורך 8-12 ס"מ, המתאימים לכבישה ולהחמצה.
- דִינָמִיט. זן בעל תפוקה גבוהה, האבקה עצמית, מתאים להמלחה. מלפפוני שיח גליליים, עם פצעונים חומים, באורך של עד 14 ס"מ.
- סרובסקי. מניב גבוהה, סובלני צל, עמיד בפני כפור, מתאים לאקלים צפוני. המלפפונים הם קורגנים קטנים ואמיתיים.
- אמליה. היברידי, מניב גבוה ועמיד בפני מחלות רבות. אורך הפרי - 13-15 ס"מ, אוניברסלי, ניתן להמליח ולאכול אותו בסלטים בקיץ. הוא מתאים גם לשימוש חיצוני.
- מטילדה. היברידי פרתנוקרפי עם תפוקה גבוהה מאוד. ניתן לקצור עד 7 מלפפונים משחלה אחת. יש להם איכויות המלחה מצוינות, אך ניתן לאכול אותם גם טריים.
- בטינה. הכלאה נוספת בהאבקה עצמית הנושאת פרי נהדר בצל. מלפפונים להבשלה מוקדמת הם גליליים, דומים לצורת גרגירים, אורכם עד 12 ס"מ.
אם אתם רוצים לשתול מלפפונים מוקדמים, עדיף לבחור בסלט או מלפפונים לכל מטרה. אמצע העונה ומאוחרים יותר מתאימים להמלחה. עונת הגידול לזנים מוקדמים היא 40-46 יום, לבשלות אמצעיות - 46-50 יום, לזנים מאוחרים - 51-57 ימים.
זנים היברידיים
לאחרונה, הכלאות צוברות פופולריות. על פי התחזיות, בשנת 2018 הם יתחילו לעקור במהירות את אלה המקובלים, במיוחד בחממות תעשייתיות.
יתרונות
להיברידיות יש מספר יתרונות:
- עמידות גבוהה למחלות צמחיות פטרייתיות, נגיפיות וחיידקיות
- סובלנות לכל אקלים ואדמה (יומרני, עמיד בפני קור ועמיד בצל)
- יבול גבוה מובטח (אין פרח ריק)
- טעם טוב.
זרעים היברידיים גדלים בתחנות מיוחדות. לפני שנמכרו הם עוברים את כל העיבודים. ניתן לפתוח את השקית ולשתול אותם מיד באדמה. אנשים רבים אומרים כי כלאיים הם האופציה הטובה ביותר לחממות. ישנם מלפפונים מסוג זה לאדמה פתוחה.
הכלאות הפופולריות ביותר
בחרו במגוון המתאים לכם
להלן הזנים ההיברידיים המודרניים הפופולריים והמבטיחים ביותר:
- פרטונקה. עונת הגידול היא 40 יום, היא יכולה לצמוח בכל תנאי. פירות בשלים מוקדמים הם מתוקים, ללא מרירות, עם קצה בהיר, המתאימים ביותר לסלטים.
- עגילי אמרלד. הכלאה עם תפוקה גבוהה, פירות קטנים, באורך של עד 11 ס"מ, מאוביקים באופן עצמאי.
- מתוק שלי. מלפפון היברידי מוקדם עם פירות קטנים (עד 7 ס"מ) ופצעונים גדולים. העיסה מתוקה ופריכה.
- שְׁטוּיוֹת. זמן ההבשלה של זן זה הוא ממוצע. הפירות גדולים, באורך של עד 14 ס"מ, יכולים לשקול כ -130 גרם. נותנים את המסיק הטוב ביותר גם בצל וגם באור.
- זֵר. עמיד מאוד למחלות שונות, סובלני צל. אורגני הגידול הם באורך של 13-14 ס"מ, עם פקעות גדולות על פני השטח. המלפפונים מבשילים מוקדם.
- משפחה חברית. הכלאה זו עמידה בפני מחלות, לא יומרנית. יש בו פירות עם פצעונים בינוניים, קוצים לבנים, המתאימים לסלטים. מתייחס למספר בינוני.
בקניית זנים היברידיים של מלפפונים לחממה, שימו לב לאלו המיובאים. ההולנדים נחשבים לטובים ביותר. ביניהם, אקול, דולומיט, אנג'לינה, טמפ פופולריים. כמו כן, המלפפונים ההיברידיים הגרמניים פרימה דונה ואדם הוכיחו את עצמם היטב. העיבוד של זרעים מיובאים טוב מאוד, ולכן הנביטה שלהם גבוהה. זני החממה ההולנדיים הם המוערכים ביותר. שימו לב כי הביצועים הטובים ביותר ניתנים על ידי כלאיים f1, כלומר הדור הראשון.
זני קציר
כל חקלאי רוצה להפיק את המקסימום מהחממה שלו. לכן, התשואה של הזן היא אחד מקריטריוני הבחירה העיקריים. זה חשוב במיוחד עבור חממות תעשייתיות. אבל גם תושב קיץ רגיל צריך לזכור שזנים בעלי תפוקה נמוכה ואף תפוקה בינונית בחממות כלל לא משלמים על עצמם.להלן מספר מחזיקי שיא תשואה שכדאי לפגוש:
- פינוקיו. זן זה מבשיל מוקדם ואינו נלחם במזג אוויר קר. עם 1 מ"ר, אתה יכול לקצור בקלות 13 ק"ג מהיבול. הפירות אינם מרים, יש להם פצעונים גדולים.
- זוזוליה. זן מוקדם עם פירות עם פסים לבנים שלא מצהיבים זמן רב. פריון - 14 ק"ג מחממה של 1 מ"ר.
- תושב קיץ. זן מוקדם נוסף, התשואה שלו היא 14-5 ק"ג למ"ר.
- עמור. זהו בעל שיא אמיתי שעומד בראש דירוג התשואה. ניתן לקצור עד 30 ק"ג מלפפונים ממ"ר אחד, וזו תוצאה טובה במיוחד.
לא משנה כמה זן הוא פרודוקטיבי, אם לא מטפלים בו כראוי, תוצאת גידולו לא תהיה הטובה ביותר. מומלץ לחמם את הזרעים ליום לפני השתילה על סוללה או בתרמוס עם מים חמים. דאגו לטבול את הזרע במי מלח לפני השתילה. יש להשליך זרעים שצפים אל פני השטח. גידול מלפפונים פוריים מחייב שימוש בממריצי גדילה. האפשרות הטובה ביותר היא להשתמש באלה טבעיים (עירוי סרפד, אפר, זבל). בתהליך הצמיחה יש לצבוט את הגבעולים ולהסיר את החורגים כך שהשתילה לא תתעבה ותניב פרי היטב.
זני המלחה
אנשים רבים מגדלים מלפפונים כדי להחמיץ או לתסוס אותם לחורף. אמרנו בעבר שלפירות כאלה חייבים להיות קוצים כהים. בנוסף, עליהם להיות בעלי בשר יציב ופריך, עור צפוף. מלפפונים לא צריכים להיות גדולים מדי, האורך האידיאלי הוא 7-12 ס"מ. הזנים הטובים ביותר של מלפפונים כבושים לחממה הם:
- אדם
- בוראן
- בָּרוּך
- אחי במוסקבה
- חותנת
- אגדה.
כל הזנים הללו הם כלאיים, כמו גם זני המלפפונים החממה הטובים ביותר. יש להם תשואות גבוהות ועמידים בפני מחלות רבות. זמני ההבשלה שלהם הם ממוצעים. עדיף לקחת את הפירות להמלחה במחצית השנייה של יולי, כשהם בשלים מספיק, אך עדיין לא הספיקו לגדול.
מלפפונים אקזוטיים
אם אתה רוצה להיות מקורי, כדי להפתיע את שכניך, בחר במלפפוני חממה אקזוטיים. הם יכולים להיות שונים לחלוטין מהרגילים, בעלי טעם פיקנטי מיוחד, צורה או צבע יוצאי דופן. רבים מיובאים מארצות דרום ולכן אינם יכולים לגדול באדמה פתוחה מכיוון שהם אינם עמידים מדי בפני קור. הנה כמה זנים מלפפונים מעניינים ויוצאי דופן, שאינם כלולים בכל קטלוג:
- נחשים סיניים. למלפפונים אלו פירות ארוכים, עד 50-60 ס"מ, מעוותים כמו נחשים. הטעם נעים, מתאים היטב לסלטים.
- נס סיני. מין זה הוא גם מפירות ארוכים, גדל עד 45 ס"מ, מעוקל מעט. הוא מבשיל מאוחר, עונת הגידול היא כ- 55 יום.
- מלפפון לימון. למין זה פירות עגולים וצהובים המכוסים בקוצים ארוכים. זה נראה לימון במראה.
- מלפפון ארמני. זה מריח כמו מלון אמיתי ונראה יותר כמו דלעת מאשר מלפפון.
- טלדיאנט ספק. מלפפונים הם אליפסה, אדומה בהירה, מכוסה בקוצים צפופים.
- מלפפון מומורדיקה הודי. למראה זה דומה לדלעת ירוקה ארוכה, נראה שהפירות מכוסים ביבלות. מין זה נחשב למועיל מאוד לבריאות.
- מלוטריה מחוספסת. מלפפונים מיניאטוריים, בצורת אליפסה, עם משטח מחוספס.
- מלפפונים לבנים. בזן זה העור כמעט זהה לצבע של הבשר, לבן, עם גוון ירקרק.
לא משנה מה המלפפונים שתבחרו לחממה שלכם, עיינו היטב בשיטות השתילה והטיפול. הקציר תלוי לא רק בגנטיקה של הצמח, אלא גם בטיפול. ראוי גם לזכור כי אפילו כלאיים עמידים למחלות ועלולים למות אם אינך מקפיד על תנאי הגידול היסודיים. לפני השתילה יש לטפל באדמה ובחממה באמצעות חומרי חיטוי, קוטלי חרקים ולנקות אותם היטב. כדי למנוע מהחממה להידבק בפטריות בחורף, עליה להיות מוגנת היטב מפני לחות, מאווררת מעת לעת.