תכונות של תרנגולות שחורות
ישנם גזעים רבים של תרנגולות, ולכן הם מסווגים על פי מאפיינים כמו מחיר, מספר ביציות בשנה, משקל, יכולת התאמה לאקלים של ציפורים צעירות ובוגרות. סימנים חיצוניים חשובים גם הם: נוצות, צבע הביצים, צורת הרכס, מראה התרנגולות. כל התכונות הללו עזרו לחלק את גזעי העוף לבשר, בשר וביצה, ביצה, דקורטיביים ולחימה. גזעי עוף שחור פופולריים בדיוק כמו לבן או ססגוני. לכל גזע יש מאפיינים וחסרונות משלו. כדי להבין במה שונים תרנגולות בשחור לבן ואיזה גזע משתלם יותר, עליך לדעת על התכונות הקטנות ביותר של המאפיינים הייחודיים.
גזעי תרנגולות שחורות
כיום ישנם כ 700 גזעי עוף והמגוון הרחב של הכלאות שלהם. ברוסיה, בממוצע, ישנם כ 100 גזעים בצבעים, קבוצות וגדלים שונים. יש מינים שנעלמים מדי שנה. בשל העובדה כי משק הבית הולך ונמוג ברקע, המשקים ומשקי העופות הולכים וקטנים. בעיר מתחילים לשלוט מוצרים לא טבעיים וצ'ולרים.
זן תרנגולות שחור במוסקבה
העוף השחור במוסקבה כבד, נותן בשר טעים ובעל ייצור ביצים ברמה גבוהה.
צעירים בריאים ולא יומרניים מבחינת שמירה והאכלה.
מעניין שלנציגי גזע זה יש קרובי משפחה - תרנגולות לבנות במוסקבה, שגדלו באמצע שנות ה -60 עם מאפיינים דומים.
הגזע עצמו שקט ועמיד בפני מתחים שונים. זה מייצר הרבה ביצים בשנה, כתוצאה מכך, אתה יכול לקבל הרבה בשר עוף טעים בתפוקה. הגזע הוא תכליתי, לא יומרני, וזו הסיבה העיקרית לכך שהחקלאים שומרים עליו.
מראה נוצות הוא מאוד אלגנטי ודקורטיבי. למוסקבה שחור יש את המאפיינים הבאים:
- הגודל קטן, עם גב רחב וגוף מאורך.
- רעמה שחורה עבותה על צוואר עבה אך קצר. המקור שחור, גדול, עם עיניים גדולות. הרכס לא נופל, השיניים מופרדות באופן ברור.
- הרגליים אינן קצרות, גוונים אפורים כהים שוררים בתרנגולים, אלא שחורים בתרנגולות.
- הכנפיים בינוניות, מכוסות בשפע בנוצות.
- צבע הנקבות הוא שחור טהור, עם נוצות נחושת ססגוניות בצוואר. אצל גברים, גווני האוכרה שולטים בפלג גופו העליון ובכנפיים. צבע הברקת מנצנץ בבטן התחתונה ובחזה.
אופי הציפורים מספק, הן שורשות בכל אזור, הן לא יומרניות. הם מתחילים למהר מוקדם: החל מחמישה חודשים. 180 ביצים בצבע חום בהיר מיוצרות בשנה. לתרנגולות אין את האינסטינקט לדגור ביציות בכוחות עצמן, לכן, אם תמשיך לגדל גזע זה, תצטרך לפחות אחת מַדגֵרָה.
המשקל החי של העוף הוא עד 2.7 ק"ג, התרנגולים שוקלים 1 ק"ג יותר: 3.7 ק"ג. הבשר עסיסי והרבה יותר טוב מעופות רגילים. כדי להגדיל את העדר הם לוקחים ציפורים שאינן הכבדות ביותר, אחרת ייצור הביציות נופל. יש צורך לקחת תרנגולות בגודל בינוני כך שהמסה תגדל בתהליך הדגירה.
זן תרנגולות Pantsirevskaya
זן Pantsirevskaya הופק בשנת 1960.בעל ייצור ביצים גבוה ושיא גבוה. מופץ במזרח אירופה. היא נחשבת לאחת הנערצות ביותר מבחינת איכויותיה ומאפייניה.
המראה של תרנגולות כאלה אינו שונה. יש להם נוצות שחורות, סמל זקוף יפהפה, צוואר קצר עם ראש קטן וכנפיים מפותחות. תרנגולים נראים כמו יפהפיות אמיתיות: זנב גדול וארוך, רגליים חזקות, חזה מפותח עמוק ומסרק יפהפה עם שיניים מופרדות.
הציפורים שקטות אך קשוחות. הם מתאקלמים במהירות, מרגישים בנוח בכל שטח מזרח. מאוד מסודר וקל להסתדר עם עופות אחרים. ייצור ביצים הוא מהגבוהים ביותר: 250 ביצים בשנה. העופות נותנים את אותה צמיחה צעירה קשה. לבשר וביצים יש טעם עשיר אך עדין.
זן שחור מזוקן רוסי
לגזע המזוקן השחור הרוסי, המכונה גם האדון, צבע ומראה יוצאי דופן. הוא גידל בסוף המאה העשרים. יש לו ייצור ביצים ברמה גבוהה, יש בו בשר טעים, אבל עכשיו הוא התגרש יותר ויותר כ גזע דקורטיבי.
מראה התרנגולות שונה מגזעים רגילים. הראש גדול, עם מקור קטן אך עבה. הזנב בצבע אפור-שחור ובעל עקומה קלה. העיניים גדולות עם קשתית חומה. הרכס בינוני בגודלו, ללא שיניים בולטות. העגילים ארוכים, כמו גם הזקן בצורת קשת. הוא כבד מאוד ומסתיים באמצע הצוואר. הזנב יפה, מסורק מעט, כמו גם על הצוואר. הגוף עצמו קטן, אך עם גב רחב. תרנגולות דומות למראה לתרנגולים, אך נראות יותר נשיות.
המוזרות של זן כזה של תרנגולות שחורות כמו המזוקן הרוסי היא שהוא מסתגל בקלות רבה לכל אקלים, במיוחד כזה קר כמו ברוסיה. בשל עמידותם בכפור של ציפורים אלה, אפשר שלא לבודד את לול התרנגולות הרבה. ההליכה צריכה להיות קבועה: אלה ציפורים חובבות חופש, הן זקוקות למרחב רב.
חיות מחמד מסתדרות בקלות עם נציגים של גזעים אחרים ואפילו מינים, הם לא תוקפניים, רגועים ושלווים. ניתן 220 ביציות בשנה, אך הכל תלוי בתזונה ותחזוקה נכונה. הביצים בגודל בינוני, חומות בהירות.
לתרנגולות אלה יש גם חסרונות: עדיף לגדל תרנגולות באביב, מכיוון שהן עופות זמן רב ופשוט יכולות להקפיא. גופם של בעלי חיים צעירים פגיע, לכן עליכם לפקח על הדיאטה ולבצע את כל כללי השמירה.
תרנגולות מזן בראמה כהה
גזע בראמה כהה הוא אחד הנציגים היפים ביותר מסוגו, השייך בָּשָׂר וקבוצות תפוקה דקורטיביות. הוא גידל בשנת 1875. בעבר, גזע זה נבדל על ידי גודל גדול יותר וייצור ביצים גבוה יותר. כעת, בגלל רבייה רבים, תרנגולות איבדו את תפוקתן לשעבר, לכן הן כבר לא משמשות כצלי ברוילרים. הם נעשו דקורטיביים יותר ומעטרים את חצרות האדון.
המוזרות של התרנגולות האלה היא שהם עושים הכל בצורה מלכותית. הם הולכים בצורה חלקה, רגועה. אלה ציפורים מאוזנות מאוד. הם לא יומרניים, הם מסתדרים עם כל הציפורים. ייצור הביציות שלהם נמוך: 170 ביצים בשנה. משקל הציפורים הממוצע הוא עד 4.7 ק"ג. תרנגולים גדולים מנקבות.
Brahma Dark אינו יומרני למזונות משלימים, אינו זקוק לטיולים ארוכים, ממהר היטב בחורף ומעטר את חצר האדון.
המראה של תרנגולות מזן בראמה כהה הוא ממש מלכותי. העוף שונה מהתרנגול במראהו: יש לו מצח עגול, חזה פתוח לרווחה, מקור צהבהב חזק, צוואר ארוך, אבל עיניים קטנות, זנב למראה ורגליים חזקות ארוכות מכוסות נוצות. הנוצות עבותות, בצבע אפור, אך לא צפופות במיוחד. גזע זה שונה מאחרים. בתרנגולים צבע ומבנה הגוף דומים לזה הטבוע בתרנגולות, אך הגב והכתפיים כסופים. שאר הגוף מכוסה בפלומה שחורה עם גוון ירוק. לכן קונים גזע זה בתדירות הגבוהה ביותר והוא פופולרי מאוד בקרב חקלאי עופות.
זן התרנגולות Ayam Chemani
זן התרנגולות השחור המפורסם ביותר. מתייחס למינים נדירים ודקורטיביים.ההבדל העיקרי מכל סוג אחר של תרנגולות הוא שהאיברים הפנימיים והעצמות שלהם הם גם שחורים, כמו גם העור, הנוצות, המקור והגבעול. איאם צ'מני גידלו באינדונזיה, ושם הגזע מתורגם כ"עוף שחור ". ייצור הביצים הוא ממוצע, אך הבשר טעים מאוד. בשל המראה הדקורטיבי שלו, הגזע הוא בין הנדירים, קניות תרנגולות יעלו 200-300 דולר באינדונזיה. במדינות אחרות המחיר יכול לעלות פי 10.
מראה הציפורים הוא ייחודי. הם בצבע שחור לחלוטין. מקורם, כנפיהם, צדפה, בשר, עור ואפילו עצמותיהם שחורים.
Ayam chemani הם בגודל מיניאטורי. התרנגול יכול לשקול עד 3 ק"ג. ייצור הביצים נמוך, עד 100 ביצים בשנה, במשקל 50 גרם כל אחד. הציפורים לא יומרניות, מוערכות למראה הטעם שלהן. הגזע נדיר, אך מקורי. זו הסיבה שיותר ויותר חקלאים מתחילים לקנות ולגדל את זן איאם שמאני.
זן תרנגולות קולני של יורלובסקאיה
Yurlovskaya קולני - גזע שנכלל ברשימת הוותיקים ביותר. נגדל בחלק המרכזי של רוסיה לפני יותר מ -2 מאות שנה. ציפורים יכולות להטיל ביצים ולייצר בשר. לא ידוע אילו גזעים נחצו, אך ההנחה היא שהם כללו גזעי לחימה. זה נרמז על ידי המראה של Yurlovskaya קולני: יציבה מאורכת ורכסי מצח מפותחים. הציפור נראית חמורה ומלחמתית.
היתרון העיקרי של הגזע הקולני של יורלובסקאיה הוא משקלו החי וגודל הביצה. ייצור ביצים ממוצע בשנה: 170 חתיכות. משקל ביצה אחת עולה על 85 גרם, הצבע חום כהה. מסת העופות היא בין 4 ל -4.5 ק"ג. אפרוחים בוקעים היטב, עם תזונה וטיפול טוב, 90% מגיעים לבשלות. בשר העופות עסיסי וטעים מאוד.
התכונה שלהם היא גוף חזק וזנב חזק, בדומה לסנאי. צוואר ארוך, ראש קטן, תרנגולים בעלי גוף מורם ומעוגל. רכסי המצח, המפותחים מאוד, נותנים מראה חמור. הנוצות יכולות להיות שחורות עם כתמים חומים כהים.
בתוכן, ציפורים אלה גחמניות יותר בהשוואה לגזעים לעיל. Yurlovskaya קולני - ציפור תוקפנית ולא יציבה. עדיף לתת לה נפרד לול, עם אזור מרווח להליכה. ציפור כזו לא מסתדרת טוב עם ציפורים אחרות בגלל אופייה המוזר. נציגי המינים אוהבי חופש, זריזים ופעילים בנטייתם.
סיכום
ישנם גזעים רבים ושונים בעולם, כולם שונים במקצת, ובמובנים מסוימים דומים. כל חקלאי, שבוחר בזן תרנגולות מסוים, יתחיל לא רק את הופעתו, אלא גם לאיזו קבוצת פרודוקטיביות הגזע משתייך, לאיזו רמת ייצור ביציות יש לו, משקל חי, כמו ציפורים מכונפות להסתדר עם עופות אחרים. . כיצד לגדל ציפור מסוימת, אילו תנאים יש צורך, מה להאכיל ואילו תוספים לתת.
יש לקחת בחשבון את האקלים בו יחיה האדם, כיצד הוא מתאקלם אליו, מה מצב בריאותו ומצב רוחו. כל הגזעים הללו שונים, אך ייחודיים בדרכם. עבור חלקם, העיקר הוא פרודוקטיביות של תרנגולות, ולמישהו - קישוט, קישוט החצר. איזה גזע לבחור תלוי אך ורק בהעדפה אישית.